Mga kabute ng honey sa sarsa ng kamatis: may mga sibuyas, kamatis, maanghang

Ang mga kabute ng honey na may tomato paste ay isang mahusay na pampagana na magkakaiba-iba sa talahanayan ng taglamig at magdadala ng tunay na kasiyahan sa mga mahilig sa kabute. Ito ay angkop para sa pang-araw-araw na mesa, bilang isang maanghang at maanghang na karagdagan sa lugaw, spaghetti o patatas. Mapahahalagahan ito ng mga bisita, alamin ang resipe mula sa hostess. Para sa pagluluto, kakailanganin mo ng mga sariwang kabute at tomato paste o mga kamatis. Kapag idinagdag ang mga karagdagang sangkap, nagbabago ang lasa, nagiging mas matalas o mas malambot - nakasalalay ang lahat sa mga recipe para sa pagluluto ng mga kabute ng pulot sa kamatis para sa taglamig.

Mga lihim ng pagluluto ng mga kabute ng pulot na may tomato paste

Ang mga resipe para sa pagluluto ng mga kabute ng pulot na may mga kamatis para sa taglamig ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan. Ang isang nakabubusog, nakakagulat na masarap na meryenda ay magagamit sa pagiging kumplikado kahit sa isang walang karanasan na maybahay. Upang masiyahan ang mga mahal sa buhay na may masarap na kabute, dapat mo lamang sundin nang masigasig ang mga rekomendasyon ng recipe at tandaan:

  • lahat ng mga produkto ay dapat na sariwa at may mataas na kalidad, walang mantsa, sira na mga barrels at hulma;
  • maaari kang kumuha ng handa nang kamatis o laktawan ang mga kamatis sa pamamagitan ng isang dyuiser;
  • ang mga kabute ng honey ay dapat na paunang luto sa tubig sa loob ng 35-45 minuto;
  • upang gawing simple ang pamamaraan, maaari mong ilagay ang nakahanda na mga kabute sa mga kumukulong garapon, isa-isang, mahigpit na tinatatakan ito, sa panahon ng proseso ang kawali ay dapat manatili sa kalan.

Baligtarin ang de-latang pagkain at ilagay ito sa ilalim ng isang mainit na kumot o isang lumang dyaket na dumi sa loob ng isang araw hanggang sa ganap itong lumamig.

Payo! Para sa pangmatagalang pag-iimbak ng produkto, ang basurahan at mga takip ay dapat isterilisado - sa tubig, singaw o sa oven, nang hindi bababa sa isang kapat ng isang oras. Alisin ang mga goma mula sa mga takip.

Mga recipe ng honey kabute sa tomato sauce

Maraming mga paraan upang maghanda ng mga kabute ng honey para sa taglamig sa tomato paste, kahit na ang algorithm sa pagluluto ay praktikal na hindi nagbabago. Ang mga produktong ginamit ay magkakaiba-iba, ang ilan ay mas gusto ang kakatwa, ang ilan ay tulad ng banayad na maanghang na lasa, o mas gusto na hindi palabnawin ang masarap na aroma ng mga kabute sa kagubatan na may mga extraneous shade.

Pansin Ang malalaking katawan ng prutas ay dapat na gupitin upang ang mga piraso ay pareho.

Ang mga kabute na nakolekta mula sa kagubatan ay may iba't ibang laki.

Isang simpleng resipe para sa mga kabute ng pulot sa sarsa ng kamatis

Ang pamamaraang pagluluto na ito ay nangangailangan ng pinakasimpleng pagkain.

Mga sangkap:

  • mga kabute ng honey - 2.4 kg;
  • tomato paste - 0.5 l;
  • asin - 50 g;
  • asukal - 90 g;
  • tubig - 150 ML;
  • langis ng gulay - 45 ML;
  • suka - 80 ML;
  • bay leaf - 2 pcs.;
  • isang halo ng mga peppers - 10 mga gisantes;
  • carnation - 5 mga inflorescence.

