Oyster mushroom salad: simpleng mga recipe na may mga larawan para sa bawat araw at para sa taglamig

Ang mga kabute ay ginamit sa maraming mga larangan sa pagluluto sa loob ng maraming mga siglo. Ang Oyster mushroom salad ay isang mahusay na ulam na maaaring maging perpekto para sa parehong simpleng tanghalian at isang maligaya na mesa. Ang isang malaking bilang ng mga recipe sa pagluluto ay magpapahintulot sa bawat isa na pumili ng pinakamainam na kumbinasyon ng mga produkto para sa kanilang mga kagustuhan sa gastronomic.

Paano gumawa ng oyster mushroom salad

Ang mga sariwang kabute ng talaba ay isang produktong pandiyeta na naglalaman ng maraming halaga ng nutrisyon. Ang isang napakahalagang aspeto ng isang salad sa kanila ay ang mababang calorie na nilalaman ng pangunahing sangkap. Sa tamang pagpili ng iba pang mga bahagi, makakakuha ka ng hindi lamang isang masarap, ngunit isang malusog na ulam din.

Upang maihanda ang salad, kailangan mo ng mga pinakasariwang kabute ng talaba. Kapag bumibili ng isang produkto, kailangan mong bigyang-pansin ang kanilang hitsura. Ang mga bungkos ay dapat na matatag at malaya mula sa mga bakas ng pagkabulok o pagkabulok. Ang mga maliliit na takip ng kabute ay pinakamahusay na gumagana para sa mga recipe.

Mahalaga! Huwag bumili ng frozen na pagkain. Ang labis na paglamig ay may negatibong epekto sa kaaya-aya ng mga katawan ng prutas.

Ang sikreto ng anumang salad ay ang tamang sangkap, ang lasa na perpektong nakadagdag sa bawat isa. Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe para sa mga salad na may mga kabute ng talaba na may isang larawan. Ang mga kabute ay pinakamahusay na sinamahan ng iba't ibang mga gulay - mga sibuyas, karot, mga pipino at mga talong. Ang lasa ng pangunahing sangkap ay dinagdagan ng karne, pagkaing-dagat o keso. Mayroon ding mas kakaibang mga pagpipilian para sa mga recipe para sa mga salad na may mga kabute ng talaba na may pagdaragdag ng mga prutas - abukado at pinya.

Bago magluto, ang pangunahing sangkap ay kailangang ihanda. Ang mga bungkos ay disassembled sa magkakahiwalay na mga prutas na katawan. Ang sobrang haba ng mga binti ay pinakamahusay na pinutol. Ang mga sumbrero ay hugasan na hugasan sa tumatakbo na tubig, pagkatapos na ito ay pinahid ng tuyong papel.

Recipe para sa isang simpleng salad na may mga kabute ng talaba

Ang pinakamadaling paraan upang maghanda ng isang ulam ay upang pagsamahin ang mga kabute sa mga gulay. Ang mga patatas at sibuyas ay ginagamit bilang pandagdag. Ang pamamaraan ay perpekto para sa isang masaganang hapunan. Para sa tulad ng isang recipe para sa paggawa ng isang salad na may mga kabute ng talaba, kakailanganin mo:

  • 300 g ng pangunahing sangkap;
  • 200 g patatas;
  • 1 malaking sibuyas;
  • 2 kutsara l. langis ng mirasol;
  • asin kung ninanais.

Maaari mong palamutihan ang natapos na ulam na may makinis na tinadtad na halaman.

Ang mga kabute ay pinutol sa maliliit na cube at pinirito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang sibuyas ay tinadtad sa kalahating singsing at inilagay sa isang malalim na mangkok. Upang matanggal ang labis na kapaitan, ibinuhos ito ng tubig na kumukulo sa loob ng 3 minuto, pagkatapos na ang labis na likido ay pinatuyo. Peel ang patatas, pakuluan hanggang malambot at gupitin sa mga cube.

Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang malaking mangkok ng salad. Ang natapos na ulam ay inasnan at tinimplahan ng langis ng mirasol. Kung nais mo, maaari mong palamutihan ito ng makinis na tinadtad na perehil, cilantro o dill.

Masarap na salad ng talaba ng talaba na may inasnan na gherkins

Ang mga adobo na pipino ay nagdaragdag ng isang buhay na lasa sa ulam. Tumutulong ang mga ito upang ma-maximize ang lasa ng pangunahing sangkap. Ang natapos na ulam ay naging mababang calorie, na nagbibigay-daan sa iyo upang magamit ito sa mga pagdidiyeta at isama ang naturang produkto sa malusog na mga programa sa nutrisyon. Upang maghanda ng isang masarap na salad na may mga kabute ng talaba, gamitin ang:

  • 250 g sariwang mga kabute;
  • 100 g gherkin;
  • 100 g mga sibuyas sa litsugas;
  • asin;
  • isang maliit na bungkos ng dill;
  • langis ng mirasol para sa refueling.

Ang mga adobo na mga pipino ay tumutulong na ilabas ang lasa ng kabute nang mas malinaw

Ang mga kabute ng talaba ay nahahati sa mga piraso at pinirito sa isang kawali sa loob ng 10-15 minuto. Ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, gherkins - sa maliliit na cube. Ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama sa isang malaking plato, tinimplahan ng langis, asin at halaman, at pagkatapos ihain.

Oyster mushroom salad na may mga layer ng mga karot sa Korea

Ang resipe na ito ay gumagawa ng isang mas maliwanag na lasa. Ang mga karot sa Korea ay ginagawang salad ang isang mahusay na pampagana para sa mga mahilig sa pagkain sa Asya. Para sa pagluluto kailangan mo:

  • 300 g kabute ng talaba;
  • 200 g ng mga karot sa Korea;
  • 4 na sibuyas ng bawang;
  • 1 kutsara l. mantika;
  • asin kung ninanais.

Ang mga karot sa Korea ay ginagawang mas masarap ang salad

Ang mga kabute ay pinakuluan sa bahagyang inasnan na tubig, pagkatapos ay itapon sa isang colander upang alisin ang labis na likido. Ang mga tuyong katawan ng prutas ay pinuputol at pinaghalo sa mga karot na Koreano. Ang ulam ay tinimplahan ng tinadtad na bawang at langis ng halaman. Ang asin ay idinagdag sa panlasa. Bago maghatid, kailangan mong maghintay ng halos kalahating oras upang ang lahat ng mga sangkap ay ilipat ang kanilang panlasa sa bawat isa.

Spicy salad na may mga kabute ng talaba

Ang ulam na ito ay pinakaangkop para sa mga gusto ng maanghang na pagkain. Nakasalalay sa iyong kagustuhan sa panlasa, maaari mong i-neutralize ang katahimikan ng natapos na produkto. Para sa isang salad na may maanghang na kabute ng talaba, ang sariwang sili lamang ang ginagamit - ang paggamit ng pulang ground pepper ay lubos na hindi kanais-nais.

Mahalaga! Maaaring masira ng mga pampalasa ang natapos na pagkain. Ang pulang paminta at ground paprika ay maaaring ganap na malampasan ang lasa ng kabute at aroma.

Ang mga mahilig sa maanghang ay maaaring gupitin ang sili sa mas malaking piraso.

300 g ng mga sariwang kabute ng talaba ay pinirito sa 1 kutsara. l. langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. 1 malaking sibuyas ng salad ang tinadtad sa kalahating singsing. Ang sili ay pinutol ng pahaba at ang mga binhi ay tinanggal. Ang pulp ay tinadtad sa mga cube. Ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama sa isang mangkok ng salad, tinimplahan ng langis at inasnan ayon sa panlasa.

