Sopas na may mga tuyong kabute: mga recipe na may mga larawan

Ang pinatuyong sopas ng kabute ng pulot ay isang mabangong unang kurso na maaaring mabilis na ihanda para sa tanghalian. Ang mga kabute na ito ay nabibilang sa 3 kategorya, ngunit huwag mahuli sa likod ng mga tanyag na champignon at talong na talaba sa kanilang mga katangian. Sa mga tuntunin ng dami ng protina, ang produkto ay nasa parehong antas ng karne. Gustung-gusto ng mga pamilya na pakuluan, iprito at ilaga ang mga ito hindi lamang sa mga araw ng pag-aayuno, ngunit isasama din ang mga ito sa pang-araw-araw na menu.

Ang magagandang pagtatanghal ng ulam ay magpapasigla ng gana

Paano magluto ng tuyong sopas ng kabute ng pulot

Ang paggawa ng mga sopas na kabute mula sa mga tuyong kabute ay madali. Halos palagi, ang pangunahing produkto ay kailangang ibabad. Kung may oras, pagkatapos ay ibuhos ang malamig na tubig at mag-iwan ng magdamag; upang mapabilis ang proseso, pinapayagan ang isang mainit na komposisyon sa loob ng 30 minuto.

Ang mga pinatuyong kabute para sa sabaw ay maaaring paunang prito o simpleng pinakuluan ng hindi bababa sa 20 minuto bago idagdag ang mga sangkap. Kadalasan, ang sopas ay inihanda na may patatas, noodles o iba't ibang mga cereal. Mag-ingat sa mga pampalasa upang hindi mapatay ang aroma ng kabute.

Mga pinatuyong sopas na sopas na kabute

Ang mga sumusunod ay simpleng mga recipe para sa unang talahanayan na hindi magiging sanhi ng problema para sa babaing punong-abala. Ang bawat pinggan ay lalabas na may isang mayamang lasa, aroma, ay magbibigay ng labis na kasiyahan sa buong pamilya at mga panauhin. Ito ay nagkakahalaga ng pagsubok ng hindi bababa sa isang pagpipilian.

Pinatuyong honey mushroom na sopas na may patatas

Ang sopas ayon sa resipe na ito na may mga tuyong kabute ay maaaring maiuri bilang isang pandiyeta na pagkain at ihahain sa sour cream at mga sariwang halaman.

Simpleng sopas na may tuyong mga kabute at patatas.

Hanay ng produkto:

• patatas - 7 pcs.;
• karot - 1 pc.;
• sibuyas - 1 pc.;
• pinatuyong kabute - 70 g;
• mantikilya (maaaring mapalitan ng langis ng oliba) - 40 g;
• harina - 1 kutsara. l.;
• tubig - 1.5 l;
• bawang - 3 sibuyas;
• ground black pepper - ½ tsp.

Mga tagubilin sa pagluluto:

1. Ibuhos ang mga tuyong kabute na may 500 ML ng malamig na tubig. Maglagay ng katamtamang init at lutuin ng halos 20 minuto, i-sketch ang anumang foam na nabubuo sa ibabaw.
2. Alisin ang mga kabute na may isang slotted spoon, makinis na tinadtad, at salain ang sabaw sa isang salaan na may isang pinong mata o cheesecloth upang alisin ang mga labi. Magdagdag ng isa pang 1 litro ng likido sa kasirola at pakuluan muli nang hindi bababa sa 15 minuto kasama ang mga "naninirahan sa kagubatan".
3. Hugasan nang lubusan ang mga patatas, alisan ng balat at hugis ang mga tubers sa mga medium-size na bar. Ipadala sa mga kabute at lutuin para sa isa pang isang kapat ng isang oras.
4. Sa isang mainit na kawali na may mantikilya, igisa ang sibuyas na sibuyas at gadgad na mga karot. Kapag ang mga gulay ay malambot, magdagdag ng harina at iprito ng 5 minuto.
5. Idagdag ang mga nilalaman sa sopas kasama ang asin, tinadtad na bawang at paminta.
6. Gumdilim ng kaunti sa kalan at patayin ito.

Hayaan itong magluto nang ilang sandali at ibuhos sa mga plato.

Recipe para sa tuyong sopas na kabute ng kabute na may manok

Ang isang mahusay na pagpipilian para sa sopas ng keso ng kabute, perpekto para sa isang magaan na meryenda.

