Nilalaman
Ang mga kabute ng talaba ay napaka-masarap at hindi kapani-paniwalang malusog na mga kinatawan ng mga kabute. Naglalaman ang kanilang sapal ng maraming sangkap na kinakailangan para sa katawan, na ang dami nito ay hindi bumababa habang ginagamot ang init. Ang protina sa komposisyon ay halos kapareho ng sa karne at gatas. Bilang karagdagan, angkop ang mga ito para sa nutrisyon sa pagdidiyeta, dahil ang mga ito ay isang mababang-calorie na produkto. Ang mga ito ay pinirito, pinakuluan, nilaga, idinagdag sa mga salad, inasnan at adobo, at kung minsan ay kinakain din ng hilaw. Ang mga handa na pagkain ay may orihinal na lasa at kaaya-aya na aroma. Ngunit kung minsan ang mga maybahay ay nagreklamo tungkol sa kapaitan sa mga kabute ng talaba, na lumilitaw pagkatapos ng pagluluto.
Posible bang kumain ng mga kabute ng talaba kung nakatikim sila ng mapait
Ang pagkolekta ng mga kabute ng talaba, tulad ng iba pang mga katawan na may prutas, ay dapat gawin nang may pag-iingat. Sa mga plantasyon ng kagubatan, bilang karagdagan sa mga nakakain, lumalaki din ang hindi nakakain (hindi totoo) na mga species. Mayroon silang isang maliwanag na kulay at isang hindi kasiya-siyang amoy, at ang laman ay madalas na mapait. Kategoryang imposibleng kumain ng mga ganitong kabute.
Ang mga maling species ay madalas na mapait at maaaring maging sanhi ng pagkalason
Ang mga lason na kabute na talaba ay hindi lumalaki sa Russia. Ngunit hindi ito nangangahulugan na ang kanilang paghahanda at paggamit ay maaaring gamutin nang basta-basta. Ang kabiguang sumunod sa mga teknolohikal na proseso sa panahon ng pagproseso ay maaaring humantong hindi lamang sa ang katunayan na pagkatapos ng paggamot sa init ang mga kabute ay makakatikim ng mapait, ngunit kahit na pukawin ang pagkalason.
Ang mga kabute ng talaba, na mapait pagkatapos magprito, ay hindi inirerekomenda na kainin. Mas mainam na itapon ang mga ito upang hindi mapanganib ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay.
Bakit mapait ang mga kabute ng talaba
Hindi lamang ang mga kabute ng talaba ay mapait, kundi pati na rin ang maraming iba pang mga kabute. Ito ay madalas na sanhi ng hindi kanais-nais na lumalaking kondisyon. Ang substrate kung saan lumaki ang mga kabute ng talaba ay maaaring maglaman ng mga pestisidyo o mahawahan ng mga mikroorganismo na naglalabas ng mga nakakapinsalang nakakalason na sangkap. Ang mga kabute na lumalaki malapit sa mga highway, landfill o mga site na pang-industriya ay maaaring tumanggap ng mga kemikal at radioactive na sangkap tulad ng mga espongha. Minsan ang mga lumang katawan na may prutas o ang mga hindi magandang hugasan bago lutuin ay mapait.
Ang mga self-grow fruit body ay karaniwang walang lason at mapait
Paano alisin ang kapaitan mula sa mga kabute ng talaba
Maaari mong mapupuksa ang kapaitan at magluto ng isang tunay na masarap na ulam na kabute, na sinusunod ang mga patakaran ng pagproseso at paghahanda. Hindi ka dapat gumamit ng mga kabute na nakaimbak ng mahabang panahon, dapat silang maging sobrang presko. Una sa lahat, kailangan silang ayusin, habang tinatanggal ang kahina-hinala, nasira, nasira at napakatandang kopya. Pagkatapos ay nalinis sila ng mga labi, mycelium at residu ng substrate, hugasan nang lubusan at ibabad nang halos 10-15 minuto.
Inirerekumenda na gumamit ng malinis na tubig para dito (balon, spring o sinala). Una, dapat itong maasinan nang bahagya. Makakatulong din ang pagluluto na alisin ang kapaitan (hanggang sa kumukulo). Gupitin ang mga kabute ng talaba bago magluto.
Konklusyon
Ang kapaitan sa mga kabute ng talaba pagkatapos ng pagluluto ay lilitaw para sa iba't ibang mga kadahilanan. Upang matanggal ito, ang mga kabute ay dapat na maingat na mapili, maproseso at maayos na luto. Kung susundin mo ang lahat ng mga tip at trick, maaari kang magluto ng napaka masarap at malusog na mga pagkaing kabute.
