Mga kabute sa mesa: nakakain, paglalarawan at larawan

Pangalan:Champignon tabular
Pangalan ng Latin:Agaricus tabularis
Isang uri: Nakakain
Systematics:
  • Kagawaran: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Paghahati: Agaricomycotina
  • Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subclass: Agaricomycetidae
  • Order: Agaricales (Agaric o Lamellar)
  • Pamilya: Agaricaceae (Champignon)
  • Genus: Agaricus (Champignon)
  • Mga species: Agaricus tabularis

Ang mga bihirang kabute na tumutubo sa mga steppes at disyerto ng Asya ay mga tabular champignon. Ang Latin na pangalan ng species ay Agaricus tabularis. Sa kontinente ng Europa, matatagpuan lamang sila sa mga steppes ng Ukraine.

Ano ang hitsura ng tabby kabute?

Ito ay isang maliit, bilugan na kabute, ang namumunga na katawan na 90% cap. Ang lapad nito ay mula 5 hanggang 20 cm, depende sa antas ng pagkahinog ng halamang-singaw. Sa mga batang specimens, ang cap ay bilugan, kalaunan ito ay nagiging flat-convex. Ang ibabaw nito ay hindi pantay, natatakpan ng mga grey crust at kaliskis. Habang hinog ito, pumutok ito at ipinamamahagi sa mga pyramidal cell. Ang kulay nito ay mapusyaw na kulay-abo o maputi. Ang gilid ng takip ay wavy, nakatago, ay pinahaba sa paglipas ng panahon, mananatili dito ang labi ng bedspread.

Ang sumbrero ay makapal, mataba, spherical

Ang pulp ay siksik, maputi, nagiging dilaw kapag pinindot. Maaaring maging kulay-rosas sa edad. Pinatuyong champignon dilaw na tabular.

Ang binti ay patag, malawak, siksik, may silindro na hugis, nakakabit sa gitna ng takip, ito ay medyo nag-tapers patungo sa ilalim. Ang buong ibabaw at panloob nito ay puti. Ang haba ng binti ay hindi lalampas sa 7 cm, ang diameter ay 3 cm. Ang ibabaw ay malasutla, mahibla. Ang makapal na singsing na apical sa pedicle ay makinis sa una, kalaunan ay nagiging mahibla o nalagas.

Ang mga talim ng tabular champignon ay makitid, may katamtamang dalas, sa una mag-atas na puti, sa panahon ng buong pagkahinog sila ay naging kayumanggi o itim. Karaniwan silang hindi lumalaki sa binti. Sa mga batang fungi, ang layer ng lamellar ay nakatago sa ilalim ng isang manipis na kumot sa anyo ng isang puting pelikula.

Saan lumalaki ang tabby na kabute

Ang bihirang species na ito ay matatagpuan sa mga tigang na semi-disyerto ng Kazakhstan at Gitnang Asya. Sa Europa, lumalaki lamang ito sa steppe zone ng Ukraine (mga rehiyon ng Donetsk, Kherson), sa mga reserba: Askania-Nova, Streltsovskaya steppe, Khomutovskaya steppe. Ang kabute ay nakalista sa Red Book. Maaari kang makahanap ng tabby na kabute sa Hilagang Amerika, sa mga kapatagan ng Colorado at sa disyerto ng Arizona.

Ang prutas mula Hunyo hanggang Oktubre, mas gusto ang tuyo, bukas sa sun glades. Ang mycelium ay matatagpuan sa itaas na mga layer ng lupa.

Posible bang kumain ng tabular champignon?

Sa Russia, ang tabular kabute ay praktikal na hindi matatagpuan, ang mga bihirang mga ispesimen ay matatagpuan sa teritoryo ng Crimea. Marahil, ang kabute ay itinuturing na nakakain, ngunit dahil sa kakulangan nito, walang kumpirmadong data sa kaligtasan nito.

