Paano magprito ng mga kabute sa isang kawali: may mga sibuyas, sa harina, cream, royal

Ang mga pritong kabute ay isang masarap na pagkain na mataas sa protina. Makakatulong ito sa pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na diyeta o palamutihan ang maligaya na mesa. Ang lasa ng mga pritong kabute ay direktang nakasalalay sa kung gaano kahusay sinusunod ang mga patakaran para sa kanilang paghahanda. Ang iba pang mga sangkap ay mahalaga din.

Gumawa ng kabute na magprito ng kabute

Kadalasan, ang mga kabute ay adobo at naka-kahong para sa taglamig. Ngunit kung magluto ka ng mga pritong kabute, maaari kang tunay na umibig sa ulam na ito. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa pagprito, na ang bawat isa ay tumutulong upang pagyamanin ang lasa ng tapos na produkto. Sa karamihan ng mga kaso, ang produkto ay pinirito sa mga sibuyas. Ang natapos na ulam ay naging mabango at hindi kapani-paniwalang masarap.

Mayroong dalawang pangunahing uri ng kabute - pustura at pine. Ang mga species ng pine ay itinuturing na mas kaakit-akit sa hitsura. Ang mga ito ay mas malamang na atakehin ng mga bulate dahil sa ang katunayan na hindi sila lumalaki sa mga basang lugar. Sa mga tuntunin ng halagang nutritional, magkatulad ang parehong mga pagkakaiba-iba. Halos hindi sila naiiba sa panlasa.

Ang mga unang kabute ay handa na para sa pag-aani sa Hulyo. Ngunit ang pinakamalaking bilang ng mga ito ay sinusunod sa kalagitnaan ng Agosto. Sa pagtatapos ng Setyembre, ang mga pumili ng kabute ay tumitigil sa pagkolekta ng mga kabute, dahil halos imposibleng hanapin ang mga ito sa panahong ito.

Paano maghanda ng mga kabute para sa pagprito

Upang hindi mabigo sa huling resulta, kinakailangan upang maayos na iprito ang mga kabute. Ang espesyal na pansin ay dapat bigyan ng koleksyon at paghahanda. Mahalagang malaman upang makilala ang mga ito mula sa mga alon. Ang pangunahing tampok na nakikilala ay ang sumbrero. Hindi ito dapat magkaroon ng isang kanyon. Kapag pinutol, ang mga kabute ay naglalabas ng milky juice. Ang kulay ng kabute mismo ay naging kayumanggi sa cut site.

Bago lutuin, ang mga hilaw na materyales ay malinis na nalinis mula sa dumi ng kagubatan at mga dahon. Ang mga bug at iba't ibang mga talim ng damo ay maaaring maipon sa sumbrero. Samakatuwid, mahalaga na banlawan ang mga ito nang lubusan. Kung hindi mo binibigyan ng sapat na pansin ito, maaaring lumitaw ang isang katangian na langutngot kapag ngumunguya.

Ang lahat ng mga hilaw na materyales ay dapat ilagay sa isang malalim na lalagyan na puno ng tubig. Ang mga produkto ay nalinis ng mga labi gamit ang isang espesyal na brush. Upang gawing simple ang gawain, maaari mong agad na i-cut ang produkto sa apat na bahagi. Hindi na kailangan ang paunang pagluluto. Ngunit hindi ito makakaapekto sa lasa sa anumang paraan. Samakatuwid, ang ilang mga mahilig sa kabute ay pinakuluan sila ng 15 minuto sa inasnan na tubig.

Paano magluto ng mga pritong kabute na kabute

Walang kumplikado sa pagluluto ng sariwa, pumili lamang ng mga kabute. Sapat na upang pumili ng tamang pampalasa. Sa ilang mga kaso, ang mga damo o gulay ay idinagdag sa pinggan. Ang pinakamadaling paraan ay iprito ang mga kabute sa isang kawali na may kaunting langis. Ngunit maaari mo ring gamitin ang isang cauldron para sa hangaring ito. Ang langis ng mirasol ay ibinuhos sa lalagyan lamang matapos ang lahat ng likido ay sumingaw mula sa mga kabute. Hindi mo kailangang isara ang takip. Mahalagang pukawin ang mga pritong kabute pana-panahon sa isang kahoy na spatula. Ang kanilang kahandaan ay pinatunayan ng paglitaw ng isang ginintuang crust. Pinapayagan na magprito hindi lamang sariwa, kundi pati na rin mga de-latang uri.Sa kasong ito, ang pre-pagluluto ay hindi kinakailangan.

