Nilalaman
Walang tagapili ng kabute na hindi nais na mangolekta ng isang buong basket ng solidong porcini na kabute. Hindi alam ang eksaktong napatunayan na mga lugar ng kanilang paglaki, maaari kang tumuon sa mga kagustuhan nito at sa panahon ng pagbubunga. Ang mga kabute ng Porcini ay lumalaki sa iba't ibang mga lugar.
Kung saan lumalaki ang mga porcini na kabute
Kung pupunta ka sa agham, kung gayon ang porcini kabute ay hindi isang uri ng hayop, may mga 18 pagkakaiba-iba, at lahat ay may iba't ibang mga kagustuhan. Ang bawat isa ay lumilikha ng isang simbiosis (mycorrhiza) na may mga tukoy na uri ng mga puno, at ng isang mahigpit na tinukoy na edad. Gayunpaman, ang paghanap ng isang puno ng symbiont ay hindi nangangahulugang ang boletus ay dapat na nagkubli sa ilalim nito. Ang komposisyon ng lupa, antas ng kahalumigmigan at temperatura ng paligid ay mahalaga din.
Bilang angkop sa mga marangal na kinatawan, ang boletus ay napaka-picky tungkol sa mga kondisyon at hindi lumalaki saanman. Iyon ang dahilan kung bakit masugid na pumili ng kabute, na alam ang lugar, ay hindi nagmamadali upang ibahagi ang kanilang mga lugar na kabute, kung saan ang mga porcini na kabute ay namumunga nang sagana at taun-taon.
Kung saan ang mga kagubatan ay lumalaki ang mga kabute ng porcini
Sa mapagtimpi na sona ng Hilagang Hemisperyo, nanaig ang mga koniperus na kagubatan. Ito ang pinaka tipikal na boletus na tanawin. Ang pine cep (Boletus pinophilus) ay karaniwang tumatira sa mga kagubatan ng pine. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mapula-pula-kayumanggi o tsokolate na takip at isang makapal na puffy leg na may isang katangian na brownish mesh pattern. Gustung-gusto ng halamang-singaw ang mga mabuhanging lupa at loams, hindi kailanman tumatira sa mga mababang lupa at latian. Sa mga bulubunduking lugar, mas gusto niya ang mas mataas na lugar.
Karaniwang lumalagong mga lugar:
- pag-clear ng sphagnum o lichen;
- mga gilid ng glades at glades;
- mga kalsada sa kagubatan.
Ang isang katulad na species ay matatagpuan sa mga kagubatan ng pustura - ang pustura ng puting kabute (Boletus edulis). Siya ay isang tipikal na kinatawan ng genus at madalas na tinutukoy bilang karaniwan. Ang kulay ng takip ay nag-iiba mula sa ilaw hanggang sa maitim na kayumanggi. Ang mga lumalaking kundisyon nito ay magkapareho sa nakaraang mga species: ang mga paboritong lugar ay ang maliliit na tuyong lugar na may isang siksik na basura ng mga lichens at lumot. Ang spruce boletus ay lumalaki din sa mga lumang kagubatan ng fir at spruce-fir.
Ang mga kabute ng Porcini ay lumalaki din sa mga nangungulag na kagubatan, na sumasakop din sa isang malaking lugar, lalo na sa mga timog na rehiyon. Ang pinaka hindi mapagpanggap at laganap ay ang birch cep (Boletus betulicola), na sikat na tinatawag na spikelet. Ang unang boletus ay lilitaw sa kagubatan kapag ang rye ay nagsimulang mag-spike. Maaari silang matagpuan sa halos anumang kagubatan ng birch, lalo na sa gilid ng mga bukas na lugar at sa mga gilid.
Upang madagdagan ang posibilidad na makahanap ng isang spikelet, kailangan mong malaman ang dalawang palatandaan:
- Ang mga kabute ng porcini ay lumalaki sa isang kagubatan ng birch, kung saan may mga tussock ng whitebeard grass.