Paano magluto:

  1. Pagprito ng mga kabute sa isang preheated pan na may langis.
  2. Gumawa ng isang solusyon sa tubig-asukal-asin at ibuhos kasama ang kamatis sa mga kabute.
  3. Magdagdag ng mga pampalasa, kumulo sa isang kapat ng isang oras, pagpapakilos paminsan-minsan, ibuhos ang suka.
  4. Kumalat, tamping mahigpit, sa mga lalagyan, selyadong mahigpit.

Mag-imbak sa isang cool, madilim na lugar ng hindi hihigit sa 6 na buwan.

Maaaring magamit bilang isang sarsa para sa karne, pasta

Mga kabute ng honey na may mga sibuyas at tomato paste

Isang mahusay na maligaya na meryenda - mga pritong kabute na may mga sibuyas sa tomato paste.

Kailangan mong maghanda:

  • pinakuluang mga kabute - 2.6 kg;
  • mga sibuyas - 2.6 kg;
  • sarsa ng kamatis o juice - 1.5 l;
  • langis ng gulay - 240 ML;
  • suka - 260 ML;
  • asukal - 230 g;
  • asin - 60 g;
  • isang halo ng mga peppers - 16 mga gisantes;
  • dahon ng bay - 6 na mga PC.

Mga hakbang sa pagluluto:

  1. Peel ang sibuyas, banlawan at gupitin sa malalaking piraso. Fry sa langis hanggang sa transparent.
  2. Magdagdag ng mga kabute, magprito ng 10-15 minuto sa mababang init.
  3. Ibuhos ang sarsa at lahat ng iba pang mga sangkap, maliban sa suka, na idinagdag sa pagtatapos ng paglaga.
  4. Kumulo para sa isa pang isang kapat ng isang oras, pukawin.
  5. Ayusin sa mga bangko, tapunan.
Pansin Para sa mga blangko, kailangan mong gumamit ng 9% na suka. Kung mayroon lamang kakanyahan sa bahay, pagkatapos dapat itong dilute ng tubig sa proporsyon: 1 bahagi ng kakanyahan sa 7 bahagi ng tubig.

Mahusay na meryenda para sa panahon ng taglamig

Adobo na mga kabute ng honey sa sarsa ng kamatis

Ang mga resipe para sa pagluluto ng mga kabute ng pulot para sa taglamig sa sarsa ng kamatis ay pinapayagan ang paggamit ng mga biniling additives. Maaari kang bumili ng eksaktong gusto mo: mas spicier o mas malambot, na may mga karot o peppers.

Listahan ng bibilhin:

  • mga kabute ng honey - 3.1 kg;
  • sarsa ng kamatis - 0.65 ML;
  • langis - 155 ML;
  • tubig - 200 ML;
  • suka - 110 ML;
  • asin - 60 g;
  • asukal - 120 g;
  • paminta - 12 mga gisantes;
  • carnation - 9 mga inflorescence;
  • iba pang pampalasa sa panlasa: rosemary, oregano, thyme - isang pares ng mga kurot;
  • dahon ng bay - 3 mga PC.

Paano magluto:

  1. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola o lalagyan, magdagdag ng mga kabute, sarsa, mantikilya, asukal at asin, lutuin sa mababang init ng kalahating oras. Kung ang pagkakapare-pareho ay naging masyadong tuyo, maaari kang magdagdag ng kumukulong tubig.
  2. Magdagdag ng pampalasa at iwanan upang kumulo para sa isa pang 10 minuto. Ibuhos ang suka, ihalo nang mabuti.
  3. Ilagay sa mga lalagyan ng salamin at selyo.
Payo! Upang maiwasan ang pagtulo sa mesa at sahig, ang mga garapon ay maaaring ilagay sa isang malawak na mangkok o sa isang cutting board sa tabi ng kalan.

