Nilalaman
Ang red-lamellar white champignon (Leucoagaricus leucothites) ay isang nakakain na kabute ng pamilyang Champignon. Noong 1948, pinaghiwalay ng German mycologist na si Rolf Singer ang genus na Leukoagaricus sa isang magkahiwalay na grupo. Ang Belochampignon red-lamellar sa ibang paraan ay tinatawag na:
- mapula payong;
- belochampignon nut;
- nut lepiota;
- red-lamellar lepiota.
Saan lumalaki ang red-lamellar white champignon
Ang red-lamellar white champignon ay laganap. Maaari itong matagpuan sa halos anumang klimatiko zone, hindi kasama ang Antarctica. Ang halamang-singaw ay naninirahan sa halo-halong mga kagubatan at sa labas ng belt ng kagubatan, ginusto ang paglilinis, mga gilid, pastulan. Kadalasan ay tumutubo kasama ang mga kalsada, parke, orchards at orchards. Gustung-gusto ng Belochampignon na mapula at bukas ang ilaw na mga lugar na puno ng siksik na damo.
Ang species ay isang saprotroph sa lupa at kumukuha ng mga nutrisyon mula sa patay na mga labi ng halaman. Ang mycelium ay matatagpuan sa humus layer. Sa kurso ng mahalagang aktibidad nito, ang red-lamellar white champignon ay nabubulok ang nabubulok na organikong bagay sa mas simpleng mga compound, nagpapabuti ng istraktura at kemikal na komposisyon ng lupa ng kagubatan.
Fruiting mula kalagitnaan ng Hulyo hanggang Oktubre. Ang rurok ng prutas ay nangyayari sa pagtatapos ng tag-init. Lumalaki nang isa-isa at sa maliliit na pangkat na 2-3 pcs.
Ano ang hitsura ng belochampignon red-lamellar?
Ang ganitong uri ng champignon ay mukhang maganda at matikas. Sa isang payat, payat na binti, napapaligiran ng isang maputi-puti na singsing, nakatayo sa isang prostrate cap na 6-10 cm ang lapad. Sa mga batang kabute, ito ay mukhang isang kampanilya, ngunit kalaunan ay tumatagal ng isang malawak na hugis na matambok na may isang maliit na tubercle sa gitna. Sa mga gilid ng takip, maaari mong makita ang mga labi ng bedspread. Sa karamihan ng mga kaso, ang takip ay makapal-fleshed; ang mga manipis na laman na specimens ay bihirang makita.
Ang kulay ng takip ay halos puti, sa gitnang bahagi ito ay isang pinong pinkish cream. Habang lumalaki ang kabute, basag ang balat sa takip. Sa rehiyon ng tubercle, ang mga kaliskis na kulay-abo na beige ay lilitaw sa isang makinis na matte na bahagyang malambot na ibabaw. Ang laman ng takip ay matatag at matatag, kulay puti. Kapag sinira o pinuputol, ang lilim ng pulp ay hindi nagbabago.
Ang layer ng tindig ng spore ay kinakatawan ng makinis na puting mga libreng plato, na dumidilim sa paglipas ng panahon, pagkuha ng isang maruming rosas na kulay. Sa mga batang puting champignon, ang mga plato ay nakatago sa ilalim ng isang manipis na film ng bedspread upang lumikha ng mga kanais-nais na kondisyon para sa pagkahinog ng spores. Ang spore powder ay may maputi-puti o mag-atas na kulay, ang makinis na ovoid spores ay puti o pinkish.
Ang tangkay ng kabute ay maaaring hanggang sa 1.5 cm sa kabuuan at 5-10 cm ang taas. Mayroon itong hugis na clavate, kapansin-pansin na lumalawak sa base, nagiging isang ugat na paglago ng ilalim ng lupa. Sa loob ng binti ay guwang, ang ibabaw nito ay makinis, kung minsan ay natatakpan ng maliliit na kaliskis. Ang kulay ng binti ay maputi-puti o kulay-abo. Ang pulp ay puti, mahibla, na may kaaya-aya na aroma ng prutas.Ang mga batang kabute ay may manipis na singsing sa tangkay - isang bakas mula sa takip na nagpoprotekta sa namumunga na katawan sa simula pa lamang ng paglaki. Sa paglipas ng panahon, sa ilang mga kabute, ganap itong nawala.
