Pag-aani ng honeysuckle para sa taglamig nang walang pagluluto: mga recipe na may asukal

Ang mga Candied honeysuckle na recipe ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang madaling proseso ng paghahanda. Sa kabuuan, aabutin ng hindi hihigit sa isang oras upang makagawa ng isang masarap at malusog na gamutin. Maaari kang magluto ng jam, mapanatili, halaya, mag-compote mula sa mga berry, gumawa ng marshmallow, ngunit ang pinakamahusay na pagpipilian ay gilingin ang mga prutas na may isang minimum na halaga ng pangpatamis, ibuhos sa mga lalagyan at ipadala ang mga ito sa freezer. Sa taglamig, ang gayong isang candied dessert ay magiging isang kahanga-hangang karagdagan sa tsaa, perpekto para sa paggawa ng matamis na pagpuno o dekorasyon ng mga lutong kalakal.

Ang mga pakinabang ng honeysuckle para sa taglamig nang walang pagluluto

Bagaman napakadaling lumaki, ang honeysuckle ay itinuturing na isang bihirang berry. Ang mga prutas nito, depende sa pagkakaiba-iba, ay may matamis at maasim na lasa o may kaunting kapaitan. Ang mga ito ay medyo kagaya ng mga blueberry at blueberry, ngunit mas kapaki-pakinabang at maraming bilang ng nakapagpapagaling na katangian. Ang produkto ay maagang hinog, sinasaklaw nito ang bush sa pagdating ng mga unang mainit na araw at gumuho sa isang linggo pagkatapos ng buong pagkahinog.

Ang mga prutas ay ginagamit sa nutrisyon sa pagdidiyeta, dahil mayroon silang mababang nilalaman ng calorie - 30 kcal bawat 100 g ng produkto

Ang mga hinog na prutas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga acid, bitamina, mineral, maraming iodine, iron at pectin. Salamat sa mga nakapagpapagaling na katangian nito, ang honeysuckle ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot. Ito ay isang mahusay na tool para sa pagpapalakas ng immune system at pagbaba ng presyon ng dugo, pag-aalis ng mga sakit sa pamamaga at lalamunan, at kumikilos bilang isang antipyretic. Nakakatulong din ito sa gastritis, sakit ng ulo, pinipigilan ang pagsisimula at pag-unlad ng mga tumor na may kanser, at ginagamit upang mapabuti ang paningin. Maraming tao ang kumakain ng hinog at candied honeysuckle upang alisin ang mga asing-gamot at lason mula sa katawan.

Siyempre, pinakamahusay na ubusin ang mga prutas na sariwa, dahil pinapanatili nila ang lahat ng lakas na nakagagamot. Ngunit kung nais mong mag-stock ng mga bitamina para sa taglamig, dapat mong asukal ang honeysuckle sa isang paraan na hindi kasama ang paggamot sa init (pagluluto, pagluluto sa hurno). Ang pag-inom ng isang maliit na bahagi ng sugared na tratuhin araw-araw ay makakatulong sa buong pamilya na makaligtas sa taglamig nang walang sipon.

Paano maghanda ng honeysuckle para sa taglamig nang walang pagluluto

Upang hindi mabigo bilang isang resulta ng pag-aani, kailangan mong malaman ang ilan sa mga nuances at sundin ang mga patakaran para sa pag-aani at paghahanda ng ani:

1. Bago i-prutas ang mga prutas, kailangan mong tiyakin na ang iba't ay nakakain, dahil hindi lahat ng uri nito ay maaaring kainin. Ang isang angkop na berry para sa pag-aani ay maaaring magkaroon ng magkakaibang mga hugis, ngunit ang kulay nito ay dapat na kinakailangang alinman sa itim o maitim na asul.
2. Mas mahusay na kolektahin sa tuyong panahon, upang hindi ito puno ng tubig.
3. Ang malinis na prutas ay dapat na tuyo sa isang tuwalya, kung hindi man ang honeysuckle, luto para sa taglamig nang hindi kumukulo, ay maaaring maasim o hulma.
4. Mahusay na gilingin ang mga berry gamit ang isang gilingan ng karne o blender, ngunit ang isang salaan o isang malaking kutsara (crush) ay angkop din para sa hangaring ito.
5. Matapos pagsamahin sa pangpatamis, ang masa ay dapat na hinalo upang ganap itong matunaw.

