Nilalaman
Blue milky, sa Latin Lactarius indigo, isang species ng nakakain na kabute na kabilang sa genus na Millechnikovye, mula sa pamilyang russula. Natatangi ito sa kulay nito. Ang kulay ng indigo ay hindi madalas matatagpuan sa mga kinatawan ng taksi, at ang gayong mayamang kulay para sa nakakain na mga kabute ay napakabihirang. Ang species ay hindi matatagpuan sa teritoryo ng mga bansa ng dating Soviet Union.
Sa kabila ng kakaibang hitsura nito, nakakain ang kabute
Paglalarawan ng asul na milkman
Ang kabute ay nakakuha ng pangalan nito dahil sa kulay ng katawan ng prutas, maliwanag, makatas, sa edad lamang na binabago ang lilim nito at medyo kumukupas. Sa mga Ruso na hindi masyadong sopistikado sa mycology, maaaring mukhang retouched ang larawan ng asul na Millechnik. Ngunit hindi kailangang gawin ito - ang mga binti, sumbrero at gatas na gatas ay talagang may kulay ng klasikong maong.
Paglalarawan ng sumbrero
Ang sumbrero ay bilog, lamellar, katangian ng hugis ng mga kabute. Mayroon itong diameter na 5 hanggang 15 cm, malinaw na nakikita ang mga bilog na concentric ng puspos at hugasan ng asul na kulay sa ibabaw. Sa gilid ay may mga spot ng parehong kulay.
Ang batang sumbrero ay malagkit at matambok, na may mga hubog na gilid, indigo. Sa edad, ito ay nagiging tuyo, hugis ng funnel, mas madalas na flat na may isang depression at isang bahagyang ibinaba panlabas na bahagi. Ang kulay ay tumatagal sa isang kulay-pilak na kulay, bago mabulok ito ay nagiging kulay-abo.
Ang mga plato ay matatagpuan malapit sa bawat isa. Ang pamamaraan ng paglakip ng hymenophore sa pedicle ay inuri bilang pababang o pababang. Ang mga batang kabute ay may asul na mga plato, pagkatapos ay magpasaya. Ang kanilang kulay ay palaging mas matindi at mas madidilim kaysa sa iba pang mga bahagi ng prutas na katawan.
Ang pulp at acrid milky juice ay asul. Kapag nasira, ang namumunga na katawan ng halamang-singaw ay unti-unting nag-oxidize at nagiging berde. Ang aroma ay walang kinikilingan. Ang mga spore ay dilaw.
Ang mga gilid ng mga sumbrero ay baluktot, at ang mga plato ay isang partikular na mayamang kulay na indigo.
Paglalarawan ng binti
Ang makapal na silindro na paa ay umabot sa isang maximum na taas na 6 cm na may diameter na 1 hanggang 2.5 cm. Sa isang batang edad, ito ay malagkit, pagkatapos ito ay magiging tuyo. Ang kulay ng paa ay kapareho ng cap, ngunit natatakpan ito hindi ng mga bilog na concentric, ngunit may mga specks.
Ang mga bilog na concentric ay malinaw na nakikita sa takip, at mga tuldok sa tangkay
Mga uri ng mga blue milkmen
Ang blue miller ay isang species; hindi nito maaaring isama ang taksi ng ranggo nito. Ngunit mayroon siyang iba't ibang Lactarius indigo var. Diminutivus. Ito ay naiiba mula sa orihinal na form sa mas maliit na sukat nito.
Sumbrero var. Ang Diminutivus ay umabot sa 3-7 cm ang lapad, na may tangkay na 3-10 mm. Ang natitirang kabute ay hindi naiiba mula sa orihinal.
Ang pagkakaiba-iba ay naiiba mula sa orihinal na species sa laki lamang
Kung saan at paano lumalaki ang Blue Milkyrs
Ang kabute ay hindi lumalaki sa Russia. Ang saklaw nito ay umaabot hanggang sa Gitnang, timog at silangang bahagi ng Hilagang Amerika, Tsina, India. Sa Europa, ang species ay matatagpuan lamang sa timog ng Pransya.
Ang Blue Milky ay lumalaki nang isa o sa mga pangkat, bumubuo ng mycorrhiza sa mga koniperus at nangungulag na kagubatan. Mas gusto ang mga gilid ng kagubatan at basa, ngunit hindi labis na lugar. Ang buhay ng halamang-singaw ay 10-15 araw. Pagkatapos nito, nagsisimula itong mabulok at hindi magagamit para sa koleksyon.
Lumalaki ang species sa Virginia (USA).
Nakakain Ba o Hindi ang Mga Blue Milkers
Ang mga larawan ng kabute na Blue Mushroom ay nag-iisip ng maraming mga tagahanga ng tahimik na pangangaso na kabilang ito sa nakalalason. Kasama nila na ang mga sumbrero ay karaniwang ipininta sa gayong maliliwanag na kulay. Samantala, ang kabute ay nakakain, kahit na walang pangunahin na "may kondisyon".
Karaniwan ang pagluluto (ngunit hindi kinakailangan) ay nagsasangkot ng pre-steeping ng prutas na katawan upang alisin ang gatas na katas at kasamang pait. Ang mga kabute ay inilalagay sa inasnan na tubig sa loob ng maraming araw, ang likido ay madalas na nabago.
Inirerekumenda na pakuluan ang mga ito ng 15 minuto bago magluto o mag-asin. Kung ang kabute ay hindi ginagamit sa mga blangko, na may hindi sapat na paggamot sa init, maaari itong maging sanhi ng pagkabalisa sa gastrointestinal sa mga taong hindi sanay sa mga nasabing pinggan.
Mga Doble at kanilang pagkakaiba-iba
Malamang na maraming mga Ruso ang kailangang mangolekta ng Blue Millechniks, ngunit kapaki-pakinabang na malaman ang mga pagkakaiba sa pagitan ng kabute na ito at mga katulad nito. Bagaman ang Lactarius indigo lamang ang may tunay na asul na kulay sa mga kinatawan ng genus, mahirap malito ito sa iba pang mga species. Kabilang sa mga katulad:
- Lactarius chelidonium - mga nakakain na species, karaniwang lumalaki sa ilalim ng mga puno ng koniperus. Ang bluish cap ay may kulay-abo o dilaw na kulay, mas malinaw sa tabi at sa tangkay. Milky juice mula dilaw hanggang kayumanggi.
Nagiging berde sa edad
- Lactarius paradoxus lumalaki sa silangang Hilagang Amerika sa koniperus at nangungulag na kagubatan.
Ang gatas na gatas ay asul, ang mga plato ay kayumanggi na may isang lila o pulang kulay
- Tahimik na lactarius, o Ang luya ay hindi maliwanag, nakakain, lumalaki sa mga koniperus na kagubatan ng Europa.
Sa pahinga, ang sumbrero ay asul, ang ibabaw nito ay kahel na may lilim ng indigo
Konklusyon
Ang Blue Miller ay isang nakakain na kabute na may kakaibang hitsura. Mahirap na lituhin ito sa iba, talagang kulay ng indigo. Sa kasamaang palad, ang mga mahilig sa Russia ng tahimik na pangangaso ay maaaring makilala siya ng mas mahusay lamang sa ibang bansa.