Simpleng salad ng talaba ng talaba na may mga itlog at pipino

Pinapayagan ka ng paggamit ng mga produktong protina na gawing mas kasiya-siya ang natapos na ulam. Balanse ng mga itlog ang lasa ng pangunahing sangkap. Bilang isang dressing, maaari mong gamitin ang parehong mayonesa at sour cream. Upang maihanda ang isang simpleng salad na may mga kabute ng talaba, kailangan mo:

  • 250 g ng pangunahing sangkap;
  • 4 itlog ng manok;
  • 1 malaking pipino;
  • asin sa lasa.

Ang maasim na cream dressing ay isang garantiya ng isang hindi gaanong mataas na calorie na pagkain

Ang mga kabute ay pinakuluan sa bahagyang inasnan na tubig, inalis at pinatuyo upang matanggal ang labis na likido. Ang mga itlog ay mahirap pakuluan, alisan ng balat at diced. Ang pipino ay tinadtad sa mga piraso, kabute ng talaba - sa maliit na piraso. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang malalim na plato, tinimplahan ng sour cream o mayonesa at inasnan ayon sa panlasa.

Mainit na salad na may mga kabute ng talaba

Gusto ng mga mahilig sa lutuing Asyano ang ulam na ito higit sa lahat. Ang isang mahusay na kumbinasyon ng mga sangkap ay magpapahintulot sa iyo na masiyahan sa maliwanag na lasa at aroma ng kabute. Upang maghanda ng isang mainit na salad na may mga kabute ng talaba, dapat kang:

  • 600 g ng pangunahing sangkap;
  • 150 g mga sibuyas;
  • 6 tbsp l. toyo;
  • 3 sibuyas ng bawang;
  • 1 tsp linga;
  • isang maliit na kumpol ng perehil.

Ang pag-litson ay dapat gawin nang mabilis hangga't maaari.

Ang sibuyas ay iginisa sa isang malalim na wok ng langis ng gulay hanggang malambot. Ang mga tinadtad na kabute ng talaba ay idinagdag dito at pinirito hanggang luto.Ang toyo ay ibinuhos sa wok at idinagdag ang durog na bawang. Ang masa ay halo-halong at hinahain, pinalamutian ng mga linga at mga sariwang halaman. Hindi na kailangang i-asin ang natapos na produkto, dahil ang toyo ay naglalaman ng sapat na halaga nito.

Salad na may mga de-lata na kabute ng talaba at keso

Ang pagluluto ng mga compound ng pinggan na gumagamit ng mga adobo na kabute ay maaaring iba-iba ang mesa sa mga buwan ng taglamig. Ang keso ay nagdaragdag ng isang mag-atas na lasa at aroma sa gayong ulam, at binabalanse din ang labis na kaasiman mula sa de-latang produkto.

Para sa pagluluto kailangan mo:

  • 400 g ng mga adobo na kabute;
  • 250 g ng matapang na keso;
  • 2 sibuyas;
  • 100 g mayonesa;
  • isang bungkos ng dill;
  • asin

Ang Parmesan o maasdam ay pinakamahusay para sa salad.

Ang sibuyas ay igisa sa mga kabute ng talaba hanggang sa ang lahat ng mga sangkap ay ganap na naluto. Ang keso ay hadhad sa isang magaspang kudkuran, ang dill ay tinadtad ng isang kutsilyo. Pagsamahin ang mga sangkap sa isang maliit na kasirola at timplahan ng asin.

Oyster kabute at avocado salad

Ang resipe na ito para sa salad na may mga kabute ng talaba ay maaaring maging lubhang kailangan sa paghahanda ng mga programa sa nutrisyon. Ang mga bahagi nito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan, pinapabuti ang paggana ng sistema ng pagtunaw.

Upang maihanda ang gayong ulam, dapat mong:

  • 2 avocado;
  • 200 g kabute ng talaba;
  • 1 kutsara l. langis ng oliba;
  • 1 tsp lemon juice;
  • asin at paminta sa lupa upang tikman;
  • isang maliit na kumpol ng perehil.

Ang abukado ay pitted - ito ay hindi nakakain at nakakalason. Ang pulp ay inilabas gamit ang isang kutsara, pinaghihiwalay ito mula sa balat na may banayad na paggalaw. Ito ay pinutol sa maliliit na cube o dinurog sa mga piraso.

