Nilalaman
Ang gatas na puno ng gatas, na tinutukoy din bilang malasutla, ay isang miyembro ng pamilya Russulaceae ng genus na Lactarius. Sa Latin, ang kabute na ito ay tinatawag ding Lactifluus serifluus, Agaricus serifluus, Galorrheus serifluus.
Ang isang natatanging tampok ng puno ng tubig-gatas na lactarius ay ang perpektong patag at makinis na ibabaw ng takip nito
Kung saan lumalaki ang puno ng gatas na gatas
Milky-watery milk ay lumalaki sa nangungulag at halo-halong mga kagubatan na matatagpuan sa isang mapagtimpi klimatiko zone. Bumubuo ng mycorrhiza na may oak at spruce.
Ang mga katawan ng prutas ay lumalaki nang iisa o sa maliliit na pangkat. Ang ani ay mababa, ganap na nakasalalay sa mga kondisyon ng panahon. Ang panahon ng prutas ay mula Agosto hanggang Setyembre.
Ano ang hitsura ng isang silky milky?
Ang batang ispesimen ay may isang maliit, patag na takip na may isang maliit na tubo ng papillary sa gitna, na nagbabago nang malaki habang lumalaki ito, na kumukuha ng isang hugis ng kopa. Sa karampatang gulang, umabot ito hanggang sa 7 cm ang lapad, wavy sa mga gilid at may isang malawak na funnel sa gitna. Ang ibabaw ay tuyo, makinis, kayumanggi na may isang pulang kulay. Ang mga gilid ay hindi gaanong puspos.
Plastic layer ng kulay ocher-dilaw na kulay. Ang mga plato mismo ay masyadong manipis, may katamtamang dalas, sumunod o mahina na bumababa kasama ang pedicle. Spore pulbos ng dilaw na kulay.
Ang binti ay mataas, na umaabot sa 7 cm sa at tungkol sa 1 cm sa girth, guwang sa loob. Sa isang batang ispesimen, mayroon itong isang light brown na kulay, at sa paglaki nito, dumidilim, nagiging brown-red. Ang ibabaw ay matt, makinis, tuyo.
Ang pulp ay marupok, pula-kayumanggi sa pahinga na may isang kilalang tubig-puting katas, na hindi nagbabago ng kulay sa hangin. Ang amoy ay bahagyang prutas, ang lasa ay halos wala.
Ito ay isang mas marupok na kabute na halos walang nutritional na halaga dahil sa kawalan nito ng lasa.
Posible bang kumain ng isang puno ng tubig na gatas na may kakulangan
Ang silky milky ay kabilang sa isang bilang ng mga kondisyon na nakakain na kabute, ngunit hindi ito kumakatawan sa anumang espesyal na halaga sa pagluluto. Ang mga katawan ng prutas ay maaari lamang kainin sa inasnan na form, ang mga sariwang ispesimen ay hindi angkop para sa pagkain.
Dahil sa mababang pagkalat at halos kumpletong kakulangan ng panlasa, maraming mga pumili ng kabute ang hindi pinapansin ang species na ito, mas gusto ang mas mataas na kalidad na mga kinatawan ng kaharian ng kabute.
Maling pagdodoble
Ang iba't ibang mga uri ng kabute ay katulad ng tubig na gatas na gatas. Ang pinakakaraniwan at magkatulad na mga ito ay ang mga sumusunod:
- mapait - ay isang kondisyon na nakakain na kabute, nakikilala sa pagkakaroon ng isang mapait na lasa at isang bahagyang binabaan na takip;
- hepatic lactate - hindi nakakain, nailalarawan sa pamamagitan ng pagkulay ng milky juice sa hangin;
- camphor - May kondisyon na nakakain na kabute na may isang natatanging, binibigkas na amoy;
- duguan na milkman - May kondisyon na nakakain, mayroong isang mas mapula-pula na kulay ng cap.
Mga panuntunan sa paggamit at paggamit
Kinolekta ng mga milkmen sa panahon ng kanilang aktibong pagbubunga sa mga lugar na malayo sa mga highway at malalaking negosyo. Pagkatapos ng pag-aani, ang mga kabute ay imperatibong babad sa cool na inasnan na tubig para sa hindi bababa sa 2 oras, pagkatapos na ito ay pinakuluan at inasnan. Hindi sila kinakain ng hilaw.
Konklusyon
Ang Milky Milky ay isang hindi namamalaging kabute nang walang isang espesyal na panlasa, ngunit may kaaya-aya, bahagyang prutas na aroma. Bihirang kolektahin ng mga picker ng kabute ang species na ito dahil sa mababang kalidad ng gastronomic na ito.
