Nilalaman
- 1 Mayroon bang mga porcini na kabute sa rehiyon ng Moscow
- 2 Kailan pumili ng mga porcini na kabute sa rehiyon ng Moscow
- 3 Kung saan pipitasin ang mga porcini na kabute sa rehiyon ng Moscow
- 4 Mga panuntunan para sa pagpili ng mga porcini na kabute sa rehiyon ng Moscow
- 5 Gaano katagal ang panahon ng mga porcini na kabute sa rehiyon ng Moscow
- 6 Mga tip mula sa mga bihasang pumili ng kabute
- 7 Konklusyon
Ang mga porcini na kabute ay karaniwan sa rehiyon ng Moscow. Ang mga nangungulag, halo-halong at koniperus na kagubatan ng Rehiyon ng Moscow ay nagpapakasawa sa pag-aani ng kagubatan. Ang klima at natural na mga kondisyon ay pinapaboran ang hitsura ng malaking boletus. Bago pumunta sa kagubatan, mahalagang pag-aralan ang mga direksyon at isang mapa ng lugar kung saan lalo na karaniwan ang mahalagang kabute na ito.
Mayroon bang mga porcini na kabute sa rehiyon ng Moscow
Ang mga kagubatan ng rehiyon ng Moscow at ang rehiyon ay mayaman sa mga mabungang lugar. Sa kalagitnaan ng tag-init, basa-basa, mainitan ng araw, pinasisigla ng lupa ang mycelium para sa masaganang prutas. Ang madalas na pag-ulan ay nag-ambag din dito. Ang mga gumagamit ng iba't ibang mga pangkat ng mga mahilig sa tahimik na pangangaso sa mga social network ay tandaan na ang panahon ng 2021 sa rehiyon ng Moscow ay naging mabunga, lalo na para sa mga porcini na kabute.
Sa paligid ng Moscow, mahahanap mo ang lahat ng uri ng boletus, ang pangunahing bagay ay upang malaman ang pangunahing mga lugar ng kabute
Kailan pumili ng mga porcini na kabute sa rehiyon ng Moscow
Ang panahon ng pangangaso ng kabute ay nagsisimula sa kalagitnaan ng tag-init sa rehiyon ng Moscow. Tumatagal ito hanggang sa unang hamog na nagyelo, depende sa mga kondisyon ng panahon. Basa ng panahon na may kasaganaan ng pag-ulan, temperatura sa itaas + 20 indicateᵒ ipahiwatig na ang mga porcini na kabute ay nawala sa rehiyon ng Moscow. Ang pinakamataas na prutas ng mycelium ng kabute ay nangyayari sa Agosto-Setyembre. Sa panahong ito, sa loob ng ilang oras, maaari kang mangolekta ng higit sa isang basket ng mga prutas na katawan. Sa simula ng Oktubre, natatapos ang panahon, ang pagbubunga ng mycelium sa oras na ito ay unti-unting bumababa sa zero.
Ang mga kabute ng Porcini noong Hunyo sa rehiyon ng Moscow
Sa buwang ito ang panahon ay nagsisimula sa pagtatapos ng araw, dahil ang panahon ay medyo cool sa una. Sa mga kagubatan ng rehiyon ng Moscow, maaari mong matugunan ang hari ng mga kabute - Borovik. Ito ay isang napakalaking kabute, na may isang bilugan o hugis na unan na tuyo, malambot na takip.
Ang binti ay nabuo sa anyo ng isang bariles, lumalapot patungo sa ilalim
Ito ay mataba at malakas, matatag, nakakabit sa gitna ng takip. Magaan ang balat, natatakpan ng isang mata ng mga kunot.
Ang pulp ay puti, na may kaunting dilaw na kulay; kung nasira, ito ay nagiging asul na asul.
Ang hilaga ng rehiyon ng Moscow ay hindi mayaman sa pag-aani ng kagubatan, ngunit sa taong ito ang kabaligtaran ay totoo. Ang panahon ng mga porcini na kabute sa rehiyon ng Moscow ay nagsimula sa lugar ng nayon ng Kalinin, Solnechnogorsk. Ipinagdiriwang ng mga netizen ang mga glades ng kabute ng Sergiev Posad. Ngunit ang Lobnya at Dmitrovsky distrito ng mga pumili ng kabute ay nabigo. Ang mga chanterelles lamang ang matatagpuan sa lugar ng Fryanovo sa panahong ito. Sa distrito ng Krasnoarmeysk ang boletus ay nagsisimula pa lamang magpisa.