Mga kabute ng honey sa tomato paste

Mga maanghang na kabute sa sarsa ng kamatis

Para sa mga mahilig sa maanghang na pinggan, ang pampagana na ito ay magiging tama.

Mga sangkap:

  • kabute - 5.5 kg;
  • puting sibuyas - 2.9 kg;
  • sariwang kamatis - 2.8 kg (o 1.35 litro ng nakahandang sarsa);
  • karot - 1.8 kg;
  • suka - 220 ML;
  • asin - 180 g;
  • asukal - 60 g;
  • langis ng gulay - 0.8 l;
  • bay leaf - 4 pcs.;
  • sili ng sili - 4-6 pods;
  • bawang - 40 g;
  • timpla ng paminta - 2 tsp

Proseso ng paggawa:

  1. Pagprito ng mga kabute na walang langis hanggang sa mawala ang likido.
  2. Hugasan ang mga kamatis, dumaan sa isang dyuiser o gilingan ng karne, at pagkatapos ay kuskusin sa isang salaan.
  3. Magbalat, maghugas, gupitin ang mga gulay sa mga piraso o cubes.
  4. Ibuhos ang kamatis sa isang enamel o lalagyan na hindi kinakalawang na asero, magdagdag ng langis at lutuin para sa 7-10 minuto, pagpapakilos at pag-sketch.
  5. Idagdag ang lahat ng mga sangkap maliban sa suka, lutuin sa mababang init ng 25-35 minuto, pukawin.
  6. Ibuhos sa suka, pakuluan para sa isa pang 3 minuto, ilagay sa garapon, igulong.

Ang mga karot ay nagdaragdag ng kabusugan at magaan na tamis sa pampagana.

Maaaring ihain sa anumang pang ulam o sa tinapay

Recipe ng honey kabute na may mga kamatis para sa taglamig

Ang isang kahanga-hangang pampagana ay nakuha mula sa mga kabute ng honey at tomato paste na may bell pepper.

Mga sangkap:

  • kabute - 3.6 kg;
  • puting sibuyas - 0.85 kg;
  • bulgarian pepper - 8 malalaking prutas;
  • bawang - 30 g;
  • tomato paste - 0.65 l;
  • tubig - 600 ML;
  • asin - 90 g;
  • asukal - 130 g;
  • suka - 130 ML;
  • isang halo ng mga peppers at mga gisantes - 1 kutsara. l;
  • kung nais mo itong mas spicier, maaari kang magdagdag ng 1-3 sili na sili.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ilagay ang mga kabute sa isang mangkok na may makapal na ilalim at mataas na pader, gaanong magprito, hanggang sa sumingaw ang katas.
  2. Peel, banlawan, gupitin ang mga gulay sa mga singsing o cubes. Ang bawang ay maaaring maipasa sa isang press.
  3. Ibuhos ang tomato paste sa mga kabute, idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap maliban sa suka.
  4. Kumulo sa mababang init ng 35-40 minuto, pagpapakilos upang hindi ito masunog.
  5. Ibuhos sa suka, ihalo nang lubusan. Ayusin ang mga lalagyan, pagdaragdag ng sarsa sa gilid. I-rolyo.
  6. Paglilingkod kasama ang mga sariwang halaman.
Payo! Para sa pampagana na ito, mas mahusay na pumili ng pulang kampanilya.

Salamat sa paminta, ang ganoong pampagana ay mukhang mahusay, at kamangha-mangha ang lasa.

Recipe ng honey kabute na may tomato paste para sa taglamig

Ang mga kabute ng honey ay napanatili para sa taglamig na may mga sibuyas at karot sa kamatis ay ganap na napanatili hanggang sa susunod na panahon sa isang cool na silid.

Kailangan mong kumuha ng:

  • kabute - 2.8 kg;
  • mga sibuyas - 0.9 kg;
  • karot - 1.1 kg;
  • tomato paste - 450 ML;
  • asukal - 170 g;
  • asin - 40 g;
  • suka - 220 ML;
  • dill - 40 g;
  • langis ng gulay - 20 ML;
  • nutmeg - 5 g.