Posible bang magprito ng mga kabute na hilaw

Ang mga kabute ay maaaring pritong hilaw. Ngunit ang oras ng pagluluto ay tataas sa 25-30 minuto. Dahil dito, hindi sila magiging mapait. Kapansin-pansin din na ang pagkakaiba-iba na ito ay hindi nangangailangan ng karagdagang pagbabad. Ang mga ito ay ganap na walang abala upang maghanda.

Posible bang magprito ng kabute sa iba pang mga kabute

Sa kabila ng katotohanang ang mga pritong kabute ay may isang mayamang lasa, mahusay silang umabot sa iba pang mga pagkakaiba-iba ng mga kabute. Maaari silang pagsamahin sa mga kabute ng gatas, porcini na kabute at kahit mantikilya. Mula sa ipinakita na mga ispesimen, makakakuha ka ng isang mahusay na assortment, na hindi lamang maaaring pinirito, ngunit inasnan din para sa taglamig.

Kung magkano ang magprito ng mga kabute sa isang kawali sa oras

Ang oras ng pagluluto ng ulam ay nakasalalay sa kung ang pangunahing sangkap ay pinakuluan muna. Kung hindi, kung gayon ang oras ng pagluluto ay maaaring kalahating oras. Kung ang produkto ng kabute ay pinakuluan, pagkatapos ay hindi ka dapat magprito ng higit sa 20 minuto. Ang lakas ng kalan ay mahalaga din sa bagay na ito.

Mga Pritong Camelina Recipe

Bago magprito ng mga kabute, dapat mong pamilyarin ang sunud-sunod na resipe. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa kanilang paghahanda. Ang bawat isa sa kanila ay nararapat na espesyal na pansin, ngunit dapat kang tumuon sa iyong sariling panlasa. Ang lasa ng piniritong mga pagkaing kabute ay mahusay na kinumpleto ng sour cream, berdeng mga sibuyas, bawang at pampalasa.

Gingerbreads pinirito sa mga sibuyas

Ang isa sa mga pinakatanyag na pinggan sa mga pumili ng kabute ay itinuturing na mga takip ng gatas na safron na may mga sibuyas. Ang proseso ng pagluluto mismo ay hindi kumplikado. Ang paglilinis ng mga sangkap ay maaaring mas matagal kaysa sa pagprito.

Mga Bahagi:

• isang sibuyas;
• 50 ML ng langis ng gulay;
• 500 g ng mga kabute;
• Asin at paminta para lumasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang ganap na hugasan na mga kabute ay pinutol sa mga cube at pinakuluan ng 15 minuto.
2. Pagkatapos kumukulo, ang pangunahing sangkap ay inilalagay sa isang colander upang mapupuksa ang labis na likido.
3. Ang susunod na hakbang ay ang mga hilaw na materyales ng kabute ay kumakalat sa isang preheated pan. Kapag ang lahat ng likido ay sumingaw, magdagdag ng langis.
4. Pagkatapos ng 10 minuto ng pagprito, makinis na tinadtad na mga sibuyas ay itinapon sa kawali.
5. Matapos ang hitsura ng isang ginintuang crust, dapat mong isara ang takip at patayin ang init.

Mga pritong kabute sa harina

Sa unang tingin, maaaring mukhang napakahirap ng pagluluto ng mga pritong kabute sa harina. Ngunit ang isang sunud-sunod na resipe na may larawan ay makakatulong sa iyo na magluto ng masarap na pritong kabute na walang kahirapan.

