Nilalaman
Ang Snowflake salad na may manok ay isang nakabubusog na pampagana na nakikilala hindi lamang ng mga kaaya-ayang katangian ng panlasa, kundi pati na rin ng magandang hitsura nito. Ang nasabing isang ulam ay maaaring madaling maging isang highlight ng anumang maligaya talahanayan.
Ang mga binhi ng granada, berdeng mga gisantes o cranberry ay isang maayos na dekorasyon ng ulam.
Paano gumawa ng Snowflake salad
Ang Chicken Snowflake Salad sa lahat ng mga pagkakaiba-iba nito ay isang pampagana kung saan ang mga layer ng mga sangkap na greased na may kahaliling mayonesa. Ang average na oras sa pagluluto ay tungkol sa 20 minuto, ngunit para sa pinakamahusay na panlasa inirerekumenda na ilagay ang mangkok ng salad sa ref para sa maraming oras upang ang mga layer ay may oras na magbabad sa sarsa at ang ulam ay nagiging mas malambot at balanseng.
Ang lasa ng hinaharap na ulam ay nakasalalay sa pagpili ng mga sangkap. Ang isang maling napiling sangkap ay maaaring makasira sa buong salad. Upang maiwasan ang mga pagkakamali at lumikha ng isang masarap na meryenda na maaaring mangyaring lahat ng miyembro ng sambahayan at panauhin, inirerekumenda na sundin ang payo mula sa mga may karanasan na chef at maybahay:
- Karamihan sa mga resipe ay gumagamit ng mga itlog ng manok. Mahalagang tiyakin na ang mga ito ay bago bago magluto. Upang magawa ito, ibuhos ang isang maliit na halaga ng ordinaryong tubig sa anumang lalagyan at babaan ang itlog doon. Kung, bilang isang resulta, lumulutang ito, nangangahulugan ito na ang produkto ay nasira. Kung ang itlog ay naiwan sa ilalim, hindi na kailangang magalala tungkol sa pagiging bago nito.
- Ang mga maybahay ay matagal nang nakagawa ng isang maliit na bilis ng kamay upang gawing simple ang proseso ng paggiling ng keso na naproseso. Dapat itong ilagay sa freezer nang maaga sa loob ng ilang minuto. Kapag nagyelo, ang keso ay magiging mas mahirap at madaling kuskusin.
- Ang mga kamatis para sa salad ay dapat na makatas at hinog. Hindi ka dapat kumuha ng mga gulay na may depekto o hindi kapani-paniwala. Ang mga kamatis na sobrang puno ng tubig ay maaaring sirain ang salad, na nagiging runny at lumambot.
- Ang mga Champignon ay dapat na peeled bago magluto. Upang magawa ito, lubusan silang hugasan ng tubig, mapupuksa ang nakikitang dumi, putulin ang pinakailalim ng mga binti at alisin ang pelikula mula sa takip.
Snowflake salad na may prun at manok
Maaaring ihanda ang Puff Snowflake sa loob lamang ng 20 minuto. Ang mga simple at abot-kayang sangkap ay ginagamit upang lumikha, at ang lasa ay napaka kaaya-aya at hindi pangkaraniwang.
Mga sangkap:
- 1 dibdib ng manok;
- 100 g ng mga prun;
- 200 g ng mga champignon;
- 3 itlog ng manok;
- 100 g ng keso;
- 1 sibuyas;
- 100 g ng mga nogales;
- mayonesa, langis ng halaman, asin - upang tikman.
Hakbang sa hakbang na pagluluto:
- Ibabad ang prun sa kumukulong tubig nang halos 1 oras.
- Peel ang mga sibuyas, gupitin sa maliliit na cube at iprito ng langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Peel, banlawan ang mga kabute at gupitin sa maliit na piraso. Iprito rin ang mga ito sa isang kawali at pagsamahin ang mga toasted na sibuyas.
- Timplahan ng mga sibuyas sa asin at paminta at kabute.
- Gupitin ang pinakuluang manok sa maliliit na cube, mga 1 cm ng 1 cm.
- Pakuluan ang mga itlog ng manok na pinakuluang, alisan ng balat at ihiwalay ang puti mula sa pula ng itlog.
- Grate ang yolk sa isang magaspang kudkuran, at ang puti sa isang daluyan.
- Gumiling matapang na keso sa isang medium grater.
- Gawin ang mga walnut sa mga mumo sa isang gilingan ng karne, blender, o gupitin lamang sa maliliit na piraso ng isang kutsilyo.
- Kapag ang mga prun ay lumambot, kailangan nilang i-cut sa maliit na piraso.
- Simulan ang paghubog ng salad, na nakasalansan sa mga layer. Para sa kaginhawaan, sulit ang paggamit ng isang bilog na hugis ng anumang maginhawang diameter.
- Ilagay ang mga prun sa unang layer, kumalat sa buong ibabaw, asin at grasa na may mayonesa sa itaas.
- Ilagay ang diced manok at itaas na may sarsa.