Maaari mong palamutihan ang salad na may ilang mga dahon ng rucola

Mahalaga! Mahusay na pumili ng isang medium na pagkahinog na abukado. Ang pulp ng isang labis na hinog na prutas ay magiging lugaw kapag hinalo.

Ang mga kabute ng talaba ay pinakuluan at gupitin sa maliit na piraso. Hinahalo sila ng mga avocado cubes at tinimplahan ng sarsa na gawa sa langis ng oliba, paminta at lemon juice. Ang natapos na ulam ay inasnan at pinalamutian ng tinadtad na perehil.

Resipe ng salad ng oyster mushroom diet

Ang kinatawan ng kaharian ng kabute ay aktibong ginagamit sa mga dietetics dahil sa mababang nilalaman ng calorie. Ang kalidad na ito ay maaaring mailapat kapag naghahanda ng isang light salad na makakatulong na labanan ang labis na pounds.

Mangangailangan ito ng:

  • 300 g puting repolyo;
  • 250 g na kabute ng talaba;
  • isang grupo ng mga berdeng sibuyas;
  • 1 apog.

Sa halip na puting repolyo, maaari mong gamitin ang Peking repolyo

Ang repolyo ay tinadtad sa mga piraso. Ang mga kumpol ng kabute ay disassembled sa mga piraso at pinakuluang para sa 3 minuto sa tubig na kumukulo, pagkatapos ay i-cut sa mga piraso. Ang sibuyas ay makinis na tinadtad ng isang matalim na kutsilyo. Ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama sa isang mangkok ng salad at tinimplahan ng dayap juice.

Resipe ng kabute ng talaba at ham salad

Ang sangkap ng karne ay ginagawang mas kasiya-siya ang anumang produkto. Mahusay na gamitin ang ham mula sa manok o baboy - mas makatas sila at may kumbinasyon ng mga katangian ng lasa.

Para sa salad kakailanganin mo:

  • 500 g ng mga kabute;
  • 300 g ham;
  • 4 na itlog;
  • 2 sibuyas;
  • mayonesa para sa pagbibihis;
  • asin sa panlasa;
  • 1 kutsara l. langis ng halaman para sa pagprito.

Ginagawa ni Ham na mas kasiya-siya ang salad

Sa isang malaking kawali, igisa ang tinadtad na sibuyas at makinis na tinadtad na mga kabute ng talaba hanggang luto. Ang mga itlog ay mahirap pakuluan, balatan at tinadtad sa mga piraso. Ang ham ay pinutol sa mga piraso o cubes. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang maliit na kasirola, inasnan at inihain, pinalamutian ng perehil o dill.

Oyster mushroom salad na may bigas

Kinakailangan ang mga groat upang ang anumang ulam ay maging masustansya. Ang bigas ay may isang walang kinikilingan na lasa na hindi malalakas ang pangunahing sangkap. Ang isang handa na salad ay nagbibigay-daan sa iyo upang lubos na masiyahan sa mga kabute ng talaba, na sinamahan ng isang medyo nakabubusog na karagdagan.

Upang maihanda ang gayong ulam, gamitin ang:

  • 1 tasa ng pinakuluang kanin
  • 300 g sariwang mga kabute ng talaba;
  • 2 itlog;
  • 1 sibuyas;
  • mayonesa ng oliba para sa pagbibihis;
  • isang bungkos ng cilantro;
  • asin sa lasa.

Ang mga bungkos ng kabute ay nahahati sa mga piraso at pinakuluan sa loob ng 5 minuto, at pagkatapos ay itapon sa isang colander upang alisin ang tubig.Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at ibuhos ang tubig na kumukulo ng 2 minuto upang matanggal ang kapaitan. Ang mga itlog ay pinakuluan at gupitin sa mga cube.

Mahalaga! Mahusay na gamitin ang mahabang kanin dahil hindi ito magkakasama kapag luto.

