Nilalaman
Ang lumalaking kabute sa bahay ay isang hindi pangkaraniwang aktibidad. Gayunpaman, maraming mga growers ng kabute ang mahusay na ginagawa ito. Pinamamahalaan nila na panatilihin ang mga gastos sa isang minimum sa pamamagitan ng lumalaking mycelium sa kanilang sarili. Nangyayari na ang mga supplier ay hindi maaaring magbigay ng isang 100% garantiya tungkol sa kalidad ng mga kalakal, at hindi ito matukoy ng kanilang hitsura. Bilang isang resulta, ang substrate ay maaaring maging berde sa paglipas ng panahon at ang mga kabute ay hindi kailanman lalago.
Ang lumalaking mycelium sa iyong sarili ay makakapagtipid sa iyo ng pera at makapagbigay din sa iyo ng kumpiyansa sa hinaharap na ani. Sa artikulong ito susubukan naming ibunyag ang lahat ng mga lihim ng prosesong ito. Malalaman mo kung paano gumawa ng mycelium ng talong ng talaba sa bahay.
Ano ang mycelium
Ang mycelium ng ohyster na kabute ay isang mycelium na dapat itanim sa substrate. Sa ilalim ng mga naaangkop na kondisyon, magsisimula itong tumubo at magbunga ng ani. Mayroong dalawang mga pagpipilian para sa kung paano ka makakakuha ng kabute mycelium sa bahay. Para sa mga ito, maaari kang gumamit ng butil o kahoy. Kadalasan, ang mga nagtatanim ng kabute ay gumagawa ng mycelium ng butil. Upang gawin ito, kinakailangan na ilapat ang mga kultura ng ina sa cereal substrate.
Para sa pangalawang pagpipilian, kakailanganin mong maghanda ng mga kahoy na stick. Isinasagawa ang pamamaraang ito sa mga kaso kung saan ang mga kabute ay lalago sa mga tuod o troso. Ang mycelium na lumaki sa mga stick ng kahoy ay may malakas na kaligtasan sa sakit at bihirang mailantad sa iba't ibang mga sakit. Bilang karagdagan, kapag naipalaganap sa ganitong paraan, ang materyal ay may mas mahabang buhay na istante.
Paano mapalago ang mycelium
Ang lumalaking mycelium ay nagaganap sa 3 yugto:
- Ang mycelium ay may isang ina. Ang nasabing materyal ay naipalaganap sa mga espesyalista sa gamit na mga laboratoryo. Nangangailangan ito ng mga spore na nakaimbak sa mga test tubes. Sa ibang bansa, ang prosesong ito ay mahigpit na kinokontrol at nasuri para sa pagsunod sa pilay. Ngunit sa Russia ito ay ginagamot nang mas simple at hindi nagsasagawa ng gawaing pag-aanak. Bilang isang panimulang materyal, maaari mong gamitin hindi lamang ang mga spore, kundi pati na rin ang mga piraso ng tisyu mula sa fungus mismo. Ang pamamaraang ito ay mas madalas gawin, ngunit hindi gaanong epektibo.
- Ang mycelium ay intermediate. Ito ang pangalan ng materyal na inilipat mula sa mga tubo sa pagsubok sa isang espesyal na handa na nutrient base. Mas partikular, ang intermediate na materyal ay isang handa nang kultura na ginagamit upang gumawa ng mycelium ng binhi.
- Paghahasik ng mycelium. Sa yugtong ito, ang materyal ay inililipat sa substrate para sa karagdagang paglago ng fungi. Maaari din itong magamit bilang isang kultura ng ina. Nangangahulugan ito na ang mycelium ay maaaring lumago muli mula sa binhi. Para sa mga ito, ginagamit ang isang cereal substrate.
Pagsasanay
Siyempre, para sa lumalaking mga kabute ng talaba sa bahay, kailangan mong lumikha ng mga tamang kondisyon. Ang pinakamataas na kalidad na produkto ay maaaring lumago sa isang espesyal na laboratoryo. Ngunit kung gagawin mo ang lahat alinsunod sa mga tagubilin, kung gayon ang isang mahusay na mycelium ay maaaring makuha sa bahay. Ilang mga tao ang may isang espesyal na gamit na laboratoryo sa bahay. Ngunit ang pagkakaroon nito ay hindi kinakailangan. Ang pangunahing bagay ay ang silid ay may gas, elektrisidad at tumatakbo na tubig.
Pagkatapos kakailanganin mo ang kinakailangang kagamitan at mga fixture. Siguraduhin na bumili ng isang thermometer, maraming mga pipette, baso tubo, agar at sipit. Tulad ng nakikita mo, ang karamihan sa mga gadget ay maghatid sa iyo ng mahabang panahon. Kaya kailangan mong gumawa ng isang beses na pamumuhunan, at pagkatapos ay suhol lang ng mga materyales kung kinakailangan.
Mahirap isipin, ngunit mayroong hindi bababa sa 5,000 mga microorganism bawat square meter ng silid.Kadalasan ang bilang na ito ay maaaring tumaas sa 20,000. Samakatuwid, napakahalaga na mag-ingat sa sterility at pagdidisimpekta. Ang lugar ng trabaho ay dapat na lamang sparkle, kung hindi man ang lahat ng mga pagsisikap ay maaaring mapunta sa basura.
