Mga kuwintas na salad sa niyebe: mga recipe na may mga larawan

Malapit na ang Bagong Taon at ang maliliwanag at masarap na pinggan ay dapat nasa maligaya na mesa. Samakatuwid, isang bagay na kakaiba ang dapat gawin bago dumating ang mga panauhin. Ang resipe ng kuwintas na salad sa niyebe ay walang alinlangan na mangyaring ang mga kamag-anak at kaibigan na dumating sa mga pista opisyal. Madaling maghanda, isang simpleng hanay ng mga produkto ang ginagamit, ngunit ang ulam ay naging mahangin at napaka-orihinal.

Paano magluto ng Beads salad sa niyebe

Para sa pagluluto, dapat kang gumamit ng mga sariwang sangkap. Ang lasa ng pagkain ay higit sa lahat ay nakasalalay sa kalidad ng mga sangkap na pinili. Una, pakuluan ang karne sa bahagyang inasnan na tubig at palamig ito. Ang pareho ay dapat gawin sa mga itlog at gulay.

Ang kagustuhan ng pinggan ay nakasalalay din sa tamang pagpoposisyon ng pagkain. Ang tinadtad na karne ay inilalagay muna, pagkatapos ay ang mga atsara. Ang lahat ng ito ay pinahiran ng mayonesa sa itaas at iwiwisik ng pinakuluang mga karot. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa itlog, masahin ang mga ito, ihalo sa keso at iwiwisik sa itaas. Ang huli ay ang protina, na kung saan ay hadhad sa isang magaspang kudkuran at inilatag sa huling layer.

Ang mga binhi ng granada ay inilalagay sa itaas upang ang hitsura ng mga ito ay dekorasyon. Ito ay salamat sa hitsura na ang pinggan ay nakuha ang pangalan nito.

Mga kuwintas na salad sa niyebe na may karne ng baka

Isang nakabubusog at masarap na holiday salad. Mangangailangan ito ng:

  • karne ng baka - 0.3 kg;
  • adobo na mga pipino - 3 mga PC.;
  • matapang na keso - 150 g;
  • granada - 1 pc.;
  • karot - 2 mga PC.;
  • mayonesa at asin.

Ayon sa resipe, ang Beads salad sa niyebe na may karne ng baka ay inirerekumenda na gawin sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

  1. Ang pinakuluang karne ng baka at atsara ay pinutol sa maliliit na cube.
  2. Ang mga itlog ay nahahati sa pula ng itlog at puti, pagkatapos nito ay hiwalay silang pinaggiling sa isang kudkuran.
  3. Isa-isang ilatag ang mga sangkap. Una baka, pagkatapos pipino at pinakuluang karot.
  4. Ang mga yolks na halo-halong keso ay inilalagay sa tabi, at natatakpan din ng isang net ng mayonesa.
  5. Budburan ng makinis na gadgad na protina.
  6. Kapag handa na ang lahat, nagsimula na silang magpalamuti. Para sa mga ito, ang mga binhi ng granada ay inilalagay sa mga magagandang linya.

Dahil sa maraming halaga ng karne, ang ulam na ito ay maaaring ihain bilang isang kumpletong hapunan.

Payo! Anumang ulam ay angkop para sa paghahatid - maaari itong maging isang malalim na mangkok, isang patag na plato, o kahit na mga mangkok para sa paghahatid ng mga bahagi.

Mga kuwintas na salad sa niyebe: isang resipe na may baboy

Bagaman ang ulam ay madalas na inihanda sa karne ng baka, maaari mo ring subukan ito sa baboy.

Mangangailangan ito ng:

  • baboy - 0.2 kg;
  • itlog - 3 mga PC.;
  • matapang na keso - 200 g;
  • adobo na mga pipino - 2 mga PC.;
  • karot - 2 mga PC.;
  • granada - 1 pc.;
  • mayonesa at asin.

Sa panahon ng paghahanda ng salad, napakahalaga na sundin ang tamang pagkakasunud-sunod ng mga layer.