Maaari mong gilingin ang mga prutas gamit ang isang gilingan ng karne o blender, pati na rin ang isang crush

Mga recipe ng Honeysuckle para sa taglamig, ground na may asukal

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng candied honeysuckle para sa taglamig. Sa unang tingin, maaaring mukhang magkatulad sila, ngunit mayroon pa ring ilang mga pagkakaiba sa kanila. Kung nagdagdag ka ng mga karagdagang bahagi sa pangunahing produkto, kung gayon ang lasa ng tapos na ulam ay makakakuha ng mga hindi pangkaraniwang tala: magiging mas matamis o maasim ito. Pagpili ng isang resipe para sa candied honeysuckle, ang bawat maybahay ay maaaring mag-eksperimento at huminto sa isa na pinaka gusto niya.

Honeysuckle na may asukal nang walang pagluluto sa isang blender

Ang pinakamadaling resipe ng sugared na gamutin. Ang buong proseso ay tumatagal ng hindi hihigit sa kalahating oras.

Mga Kinakailangan na Sangkap:

• honeysuckle - 2.5 kg;
• granulated na asukal - 720 g.

Bilang karagdagan sa mga lalagyan at garapon, maaaring magamit ang mga plastik na bote upang mag-imbak ng mga candied honeysuckle.

Teknolohikal na proseso:

1. Siyasatin ang mga berry, alisin ang mga labi.
2. Ilagay sa isang colander, banlawan ng cool na tubig, tuyo.
3. Pagsamahin ang pagkain sa isang malalim na tasa.
4. Grind ang honeysuckle na may asukal na may blender sa loob ng 3-4 minuto.
5. Ibuhos ang masa sa dating handa na mga lalagyan at ipadala para sa pag-iimbak.

Honeysuckle, pinagsama ng asukal para sa taglamig sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne

Kailangan ng mga produkto:

• honeysuckle - 1 kg;
• asukal - 1.5 kg.

Ang nasabing isang mabangong dessert ay perpekto bilang isang karagdagan sa tsaa, keso sa maliit na bahay at pancake.

Recipe:

1. Siyasatin ang mga berry para sa mga nasirang specimens at labi.
2. Hugasan sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig, tuyo.
3. I-twist sa isang gilingan ng karne.
4. Paghaluin ang asukal at ilagay sa isang paliguan sa tubig.
5. Pag-init, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa ang karagdagang sangkap ay tuluyang matunaw.
6. Hatiin ang candied mass sa mga isterilisadong garapon, tindahan.

Honeysuckle na may asukal para sa taglamig nang walang pagluluto na may condensadong gatas

Mga pagkain na kakailanganin mo para sa sugaring:

• honeysuckle - 1000 g;
• kondensadong gatas - 250 ML;
• asukal - 100 g.

Maaari kang mag-imbak ng isang candied dessert na may condens na gatas nang hindi hihigit sa anim na buwan

Hakbang sa hakbang na pagluluto:

1. Pagsamahin ang malinis at pinatuyong mga berry na may condens na gatas at isang enhancer ng lasa.
2. Gumiling gamit ang isang blender.
3. Ibuhos sa mga sterile container at palamigin.

Honeysuckle, gadgad ng asukal para sa taglamig na may mga strawberry

Ano ang kailangan mo para sa resipe:

• strawberry - 500 g;
• honeysuckle - 500 g;
• asukal - 1000 g.