Huwag gumamit ng bilog na bigas para sa pagluluto

Ang lahat ng mga sangkap ng salad ay pinagsama sa isang malaking mangkok ng salad. Marahan silang halo-halong, inasnan at tinimplahan ng mayonesa. Ang natapos na ulam ay pinalamutian ng makinis na tinadtad na cilantro at hinahain sa hapag kainan.

Salad na may mga kabute ng talaba at pusit

Ang gourmet seafood ay nagbabago ng isang simpleng ulam sa isang obra maestra sa pagluluto. Maaari kang gumamit ng tahong, pusit, at kahit na mga pugita. Ang ilaw na aroma ng dagat ay nasa perpektong pagkakasundo sa lasa ng kabute.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • 450 g squid fillet;
  • 450 g kabute ng talaba;
  • 1 lilang sibuyas
  • 100 g ng Intsik na repolyo;
  • 2-3 st. l. langis ng oliba;
  • asin sa lasa.

Ginagawa ng Seafood ang salad sa isang gourmet na pagkain

Pakuluan ang mga bangkay ng pusit sa kumukulong tubig sa loob ng 2 minuto. Kung magluto ka ng mas matagal, ang karne ay magiging masyadong matigas at hindi nakakain. Ang mga katawan ng kabute ay pinakuluan ng 5 minuto, pagkatapos ay itinapon sa isang salaan upang maubos ang labis na likido. Pinong gupitin ang repolyo, gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama sa isang malaking lalagyan, inasnan at tinimplahan ng langis ng oliba.

Oyster kabute at pinausukang recipe ng salad ng manok

Ang mga karne ng delicatessen ay nagdaragdag ng isang light haze aroma. Ang natapos na ulam ay maaaring sorpresahin kahit na ang pinaka-mabilis na gourmet. Upang maihanda ang isang simple at masarap na salad na may mga kabute ng talaba, kailangan mong:

  • 300 g ng karne ng manok;
  • 300 g ng pinakuluang kabute;
  • 4 na itlog;
  • 3 patatas;
  • mayonesa;
  • asin sa lasa.

Ang pinausukang manok ay nagdaragdag ng isang buhay na buhay na lasa

Ang bawat sangkap ay tinadtad sa mga cube o maliit na piraso. Ang salad ay nakolekta sa mga layer, pahid sa bawat isa sa kanila ng mayonesa. Ang pagkakasunud-sunod ng pagpupulong ay ang mga sumusunod - patatas, kabute, manok, itlog. Ang bawat isa sa mga layer ay inasnan at peppercorn upang tikman. Ang salad ay dapat ibabad ng maraming oras bago ihain.

Resipe ng kabute ng talaba at talong ng eggplant

Ang mga gulay ay perpekto sa mga kabute sa karamihan sa mga pinggan. Ang salad ay naging napaka makatas at malambot. Pinakamainam na ihain ito bilang isang ulam na may pinggan ng baboy o baka.

Para sa paggamit ng pagluluto:

  • 1 talong;
  • 300 g kabute ng talaba;
  • 4 na sibuyas ng bawang;
  • 3 kutsara l. toyo;
  • 2 sibuyas.

Ang salad na ito ay mag-apela sa mga mahilig sa talong.

Ang talong ay ginupit sa malalaking piraso at pinirito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi. Igisa ang mga kabute at sibuyas sa isa pang kawali hanggang luto. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, durog na bawang at toyo ay idinagdag sa kanila. Ang pinggan ay inilalagay sa ref para sa isang oras, pagkatapos na ihain ito.

Ang orihinal na resipe para sa oyster mushroom salad na may pinya

Ang mas maraming mga kakaibang kumbinasyon ng pagkain ay inihanda para sa mga mahilig sa maliwanag na lasa. Sa kabila ng katotohanang ang naka-kahong pinya ay nagtatakda ng bahagi ng kabute, ang huling resulta ay sorpresahin kahit na ang mabilis na madla.