Ang Hunyo ay hindi ang pinaka mapagbigay na buwan para sa pag-aani ng puting sakit.
Ang mga kabute ng Porcini noong Hulyo sa rehiyon ng Moscow
Noong Hulyo, ang puting birch bolet ay hinog - isang uri ng nakatatandang kapatid. Ang hugis ng cap nito ay hugis-unan, marahil patag. Ang diameter nito ay umabot sa 15 cm. Ang kulay ay maputlang dilaw, cream. Ang ibabaw ng takip ay makinis; maaari itong maging makintab pagkatapos ng ulan.
Ang binti ay haba, hugis ng bariles, puti, o maputlang kulay-abo.
Ang isang puting mata ay maaaring sundin sa ilalim ng takip sa ibabaw ng binti.
Ang mga puti ay nagtitipon sa mga basket noong Hulyo sa Rehiyon ng Moscow. Lalo na mayamang ani sa Sergiev Posad. Ang mga nakaranas ng mga pumili ng kabute noong Hulyo para sa mga regalong gubat ay inirerekumenda ang pagpunta sa lugar ng Domodedovo, Podolsk, New Moscow.
Sa kalagitnaan ng buwan, sa mainit-init, mahalumigmig na panahon, maaari kang pumili ng ilang mga basket ng mga puti sa Tarusa at Yusupov
Kinokolekta ang mga Boroviks malapit sa mga istasyon: Frolovskoye, Berezki Dachnye, Firsanovka, Pokrovka.
Ang mga kabute ng Porcini noong Agosto sa rehiyon ng Moscow
Sa pagtatapos ng tag-init, ang lahat ng mga uri ng boletus hinog. Ang kanilang ani ay masagana, maraming. Hindi mo na kailangan maghanap ng isang pamilya sa mahabang panahon, maraming mga porcini na kabute ang pumupuno sa mga glade ng kagubatan sa rehiyon ng Moscow. Sa panahong ito, maraming mga kabute na maaari mong gawin ang isang mahusay na supply ng mga ito para sa taglamig.
Ang mga sumusunod na uri ng boletus ay matatagpuan sa rehiyon:
- puting kabute ng birch;
- boletus mesh;
- pine kabute;
- sumasakit na tanso.
Ang huling ispesimen ay mas karaniwan sa mga timog na rehiyon ng Russia. Kung ang tag-araw ay mainit at mahalumigmig, ang tansong sugat ay matatagpuan sa rehiyon ng Moscow. Nagbubunga ito sa halo-halong mga puno ng oak at beech.
Ito ay isang malaking malalang kabute, ang diameter ng takip na tungkol sa 15 cm. Ang ibabaw nito ay malasutla, at ang laman ay matatag sa mga batang kabute, at sa mga luma ay nagiging malambot ito.
Ang kulay ng takip ay madilim, halos itim.
Ang binti ay makapal, clavate, mataba, kayumanggi o mapula-pula (tanso) na kulay.
Kung saan pipitasin ang mga porcini na kabute sa rehiyon ng Moscow
Ang mga kabute ng Porcini ay lumalaki sa rehiyon ng Moscow sa katimugang bahagi ng rehiyon at sa kanluran. Ang pinakamalaking ani ay hinog dito.
Timog na direksyon, mga spot ng kabute:
- Yusupovo;
- Podolsk;
- Domodedovo paliparan;
- Stupino;
- Tarusa;
- Pervomaiskoe;
- Chekhovsky.
Ang mga kagubatan sa paligid ng mga lugar na ito ay magagalak sa iyo ng isang mahusay na ani.
Ang mga lugar na ito ay sikat sa glades ng hindi lamang mga porcini na kabute, ngunit mga chanterelles at boletus
Kanlurang bahagi ng rehiyon ng Moscow:
- Serpukhov;
- Zvenigorod;
- ang nayon ng Artemka.
Mayroong bahagyang mas kaunting mga kabute sa direksyon na ito kaysa sa katimugang bahagi ng Rehiyon ng Moscow, ngunit maaari kang mangolekta ng isang buong basket ng mga boletus na kabute.