Sa halip na mga strawberry, maaari kang gumamit ng mga strawberry, pagkatapos lamang ang dami ng asukal ay dapat dagdagan ng 20%

Hakbang sa hakbang na pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang buong berry, alisin ang mga buntot mula sa mga strawberry.
2. Hugasan, maglagay ng twalya.
3. Ilagay ang mga prutas sa isang blender mangkok, tumaga.
4. Magdagdag ng granulated sugar, paghalo ng mabuti.
5. Ayusin ang malamig na jam sa malinis na lalagyan, pagkatapos ay ilagay ito sa freezer.

Honeysuckle, minasa ng asukal at lemon

Upang maghanda ng 2 litro ng mga candied treat, kailangan mo:

• 1 kg ng honeysuckle;
• ½ lemon;
• 1.5 kg ng asukal.

Pinipigilan ng lemon juice ang jam mula sa pagiging matamis, mukhang jelly ang istraktura nito

Proseso ng pagluluto:

1. I-twist ang hugasan at pinatuyong honeysuckle na may asukal sa isang gilingan ng karne o blender.
2. Hugasan ang limon, gupitin sa dalawang bahagi, pisilin ang katas mula sa isa at ibuhos ang berry.
3. Alisin ang nagresultang komposisyon sa ref sa loob ng 12 oras.
4. Matapos ang oras ay lumipas, ayusin ang candied dessert sa mga sterile na garapon o plastik na lalagyan, isara nang mahigpit, ipadala para sa pag-iimbak.

Nagyeyelong honeysuckle na may asukal para sa taglamig

Ang komposisyon ng workpiece:

• asukal - 500 g;
• honeysuckle - 1000 g.

Proseso ng pagluluto:

1. Patuyuin ang mga hugasan na berry.
2. Ibuhos ang isang maliit na layer sa isang malinis, tuyo, plastik na lalagyan.
3. Budburan ng ahente ng pampalasa, mahinang iling.
4. Ulitin ang pamamaraan hanggang sa ang lalagyan ay ¾ puno.
5. Itaas ang prutas na may makapal na layer ng granulated sugar.
6. Mahigpit na isara, ilagay sa freezer.

Ang mga frozen na berry ay maginhawa para sa dekorasyon ng mga pinggan at pagpuno ng dessert

Mga tuntunin at kundisyon ng pag-iimbak

Ang Honeysuckle na pinagsama ng asukal ay maaaring itago sa freezer sa loob ng 6-12 buwan nang hindi muling nagyeyelong. Sa ref, ang produktong candied ay pinapayagan na itago nang hindi hihigit sa isang buwan.

Kinakailangan upang isara ang masa sa malinis, isterilisadong mga lalagyan; ang maliliit na garapon na kalahating litro ay pinakaangkop para sa hangaring ito. Maaaring magamit ang mga capron cap, ipinapayo lamang na paunang gamutin sila ng kumukulong tubig.

Konklusyon

Ang mga Candied honeysuckle na recipe ay magiging isang tunay na pagpapala para sa mga maybahay. At ang paghahanda ng blangko gamit ang isang banayad na pamamaraan - nang walang paggamot sa init, ay makakatulong upang mapanatili ang maximum na mga kapaki-pakinabang na sangkap sa berry. Ang masarap na lasa ng napakasarap na pagkain ay mag-apela sa ganap na lahat ng mga miyembro ng pamilya, at ibibigay sa katawan ang mga bitamina at elemento na kinakailangan sa malamig na panahon.

Inirekumendang mga entry

Zucchini caviar para sa taglamig nang walang litson

Mga caviar ng talong sa mga piraso

Talong caviar sa isang mabagal na kusinilya

Wika ng biyenan: hakbang-hakbang

Zucchini caviar na may bell pepper

Talong caviar para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Lecho na may mga sibuyas: recipe

Adjika para sa taglamig mula sa kamatis

Mga Resipe ng Apricot Syrup