- Ang mga chanterelles at red fly agaric mushroom ay kapitbahay ng birch boletus.
Ang mga porcini na kabute, na tinawag na tanso na boletus (Boletus aereus), ay kinokolekta sa mga kagubatan ng oak. Mayroon silang madilim, sa ilang mga kaso halos itim na kulay ng takip na may isang maputi na patong na kahawig ng amag. Ang mga kabute ay lumalaki sa maiinit na klima at bihira sa mga mabundok na lugar. Ang pinakalaganap ay matatagpuan sa timog-kanlurang Europa, pati na rin sa Hilagang Amerika.
Maraming mga mycologist ang nagtala ng pinakamalaking konsentrasyon ng mga porcini na kabute sa mga halo-halong kagubatan. Ito ay dahil sa pagkakaroon ng maraming mga simbolo nang sabay-sabay, na nagpapahintulot sa iba't ibang mga species na lumago sa parehong teritoryo. Ang ilalim ng paglago ay may mahalagang papel. Ang napakalaking paglaki ng boletus ay nauugnay sa pagkakaroon ng birch, dahil ang pagkakaiba-iba na lumilikha ng mycorrhiza dito ay ang pinaka-karaniwan sa lahat.
Kung saan lumalaki ang mga porcini na kabute sa Russia
Ang lumalaking lugar ng porcini kabute sa mapa ng mundo ay sumasaklaw sa lahat ng mga kontinente, hindi kasama ang Australia at ang mga polar na rehiyon ng Antarctica. Sa Russia, ipinamamahagi ito mula sa rehiyon ng Murmansk hanggang sa Caucasus Mountains, mula sa mga hangganan sa kanluran hanggang sa Chukotka Peninsula. Gayunpaman, ang boletus ay lumalaki hindi saanman. Halimbawa, sa tundra at gubat-tundra ito ay napakabihirang, ngunit sa hilagang taiga ay namumunga ito nang sagana. Mula sa mga kanlurang rehiyon hanggang Silangang Siberia, ang populasyon ng mga porcini na kabute ay unti-unting bumababa, sa Malayong Silangan ang mga boletus na kabute ay hindi bihira. Sa mga kondisyon ng jungle-steppe, bihira ang mga ito, sa steppe zone ay hindi sila lumalaki.
Sa ilalim ng anong mga puno ang lumalaki ang mga porcini na kabute
Lumilikha si Boletus ng mycorrhiza na may mga puno tulad ng:
- pustura;
- Pine;
- pir;
- oak;
- Punong Birch.
Ang ilang mga eksperto ay inaangkin na ang mga porcini na kabute ay lumalaki sa elm at elm gubat. Mayroong mga kilalang kaso ng mga birch, pine at spruce varieties na matatagpuan doon. Ngunit maraming mga mycologist ang nagsasalita tungkol sa mga paghihirap ng pagbuo ng isang simbiotic na relasyon sa elm dahil sa pagiging tiyak ng mga biological na proseso sa puno.
Nagsasalita tungkol sa mga kagustuhan ng boletus, hindi maaaring balewalain ng isang tao ang edad ng kagubatan. Ang mas matanda at mas dalaga ang lugar, mas malamang na sila ay matagpuan. Lumalaki sila sa ilalim ng mga punong 20-50 taong gulang pataas, dahil ang pagbuo at pag-unlad ng mycelium sa mga kinatawan ng genus na Boletus ay tumatagal ng higit sa isang dosenang taon.
Saan lumalaki ang mga porcini na kabute?
Sa mga mababang lugar, ang boletus ay mas karaniwan kaysa sa mga mabundok na lugar. Mas gusto nila ang maayos na drained, hindi tubig na may lupa:
- mga sandstones;
- mabuhangin loam;
- loams.