Ang sopas ng keso na gawa sa mga kabute at manok ay palamutihan kahit isang maligaya na mesa

Mga sangkap:

• pinatuyong kabute - 75 g;
• purified water - 2.5 l;
• fillet ng manok - 300 g;
• daluyan ng karot - 1 pc.;
• naproseso na keso - 120 g;
• sibuyas - 1 pc.;
• perehil –1 ugat;
• mantika;
• balanoy (halaman).

Patnubay sa hakbang-hakbang:

1. Ibuhos ang mga tuyong kabute ng honey na may malamig na tubig at iwanan sa ilalim ng takip sa magdamag.
2. Sa umaga, ilipat ang mga kabute sa isang kasirola, na dating gupitin, pilitin ang likido nang walang sediment. Dalhin ang dami sa 2.5 liters, ilagay sa kalan.
3. Sa oras na ito, igisa ang tinadtad na mga karot at tinadtad na sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi sa isang skorodo na may langis ng halaman.
4. Hiwalay na magprito ng isang piraso ng karne ng manok, gupitin sa maliit na piraso, hanggang sa makuha ang isang malambot na tinapay.
5. Idagdag ang lahat sa kawali na may mga kabute kasama ang gadgad na ugat ng perehil, asin at lutuin ng 10 minuto.
6. Panghuli magdagdag ng tinunaw na keso at lutuin sa mababang init hanggang sa ganap na matunaw.

Ihain ang mainit, iwiwisik ng tinadtad na balanoy. Ang nasabing ulam ay hindi maaaring maiinit muli, nagkakahalaga ng pagluluto para sa isang pagkain.

Pinatuyong sopas ng kamatis na may noodles

Hindi karaniwang masarap na sopas na may noodles at honey agarics ay masiyahan ang buong pamilya sa panahon ng tanghalian. Maaari mong gawin ang iyong sarili sa pasta o bilhin ito sa tindahan.

Maraming tao ang gusto ng sopas ng noodle na kabute

Isang hanay ng mga produkto:

• egg noodles - 150 g;
• kabute - 70 g;
• karot - 1 pc.;
• mga sibuyas - 2 mga PC.;
• dahon ng bay - 2 pcs.;
• tubig - 2 l;
• mantikilya;
• itim na sili.

Hakbang sa pagluluto:

1. Magluto ng mga tuyong kabute para sa sopas sa loob ng 20 minuto, alisin at palamig nang bahagya.
2. Alisin gamit ang isang slotted spoon at gupitin. Dalhin ang sabaw sa isang dami ng 2 litro, itapon ang mga kabute at ilagay muli sa kalan.
3. I-chop ang peeled na sibuyas at igisa sa langis.
4. Idagdag ang gadgad na mga karot at iprito ang mga gulay para sa isa pang 10 minuto, pagkatapos ay ihulog ang mga ito sa sopas.
5. Magdagdag ng asin, noodles, bay leaf at paminta.
6. Hayaang kumulo ito ng 3-5 minuto (nakasalalay ang oras sa laki ng pasta) at alisin mula sa kalan.

Mas mahusay na hayaan ang ulam na magluto ng kaunti sa ilalim ng takip, ibuhos sa mga plato at palamutihan ng mga halaman.

Pinatuyong sopas ng kamatis na may barley

Ang sopas na ito ay maaaring lutuin mula sa pinatuyong mga kabute ng pulot habang nag-aayuno o para sa isang vegetarian menu.

Pinagyaman ng barley ang sopas na may mga nutrisyon

Ang komposisyon ng ulam:

• perlas barley - 4 tbsp. l.;
• patatas - 2 tubers;
• pinatuyong kabute - 2 dakot;
• sibuyas - 1 pc.;
• tubig - 1.5 l;
• karot - 1 pc.;
• langis ng gulay - 1 kutsara. l.

Paglalarawan ng sunud-sunod:

1. Pagbukud-bukurin ang perlas na barley, banlawan at ibabad sa malamig na likido kasama ang pinatuyong kabute sa loob ng isang oras.
2. Chop ng kaunti ang mga kabute at ihulog sa isang pinakuluang kawali. Magluto ng mga siryal sa kalahating oras.
3. Magdagdag ng mga peeled at tinadtad na patatas.
4. Pagdidilim ang mga maliliit na cube ng karot at sibuyas na tinadtad sa kalahating singsing sa mantikilya hanggang malambot, idagdag sa sopas. Huwag kalimutang magdagdag ng asin at itapon sa bay leaf.
5. Mag-iwan sa kalan hanggang maluto ang lahat ng mga produkto.

Paglilingkod ng mainit kasama ang mga damo at kulay-gatas.

