Nilalaman
Compote mula sa feijoa para sa taglamig - ito ay isang masarap at malusog na inumin, medyo simple upang maghanda. Feijoa ay isang galing sa ibang bansa prutas ng madilim na berdeng kulay at pinahabang hugis na lumalaki sa Timog Amerika. Ang benepisyo nito ay nakasalalay sa normalisasyon ng metabolismo, pantunaw, at pagtaas ng kaligtasan sa sakit.
Mga recipe ng compote ng Feijoa
Ang Feijoa compote ay maaaring ubusin araw-araw. Lalo na masarap ang isang inumin na may kasamang mga mansanas, sea buckthorn, granada o orange. Ang asukal ay idinagdag dito kung ninanais. Hinahain ang inumin kasama ang mga pangunahing o dessert na pinggan.
Isang simpleng resipe
Ang pinakamadaling paraan upang makakuha ng isang malusog na compote ay ang paggamit ng prutas mismo, tubig at asukal.
Ang resipe para sa naturang inumin ay may kasamang maraming mga yugto:
- Ang isang kilo ng hinog na prutas ay dapat na isawsaw sa kumukulong tubig sa loob ng ilang segundo, ilabas at gupitin sa kalahati.
- Ang mga ito ay inilalagay sa isang kasirola at ibinuhos sa 0.3 kg ng granulated na asukal.
- Pagkatapos ay magdagdag ng 4 liters ng tubig sa kawali.
- Kapag ang likido ay kumukulo, dapat mong i-muffle ang init at lutuin ang mga prutas sa kalahating oras.
- Ang handa na compote ay ibinuhos sa mga garapon at naka-kahong na may isang susi.
- Sa loob ng maraming araw, ang mga garapon ay nakaimbak sa ilalim ng isang kumot sa temperatura ng kuwarto.
- Para sa pag-iimbak sa taglamig, sila ay naiwan sa isang cool na lugar.
Recipe nang walang pagluluto
Maaari kang gumawa ng isang masarap na compote ng feijoa para sa taglamig nang hindi kumukulo ang prutas. Ang resipe na ito ay ganito ang hitsura:
- Ang isang kilo ng mga hinog na prutas ay dapat hugasan nang mabuti, pinahiran ng kumukulong tubig at gupitin ang mga nasirang lugar.
- Si Feijoa ay mahigpit na nakabalot sa mga garapon ng salamin.
- Naglagay sila ng 4 liters ng tubig upang pakuluan sa apoy, kung saan idinagdag ang isang kutsarita ng sitriko acid at 320 g ng asukal.
- Ang kumukulong likido ay napuno hanggang sa leeg.
- Pagkatapos ng isang araw, ang tubig ay ibinuhos sa isang kasirola at itinakda sa pigsa ng 30 minuto.
- Ang mga bangko ay muling ibinuhos ng kumukulong pagbubuhos, at pagkatapos ay agad silang natatakan.
- Pagkatapos ng paglamig, ang mga garapon na may compote ay aalisin at maiimbak sa isang cool na lugar.
Recipe ng quince
Kapag gumagamit ng quince, nakakakuha ang compote ng pangkalahatang pagpapalakas at mga antiseptiko na katangian. Kasabay ng feijoa, ang resipe para sa pag-inom ay may kasamang maraming yugto:
- Ang Feijoa (0.6 kg) ay dapat hugasan at gupitin.
- Ang quince (0.6 kg) ay hinugasan at gupitin sa quarters.
- Pagkatapos ihanda ang mga garapon. Kailangan nilang isterilisado sa oven o microwave.
- Ang mga lalagyan ay kalahating puno ng mga pirasong prutas.
- Ang tubig ay pinakuluan sa apoy, na puno ng mga nilalaman ng mga garapon. Ang mga lalagyan ay naiwan sa loob ng 1.5 oras.
- Matapos ang tinukoy na oras, ang likido ay pinatuyo at 0.5 kg ng asukal ay ipinakilala dito.
- Ang syrup ay dapat pakuluan, pagkatapos ay iniwan sa loob ng 5 minuto sa mababang init.
- Ang mga garapon ay puno ng mainit na likido, pagkatapos na sila ay tinatakan ng mga takip.
Recipe ng mansanas
Maaaring lutuin ang Feijoa kasama ang iba pang mga prutas. Ang mga kakaibang prutas na ito ay napupunta lalo na sa mga ordinaryong mansanas. Ang nakahandang inumin ay mataas sa iron at yodo at nagdudulot ng napakahalagang benepisyo sa katawan. Ang compote na ito ay nagbabayad para sa kakulangan ng mga bitamina at kinokontrol ang mga bituka. Ang resipe para sa isang hindi pangkaraniwang inumin, na binubuo ng feijoa at mansanas, ay ang mga sumusunod:
- Para sa pagluluto, kailangan mo ng 10 prutas na feijoa at dalawang mansanas.
- Ang feijoa ay nahahati sa dalawang bahagi at ang labis na mga bahagi ay pinutol.