Paano magluto:

  1. Balatan at banlawan ang mga pananim na ugat. Grate ang mga karot, i-chop ang sibuyas sa manipis na singsing, i-chop ang dill.
  2. Sa isang mangkok na may makapal na ilalim, kumulo ang lahat ng mga sangkap sa langis: una ang sibuyas, pagkatapos ang mga karot at mga mushroom na pulot.
  3. Ibuhos sa tomato paste, pukawin, kumulo sa mababang init sa loob ng 40 minuto, kasama ang asin, asukal at pampalasa.
  4. 5 minuto bago maging handa, ibuhos ang suka at ilagay ang mga halaman, ihalo.
  5. Ayusin ang mga lalagyan, igulong nang mahigpit.

Maaari kang mag-eksperimento sa mga pampalasa at halaman upang tikman.

Maaari kang magbusog sa pinakuluang o pritong patatas, pasta sa buong taglamig

Mga kabute ng honey sa tomato paste para sa taglamig na may beans

Ang tanging resipe na ma-isterilisado kapag nagluluto.

Mga sangkap:

  • kabute - 1.5 kg;
  • puting beans grits - 600 g;
  • mga sibuyas - 420 g;
  • karot - 120 g;
  • bawang - 20-30 g;
  • tomato paste - 180 ML;
  • langis ng gulay - 450 ML;
  • asukal - 60 g;
  • asin - 90 g.

Paano magluto:

  1. Magbabad ng beans sa malamig na tubig sa kalahating araw, pakuluan hanggang malambot.
  2. Peel ang sibuyas at bawang, banlawan at gupitin sa mga cube. Grate ang mga ugat na gulay.
  3. Sa isang preheated na kasirola sa langis, iprito ang sibuyas hanggang sa transparent, ilagay ang mga kabute, kumulo sa mababang init sa loob ng 5 minuto.
  4. Ilagay ang beans, tomato paste at iba pang mga produkto maliban sa bawang, idagdag ito 5 minuto bago matapos.
  5. Kumulo ng 20-30 minuto. Ilagay sa mga garapon, takpan ng mga takip at isteriliser sa isang paliguan sa tubig o sa oven: kalahating litro - 25 minuto; litro - 35.
  6. I-rolyo.

Ang mga lata ay maaaring itago sa temperatura ng kuwarto.

Ang mga beans ay nagdagdag ng kabusugan sa meryenda at bahagyang pinalambot ang lasa

Calorie honey agarics na may tomato paste

Ang mga kabute ng honey sa tomato paste ay isang produktong mababa ang calorie na may maraming protina at hibla. Naglalaman ng 100 g:

  • protina - 2.5 g;
  • taba - 2.3 g;
  • karbohidrat - 1.3 g

Nilalaman ng calorie na 100 g handa na snack: 33.4 calories.

Konklusyon

Ang mga kabute ng honey na may tomato paste ay isang kahanga-hangang ulam para sa taglamig. Ang magaan na kaasiman ng mga kamatis ay nagbibigay sa mga kabute ng kagubatan ng kamangha-manghang lasa at pinapayagan kang gawin nang walang maraming iba pang mga preservatives at walang isterilisasyon, na nagpapadali sa proseso ng pagluluto minsan. Ang pagkuha ay nangangailangan ng abot-kayang, simpleng mga sangkap. Ang pangunahing bagay ay upang mangolekta o bumili ng mga kabute ng honey, at lahat ng iba pa ay nasa bawat bahay. Sa sandaling nakakuha ka ng karanasan sa mga simpleng recipe, maaari kang magsimulang mag-eksperimento sa mga pampalasa at additives sa anyo ng iba pang mga gulay o halaman. Ang mga kabute ng honey ay masasarap pa rin.

Magbigay ng puna

Hardin

Mga Bulaklak

Konstruksyon