Nilalaman
Ang brown o arboreal milk, na tinatawag ding moorhead, ay isang miyembro ng pamilyang Russulaceae, ang genus ng Lactarius. Sa hitsura, ang kabute ay napakaganda, maitim na kayumanggi ang kulay na may isang malasutaw na ibabaw ng takip at binti.
Ang Millechnik brown ay nakakuha ng pangalan nito mula sa katangian na kulay ng kastanyas ng takip.
Saan lumalaki ang brown milk
Ang pamamahagi ng lugar ng kayumanggi gatas ay medyo malawak, bagaman ang kabute mismo ay bihirang. Ang species na ito ay lumalaki sa Europa at sa mga kagubatan ng gitnang Russia, lalo na sa Ural, Siberia at Malayong Silangan. Maaari mo rin siyang makilala sa paanan at mga bundok ng Caucasus at Crimea.
Bumubuo ng mycorrhiza pangunahin na may pustura (napakabihirang may pine), samakatuwid, para sa pinaka-bahagi ay lumalaki sa mga koniperus na kagubatan. Maaari din itong matagpuan sa mga halo-halong kagubatan na may magkakahalo na pustura, pati na rin sa mga mabundok na lugar. Mas gusto ang mga swampy at acidic na lupa.
Ang prutas ay matatag, bumabagsak mula sa katapusan ng Hulyo hanggang sa katapusan ng Setyembre. Ang pinakamataas na ani ay sinusunod sa simula ng Setyembre. Ang mga katawan ng prutas ay lumalaki nang iisa o sa maliliit na pangkat.
Ano ang hitsura ng isang makahoy na gatas?
Ang sumbrero ng isang batang kayumanggi lactarius ay may isang hugis na unan na may mga hubog na gilid. Sa paglaki, bubukas ito, ngunit pinapanatili ang isang umbok sa gitna, kung minsan ay bahagyang itinuturo. Sa isang mas may edad na edad, ang takip ng halamang-singaw ay nagiging hugis ng funnel na may isang maliit na gitnang tubercle, habang ang mga gilid ay naging may gulong-ribbed. Ang diameter ng cap ay nag-iiba mula 3 hanggang 7 cm. Ang ibabaw ay malasutla at tuyo sa pagdampi. Ang kulay ay maaaring mula sa light brown hanggang dark chestnut.
Ang hymenophore ay lamellar, nabuo mula sa adherent o pababang, madalas na matatagpuan at malawak na plate. Sa isang batang ispesimen, ang mga ito ay puti o may isang madilaw na kulay; sa kapanahunan nakakakuha sila ng isang mas madidilim na kulay ng oker. Sa ilalim ng mekanikal na aksyon, ang mga plato ay nagiging rosas. Ang mga spora sa ilalim ng isang mikroskopyo ay may isang halos spherical na hugis na may isang gayak na ibabaw; sa masa sila ay dilaw na pulbos.
Ang takip ng makahoy na lactarius ay nagiging kulubot at sa halip tuyo sa pagtanda.
Ang binti ay may katamtamang sukat, na umaabot hanggang sa 8 cm ang taas at 1 cm sa girth. Ito ay may isang hugis na cylindrical, na tapering pababa, madalas na hubog. Walang lukab sa loob. Ang kulay ay magkapareho sa takip, madalas na mas magaan sa base. Ang ibabaw ay paayon na kulubot, tuyo at malasutla.
Ang sapal ay siksik, ngunit napaka payat, marupok sa takip, at sa halip matigas, matigas ang ulo sa tangkay. Ang kulay nito ay puti o may isang shade ng cream. Sa pahinga, ito ay unang namula, at kalaunan ay naging isang kulay dilaw-oker. Masaganang nagtatago ng puting gatas gatas, na unti-unting nagiging dilaw sa hangin. Ang amoy at panlasa ay bahagyang kabute, nang walang mga tukoy na tampok.
Ang miller ay kayumanggi ayon sa paglalarawan at larawan, ito ay isang katamtamang sukat na kabute na may isang napakagandang kulay ng tsokolate, na kung saan ay mahirap na lituhin ang iba pang mga kinatawan ng kaharian ng kabute.
Posible bang kumain ng brown milky
Ang brown miller (Lactarius lignyotus) ay itinuturing na may kondisyon na nakakain, ngunit ang takip lamang ng kabute ay angkop para kainin, dahil ang tangkay nito ay napaka hibla at matigas. Dahil sa pambihira nito, hindi ito popular sa mga pumili ng kabute. Mas gusto din nila na hindi kolektahin ito, dahil sa mga tuntunin ng panlasa at mga halaga sa nutrisyon, ang kabute ay kabilang sa ika-apat na kategorya.
Maling pagdodoble
Ang kayumanggi gatas, na makikita mo sa larawan, ay katulad ng mga sumusunod na kabute sa hitsura:
- resinous black milkweed - kabilang din sa isang bilang ng kondisyon na nakakain, ngunit ang mga katawan na prutas ay mas malaki at ang pulp ay may isang matalas na lasa;
- brownish milky - nakakain, lumalaki sa mga nangungulag na kagubatan, ang kulay ay bahagyang mas magaan;
- zoneless milkman - isang nakakain na kabute na may isang mas malapad na takip at makinis na mga gilid, light brown na kulay.
Mga panuntunan sa paggamit at paggamit
Kolektahin ang brown lactic acid na madalang dahil sa kanyang pagkabihira at mababang halaga ng nutrisyon. Maaari mong makilala siya sa unang bahagi ng Setyembre sa mga koniperus na kagubatan. Sa kaso ng koleksyon, ang mga katawan ng prutas ay napapailalim sa paunang babad nang hindi bababa sa 2 oras, pagkatapos na ito ay pinakuluan at inasnan. Sa kasong ito, ang mga takip lamang ang angkop, dahil ang mga binti ay masyadong matigas, hindi sila lumalambot kahit na pagkatapos ng paggamot sa init.
Konklusyon
Ang brown miller ay isang bihirang at napakagandang kinatawan ng kaharian ng kabute. Ngunit dahil sa mababang halaga ng nutrisyon, ani ay medyo bihira, na nagbibigay ng kagustuhan sa mas mataas na kalidad na mga species. Bilang karagdagan, bilang karagdagan sa pag-aasin, ang mga katawan ng prutas ay hindi na angkop para sa pagluluto ng iba pang mga pinggan.
