Melon vodka, makulayan ng alkohol

Malaki ang demand at interes ng melon tincture sa mga mahilig sa fruit elixirs. Madaling ihanda ang mga recipe, gamitin lamang ang hinog na prutas at sundin ang sunud-sunod na mga rekomendasyon. Ang melon, dahil sa malambot na lasa nito, ay pinagsama sa maraming mga sangkap, kaya maaari kang malaya na lumikha ng mga bagong bersyon sa iyong mga paboritong sangkap.

Mga tampok ng pagluluto ng melon makulayan sa bahay

Upang masiyahan sa aroma ng melon sa tag-init, madali itong gumawa ng mga lutong bahay na likido o kahit na melon vodka. Ang maximum na lakas ng alkohol ng naturang inumin ay hindi hihigit sa pamantayan ng 40%, sa ilang mga resipe umabot ito ng 30-35%. Ang mga makatas na varieties ng melon ay may maraming mga bitamina at mineral, at naglalaman din ng isang mataas na nilalaman ng sucrose, na kaakit-akit para sa paggawa ng mga inuming nakalalasing. Ang resipe ay medyo simple, ngunit mayroon itong ilang mga kakaibang katangian.

Ang pangunahing kondisyon para sa pagluluto ay hindi ka maaaring gumamit ng mga hindi hinog o labis na hinog na prutas, kailangan mo ng isang ginintuang ibig sabihin, ililigtas ka nito mula sa pagkalasing at isang nabigong karanasan. Para sa paghahalo, angkop ang diluted etil na alak, de-kalidad na vodka o rum.

Mga resipe ng melon tincture

Kung ninanais, gumamit ng isang tradisyunal na recipe ng makulayan o dagdagan ito ng iba pang mga sangkap, na nagbibigay sa inumin ng isang piquant na lasa at mayamang aroma. Mayroong mga napatunayan na mga resipe na ang mga tagahanga ng mga eksperimento ay hindi pinapansin. Ang ilan sa mga ito ay matagumpay na ginamit sa paggamot ng ilang mga sakit. Ang isang de-kalidad na melon tincture ay naging isang light amber na kulay.

Klasikong pagbubuhos ng melon na may bodka

Ang sinumang tagagawa ng baguhan na baguhan ay maaaring makayanan ang resipe na ito, kung, siyempre, ang melon ay sariwa at hinog. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• mga peeled na prutas ng isang melon - 2-3 kg;
• produkto ng vodka 40% - 1 l;
• granulated sugar - 100-300 g.

Paraan ng pagluluto:

1. Ang hugasan na melon ay pinutol sa maliliit na cube, na maaaring maginhawang ilipat sa garapon.
2. Ibuhos ang 5 cm na may bodka na may patong na sapal, takpan ng takip.
3. Pagkatapos ang komposisyon ay inililipat sa isang madilim na lugar na may temperatura sa silid na 21 - 22 degree.
4. Ang buhay ng istante ay 2 linggo, bawat 3 araw na inalog ang garapon.
5. Lubusan na salain ang nagresultang likido na may gasa, bahagyang pisilin ang mga piraso ng melon.
6. Ang asukal ay ibinuhos sa lalagyan, halo-halong at ipinadala muli sa loob ng isang linggo sa isang cool na lugar.

Kung ang makulayan ay mukhang maulap, pagkatapos ay i-filter ito sa pamamagitan ng cotton wool.

Simpleng makulayan ng alkohol na melon

Ayon sa klasikong resipe, ang dalisay na alkohol na 96% ay ginagamit sa halip na vodka. Ang lasa ng pagbubuhos ng melon ay hindi nagbabago. Ang alkohol ay pinaghalo ng tubig, sa proseso ang lakas ay nabawasan sa kinakailangang limitasyon. Gumagamit ang resipe:

• peeled melon - 2 kg;
• granulated na asukal - 500 g;
• alkohol - 900 ML;
• dalisay na tubig - 0.5 l;
• lemon juice - mula sa 1 prutas.

Paraan ng pagluluto:

1. Ang tubig ay ibinuhos sa isang lalagyan, inilalagay sa apoy at pinakuluan.
2. Ang asukal ay ibinuhos sa pinakuluang komposisyon, ang mga piraso ng melon ay maingat na inililipat at ang lemon juice ay kinatas.
3. Kapag ang likido ay kumukulo, ang pagbubuhos ay dapat na alisin mula sa init.
4. Mahigpit na takpan at iwanan ng 12 oras.
5. Pagkatapos nito, ang alkohol ay ibinubuhos at itinatago sa isang madilim na lugar sa loob ng 2-3 linggo, pagkatapos ay sinala.