Ang mga sumusunod na produkto ay ginagamit para sa salad:

  • 400 g fillet ng manok;
  • 400 g ng mga kabute;
  • 1 lata ng mga naka-kahong hiwa ng pinya;
  • 200 g ng keso;
  • 2 sibuyas;
  • mayonesa;
  • asin sa lasa.

Upang gawing mas madali ang pagluluto, maaari mong paghalo ang lahat ng mga sangkap.

Ang manok ay pinakuluan hanggang malambot at gupitin sa mga cube. Ang mga kabute ng talaba ay pinirito ng tinadtad na sibuyas hanggang sa maliwanag na tinapay. Ang salad ay nakolekta sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod - kabute, manok, pinya, keso. Ang bawat layer ay inasnan at pinahiran ng mayonesa.

Paano igulong ang isang salad na may mga kabute ng talaba para sa taglamig

Ang pagpapanatili ng natapos na meryenda ay magpapanatili ng karamihan sa mga nutrisyon sa loob ng maraming buwan. Ang paghahanda ng isang salad para sa taglamig ay naiiba mula sa tradisyunal na mga pagpipilian. Kadalasan, ang resipe ay nagsasangkot ng mas mahabang paggamot sa init ng mga produkto.

Mahalaga! Ang mga patakaran para sa pagpili ng pangunahing sangkap ay hindi naiiba mula sa mga klasikong recipe ng salad. Ang mas sariwa na mga kabute ng talaba, mas mabuti.

Ang asin at 9% na suka ng mesa ay madalas na ginagamit bilang isang likas na pang-imbak. Ang mga sangkap na ito ay nagbibigay ng isang mahabang haba ng istante para sa natapos na produkto.Gayundin, langis ng halaman - ang mirasol o langis ng oliba ay maaaring kumilos bilang isang pang-imbak.

Kabilang sa mga pinaka-madalas na sangkap na ginamit para sa sunud-sunod na paghahanda ng mga salad para sa taglamig na may mga kabute ng talaba ay ang mga gulay - mga sibuyas, karot, eggplants at bell peppers. Para sa lasa, maaari kang magdagdag ng sariwang bawang o dill. Gayundin sa mga recipe maaari kang makahanap ng mga pampalasa - itim na paminta, coriander at cardamom.

Isang simpleng salad ng talaba ng talaba para sa taglamig

Ang snack ng taglamig ay inihanda sa isang katulad na paraan sa tradisyonal na resipe, ngunit may ilang mga pagbabago. Para sa mas mahusay na pangangalaga, idinagdag dito ang suka at langis ng gulay.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • 1 kg ng mga kabute ng talaba;
  • 3 sibuyas;
  • 3 kutsara l. kumagat;
  • 1 kutsara l. asin;
  • mantika.

Bago ilagay ang mga kabute sa mga garapon, kailangan mong magprito

Ang mga kabute ay pinirito sa mga sibuyas sa isang kawali hanggang luto. Pagkatapos nito, idinagdag ang asin at suka sa kanila. Ang natapos na timpla ay inilalagay sa mga isterilisadong garapon. Ang bawat isa ay karagdagang ibinuhos sa 1 kutsara. l. mantika. Ang mga lalagyan ay tinatakan ng mga takip at nakaimbak.

Salad para sa taglamig na may mga kabute ng talaba, karot at mga sibuyas

Maraming mga karagdagang sangkap ang maaaring idagdag upang magdagdag ng lasa sa natapos na meryenda. Kadalasan, ang mga karot ay ginagamit sa resipe, dahil sa perpektong isinama sila sa mga kabute ng talaba.

Para sa 1 kg ng mga kabute na ginagamit:

  • 3 karot;
  • 2 sibuyas;
  • 30 ML ng 9% na suka;
  • 1 kutsara l. asin;
  • langis ng mirasol.

Ang mga karot ay isang tradisyonal na karagdagan sa salad ng talaba ng talaba

Ang paraan ng pagluluto ay magkapareho sa naunang isa. Ang mga kabute at gulay ay pinirito sa isang malaking kasirola hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos nito, ang masa ay inasnan, hinaluan ng suka at inilipat sa mga paunang handa na garapon, sa bawat isa ay idinagdag ang langis. Mahigpit na nakasara na mga garapon ay nakaimbak sa isang cool na lugar.

