Nilalaman
Ang Boletus Fechtner (boletus o may sakit na Fechtner, lat. - Butyriboletus fechtneri) ay isang nakakain na kabute na may siksik na laman na pulp. Ito ay matatagpuan sa mga nangungulag at halo-halong mga kagubatan ng Caucasus at Malayong Silangan. Wala itong malakas na lasa o binibigkas na amoy, ngunit ito ay ganap na ligtas.
Ang Boletus ay isa sa pinakalat at karaniwang kabute.
Ano ang hitsura ng boletus ni Fechtner
Ang kabute ay kabilang sa tubular group, iyon ay, ang likod ng takip ay kahawig ng isang maayos na punasan ng espongha ng mayaman na dilaw na kulay. Sa mga specimen na pang-adulto, ang mga spore spot ng isang oliba o kalawang na kulay ay malinaw na nakikilala. Walang mga labi ng bedspread.
Ang diameter ng cap ay maaaring hanggang sa 30 cm
Ang itaas na bahagi ay makinis, sa oras na ito ay bahagyang maging kulubot. Sa mataas na kahalumigmigan, nagiging takip ito ng isang mauhog na layer. Sa tuyong panahon - matte, kaaya-aya sa pagpindot.
Ang diameter ng cap ay mula 5 hanggang 16 cm. Sa mga batang kabute, bilog ang hugis nito. Habang lumalaki ito, nagiging hemispherical, hugis ng unan, pagkatapos ay mas malambing. Kulay: glossy silvery grey o pale brown.
Ang haba ng mga spore tubes sa Boletus Fechtner ay 1.5-2.5 cm
Ang pulp ay puti, siksik, kapag pinutol o nasira, mabilis itong nagiging asul.
Ang tangkay ay tuberous, hugis-bariles o bilugan. Sa paglipas ng panahon, ito ay nagiging pinahabang silindro na may bahagyang makapal pababa. Sa taas umabot ito sa 12-14 cm, sa dami - mula 4 hanggang 6 cm. May isang maputlang dilaw, kulay-abo o bahagyang brownish na kulay, minsan nakakakuha ng isang reticular pattern. Sa base, maaari itong magkaroon ng isang pulang-kayumanggi, kayumanggi, kulay ng okre. Sa hiwa - puti o gatas. Ang mga pulang guhitan ay nakikita minsan.
Kung saan lumalaki ang boletus ni Fechtner
Ang fungus ay hindi laganap sa teritoryo ng Russian Federation. Ito ay mas karaniwan sa Caucasus o sa Malayong Silangan. Gustung-gusto ang isang mainit na banayad na klima at madalas na pag-ulan.
Mas gusto ng Bolet Fechtner ang apog na lupa ng nangungulag o halo-halong mga kagubatan. Maaari itong matagpuan malapit sa mga puno ng oak, Linden o beech. Ang mga malalaking kumpol ay matatagpuan sa mga maaraw na glades, mga gilid ng kagubatan, malapit sa mga inabandunang mga landas ng kagubatan.
Ang pagkakataong makahanap ng isang mycelium ng Fechtner's boletus ay mas mataas sa mga lumang siksik na kagubatan, na hindi bababa sa 20 taong gulang.
Ang Boletus ay lumalaki nang paisa-isa o sa mga pangkat na 3-5 pcs. Ang mga malalaking mycelium ay napakabihirang.
Posible bang kumain ng boletus ng Fechtner
Ang Boletus Fechtner ay kabilang sa kategorya ng nakakain na kabute. Maaari itong kainin ng hilaw, pinakuluan o pinirito. Maaaring idagdag sa iba't ibang mga pinggan, naka-kahong (asin, atsara), tuyo, i-freeze.
Maling pagdodoble
Ang Fechtner mismo ay ligtas, gayunpaman, ang mga walang karanasan na mga pumili ng kabute ay may isang malaking pagkakataon na lituhin siya sa isa sa mga kondisyon na nakakain at kahit nakakalason na species.
Root boletus... Hindi nakakain, ngunit hindi rin nakakalason. Ang pulp ay napaka mapait, ganap na hindi angkop para sa pagluluto. Sa hitsura, ito ay halos kapareho sa boletus ni Fechtner. Mayroon itong katulad na semi-convex na hugis, tuberous stem, dilaw na spore-tindig na layer.Maaari mo itong makilala sa pamamagitan ng kulay ng takip: mas magaan ito sa isang maberde, bluish o grey na kulay sa paligid ng mga gilid.
Kapag pinindot, isang asul na spot ang lilitaw sa takip
Semi-puting kabute (dilaw na boletus). Nabibilang sa kategoryang nakakain na may kondisyon. Maaari itong magamit pinakuluang, pinirito, adobo. Ang pulp ay may natatanging amoy ng yodo, na nagiging mapurol pagkatapos ng paggamot sa init. Ito ay naiiba mula sa Boletus Fechtner sa isang mas magaan na kulay at kawalan ng isang pattern ng mesh sa binti.
Sa pahinga, ang laman ng dilaw na boletus ay hindi nagbabago ng kulay
Gall kabute... Kapareho sa boletus ni Fechtner, nakakalason ito. Ang sumbrero ay makinis, matte, kulay-abo na kayumanggi kulay. Ang binti ay makapal, cylindrical, madilaw-dilaw na kayumanggi ang kulay, ngunit walang katangian na pattern ng reticular. Ang tubular layer ay puti o kulay-abo. Ang lasa ay mapait at hindi kanais-nais.
Kahit na pagkatapos ng paggamot sa init, ang sapal ay nananatiling hindi mabata na mapait
Mga panuntunan sa koleksyon
Ang Boletus Fechtner ay kabilang sa mga protektadong kabute, napakabihirang. Mahahanap mo ito sa tag-init-taglagas na panahon (Hulyo-Setyembre) sa mga lugar na may mainit, mahalumigmig na klima.
Gamitin
Ang Bolet Fechtner ay kabilang sa kategoryang III. Wala itong binibigkas na lasa ng kabute o aroma, ngunit ito ay masustansya. Ito ay madalas na inihambing sa isang porcini kabute.
Ang mga kahirapan sa paglilinis, bilang panuntunan, ay hindi lumitaw. Ang mga nahulog na dahon ay hindi nananatili sa makinis na takip, at ang porous na pantubo na layer ay madaling hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
Ang mga worm na kabute ay maaaring maging sanhi ng impeksyon sa helminth
Para sa paghahanda ng adobo boletus ni Fechtner, ang anumang recipe na may kasamang sapat na halaga ng mga mabangong pampalasa ay angkop.
Bilang karagdagan sa pag-canning, pinahihintulutan ng mga prutas ang pagyeyelo o pagpapatayo ng maayos. Maaari silang magamit nang hilaw upang makagawa ng mga salad.
Konklusyon
Ang Boletus Fechtner ay isang bihirang protektadong kabute na may isang kagiliw-giliw na kulay. Nakakain ito ngunit hindi naiiba sa lasa o aroma. Hindi kinakailangan upang kolektahin ito nang walang espesyal na pangangailangan at partikular na ipakilala ito sa iyong diyeta.