- Ang mga mansanas ay pinutol ng mga hiwa at inalis ang mga binhi.
- Ang mga sangkap ay inilalagay sa isang kasirola, ibuhos sa kanila ang 2.5 liters ng tubig. Kailangan mo ring magdagdag ng isang baso ng asukal at ½ kutsarita ng citric acid.
- Ang likido ay dinala sa isang pigsa. Pagkatapos ang tindi ng pagkasunog ng burner ay nabawasan, at ang compote ay pinakuluan ng isa pang kalahating oras.
- Ang natapos na inumin ay ibinuhos sa mga lalagyan na kailangang selyohan ng mga takip na bakal.
- Ang mga garapon ay nakabukas at tinakpan ng isang kumot upang palamig.
Recipe na may sea buckthorn at mansanas
Kasabay ng sea buckthorn at mansanas, ang feijoa compote ay nagiging isang mapagkukunan ng mga bitamina at mineral. Ang inumin na ito ay lalong kapaki-pakinabang sa panahon ng sipon. Ang pamamaraan para sa paghahanda ng isang masarap na feijoa compote ay ang mga sumusunod:
- Ang sea buckthorn (0.3 kg), tulad ng iba pang mga sangkap, ay dapat hugasan nang maayos.
- Ang isang kilo ng feijoa ay pinutol ng mga hiwa.
- Ang mga mansanas (1.5 kg) ay dapat na gupitin sa manipis na mga hiwa.
- Ang lahat ng mga sangkap ay inilalagay sa isang malaking kasirola at pinunan ng 5 litro ng malinis na tubig.
- Ilagay ang kasirola sa kalan at dalhin ang likido sa isang pigsa.
- Magdagdag ng isang pares ng baso ng asukal kung ninanais.
- Pakuluan ang likido sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay idagdag ang ½ kutsarita ng sitriko acid.
- Sa loob ng 2 oras, ang inumin ay naiwan sa isang kasirola upang maipasok ito nang maayos.
- Ang natapos na compote ay ibinuhos sa mga garapon at tinatakan ng mga takip.
Recipe ng orange
Ang isa pang pagpipilian para sa bitamina compote ay ang paggamit ng feijoa at orange. Ang nasabing inumin ay inihanda alinsunod sa isang tukoy na resipe:
- Ang mga prutas ng Feijoa (1 kg) ay dapat na pinahiran ng kumukulong tubig at gupitin.
- Magbalat ng dalawang dalandan at gupitin ito. Ang pulp ay nahahati sa mga hiwa.
- Ang mga handa na sangkap ay inilalagay sa isang lalagyan na may 6 liters ng tubig, na dapat munang pakuluan.
- Pagkatapos ng 5 minuto, naka-off ang kumukulong likido.
- Ang mga piraso ng prutas ay dapat alisin mula sa compote, at ang likido ay dapat na pinakuluan.
- Tiyaking magdagdag ng 4 na tasa ng granulated sugar.
- Kapag natunaw ang asukal, alisin ang kawali mula sa init at idagdag ang prutas.
- Ang natapos na inumin ay ibinuhos sa mga lata at naka-kahong para sa taglamig.
Pomegranate at Rosehip Recipe
Ang isang mabangong inumin na nakuha mula sa feijoa, rosas na balakang at mga granada ay makakatulong na palakasin ang immune system at pag-iba-ibahin ang menu sa taglamig.
Ang pamamaraan para sa paghahanda nito ay binubuo ng ilang mga yugto:
- Ang mga prutas na Feijoa (0.6 kg) ay dapat hugasan at ilagay sa kumukulong tubig sa kalahating minuto.
- 1.5 tasa ng butil ang nakuha mula sa mga granada.
- Ang mga handa na sangkap ay ipinamamahagi sa mga bangko.
- Ang isang ulam na may 5 liters ng tubig ay inilalagay sa apoy upang pakuluan.
- Kapag nagsimulang kumulo ang tubig, ibinuhos kasama ng mga nilalaman ng mga lata.
- Pagkatapos ng 5 minuto, ang tubig ay ibubuhos muli sa ulam at magdagdag ng 4 na tasa ng asukal.
- Ang likido ay dapat na pinakuluan muli at pahintulutan na tumayo ng 5 minuto.
- Ang kumukulong tubig ay muling ibinuhos sa mga garapon, kung saan idinagdag ang rosas na balakang o mga tuyong talulot ng rosas.
- Ang mga lalagyan ay pinangangalagaan ng mga lata ng lata.
Konklusyon
Ang Feijoa compote ay kapaki-pakinabang para sa pagpapanatili ng katawan sa taglamig at pagpapalakas ng immune system. Maaaring ihanda ang inumin kasama ang pagdaragdag ng sea buckthorn, mansanas, rosas na balakang o kahel. Ang proseso ng pagkuha nito ay binubuo sa pagdaragdag ng tubig, asukal at paggamot sa init ng prutas.
