Nilalaman
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng itim na kurant ay popular na ginagamit upang gamutin ang maraming mga sakit. Ang opisyal na gamot ay hindi kinikilala ang halaman bilang nakapagpapagaling, kahit na bilang isang suplemento sa bitamina. Makulayan sa mga itim na dahon ng kurant ay naging mabango at kaaya-aya sa panlasa.
Ang mga benepisyo at pinsala ng pagbubuhos ng mga dahon ng kurant
Ang mga opisyal na pag-aaral ng mga katangian ng pagbubuhos mula sa mga dahon ng kurant ay hindi natupad. Samakatuwid, ang impormasyon tungkol sa mga nakagagamot na epekto ay nagmula lamang sa karanasan ng paggamit nito sa tradisyunal na gamot.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga infusions ng kurant ay maaaring hatulan ng mga sangkap at mga elemento ng pagsubaybay na nilalaman sa halaman. Ang berry bush ay sikat sa mataas na dami ng bitamina. Ang mga dahon ng kurant ay naglalaman ng hanggang sa 400 mg ng ascorbic acid bawat 100 g ng hilaw na materyal. Sa iba't ibang panahon ng pag-unlad ng halaman, ang nilalaman ng mga elemento ng kemikal ay nagbabago sa dami ng komposisyon. Ngunit ang kanilang hanay ay nananatiling hindi nagbabago:
- Ang Ascorbic acid ay isang natural na antioxidant. Nakikilahok sa mga proseso ng redox sa mga cell.
- Bitamina A - nagtataguyod ng pagbuo ng kaligtasan sa sakit, nakakaapekto sa kalusugan ng mga mauhog na lamad (mata).
- Phytoncides - negatibong nakakaapekto sa mga pathogens.
- Ang mga mahahalagang langis ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng pagtunaw, alisin ang labis na plema mula sa bronchi at baga.
Kabilang sa iba pang mga bagay, ang halaman ay naglalaman ng isang kumplikadong mga mineral: sosa, potasa, mangganeso, magnesiyo at iba pa.
Sa katutubong gamot, isang pagbubuhos ng mga itim na dahon ng kurant ay pinapayuhan para sa paggamot ng kakulangan sa bitamina. Ang mga paghahanda sa alkohol batay sa mga currant ay ginagamit at bilang isang ahente ng antirheumatic. Sa diabetes mellitus, inirerekumenda ang mga pagbubuhos ng tubig ng mga dahon at sangay.
Ang mga katangian ng antiseptiko at anti-namumula ng mga bahagi ng palumpong ay tumutulong sa pag-ubo, brongkitis at anumang mga nagpapaalab na sakit.
Paano makagawa ng isang makulayan sa mga dahon ng kurant at mga sanga
Para sa paghahanda ng makulay na nakapagpapagaling, ang mga hilaw na hilaw na materyales ay inaani noong Mayo. Bago ang simula ng prutas, ito ang mga dahon na naglalaman ng pinakamaraming dami ng mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan.
Ang mga gulay ng currant ay aani sa tuyong, malinaw na panahon. Maaari mong gamitin ang mga shoots at dahon ng hardin na itim na kurant kung ang site ay matatagpuan malayo sa mga highway. Ngunit ang pinakamahalaga ay mga ligaw na bushes. Lumalaki ang Currant sa kalikasan malapit sa mga sapa at latian. Ang mga dahon nito ay may isang rich musky aroma. Hindi nakakagulat na naglalaman ang pangalan ng ugat na "kurant". Ang wild tinture ng currant ay mas mabango kaysa sa hortikultural.
