Nilalaman
Ang magandang kulay na boletus o magandang kulay na boletus (Boletus pulchrotinctus, Rubroboletus pulchrotinctus) - isang kabute mula sa genus ng Suillellus, pamilya Boletovye, ay kabilang sa kategoryang nakakain na may kondisyon. Ito ay bihirang, nakalista bilang isang endangered species sa Red Book of Crimea. Fruiting sa taglagas.
Mushroom na may isang hindi pangkaraniwang kulay rosas
Ano ang hitsura ng magandang kulay na boletus
Ang mga katawan ng prutas ay nagbabago ng hugis, ang kulay sa panahon ng lumalagong panahon ay maaaring maputla o maliwanag na rosas na may dilaw na kulay. Sa laki, ito ay isang malaking kabute, lumalaki ito sa itaas 15 cm, ang diameter ng takip ay 13-15 cm.
Ang layer ng spore-tindig ay napaka siksik, madilim na dilaw
Ang panlabas na mga katangian ng magandang kulay na bolt ay ang mga sumusunod:
- Sa simula ng paglaki, ang takip ay hemispherical, ang mga gilid ay mahigpit na pinindot sa tangkay. Pagkatapos ay bubukas ito at nagiging bilugan na may mga malukong dulo.
- Ang ibabaw ay tuyo, mabulok, sa simula ng paglaki, makinis na bristled, pagkatapos ay makinis.
- Ang film na proteksiyon ay mahirap paghiwalayin mula sa ibabaw, kahit na sa mga lumang kopya. Ang kulay ay hindi walang pagbabago ang tono, ang gitnang bahagi ay magaan na murang kayumanggi na may mga mapula-pula na lugar. Lumilitaw ang isang maliwanag na kulay rosas sa paligid ng gilid.
- Ang hymenophore ay libre, pantubo at siksik na may maliit na mga cell, madaling paghiwalayin.
- Ang kulay ay madilim na dilaw na may isang kulay ng oliba, nag-ooksidate kapag nasira o pinindot, nagiging asul.
- Ang pulp ay siksik, matatag, mag-atas o kulay dilaw na kulay, mabilis na nag-ooksidyo sa hiwa, nagiging asul na ilaw, lalo na malapit sa tubular layer.
- Leg - hanggang sa 3.5 cm ang lapad, haba - 12 cm at mas mataas. Sa simula ng paglaki, ito ay maikli, sa halip makapal, pagkatapos ay umaabot.
- Ang hugis ay hugis club, bilugan sa gitnang bahagi, tapering paitaas at payat sa base.
- Ang kulay ng malawak na bahagi ay madilim na rosas, malapit sa mycelium at takip ito ay madilim na murang kayumanggi.
- Ang istraktura ay siksik, solid, ang ibabaw ay 2/3 ng lupa na natatakpan ng isang pinong mesh.
Kung saan lumalaki ang magandang kulay na boletus
Ang magandang kulay na boletus ay napakabihirang, thermophilic. Ang pangunahing lugar ng pamamahagi ay ang Crimean peninsula at ang Mediterranean. Lumalaki sa mga mabundok na lugar sa mga naka-calculate at siliceous na lupa. Bumubuo ng isang simbiyos na may oak o beech. Nagsisimula ang prutas sa Hulyo hanggang huli na taglagas. Lumalaki nang mas madalas nang nag-iisa, bihirang makita sa mga pangkat ng 3-5 na mga ispesimen.
Posible bang kumain ng maganda ang kulay na boletus?
Kundisyon ng nakakain na kabute na may mababang halaga sa nutrisyon. Nakakalason sa estado nitong hilaw. Maaari lamang magamit pagkatapos ng matagal na mainit na pagtatrabaho. Ang Boletus ay isang magandang kulay bihirang, hindi pamilyar na mga species, dahil sa mga nakakalason na sangkap sa komposisyon nito, hindi popular sa mga namumitas ng kabute.
Maling pagdodoble
Ang panlabas na pagkakahawig sa pagitan ng magandang kulay na boletus at bolta ng Fechtner ay isang nakakain na kabute.
Ang isang pangkaraniwang species, ay in demand sa mga pumili ng kabute
Ang mga takip ay naiiba sa kulay, sa doble ito ay kulay-pilak o light brown, isang kulay-rosas na kulay na kulay lamang sa binti. Ang species ay ipinamamahagi sa buong bahagi ng Europa, ang Malayong Silangan, ang North Caucasus. Prutas sa taglagas, sagana. Kapag pinutol, ang laman ay bahagyang asul.
Ang rosas na may balat na boletus ay isang hindi nakakain na lason na species. Ang kanilang lugar ng pamamahagi at oras ng prutas ay pareho.
Ang nasirang pulp ay nagiging asul kapag nakalantad sa hangin
Sa simula ng lumalagong panahon, ang boletus ay magkatulad, pagkatapos ang kulay ng takip ay dumidilim at nagiging mas malapit sa light brown na may madilim na rosas na mga fragment sa gilid. Ang tangkay ay madilim na pula na may mga lemon patch malapit sa takip. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng lason na kambal ay ang madilim na pulang layer ng spore-bearing. Ang pulp ay nagiging asul din kapag nasira, wala itong amoy, o mayroong isang banayad na prutas-maasim na aroma.
Mga panuntunan sa koleksyon
Naani mula sa kalagitnaan ng Hulyo sa magkahalong at nangungulag na mga lugar, undergrowth, sa bukas na maaraw na mga lugar, masaganang prutas. Matatagpuan ang Boletus kasama ng mababang damo sa isang basura ng mga patay na dahon malapit sa mga puno ng beech. Ang mga overripe specimens ay hindi kinuha, hindi sila nakolekta sa mga lugar na may mahinang ecology.
Gamitin
Ang mga katawan ng prutas ay ginagamit lamang pagkatapos ng 40 minuto. kumukulo Pagkatapos ang mga kabute ay inasnan, pinirito o adobo. Ang magandang kulay na boletus ay nakaimbak ng frozen sa mahabang panahon. Ang kabute ay hindi angkop para sa paghahanda ng mga unang kurso at pagpapatayo; sa pamamaraang ito ng pagproseso, mababa ang mga katangian ng gastronomic.
Konklusyon
Ang magandang kulay na boletus ay isang bihirang species na may mababang halaga sa nutrisyon, kasama ito sa pangkat na nakakain na may kondisyon. Ang kabute na nagmamahal sa init ay matatagpuan lamang sa southern latitude, lumalaki sa simbiosis na may mga beech species. Sa pagluluto, ginagamit lamang ito pagkatapos ng paggamot sa init; may mga nakakalason na compound sa hilaw na prutas na katawan.