Ang Boletus ay praktikal na hindi lumalaki sa mga peat bogs at swampy area. Gusto nila ang mga ilaw na lugar kung saan ang mga puno ay bihirang matatagpuan, ngunit nangyayari na sila ay namumunga nang sagana sa lilim sa ilalim ng mga siksik na korona ng mga conifers. Kapansin-pansin, sa isang taon ng pag-aani, ang pag-iilaw ay hindi gampanan ang isang makabuluhang papel, ngunit sa maulan at malamig na tag-init, ang mga boletus na kabute ay lilitaw lamang sa mga hangganan ng kagubatan, kung saan ang lupa ay mas tuyo at ang lupa ay uminit ng mas mahusay. Sa mainit na panahon, ang mga namumunga na katawan ay lumalaki sa damuhan sa ilalim ng mga palumpong, sa lilim ng mga puno. Kailangan mong maghanap ng mga porcini na kabute sa kagubatan sa mga lugar kung saan mayroong magkalat na lumot (cuckoo flax, sphagnum, lichen) at mga lichens.
Kailan pumili ng mga mushroom na porcini
Ang oras ng pagbubunga ng mga boletus na kabute ay nakasalalay sa klima. Sa hilagang temperate zone, ang mga porcini na kabute ay aanihin mula kalagitnaan ng Hunyo hanggang huli ng Setyembre. May mga kaso kung kailan sila natagpuan sa pagtatapos ng tagsibol, ngunit ito ay higit na isang pagbubukod sa patakaran. Sa mga maiinit na rehiyon, ang oras para sa pag-aani ng mga kabute ng porcini ay pinalawig hanggang Oktubre.
Sa anong buwan ang ani ng kabute ng porcini
Ang pinaka-napakalaking paglaki ay sinusunod sa ikalawang kalahati ng Agosto. Si Boletus ay lumalaki nang paisa-isa at sa mga pangkat, kung minsan ay bumubuo ng mga bilog, na sikat na tinawag na "singsing ng bruha".
Sa anong temperatura lumalaki ang mga porcini na kabute
Pinakamainam na temperatura para sa pag-unlad at paglago ng katawan ng prutas:
- sa Hulyo-Agosto - 15-18 ° C;
- noong Setyembre - 8-10 ° C.
Kapag ang temperatura ay tumataas sa 20 ° C, ang paglago ng mycelium at ang pagbuo ng mga prutas na katawan ay nagpapabagal. Ang biglaang pagbabago ng temperatura sa gabi at labis na kahalumigmigan ay hindi mabuti para sa boletus. Ang pinaka-kanais-nais na mga kondisyon ng panahon para sa kanya ay itinuturing na katamtamang mainit na panahon na may panandaliang mga kulog at mga fog ng gabi.
Ang iba pang mga uri ay kakaibang tagapagpahiwatig ng paglitaw ng kinatawan na ito:
- ang spruce at pine boletus ay lilitaw nang sabay-sabay na may berdeng tsaa (Tricholoma equestre);
- ang form ng birch ay nagsisimulang lumaki sa paglitaw ng mga karaniwang chanterelles (Cantharellus cibarius);
- makatuwiran upang tumingin sa mga puno ng oak kapag lumitaw ang unang berdeng mga russule (Russula aeruginea).
Gaano katagal lumalaki ang puting kabute
Ang rate ng paglago ng mga porcini na kabute ay direktang nakasalalay sa mga kondisyon ng panahon. Ang kahalumigmigan ng hangin ay dapat na nasa loob ng 60%. Kung, pagkatapos ng matagal na masamang panahon, biglang dumating ang pagkatuyot, ang species ay tumitigil sa paglaki, kahit na ang lupa ay sapat na basa. Sa mababang kahalumigmigan, ang katawan ng prutas ay mabilis na dries, dahil hindi ito protektado mula sa pagsingaw.
Ang mga kabute ng Porcini ay lumalaki nang masinsinang matapos ang ulan. Lalo na ito ay kapansin-pansin sa mga batang specimens sa unang tatlong oras pagkatapos ng mabigat, ngunit panandaliang pag-ulan. Nasa ika-4-5 na araw na, ang bigat ng katawan ng prutas ay maaaring umabot sa 180 g. Sa average, tumatagal ng isang linggo bago maabot ang boletus sa isang pang-wastong estado.