Mga sangkap:

• 50 g harina;
• 60 ML ng langis ng gulay;
• 500 g ng mga kabute;
• 10 g asin;
• isang bungkos ng mga gulay.

Recipe:

1. Ang mga pangunahing sangkap ay lubusan na hugasan at pinatuyong gamit ang mga twalya ng papel.
2. Ang mga sumbrero ay dapat na ihiwalay mula sa mga binti.
3. Ang harina sa isang hiwalay na lalagyan ay halo-halong asin.
4. Ang mga sumbrero at binti ay maingat na pinagsama sa pinaghalong harina at inilatag sa isang patag na ibabaw. Sa oras na ito, ang langis sa kawali ay dapat na umiinit.
5. Ang mga kabute ay pinirito sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos nito, pinahihirapan sila sa ilalim ng saradong takip ng 5 minuto.
6. Ang pritong pinggan ay pinalamutian ng mga damo bago ihain.

Gingerbreads na pinirito sa cream

Perpektong itinatakda ng cream ang lasa ng kabute. Samakatuwid, ang pritong ulam alinsunod sa resipe na ito ay dapat lutuin kahit isang beses.

Mga Bahagi:

• isang sibuyas;
• 1 kg ng kabute;
• 70 ML ng langis;
• 200 ML ng cream;
• asin at panimpla upang tikman.

Algorithm sa pagluluto:

1. Ang mga hilaw na materyales ng kabute ay lubusan na hugasan at gupitin sa maliliit na piraso.
2. Gawin ang pareho sa mga sibuyas.
3. Sa loob ng 10 minuto, ang mga kabute ay pinirito hanggang sa kalahating luto. Pagkatapos ay magdagdag ng mga sibuyas sa kanila.
4. Pagkatapos ng isa pang 10 minuto, ang cream ay ibinuhos sa kawali. Ang takip ay sarado, at ang init ay nabawasan sa isang minimum. Sa ganitong estado, ang ulam ay luto para sa isa pang 5-7 minuto.

Royal pritong kabute

Upang makakuha ng isang masarap na ulam na kabute, hindi mo kailangang gumamit ng mga bihirang pagkain. Ang resipe ng mga inihaw na kabute na may royally ay nagsasangkot sa paggamit ng mga sumusunod na sangkap:

• isang ulo ng sibuyas;
• 1 kutsara l. asin;
• 400 g mga safron ng gatas ng safron;
• harina ng trigo - sa pamamagitan ng mata.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga makinis na tinadtad na mga produkto ng kabute ay pinakuluan at magtanggal ng labis na likido.
2. Magdagdag ng harina at asin sa kanila, ihalo nang lubusan.
3. Ang nagresultang timpla ay kumakalat sa isang kawali at pinirito hanggang ginintuang kayumanggi.
4. Sa mesa, inirekomenda ang isang pritong ulam na ihain ng sour cream.

Mga pritong binti mula sa mga takip ng gatas na safron na may itlog

Maaaring mukhang kakaiba ito, ngunit ang produkto ng kagubatan ay umaayon sa isang itlog. Bilang karagdagan sa kagiliw-giliw na lasa, ang recipe ay mabilis na pagluluto. Ang pritong ulam na ito ay mataas sa protina.

Mga sangkap:

• apat na itlog ng manok;
• 4 na kutsara l. gatas;
• 200 g mga safron ng gatas ng safron;
• 50 ML ng langis ng gulay;
• Asin at paminta para lumasa.

Algorithm sa pagluluto:

1. Ang mga kabute ay hugasan at pinakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 7 minuto.
2. Samantala, ang mga itlog at gatas ay pinalo sa isang magkakahiwalay na lalagyan.
3. Ang pinakuluang mga kabute ay ipinapadala sa isang preheated pan.
4. Pagkatapos ng 7 minuto ng pagprito, ibinuhos sila ng bigat ng itlog.
5. Ang ulam ay inihanda sa ilalim ng isang saradong takip sa mababang init.