Posible bang kumain ng red-lamellar white champignon
Maaaring kainin ang red-lamellar white champignon. Ito ay itinuturing na isang nakakain na kabute, kahit na hindi gaanong kilala. Ang species ay nakolekta ng mga bihasang picker ng kabute na alam kung paano makilala ito mula sa maling mga katapat. Para sa mga nagsisimula ng isang tahimik na pangangaso, mas mahusay na pigilin ang pagkolekta, dahil maraming mga katulad na lason na kabute. Ang nakaka-dilaw na anyo ng pulang-lamellar na puting champignon ay hindi nakakain.
Katulad na species
Ang red-lamellar white champignon ay maaaring malito sa hindi nakakain at nakakalason na parang ng halaman - Morgan's chlorophyllum (Chlorophyllum molybdites). Ang panahon ng fruiting at ang lugar ng paglaki ay pareho. Ang dalawang uri ay maaaring makilala sa pamamagitan ng kulay ng mga plato. Sa chlorophyllum, ang ilalim ng takip ay maputla berde, sa mga may edad na kabute ay nagiging berde-olibo.
Ang Belochampignon ruddy ay madalas na nalilito sa pinakamalapit na kamag-anak - field champignon (Agaricus arvensis). Ito ay isang nakakain na kabute na may mahusay na panlasa. Lumalaki ito mula Mayo hanggang Nobyembre sa mga pastulan, mga lawn ng kagubatan, sa tabi ng mga kuwadra, kung saan nakatanggap ito ng tanyag na pangalang "kabute ng kabayo". Maaari mong makilala ang meadow champignon sa laki ng takip (umabot sa 15 cm), ang kulay ng sapal (mabilis itong nagiging dilaw sa hiwa) at ng mga rosas na plato sa ilalim ng takip.
Ang nakakain na champignon ng curve (Agaricus abruptibulbus) ay maaari ding mapagkamalang red-lamellar white champignon. Ang uri na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mas payat na laman, na nagiging dilaw kapag pinindot at nagpapalabas ng isang malakas na anis o almond aroma. Sa mga mature na kabute, ang mga plato ay nakakakuha ng isang kulay-itim na kulay. Kadalasan, ang species ay matatagpuan sa mga kagubatan ng pustura, lumalaki sa basura mula Hunyo hanggang taglagas, kung minsan lumilikha ng maraming mga grupo ng hanggang sa 30 piraso. sa isang lugar.
Ang red-lamellar white champignon ay nagdudulot ng isang mapanganib na pagkakahawig sa maputlang toadstool (Amanita phalloides). Ang nakamamatay na nakakalason na kambal ay nababago: ang cap nito ay maaaring lagyan ng kulay halos puti, madilaw-dilaw o kulay-abo. Ito ang mga light-specimens na mahirap makilala mula sa red-lamellar white champignon. Isang mahalagang katangian ng isang toadstool ang puting niyebe na kulay ng mga plato.
Ang red-lamellar lepiota ay katulad ng puting toadstool o mabahong lumipad agaric (Amanita virosa). Maaari mo itong makilala sa pamamagitan ng amoy ng kloro ng sapal at ng malagkit na malagkit na takip.
Koleksyon at pagkonsumo
Ang red-lamellar white champignon ay madalas na matatagpuan sa pagtatapos ng Agosto. Maaari itong kainin ng hilaw bilang isang sangkap sa mga salad o mga pinggan, pati na rin:
- iprito;
- magluto;
- marina;
- matuyo
Sa pinatuyong form, ang mga red-lamellar white champignon ay nakakakuha ng isang maputlang kulay-rosas na kulay.
Konklusyon
Ang red-lamellar white champignon ay isang maganda at masarap na kabute. Ang hindi kilalang ito sa mga pumili ng kabute ay maaaring ipaliwanag sa pamamagitan ng pagkakapareho sa mga toadstool - ang mga tao ay bypass lamang ito, nang hindi pinutol at hindi isinasaalang-alang nang maayos.