Pinatuyong honey mushroom na sopas sa isang mabagal na kusinilya

Ang resipe para sa sopas sa isang mabagal na kusinilya na may larawan ng mga tuyong mushroom na may lentil ay isang mababang calorie na ulam na binubusog din ng mabuti ang katawan. Ang sangkap ay magiging mas mayaman sa mga nutrisyon na kinakailangan para sa mga tao.

Ang multicooker ay isang mahusay na tumutulong sa paggawa ng sopas ng kabute na may lentil

Hanay ng produkto:

• sibuyas - 1 pc.;
• mga kabute ng honey (tuyo) - 50 g;
• pulang lentil - 160 g;
• pino na langis - 2 kutsara. l.;
• pinatuyong perehil, isang halo ng mga peppers at caraway seed upang tikman.

Paraan ng pagluluto:

1. Banlawan muna ang mga kabute na may malamig na tubig, at pagkatapos ay ibuhos ang kumukulong tubig. Maghintay ng 40 minuto.
2. Itapon sa isang colander at banlawan nang lubusan ng isang malakas na jet upang banlawan ang natitirang buhangin.
3. Sa mode na "Pagprito", painitin ang pinong langis at igisa ang sibuyas, na tinadtad nang pino bago pa man.
4. Pagkatapos ng 5 minuto, idagdag ang mga kabute na gupitin at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang ang lahat ng likido ay sumingaw at isang light crust form.
5. Ibuhos ang kumukulong tubig hanggang sa 2 litro na marka.
6. Baguhin ang mode sa "Sopas", oras 90 minuto at lutuin ang sabaw.
7. Pagkatapos ng isang oras, magdagdag ng pampalasa at asin. Magdagdag agad ng mga pulang lentil. Ang pagkakaiba-iba na ito ay hindi pinili nang hindi sinasadya.Hindi ito nangangailangan ng pambabad, ngunit maaari itong maging isang solong bukol kung hindi hinalo habang nagluluto.

Ipapaalam ng signal ang tungkol sa kahandaan. Sa halip na kulay-gatas, maaari kang magdagdag ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa mga plato.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

Mayroong ilang mga trick na makakatulong sa pag-iba-ibahin ang menu at ihahatid nang maganda ang tuyong sopas ng kabute:

1. Mas mahusay na gupitin ang mga kabute sa mga piraso ng iba't ibang laki: maliliit ang mababad ang aroma, at malalaki ang lasa.
2. Ang mga mag-atas na sopas ay karaniwang sa ilang mga bansa. Sinubukan ng mga may karanasan na chef na ibabad ang mga tuyong kabute ng pulot sa gatas upang makakuha ng isang mas masarap na produkto.
3. Kung walang mga pansit at barley ng perlas sa komposisyon, ang unang ulam na kabute ay maaaring tinadtad na mainit sa isang blender upang magsilbi bilang mashed patatas.
4. Ang maasim na cream ay ang pinakamahusay na sarsa na nagbibigay diin sa lasa ng mga "naninirahan sa kagubatan".
5. Ang pinatuyong sopas na kabute sa mga mangkok ay pinakamahusay na pinalamutian ng mga sprig ng sariwang halaman.

Sa halip na hiniwang tinapay, maaari kang maglagay ng isang plato na may mga breadcrumb o crouton na gadgad ng bawang sa mesa.

Konklusyon

Ang pinatuyong sopas ng kamatis na kabute ay magpapaalala sa iyo ng maaraw na mga araw ng tag-init. Ang isang mabangong ulam ay palamutihan ang hapag kainan. Ito ay nagkakahalaga ng pag-stock sa mga kabute para sa taglamig upang magluto ayon sa pamilyar na mga recipe at eksperimento, na lumilikha ng mga bagong obra sa iyong kusina.

Inirekumendang mga entry

Vietnamese Pho na sopas: sunud-sunod na resipe na may mga larawan

Gruzdyanka: mga recipe mula sa sariwang mga kabute ng gatas na may karot, karne, sa isang mabagal na kusinilya

Pinatuyong porcini kabute na sopas: mga recipe na may sunud-sunod na mga larawan

Oyster kabute na sopas: mga recipe na may manok, noodles, barley, bigas

Boletus sopas: mga recipe para sa sariwa, frozen at pinatuyong kabute

Mga noodle ng kabute mula sa mga porcini na kabute: frozen, tuyo, sariwa

Noodle sopas na may porcini kabute: masarap na mga recipe

Adobo na sopas ng kabute ng honey: mga recipe na may mga larawan

Atsara na may bigas at atsara: simpleng mga recipe