Masarap na salad na may mga kabute ng talaba at gulay para sa taglamig

Ang pinaka masarap ay ang paghahanda kasama ang pagdaragdag ng maraming uri ng gulay. Maaaring gamitin ang halos lahat ng gulay kung ninanais, maliban sa labis na matamis.

Upang maihanda ang gayong meryenda kakailanganin mo:

  • 1 kg ng mga kabute ng talaba;
  • 2 kampanilya peppers;
  • 300 g talong;
  • 1 sibuyas;
  • 2 karot;
  • langis ng mirasol;
  • 2 kutsara l. asin;
  • 50 ML suka

Halos anumang gulay ay maaaring magamit para sa salad.

Ang lahat ng mga gulay ay iginisa hiwalay mula sa bawat isa hanggang sa ganap na luto. Pagkatapos ay halo-halong sila ng mga pritong kabute, tinimplahan ng suka at asin. Ang natapos na salad ay inilalagay sa mga isterilisadong garapon. 10-15 ML ng langis ng mirasol ang ibinuhos doon. Ang bawat lalagyan ay hermetically selyadong at inalis sa isang cool na silid.

Ang resipe ng ohyster na kabute ng salad para sa taglamig na may bawang at kulantro

Ang mga mahilig sa higit na masarap na paghahanda ay maaaring gumamit ng maraming mga lihim na sangkap. Ang kulantro at bawang ay lubos na nagpapahusay sa natural na lasa ng kabute ng mga kabute ng talaba.

Para sa 1 kg ng mga kabute na ginagamit:

  • 1 ulo ng bawang;
  • 2 sibuyas;
  • 1 tsp ground coriander;
  • 1 kutsara l. asin;
  • 3 kutsara l. suka;
  • mantika.

Ang bawang at coriander ay ginagawang tunay na aroma bomb ang salad

Ang mga kabute ng talaba, ginupit, ay iginisa ng mga sibuyas hanggang luto at pinalamig. Ang durog na bawang, asin, suka at kulantro ay idinagdag sa kanila. Ang halo ay dahan-dahang halo-halong, inilatag sa mga nakahandang lalagyan, hindi kinakalimutan na magdagdag ng kaunting langis sa bawat isa. Pagkatapos nito, ang mga lata ay pinagsama sa ilalim ng mga takip at nakaimbak.

Mga panuntunan sa pag-iimbak

Pinapayagan ka ng isang malaking halaga ng suka na huwag mag-alala tungkol sa kaligtasan ng tapos na ulam. Gayunpaman, ang mga garapon ng lettuce ay dapat na selyohan upang maiwasan ang pagpasok ng hangin sa pagkain. Ang salad ay maaaring tumagal ng halos 6-9 na buwan.

Mahalaga! Sa isang mas mahabang buhay na istante, nawawalan ng lasa ang mga kabute. Mahusay na ubusin ang produkto sa loob ng unang 4-5 na buwan pagkatapos ng pag-aani.

Kinakailangan din upang lumikha ng mga tamang kondisyon para sa pag-iimbak ng mga workpiece. Ang isang malamig na cellar sa iyong likod-bahay ay pinakamahusay. Ang silid ay dapat na maaliwalas nang maayos at walang mga mapagkukunan ng bukas na sikat ng araw. Ang pinakamainam na temperatura para sa pag-iimbak ng mga workpiece ay 4-8 degree.

Konklusyon

Makakatulong ang Oyster mushroom salad na pag-iba-ibahin ang karaniwang mga recipe. Dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian na bumubuo sa mga produkto, ang gayong ulam ay maaaring aktibong magamit sa mga dietetics at tamang nutrisyon. Kung nais mo, maaari kang maghanda ng isang masarap na meryenda at panatilihin ito sa mahabang buwan ng taglamig.

Magbigay ng puna

Hardin

Mga Bulaklak

Konstruksyon