- Ilagay ang sibuyas at champignons at ulitin ang mayonesa layer.
- Ang mga yolks ay maaaring ihalo sa berdeng mga sibuyas at ilagay sa tuktok sa pamamagitan ng pag-ulit ng mayonesa na grasa.
- Ilagay ang matapang na keso at sarsa sa itaas.
- Ilagay sa mga mumo ng walnut at kumpletuhin ang pagbuo ng Snowflake kasama ang mga puti ng itlog.
Sa tulong ng mga espesyal na hulma, maaari mong i-cut ang mga snowflake para sa dekorasyon mula sa puting itlog
Ang flaky salad ay magaan at mahangin. Ang pinakamataas na layer ng protina ay kumikilos bilang isang takip ng niyebe. Para sa kagandahan, maaari kang magdagdag ng mga buto ng granada o cranberry.
Snowflake salad na may manok at granada
Ang bersyon na ito ng resipe ay popular sa mga maybahay, dahil ang isang tulad ng Snowflake ay madaling maghanda at ito ay naging napakulay.
Mga sangkap:
- 2 mga fillet ng manok;
- 6 itlog ng manok;
- 2 kamatis;
- 200 g feta na keso;
- granada, bawang, mayonesa, asin - tikman.
Hakbang sa hakbang na pagluluto:
- Pakuluan ang fillet ng manok at gupitin sa maliit na piraso.
- Pakuluan ang mga itlog ng manok, alisan ng balat at gupitin sa daluyan na mga cube.
- Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa malalaking cube.
- Balatan at gilingin ang bawang o i-chop ito gamit ang isang espesyal na pandurog.
- Gupitin ang feta keso sa mga cube.
- Simulang mabuo ang salad sa pamamagitan ng pag-grasa sa ilalim ng mangkok ng salad na may mayonesa.
- Ilatag ang manok at grasa din.
- Magdagdag ng mga tinadtad na itlog, asin at grasa na may isang manipis na layer ng mayonesa.
- Ilatag ang isang layer ng mga kamatis at gaanong iwiwisik ito ng bawang sa itaas, at pagkatapos ay ulitin ang layer ng sarsa.
- Itaas sa mga cube ng keso at tapusin ang pagluluto na may mga binhi ng granada.
Ang isang magaan na meryenda ay naging isang mayamang pulang maputing kulay - salamat sa pagsasama ng mga kamatis at granada na may keso
Salamat sa granada, ang salad ay naging maliwanag. Samakatuwid, madali itong magiging highlight ng anumang maligaya na mesa.
Snowflake salad na may mga crab stick
Ito ay tumatagal ng literal ng ilang minuto upang maghanda ng isang nakabubusog na ulam, at ang resulta ay hindi maaaring mangyaring sa panlasa nito.
Mga sangkap:
- 5 itlog ng manok;
- 150 g manok;
- 1 mansanas;
- 150 g crab sticks;
- 1 naprosesong keso;
- isang maliit na bilang ng mga inihaw na mani o mga butil ng walnut;
- mayonesa, asin - tikman.
Hakbang sa hakbang na pagluluto:
- Pakuluan ang mga itlog ng manok na pinakuluang, alisan ng balat at ihiwalay ang mga puti mula sa mga pula ng itlog.
- Grate ang mga puti sa isang masarap na kudkuran, at i-chop ang mga yolks na may isang tinidor.
- Gupitin ang manok sa maliliit na cube o piraso.
- Hugasan ang mansanas at i-rehas ito sa isang magaspang na kudkuran.
- Gupitin ang mga stick ng alimango gamit ang isang kutsilyo.
- Grate ang natunaw na keso sa isang medium grater.
- Gilingin ang mga mani sa isang blender, gilingan ng karne o gamit ang isang regular na kutsilyo.
- Simulang bumuo ng isang patumpik-tumpik na salad sa pamamagitan ng paglalagay ng kalahati ng mga tinadtad na protina sa ilalim ng lalagyan.
- Grasa isang layer na may mayonesa at asin nang kaunti.
- Magdagdag ng keso, magsipilyo ng mayonesa.
- Ulitin kasama ang mga yolks, crab sticks, mansanas, manok at mga mani.
- Tapusin ang pagbuo ng Snowflake salad na may kalahati ng mga protina. Ilatag ang mga ito sa isang ilaw na layer na kahawig ng isang takip ng niyebe.
Maaari kang maglagay ng mga dill sprigs sa paligid, at palamutihan ang salad na may mga binhi ng granada
Inirerekumenda na ilagay ang snowflake sa ref para sa maraming oras, at bago iyon, palamutihan ng mga berry o halamang gamot.
Konklusyon
Ang Snowflake Chicken Salad ay isang tanyag na ulam tuwing bakasyon. Ang isang makulay, meryenda sa taglamig ay angkop sa isang maligaya na mesa at tiyak na magagalak sa mga sambahayan at panauhin na may ilaw at mayamang lasa.