Maling pagdodoble

Ang tabular kabute ay may maraming mga hindi nakakain na pinsan. Mahalagang pag-aralan ang kanilang paglalarawan upang hindi mapagkamalan sa pagpili.

Ang pulang champignon (mga dilaw na may balat na peppers) ay isang lason na kabute, katulad ng maraming iba pang mga kinatawan ng species. Ang pagkalason sa kanila ay humahantong sa mga seryosong kahihinatnan.

Malawak ang lugar ng pamamahagi nito - matatagpuan ito sa halos buong mundo. Lumalaki ito sa mga kagubatan, sa mga damuhan, sa mga parang na pinapuno ng damo. Ang kabute ay namumunga lalo na ng sagana pagkatapos ng ulan sa huli na tag-init o unang bahagi ng taglagas.

Ang chives ay may isang mas bukas na sumbrero na may isang kulay-abo na lugar sa gitna. Kapag pinindot, ito ay nagiging dilaw. Sa mga lumang kabute, dumidilim ang binti sa base.

Red champignon - isang mas malaking ispesimen kaysa sa tabular

Maaari mo itong makilala mula sa tabular champignon ng singsing, na matatagpuan halos sa gitna ng tangkay. Ito ay may laman, dalawang-layered, malawak, maputi ang kulay.

Sa proseso ng pagkalantad na pang-init, ang dilaw na balat na magsasaka ay nagpapalabas ng isang hindi kasiya-siyang amoy ng kemikal.

Ang flat-heading na champignon ay isang lason na kabute, na ang sukat nito ay mas maliit kaysa sa inilarawan na bihirang kapatid. Ang diameter ng takip ng kambal ay hindi hihigit sa 9 cm. Sa mga batang specimens, ito ay hugis kampanilya, sa edad, ito ay nagiging prostrate, ngunit ang isang kapansin-pansin na umbok ng madilim na kulay ay nananatili sa gitna.

Ang ibabaw ng takip ay cream o kulay-abo, ang kaliskis ay maliit, hindi maganda ang pagpapahayag

Ang flat-leaf na kabute ay lumalaki sa nangungulag o halo-halong mga kagubatan. Mahahanap mo rin ito sa mga pastulan sa siksik na damo.

Isang mahalagang pagkakaiba: ang binti ng makamandag na kambal ay hindi makitid pababa, ngunit lumalawak, sa dulo mayroon itong tuberous na paglago. Mayroong isang kapansin-pansing puting singsing sa itaas na ikatlo ng peduncle.

Kapag pinindot, ang pulp ay naglalabas ng isang hindi kanais-nais na amoy ng kemikal, inihambing ito sa isang parmasya.

Mga panuntunan sa paggamit at paggamit

Maaari kang makahanap ng mga tabular na kabute sa kalakhan ng mga semi-disyerto o birhen na steppes. Ang puting nagbubunga na katawan ng halamang-singaw ay malinaw na nakikita sa mga naninilaw na damo. Ang kabute ay lumalaki nang iisa o sa maliliit na pangkat. Maingat itong pinutol o napilipit mula sa mycelium.

Dahil walang data sa kaligtasan ng inilarawan na mga species para sa kalusugan ng tao, hindi inirerekumenda na ihanda ito para sa pagkain.

Konklusyon

Ang Champignon tabular ay isang bihirang kinatawan ng pamilyang Champignon. Sa ilang mga bansa, nakalista ito sa Red Book, dahil halos hindi ito matatagpuan sa kontinente ng Europa. Mas madalas kang makakahanap ng isang tabular na kabute sa teritoryo ng Gitnang Asya, sa mga disyerto at semi-disyerto ng Kazakhstan. Ang pagkalipol ng species ay nauugnay sa pag-aararo ng mga birhen na steppes para sa pag-aabala at pagbagsak ng damo.

Magbigay ng puna

Hardin

Mga Bulaklak

Konstruksyon