Maipapayo na ihanda ang makulayan sa isang madilim na baso na salamin. Ang mga sariwang dahon ay inilalagay sa isang garapon at ibinuhos ng alkohol o iba pang produktong naglalaman ng alkohol. Inirerekumenda na igiit ang lunas para sa mga layunin ng gamot nang hindi bababa sa tatlong linggo. Karamihan sa mga mapagkukunan ay naglalaman ng impormasyon tungkol sa iba't ibang mga panahon ng pagbubuhos ng likido. Ngunit ang pangkalahatang mga patakaran para sa paghahanda ng mga infusions mula sa mga hilaw na materyales ng halaman ay nagpapahiwatig ng pangangailangan para sa isang mahabang pagkakalantad ng mga pondo. Ang mga sangkap ay hindi lamang dapat pinapagbinhi ng isang likidong sangkap, ngunit sumuko din sa mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Kung ang mga sanga na may bark ay ginagamit upang ihanda ang pagbubuhos, kung gayon ang likido ay kayumanggi. Ang pagbubuhos ng dahon ay maaaring dilaw na madilaw o maberde.
Matapos mag-expire ang kinakailangang panahon ng pagbubuhos, ang likido ay pinatuyo, at ang mga dahon at sanga ay pinipiga.
Mga resipe para sa mga tincture sa mga dahon ng kurant at sanga
Karamihan sa mga nakalalasing na alkohol ay inihanda alinsunod sa isang karaniwang recipe. Ang mga dahon at sanga ay maaaring gamitin sariwa o tuyo. Mahalaga na ang likidong naglalaman ng alkohol ay nasa isang mataas na antas ng kadalisayan, nang walang mga langis ng fusel at ang nilalaman ng mga teknikal na uri ng alkohol.
Makulayan sa mga dahon ng kurant na may vodka
Ang isang mahusay na mabangong vodka ay nakuha mula sa mga dahon ng kurant, na maaaring lasing sa isang kapistahan. Upang maghanda ng 1 litro ng inumin, kailangan mong punan ang garapon ng mga batang damo sa pamamagitan ng isang third. Idagdag sa nilalaman:
- 0.5 tsp lemon peel;
- 1 - 2 sibuyas (pampalasa);
- 1 kutsara l. granulated asukal;
- 1 litro ng bodka.
Isara nang mahigpit ang garapon. Ipilit sa isang madilim na lugar sa loob ng 7 hanggang 10 araw. Salain ang likido sa pamamagitan ng cheesecloth at pisilin ang mga nilalaman. Isara nang mabuti ang lalagyan gamit ang inumin at itago sa ref.
Makulayan sa mga dahon ng kurant sa moonshine
Ang mga mahilig sa mga lutong bahay na tincture ay naghahanda ng mga inumin batay sa moonshine mula sa mga dahon ng kurant. Ang mga dahon ay pinaniniwalaan na nagbibigay ng isang kaaya-ayang aroma sa inumin, itinatago ang natural na amoy at aftertaste ng lutong bahay na inumin.
Ang recipe para sa makulayan ng moonshine sa mga itim na dahon ng kurant ay may maraming mga pagpipilian. Ang isang simpleng pagbubuhos ay inihanda sa pamamagitan ng pagbuhos ng moonshine sa isang garapon na puno ng sariwang mga gulay sa bush. Maaari mong pagbutihin ang lasa ng inumin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga berry o pampalasa.
Upang maghanda ng isang may lasa na inumin, kailangan mo:
- 30 dahon ng kurant;
- 200 g hinog na berry:
- 1 kutsara Sahara;
- 800 g ng purified moonshine.
Sa ilalim ng isang malinis, tuyong lalagyan, ang mga sangkap ng halaman ay inilalagay sa mga layer, iwiwisik ng asukal. Ibuhos na may moonshine at igiit para sa tatlong linggo sa isang madilim na lugar. Sa panahon ng pagbubuhos, ang lalagyan ay dapat na inalog 1 - 2 beses. Pilitin ang natapos na inumin, pisilin ang mga berry at ihalo sa likido.
Ang mga dahon ay nagbibigay sa pagbubuhos ng isang kaaya-aya na aroma, at ang mga berry - ang kulay. Ito ay mahalaga upang panatilihing mahusay na naka-corked ang inumin.