Ang paglago ay maaapektuhan din ng larvae ng peste. Kung sila ay gumapang paitaas mula sa ibabang bahagi ng tangkay, ang pag-unlad ay hindi hihinto; sa kaso ng pinsala sa takip, ang boletus ay tumitigil sa paglaki. Ayon sa mga obserbasyon ng mycologists, isang kalapit na lumalagong fungus, na hindi apektado ng mga insekto, ay nagsisimulang umunlad nang mas mabilis kaysa sa kasama nitong may sakit. Sa ilang mga kaso, ang mga paghawak ng itlog ay nawasak ng mga protina o slug, pagkatapos ang prutas ay maaaring lumago sa isang napakahusay na sukat.
Ang buhay ng porcini kabute ay maikli - 12-14 araw lamang. Sa una, ang tangkay ay hihinto sa paglaki, pagkatapos ng 2-3 araw, humihinto rin ang takip. Ang mabilis na pag-iipon ay nagsisimula kaagad sa pagkahinog ng mga spores.
Paano makahanap ng isang porcini kabute sa kagubatan
Sa pagbubuod ng nasa itaas, maaari nating bawasan ang mga nuances ng paglago ng mga puti sa mga sumusunod na puntos:
- Ang mga bilog, puno ng pir, mga pine, mga puno ng fir, mga oak ay dapat na lumago sa kagubatan.
- Ang mga puno ay hindi bababa sa 20-50 taong gulang.
- Ang lupain ay sapat na tuyo, hindi malabo.
- Ang lupa ay mabuhangin, mabuhangin o mabuhangin na loam.
- Ang basura ng kagubatan ay kinakatawan ng mga lumot at lichens, at naroroon ang mga bukol ng damo.
- Ang mga kabute ng porcini ay photophilous, lumalaki sa mga gilid at sa mga kakahuyan, mas gusto ang mas mataas na mga pagtaas.
Paano pumili nang tama ng mga porcini na kabute
Ang koleksyon ay ligtas lamang sa mga malinis na lugar ng ekolohiya, malayo sa daanan at mga pasilidad sa industriya. Mas mahusay na mag-iwan ng mga kahina-hinalang specimens sa kagubatan, dahil ang isang solong prutas ay maaaring maging sanhi ng pagkalason o pinsala sa buong pangkat ng mga blangko.
Ang mga katawan ng prutas ay maingat na pinutol ng isang kutsilyo sa base, sinuri para sa worminess at inilagay sa mga basket. Maaaring makolekta sa mga plastic bag, ang mga puti ay hindi nakakulubot tulad ng russula.
Karamihan sa mga pumili ng kabute ay narinig mula sa pagkabata na ang mga prutas ay hindi maaaring mabunot o baluktot. Ayon sa marami, ang pananaw na ito sa mga regalong kagubatan ay maaaring makapinsala sa mycelium. Sa katunayan, ang namumunga na katawan ay hindi hihigit sa isang uri ng "paninindigan" para sa pagkahinog ng mga spora, ang pangunahing bahagi ay matatagpuan sa ilalim ng lupa. Kapag ang isang maliit na halaga ng mycelium filament ay nabasag sa lugar kung saan natanggal ang prutas na katawan, ang mycelium ay hindi masyadong naghihirap. Ang mga sinulid ay nasa bilyun-bilyon, at ang mga sugat ay mabilis na gumaling.
Konklusyon
Natutunan kung kailan at saan lumalaki ang mga kabute ng porcini, maaari kang ligtas na pumunta sa kagubatan. Isinasaalang-alang ang lahat ng mga nuances at kagustuhan ng mga mapangahas na naninirahan sa kagubatan, maaari mong tiyakin na ang basket ay hindi mananatiling walang laman. At kahit na ang ani ay katamtaman, ang paglalakad sa kagubatan ay isang kasiyahan sa sarili.
