Nilalaman
Si Boletus Burroughs ay isang miyembro ng pamilyang Boletov at isang malapit na kamag-anak ng porcini na kabute. Ang isang tampok ng species ay maaari itong maabot ang naglalakihang proporsyon, ngunit ito ay bihirang wormy. Lumalaki ito sa maliliit na pangkat at buong pamilya. Ang opisyal na pangalan ay Boletus barrowsii.
Ano ang hitsura ng Burroughs boletus
Ang Boletus Burroughs ay may isang klasikong hugis ng prutas na katawan
Ang itaas na bahagi ay malaki, na umaabot sa diameter na 6-25 cm. Ang hugis ng takip sa mga batang specimens ay matambok, bilugan, ngunit habang lumalaki ito, nagiging flat ito. Ang ibabaw nito ay mananatiling tuyo kahit sa mataas na kahalumigmigan. Ang kulay ng takip ay mula sa ilaw hanggang dilaw-kayumanggi o kulay-abo.
Ang pulp ay siksik na may isang malakas na amoy ng kabute. Sa hiwa ito ay puti at hindi ito binabago kapag nakikipag-ugnay sa hangin; ang milky juice ay hindi pinakawalan sa pahinga.
Ang Burroughs boletus ay may isang hugis club na binti, na nangangahulugang lumalapot ito sa base. Ang taas nito ay maaaring umabot sa 10-25 cm, at ang lapad nito ay 2-4 cm. Sa ilalim, ang ibabaw ng binti ay pininturahan sa isang maputi na lilim, at malapit sa takip, namamayani ang isang kulay na kayumanggi. Mayroong isang light mesh pattern sa pangunahing tono. Ang istraktura nito ay siksik, paayon fibrous, walang mga walang bisa.
Ang species na ito ay may tubular hymenophore, na maaaring sumunod sa ibabang bahagi o pigain malapit dito. Ang kapal nito ay 2-3 cm, depende sa edad ng halamang-singaw. Sa una, ang mga tubo ay puti, ngunit sa paglaon ay magpapadilim at makakuha ng isang madilaw-berde na kulay. Ang mga burroughs boletus spore ay oliba kayumanggi, hugis spindle. Ang kanilang laki ay 12-17 x 4.5-6 microns.
Saan lumalaki ang Burroughs boletus?
Ang species na ito ay matatagpuan sa Canada at United States. Hindi pa ito matatagpuan sa mga bansa sa Europa at Russia.
Posible bang kumain ng Burroughs boletus
Ang species na ito ay nakakain. Maaari itong matupok parehong sariwa at naproseso.
Ang koleksyon at pagkuha ay dapat na isagawa para sa parehong mga bata at matanda na mga ispesimen, habang ang lasa ay hindi nagbabago sa buong panahon ng paglago.
Lasa ng kabute
Sa mga tuntunin ng lasa nito, ang Burroughs boletus ay mas mababa sa porcini kabute at kabilang sa pangalawang kategorya. Ang pulp ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mayamang aroma ng kabute at isang matamis na kaaya-aya na lasa.
Maling pagdodoble
Sa hitsura, ang Burroughs boletus ay katulad ng marami sa mga congener nito, bukod dito ay mayroon ding mga makamandag. Samakatuwid, upang makilala ang mga doble, dapat mong pamilyarin ang iyong sarili sa kanilang mga pagkakaiba-iba ng katangian.
Katulad na species:
- Maganda si Boletus... Ang kabute na ito ay itinuturing na hindi nakakain dahil sa kapaitan nito. Lumalaki sa mga bansang Europa, mas gusto ang mga halo-halong kagubatan at konipera. Ang makinis, tuyong takip ay may isang hugis na matambok na may kulot na mga gilid. Ang kulay nito ay mapusyaw na kulay-abo o murang kayumanggi na may kayumanggi kulay, ang diameter ay 10-15 cm. Ang pulp ay magaan ang kulay, ngunit nagiging mala-bughaw sa hiwa. Ang haba ng binti ay umabot sa 10-15 cm Ang mas mababang bahagi ay may maraming mga shade: sa tuktok ito ay lemon, at mas malapit sa base ay nagiging pula-kayumanggi. Ang opisyal na pangalan ay Caloboletus calopus.
Sa iyong pagtanda, ang pulang kulay ng binti ay maaaring mawala.
- Satanic na kabute... Nakakalason na kambal, na karaniwan sa Europa, sa Caucasus at sa Malayong Silangan. Natagpuan sa mga nangungulag na plantasyon malapit sa hornbeam, oak, chestnut at beech. Ang panahon ng prutas ay Hunyo-Setyembre. Ang diameter ng itaas na bahagi ay maaaring umabot sa 30 cm. Ang lilim ng takip ay nag-iiba mula sa light yellow hanggang greenish-olibo na may mga pink na guhit. Ang pulp sa pahinga ay may isang hindi kasiya-siya na amoy at, sa pakikipag-ugnay sa hangin, sa simula ay nagiging rosas at pagkatapos ay maging asul. Ang binti ay nasa hugis ng isang bariles na may taas na 7-15 cm.Ang ibabaw nito ay pininturahan ng mga dilaw-pula na lilim at tinatakpan ng isang lambat. Ang opisyal na pangalan ay Rubroboletus satanas.
Ang hindi kasiya-siyang amoy ng nabubulok na mga sibuyas ay lilitaw lamang sa mga specimen na pang-adulto.
Mga panuntunan sa koleksyon
Ang paglago ng mycelium ng Burroughs boletus ay nagsisimula sa unang bahagi ng tagsibol at nagpapatuloy hanggang sa huli na taglagas. Ang panahon ng prutas ay nagsisimula sa Hunyo at tumatagal hanggang sa katapusan ng Agosto.
Gamitin
Bago gamitin ang kabute na ito, kinakailangan upang isagawa ang paunang paghahanda. Binubuo ito sa masusing pagbanlaw, pati na rin ang pag-aalis ng mga dumidikit na mga dahon at lupa. Pagkatapos nito, inirerekumenda na ibabad ang mga kabute sa malamig na inasnan na tubig sa loob ng 20 minuto at pagkatapos ay banlawan.
Sa batayan ng Burroughs boletus, maaari kang magluto ng iba't ibang mga pinggan, habang ang pulp nito ay hindi nagdidilim bilang isang resulta ng paggamot sa init.
Ang kabute na ito ay maaaring:
- pakuluan;
- iprito;
- patayin;
- tuyo;
- marina;
- pag-canning;
- upang ubusin sariwa.
Konklusyon
Ang Burroughs boletus, sa kabila ng katotohanang ito ay bahagyang mas mababa sa lasa sa porcini kabute, ay isinasaalang-alang din bilang isang mahalagang species.
Gayunpaman, hindi gaanong mga mahilig sa tahimik na pangangaso ang makakahanap nito sa kagubatan, dahil mayroon itong isang maliit na lugar ng pamamahagi. Samakatuwid, hindi lahat ay maaaring pahalagahan ang kalidad ng prutas.