Gingerbreads na pinirito sa bawang

Maaaring palamutihan ng bawang ang ganap na anumang ulam. Bukod sa pagkilos ng bakterya, kilala ito sa maanghang na aroma. Perpektong pinupunan ng bawang ang masarap na lasa ng kabute. Sa parehong oras, upang makamit ang ninanais na resulta, hindi kinakailangan na magdagdag ng maraming dami nito.

Mga sangkap:

• 500 g mga safron ng gatas ng safron;
• isang grupo ng mga berdeng sibuyas;
• ½ sibuyas;
• isang sibuyas ng bawang;
• 20 g dill;
• 40 g mantikilya;
• asin

Prinsipyo sa pagluluto:

1. Pinong tinadtad na mga sibuyas ay pinirito sa mantikilya hanggang sa kalahating luto.
2. Ang mga piniritong kabute ay ipinapadala sa kawali.
3. 5 minuto bago magluto, kailangan mong magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang sa ulam.
4. Matapos patayin ang kalan, ang mga gulay ay ibinuhos sa kawali at sarado na may takip.

Mga pritong kabute na may karot at mga sibuyas

Salamat sa pagdaragdag ng mga karot at pampalasa, ang ulam ay kukuha ng mga maanghang na tala sa panlasa. Upang hindi ito labis na labis sa mga pampalasa, dapat mong pana-panahong subukan ang mga pritong kabute habang nagluluto. Kailangan mo ring maingat na isaalang-alang ang pagpili ng mga karot. Dapat itong walang mga kahina-hinalang mga spot at bakas ng pagpapapangit.

Mga sangkap:

• isang karot;
• isang sibuyas;
• 3 kg ng mga takip ng gatas na safron;
• asin, kulantro, oregano at anis na tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga kabute at gulay ay maingat na balatan at gupitin sa maliliit na piraso.
2. Ikalat ang mga kabute sa isang preheated pan, at mga gulay sa itaas.
3. Ang lalagyan ay sarado na may takip at naiwan sa daluyan ng init sa loob ng 10-15 minuto.
4. Matapos ang tinukoy na oras, dapat kang magdagdag ng mga pampalasa, at lutuin ang ulam para sa isa pang 10-15 minuto.

Nilalaman ng calorie ng pritong mga camelina na kabute

Ang mga pritong kabute ay may mataas na halaga sa nutrisyon. Nababad nila ang katawan ng protina at pinapaginhawa ang gutom sa loob ng mahabang panahon. Sa parehong oras, ang calorie na nilalaman bawat 100 g ng produkto ay 17.4 kcal lamang. Ang taba ng nilalaman sa pritong produktong ito ay minimal - 0.8 g lamang. Ang dami ng protina ay halos 2 g. Ang mga Carbohidrat, na naglalaman ng halos 0.5 g. Ang mga pakinabang ng pritong produkto para sa katawan ng tao ay mayaman sa mga bitamina at mineral.

Konklusyon

Ang mga pritong kabute ay isang masarap at malusog na ulam na maaaring palamutihan ng anumang pagdiriwang. Inirerekumenda ng mga dalubhasa na subukan ang maraming mga recipe para sa kanilang paghahanda nang sabay-sabay at pagpili ng pinakaangkop na isa. Kapag pinirito, ang produkto ay magiging isang mahusay na karagdagan sa bahagi ng pinggan sa anyo ng mga patatas at bigas.

Inirekumendang mga entry

Pera sa peras para sa taglamig na may karne

Heh mula sa pike perch: mga recipe na may suka, mayroon at walang mga karot, na may mga gulay

Ang grap salad ay isang seryosong kakumpitensya kay Herring sa ilalim ng isang fur coat

Emerald dispers salad: may kiwi, may manok, may mga ubas

New Year's salad Snowflake na may manok at keso

Paano magprito ng mga kabute ng talaba na may mga sibuyas sa isang kawali

Paano magluto ng mga porcini na kabute: bago magprito, magyeyelo at hanggang malambot

Oyster kabute sarsa na may cream: mga recipe na may mga larawan

White salad ng kabute: inatsara, pinirito, inasnan, sariwa