Mayroong 2 mga pagpipilian para sa kung paano mo mapapalago ang mycelium ng talaba ng talaba sa bahay:
- Buong siklo ng paglago. Ang unang pamamaraan ay nagsasangkot ng pagsunod sa lahat ng mga hakbang na inilarawan sa itaas. Upang magsimula, kumuha ng mga spore o isang piraso ng katawan ng kabute. Pagkatapos ang isang kultura ng ina ay inalis mula dito, kung saan ang isang intermediate ay kasunod na nakuha, at pagkatapos ay inoculum.
- Pinaikling paraan. Sa kasong ito, bumili sila ng nakahandang mycelium at nagtatanim ng mga kabute nang mag-isa.
Ang unang yugto ay lumalaking isang kultura ng ina
Upang mapalago ang mycelium ng may isang ina, kailangan mong maghanda ng mga sariwang kabute ng talaba. Tulad ng nabanggit sa itaas, ang materyal ay maaaring makuha mula sa isang bahagi ng kabute mismo. Kaya, ang kabute ng talaba ay kailangang i-cut sa kalahati, at pagkatapos ay i-cut ang isang maliit na piraso sa tuktok ng binti. Susunod, kailangan mong maglagay ng isang piraso ng kabute ng talaba sa isang espesyal na medium na nakapagpapalusog. Gayunpaman, ang kabute ay dapat na ganap na sterile. Samakatuwid, dapat itong ilagay sa peroxide sa loob ng ilang segundo. Pagkatapos ang test tube na may medium na nakapagpapalusog ay gaganapin sa apoy at ang nakahandang piraso ng kabute ay nahuhulog dito. Ang stopper para sa test tube ay pinaputok sa apoy at ang lalagyan ng baso ay mahigpit na nakasara.
Matapos ang tapos na, ang mga tubo na may materyal ay dapat ilipat sa isang madilim na lugar. Ang temperatura ng hangin dito ay dapat na tungkol sa = 24 ° C. Sa loob ng ilang linggo, ang natapos na materyal ay maaaring itanim sa substrate.
Ang tanong ay maaari ring lumitaw, kung paano gumawa ng isang angkop na nutrient base para sa lumalaking isang kultura ng ina? Kaya, napakadali ding gawin sa iyong sariling mga kamay. Upang maghanda ng isang espesyal na daluyan, ang iba't ibang mga uri ng agar ay angkop:
- oat;
- patatas-glucose;
- karot;
- wort agar.
Ang daluyan na ito ay ibinuhos sa mga tubo upang ma-isterilisado. Pagkatapos ay naka-install ang mga ito ng bahagyang Pagkiling. Ginagawa ito upang ang medium ng nutrient ay may mas maraming puwang. Kapag ang medium ay ganap na cooled down, maaari mong idagdag ang handa na piraso ng kabute.
Ang pangalawang yugto ay ang pag-aanak ng intermediate mycelium
Susunod, nagpatuloy sila sa pag-aanak ng mycelium. Ang tagapamagitan ng mycelium ay madalas na lumaki gamit ang mga butil ng cereal. Nasubukan at may kalidad na mga butil ay ibinuhos ng tubig sa isang. Ratio. Pagkatapos pinakuluan sila ng halos isang kapat ng isang oras. Pagkatapos nito, ang butil ay dapat na tuyo at isama sa calcium carbonate at dyipsum.
Pagkatapos ang nagreresultang timpla ay puno ng isang lalagyan ng baso ng 2/3. Pagkatapos ito ay isterilisado at isang medium na nakapagpapalusog ay idinagdag (isang pares ng mga piraso). Ang intermediate mycelium ay maaaring lumago sa loob ng isang linggo. Maaari kang mag-imbak ng mahabang mycelium sa mahabang panahon. Sa mga naaangkop na kondisyon, tatagal ito hanggang sa tatlong buwan. Sa silid para sa mga kabute ng talaba, ang temperatura ay hindi dapat mas mababa sa 0 ° C at hindi mas mataas sa +20 ° C.
Ngayon nakarating kami sa pinakamahalagang yugto - ang paggawa ng seed mycelium. Ang medium na materyal na isang aktibong pananim ay maaaring magamit kaagad o nahahati nang maraming beses. Ang lahat ay nakasalalay sa layunin kung saan lumaki ang mga kabute ng talaba. Kung para sa iyong sarili, mas mahusay na unti-unting palaguin ang mga batang sariwang kabute.
Ang huling yugto ay ang paggawa ng mycelium ng binhi
Ang mycelium ng ohyster na kabute sa yugtong ito ay mukhang isang puting luntiang pamumulaklak. Mayroon na itong isang kaaya-aya na amoy ng mga sariwang kabute. Ang paglilinang ng binhi ay nagpapatuloy sa parehong paraan tulad ng paggawa ng intermediate mycelium. Ang nakahandang puting pamumulaklak ay inilalagay sa isang garapon na may isang substrate at hinintay na lumago ang mycelium.Isang kutsarang (kutsara) lamang ng intermediate na materyal ang naidagdag sa isang lalagyan na litro.
Konklusyon
Ang lumalagong mycelium ng talaba ng talaba sa bahay ay isang masipag na negosyo na nangangailangan ng maraming oras at pasensya. Gayunpaman, makakatanggap ka ng de-kalidad na materyal na gawa sa kamay, at hindi ka mag-aalala kung ang iyong mga kabute ay lalago o hindi. Tulad ng nakikita mo, ang sinuman ay maaaring magpalago ng mga kabute ng talaba sa bahay. Ang teknolohiya ng produksyon ay hindi nangangailangan ng mamahaling mga materyales at kagamitan. Ang proseso ng paglilinang ay nagaganap na may kaunti o walang interbensyon ng tao. At maaari kang magtanim ng mycelium sa mga ordinaryong tuod o troso.