Ang mapa ng mga kabute ng porcini sa rehiyon ng Moscow ay hindi magiging kumpleto nang walang direksyon sa silangan. Sa Ramenskoye at Kolomna, tulad ng nagpatotoo ng mga pumili ng kabute, maaari kang mangolekta ng buong mga basket ng boletus na may mahusay na kalidad.
Sa mismong kabisera, sa Troparevo, sa kagubatang Mitinsky at sa Sokolniki, maaari mo ring makilala ang hari ng mga kabute. Ngunit ang mga bihasang mycologist ay hindi inirerekumenda ang pagkolekta ng anumang, kahit na mahalaga at nakakain na mga species sa loob ng lungsod. Ang sitwasyong ecological ay nag-iiwan ng higit na nais at isang ganap na nakakain na kabute ay maaaring maging isang magandang butil ng toadstool.
Mga panuntunan para sa pagpili ng mga porcini na kabute sa rehiyon ng Moscow
Sa sandaling maraming tao na nagbebenta ng mga pananim sa kagubatan ang lumitaw sa mga gilid ng mga kalsada sa Moscow, nangangahulugan ito na ang mga porcini na kabute ay lumitaw sa rehiyon ng Moscow.
Gamit ang mapa ng mga lugar ng kabute, pumunta sila sa kagubatan madaling araw. Sa oras na ito, ang maliwanag na sinag ng araw ay hindi pa rin bulag ang mga mata.
Sa bahagyang lilim, malinaw mong nakikita ang isang kayumanggi sumbrero sa ilalim ng isang layer ng mga dahon.
Maipapayo na pumunta sa kagubatan pagkatapos ng ulan, kapag mataas ang halumigmig. Sa parehong oras, ang hangin ay dapat na magpainit sa itaas + 20,, gusto ng boletus ang isang mahalumigmig at mainit na kapaligiran. Sa tuyong panahon na may matalim na pagbabago sa temperatura ng araw at gabi, maaaring hindi lumitaw ang kabute ng porcini.
Sa mga kagubatan na may mataas na kahalumigmigan na matatagpuan malapit sa mga swamp, ang boletus ay hindi lumalaki. Hinahanap nila ang hari ng mga kabute sa mga tuyong loams, sa mabuhanging lupa, sa mga maliwanag na glades. Sa lalo na mga mayabong taon, ang boletus ay lumalaki kahit sa siksik na damo sa ilalim ng kumakalat na mga puno.
Pinapayuhan ng mga nakaranas ng mga pumili ng kabute na maghanap ng mga basidiomycetes sa mga gilid at pag-clear, ngunit sa mga lalo na mainit na araw, ang kanilang mga takip ay madaling makita sa ilalim ng kumakalat na mga sanga ng pustura.
Sa mga pastulan sa ilalim ng mga palumpong ng juniper at mga punla ng mga batang puno ng Pasko, maaari kang mangolekta ng isang mahusay na ani ng mga puti.
Para sa mga paghahanap, pinili nila ang mga pine forest, spruce gubat. Sa halo-halong mga kagubatan ng pine na may oak at birch, ang boletus ay lalong karaniwan.
Gustung-gusto ng species na ito ang makapal na lumot at pine gubat.
Ang porcini kabute ay maaaring i-cut, ngunit mas mahusay na i-twist ito, dahil ang karamihan sa mga binti ay nasa lupa. Kaya, ang bigat ng ani ng ani ay maaaring dagdagan.
Hindi mo maaaring gupitin ang layer ng lumot o mga dahon sa itaas ng mycelium, ito ay matuyo at hindi magbibigay ng kasunod na pag-aani.
Ang mga pamilyar na kabute ay hindi yapakan at hindi sisirain, marahil ay alam ng isang bihasang pumili ng kabute ang kanilang layunin.
Hindi na kailangang kunin ang namumunga na katawan sa isang embryonic na estado - hindi ito magdaragdag ng maraming sa ani, at pagkatapos ng ilang araw ang gayong ispesimen ay magiging isang ganap na guwapong lalaki.
Ang mga daluyan at malalaking katawan ng prutas ay inilalagay sa basket, ang huli ay maingat na napagmasdan: mahalaga na walang mga foulbroke at wormhole.