Kapag ginagamit ang sangkap na alkohol sa resipe, inirerekomenda ang pagbubuhos ng melon para magamit pagkatapos ng tatlong buwan.

Melon makulayan na may alkohol at rum

Ito ang isa sa mga masasarap na recipe ng melon alkohol. Ang lasa ng liqueur na may isang matamis na aftertaste ay pahalagahan ng mga gourmets. Sa mga sangkap na ginamit:

• peeled melon - 2 kg;
• dalisay na tubig - 0.5 l;
• kayumanggi granulated asukal - 500 g;
• alkohol na humigit-kumulang na 96% - 900 ML;
• madilim na rum - 250 ML;
• mga stick ng kanela - 2 piraso;
• lemon juice - mula sa 1 piraso.

Paraan ng pagluluto:

1. Ang tubig ay ibinuhos sa isang kasirola, ilagay sa isang gas stove at pakuluan.
2. Ang mga sangkap na mabango ay idinagdag - kayumanggi asukal, kanela, lemon juice, mga piraso ng melon.
3. Matapos kumulo ang maanghang na elixir, patayin ang gas.
4. Mahigpit na takpan, pagkatapos ay umalis sa loob ng 12 oras.
5. Ang purong alkohol na may rum ay ibinuhos sa komposisyon at ipinadala sa isang madilim na lugar.
6. Matapos ang dalawang linggo ng pagkakalantad, isang kapansin-pansin na form ng sediment, ito ay nakahiwalay sa pamamagitan ng pagbuhos ng likido sa isa pang lalagyan na gumagamit ng isang dayami.
7. Bago uminom, ang alkohol ay karagdagan na may edad na sa loob ng tatlong buwan.

Melon vodka sa bahay na may mga clove at cardamom

Isinasaalang-alang ang mga indibidwal na pangangailangan, ang melon vodka ay ginawa gamit ang isang espesyal na panlasa. Ang pangunahing sangkap sa resipe ay ang spam ng kardamono, na itinuturing na "Queen of Spices". Ihahayag niya ang natatanging lasa ng melon sa oriental na tradisyon. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• peeled melon - 1 kg;
• produkto ng vodka - 0.5 l;
• granulated na asukal - 200 g;
• cardamom sa isang maliit na kahon - 1 piraso;
• sibol ng sibol - 1 piraso;
• ground nutmeg sa dulo ng kutsilyo.

Paraan ng pagluluto:

1. Ang hugasan na melon ay pinutol sa maliliit na cube, pagkatapos ay ilipat sa isang garapon na baso.
2. Ibuhos ang 5 cm ng bodka na may patong na sapal, isara sa isang masikip na takip at ilipat sa isang madilim na lugar sa loob ng isang linggo, pana-panahong iling ang likido.
3. Matapos ang oras ay lumipas, ang vodka ay sinala sa isa pang lalagyan, ang cardamom, cloves, nutmeg ay idinagdag at muling ipinadala sa parehong lugar sa loob ng 4 na araw.
4. Sa isang hiwalay na mangkok, ang mga piraso ng sapal ay natatakpan ng asukal, pagkatapos ay ipinadala sa isang maaraw na lugar upang ganap na matunaw ang asukal. Pagkatapos ng 2 araw, isang syrup ang nakuha.
5. Ang nagresultang makulayan ay muling nai-filter at halo-halong may melon syrup.
6. Ang garapon ay inilipat sa isang cool na lugar sa loob ng isang linggo, pagkatapos ay nasala.

Melon makulayan sa vodka na may luya

Ang pagtuon ng luya ay madalas na ginagamit sa iba't ibang mga kulay, at ang komposisyon ng prutas ay walang kataliwasan. Inihanda ang inumin batay sa isang klasikong recipe na may mga sumusunod na sangkap:

• peeled melon - 2 kg;
• produktong vodka –1 l;
• pampalasa luya - 5 g;
• granulated na asukal - 200 g.