Makulayan sa mga dahon ng kurant na may alkohol
Ang resipe para sa paggawa ng alkohol na makulayan mula sa mga blackcurrant na dahon ay naiiba nang kaunti mula sa karaniwang pagbubuhos ng mga halamang gamot. Ngunit hindi mo dapat gamitin ang nasabing inumin na hindi na nadumi.
Upang maghanda ng isang litro ng kurant na alkohol, kailangan mo:
- 500 g ng mga batang itim na dahon ng kurant;
- 100 g asukal (opsyonal);
- 500 g ng alkohol 96%;
- 500 g ng tubig.
Hugasan ang mga gulay, tuyo at masahin nang bahagya. Tiklupin ang mga materyales ng halaman sa isang garapon at magdagdag ng alkohol. Ipilit ang kaunti pa sa isang linggo sa dilim. Pilitin ang natapos na makulayan at maghalo ng tubig.
Kung ang ahente ay ginagamit bilang isang therapeutic o prophylactic, posible posible na hindi ito palabnawin ng tubig. Ginagamit ang remedyo sa bahay sa maliliit na dosis (1 tsp) upang idagdag sa maiinit na inumin para sa sipon at trangkaso.
Makulayan sa mga sanga ng kurant
Ang lasa ng makulayan sa blackcurrant sprigs ay mas mahigpit kaysa sa kapag gumagamit ng mga gulay. Kung ang lignified currant twigs ay ginagamit, pagkatapos ang pagbubuhos ay nakakakuha ng isang kaaya-ayang ginintuang kayumanggi kulay.
Ang mga sanga para sa paghahanda ng inumin ay maaaring anihin pagkatapos pumili ng mga berry. Ang mga natira pagkatapos ng pagputol ng palumpong ay angkop din. Ang pangunahing bagay ay ang mga sanga ay malusog, nang walang halatang mga palatandaan ng halamang-singaw at ang mahalagang aktibidad ng mga peste.
Upang maghanda ng isang inumin, ang mga sanga ay pinutol sa mga piraso ng 1.5 - 2 cm at inilagay sa isang lalagyan, pinupunan ito ng hindi hihigit sa isang ikatlo. Ang mga hilaw na hilaw na materyales ay ibinuhos ng alkohol. Kailangan mong igiit ang mga sanga ng hindi bababa sa isang buwan. Sa pagtatapos ng term, ang likido ay dapat na ma-filter at dilute ng malamig na pinakuluang tubig.
Mga Kontra
Ang mga paghihigpit sa paggamit ng blackcurrant leaf tincture ay nauugnay sa mga kontraindiksyon na nauugnay sa paggamit ng mga likidong naglalaman ng alkohol.Ang mga dahon ng halaman ay hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang sangkap, samakatuwid, sa mga may tubig na pagbubuhos, maaari silang magamit sa panlabas at panloob, kung walang indibidwal na hindi pagpaparaan.
Ang mga tincture ng alkohol ay kontraindikado:
- mga bata;
- mga buntis na kababaihan at sa panahon ng pagpapasuso;
- may pag-asa sa alkohol;
- may gastritis at peptic ulcer;
- may mga karamdaman sa puso.
Mga tuntunin at kundisyon ng pag-iimbak
Ang makulayan ng mga itim na dahon ng kurant na may bodka ay dapat na nakaimbak ng hindi hihigit sa isang taon sa isang cool na lugar. Siguraduhin na selyohan nang mahigpit ang lalagyan. Ang mga tincture na nakabatay sa alkohol na walang idinagdag na tubig ay maaaring itago sa isang madilim na lugar hanggang sa 3 taon.
Konklusyon
Ang makulayan sa mga itim na dahon ng kurant ay popular sa mga connoisseurs ng mga remedyo sa bahay. Ang isang mabangong inuming nakalalasing, ayon sa mga pagsusuri, ay malambot at kaaya-aya sa panlasa. Ngunit huwag kalimutan na ang pang-aabuso ng kahit na isang kapaki-pakinabang na pagbubuhos ay maaaring humantong sa hindi kanais-nais na mga kahihinatnan.