Pagkatapos ang binti at takip ay nalinis ng mga sumusunod na dahon at lupa. Papayagan nitong maging malinis ang sapal, pagkatapos ng pagluluto, walang natitirang butil ng buhangin dito.
Sa basket, ang namumunga na katawan ay inilalagay na may takip pababa o lumiliko sa gilid nito, kung sakaling masyadong mahaba ang binti.
Gaano katagal ang panahon ng mga porcini na kabute sa rehiyon ng Moscow
Nakasalalay sa mga kondisyon ng panahon, ang panahon ng kabute sa rehiyon ng Moscow ay nagsisimula sa Hunyo at nagtatapos sa pagdating ng Oktubre. Ang mga petsang ito ay maaaring lumipat sa iba't ibang mga taon. Noong 2020, ang unang malakas na boletus sa rehiyon ng Moscow ay lumitaw noong Mayo. Ang katotohanang ito ay nagulat sa mga bihasang pumili ng kabute. Ipinaliwanag ng mga siyentista ang maagang pag-pecking ng halamang-singaw sa isang hindi normal na mainit na tagsibol.
Ang rurok na prutas ng porcini na kabute sa rehiyon ng Moscow ay bumagsak sa Agosto. Sa karaniwan, ang kalikasan ay tumatagal ng 4 na buwan upang makolekta ang boletus.
Mga tip mula sa mga bihasang pumili ng kabute
Ang puti ay mahirap lituhin sa lason na pagkakaiba-iba nito - ang satanic na kabute, na may isang maliwanag na kulay. Ngunit ang unang panuntunan ng mga nakaranasang pumili ng kabute ay nagsabi: pamilyar lamang, napatunayan na mga ispesimen ang inilalagay sa basket.
Mga kapaki-pakinabang na pahiwatig:
- Hindi ka maaaring mag-ani ng mga pananim ng kabute malapit sa mga kalsada, malapit sa mga pang-industriya na negosyo: kahit na ang pinakamahalagang kabute ay maaaring nakakalason.
- Dahan-dahan silang naglalakad sa kagubatan, maingat na tumitingin sa paligid at pinag-aaralan ang lupa.
- Sa sandaling makita ang unang Basidiomycete, hinahanap din ng iba - palagi silang lumalaki sa mga pamilya.
Sa ilalim ng isang matandang birch sa isang produktibong taon sa rehiyon ng Moscow, maaari kang pumili ng hanggang sa tatlong dosenang mga porcini na kabute
Ang mga marupok, malutong kabute, tulad ng boletus at russula, ay hindi inilalagay sa basket na may boletus. Ang solidong puti ay durugin ang mga ito sa mga mumo.
Mahalagang tingnan nang mabuti ang likuran ng takip - sa nakakain na species ito, sa karamihan ng mga kaso, porous, at sa toadstools ito ay lamellar.
Sinira nila ang isang binti o isang sumbrero - sa isang satanic na kabute, ang hiwa ay mabilis na magiging asul, sa isang boletus mananatili itong hindi nagbabago.
Ang isang kaduda-dudang kabute ay maaaring sniffed: toadstools at lason counterparts ay may isang hindi kasiya-siya amoy. Ang aroma ng porcini kabute ay kaaya-aya, kagubatan, katangian ng species.
Pagdating sa bahay, ang pag-aani ng kagubatan ay pinagsunod-sunod. Ang mga bulok, worm na ispesimen ay pinagsunod-sunod, ang natitira ay hinuhugasan at nalinis.
Ang mga naprosesong katawan ng prutas ay nahuhulog sa inasnan na tubig sa loob ng isang oras - papayagan nitong "hilahin" ang lahat ng hindi napapansin na mga bulate sa ibabaw.
Konklusyon
Ang mga kabute ng Porcini sa rehiyon ng Moscow ay hindi bihira. Maaari kang mag-ani sa Hunyo. Ang isang mapa ng mga lugar ng kabute ay makakatulong sa iyo na makahanap ng isang mayabong na halaman nang hindi nag-aaksaya ng labis na oras. Ang pagbubunga at koleksyon ng boletus ay nagpapatuloy hanggang sa pagdating ng Oktubre. Ang mga mahilig sa tahimik na pangangaso ay mayroon pa ring oras upang tamasahin ang kagandahan ng kalikasan at tangkilikin ang pinakamahusay at pinakamahalagang karne ng gulay.