Paraan ng pagluluto:

1. Ang mga hiniwang piraso ng pulp ay ipinadala sa isang malinis na garapon na may malawak na bibig.
2. Magdagdag ng ground luya at ibuhos ang sapal na pinahiran ng vodka.
3. Isara gamit ang isang masikip na takip, pagkatapos ay ilipat ang komposisyon sa isang madilim na lugar na may temperatura sa kuwarto.
4. Ang pagbubuhos ay itinatago sa loob ng dalawang linggo, kung saan oras ang sangkap ay inalog hanggang sa 3 beses.
5. Lubusan na salain ang likido gamit ang gasa, pisilin ang mga piraso ng melon.
6. Ang asukal ay ibinuhos sa isang lalagyan, halo-halong at ipinadala sa loob ng isang linggo sa isang madilim, cool na lugar.

Kung kinakailangan, salain ang natapos na makulayan sa pamamagitan ng cotton wool.

Melon vodka sa bahay na may rosas na balakang

Ang makulayan na may pagdaragdag ng rosas na balakang ay isang mahusay na tool para sa pagpapalakas ng immune system. Bilang mga nakapagpapagaling, ang melon elixir ay kinukuha sa 3 tablespoons bago kumain. Gumagamit ang resipe ng mga sumusunod na sangkap:

• peeled melon - 2 kg;
• produkto ng vodka - 0.5 l;
• tuyong rosehip - 25 g;
• likidong pulot - 100 g;
• dalisay na tubig - 1 baso.

Paraan ng pagluluto:

1. Upang magsimula, maghanda ng sabaw ng rosehip, gumamit ng malinis na tubig at mga tuyong prutas, at tumayo ng 3 oras.
2. Ang juice ay kinatas mula sa mga piraso ng melon.
3. Ang sabaw, juice, vodka at honey syrup ay ibinuhos sa inihandang garapon.
4. Ang mga tinadtad na piraso ng pulp ay ipinadala sa isang malinis na garapon na may malawak na bibig.
5. Mag-imbak sa isang madilim na lugar para sa 1 linggo.

Ang inuming alkohol ay nasala at ginagamit para sa prophylaxis.

Melon Peel Tincture

Ang gayong resipe ay eksklusibo para sa isang baguhan, ang alisan ng balat ay inalis mula sa prutas at pinatuyong maayos sa araw. Madaling ihanda ang makulayan, lalo na't walang gaanong mga sangkap:

• dry melon peel - 100 g;
• produktong vodka - 1 l;
• vanilla pods, mint, citrus - tikman.

Paraan ng pagluluto:

1. Ang Vodka ay ibinuhos sa isang lalagyan na may tuyong melon crust, tinimplahan ng pampalasa.
2. Ipinadala sa isang madilim na lugar sa loob ng 3 linggo.

Pagkatapos ng pag-filter at paggiit para sa halos 1 buwan.

Mga tuntunin at kundisyon ng pag-iimbak

Ang mga espesyal na kondisyon sa pag-iimbak at mga tuntunin ay tinitiyak ang kalidad ng produkto, samakatuwid, ang mga rekomendasyon ay hindi dapat pabayaan. Ang melon alkohol ay nilalaman ng mga lalagyan ng baso, ang mga plastik na bote at lalagyan na bakal ay hindi kasama. Ang talukap ng mata ay sarado nang sarado upang hindi mapalabas ang hangin. Ang buhay ng istante ng alkohol na komposisyon ng 40 degree ay humigit-kumulang na 5 taon, ang temperatura ng rehimen ay 15 degree. Ang isang basement, cellar o madilim na silid ay angkop para dito.

Konklusyon

Ang melon tincture ay mag-apela sa mga mahilig sa malusog na inumin kasama ang kagalingan sa maraming bagay at maraming mga pagpipilian sa paghahanda. Ang bawat resipe ay may kaaya-ayang aftertaste na may isang espesyal na lasa. Salamat sa isang malaking bilang ng mga eksperimento at panlasa, ang melon vodka ay may banayad na lasa na may magandang lilim.

Inirekumendang mga entry

Makulayan ng Viburnum sa vodka: recipe

Tangerine vodka liqueur

Cherry makulayan sa moonshine: mga recipe para sa pinatuyong, nakapirming, sariwa, pinatuyong sunog na berry

Makulayan ng frozen na itim na kurant: sa vodka, moonshine, alkohol

Gooseberry makulayan na may vodka, alkohol, moonshine: mga recipe para sa pagluluto sa bahay

Makulayan ng pulang kurant sa bahay

Pagbuhos (makulayan) ng mga blueberry sa bahay: 8 mga recipe

Makulayan ng lemon: vodka, alkohol

Chokeberry makulayan na may vodka