Inirerekumenda na lutuin ang mga Bead sa niyebe, na obserbahan ang sumusunod na pagkakasunud-sunod:

  1. Ang baboy ay pinakuluan at gupitin sa maliliit na cube.
  2. Pagkatapos ay pinakuluan ang mga itlog. Cool, pagkatapos ay giling sa isang magaspang kudkuran.
  3. Ang pinakuluang baboy ay inilalagay sa isang plato. Ito ay inasnan at pinapayagan na magbabad sa mayonesa.
  4. Pagkatapos nito, maglatag ng isang layer ng makinis na tinadtad o mashed na mga atsara.
  5. Ang mga karot ay susunod sa linya.
  6. Ang mashed yolks ay halo-halong may keso at inilagay sa susunod.
  7. Lubricate na may mayonesa at takpan ang lahat ng may isang layer ng makinis na tinadtad na protina.
  8. Ang mga binhi ng granada ay inilalagay para sa dekorasyon.
Mahalaga! Upang ang karne ay hindi matigas, dapat itong payagan na cool sa sabaw.

Salad na resipe Mga kuwintas sa niyebe na may manok

Ang pagpipilian ng manok ay naiiba sa na tumatagal ng mas kaunting oras kaysa sa iba pang mga recipe.

Una, tiyak na dapat mong ihanda ang lahat ng mahahalaga:

  • fillet ng manok - 300 g;
  • sariwang karot - 1 pc.;
  • granada - 1 pc.;
  • matapang na keso - 200 g;
  • adobo na pipino - 2 mga PC.;
  • itlog - 3 mga PC.;
  • mayonesa at asin.

Maaari kang magdagdag ng parehong pinakuluang at pinausukang manok sa salad.

Hakbang sa hakbang na pagluluto:

  1. Ang manok ay dapat na pinakuluan sa mababang init, pagkatapos ay alisin mula sa tubig, payagan na palamig at gupitin.
  2. Ang susunod na hakbang ay pakuluan ang mga karot at itlog. Kapag sila ay cooled down, dapat silang malinis. Ang mga puti ay pinaghiwalay mula sa mga yolks.
  3. Ang mga piraso ng manok ay inilalagay sa unang layer.
  4. Ang mga pipino na pinutol sa mga cube ay ibinuhos dito.
  5. Ang susunod na layer ay pinakuluang mga karot, tinadtad sa isang kudkuran.
  6. Ang mga yolks ay halo-halong may keso, kumalat sa itaas at greased na may mayonesa.
  7. Ang tuktok na layer ay iwiwisik ng mga protina.
  8. Palamutihan ng hinog na mga binhi ng granada.
Mahalaga! Bago ihain, ang pinggan ay dapat payagan na magbabad.

Mga kuwintas na salad sa niyebe na may mga kabute

Kapag walang karne sa ref o nais mong lutuin ang isang bagay na mas masustansya, ang mga kabute ay idinagdag sa halip. Ang lahat ng mga sangkap ay maaaring makuha sa parehong sukat tulad ng sa manok, baka o baboy.

Kung ang mga kabute ay hindi pinirito, pagkatapos ay sa simula dapat silang pinakuluan. Pagkatapos, kung kinakailangan, sila ay pinutol at inilalagay sa isang plato. Ang isang mayonesa na grid ay ginawa sa itaas at ang mga adobo na mga pipino ay kumakalat dito. Ang susunod na layer ay mga karot. Ang pula ng itlog at mayonesa, gadgad ng keso, ay inilalagay dito. Panghuli, iwisik ang puting itlog at palamutihan ng mga binhi ng granada.

Maaari kang magdagdag ng parehong pinakuluang at pinausukang manok sa salad.

Ang salad ng Bagong Taon na kuwintas sa niyebe na may dila

Isa pang orihinal na pamamaraan sa pagluluto. Maliban sa dila ng baka o baboy, ang lahat ng iba pang mga sangkap ay magkapareho sa iba pang mga pagpipilian sa recipe:

  1. Una sa lahat, kailangan mong hinangin ang iyong dila. Upang magawa ito, punan ang kaldero ng tubig, maglagay ng mga karot at mga sibuyas.
  2. Pagkatapos ang sabaw ay dalhin sa isang pigsa at simmered sa mababang init.
  3. Habang lumalamig ang dila, pakuluan ang mga itlog, karot at mga sibuyas. Ang lahat ng mga sangkap ay pinutol at nakasalansan sa mga layer. Una ang dila, pagkatapos ay atsara, pagkatapos karot, mayonesa at mga sibuyas.
  4. Budburan ang lahat ng bagay sa itaas ng gadgad na itlog at keso.
  5. Takpan ang huling layer ng protina.
  6. Ayon sa kaugalian, ang mga binhi ng granada ay ginagamit para sa dekorasyon.

Ang "kuwintas sa niyebe" na may dila ay maaaring palamutihan ng mga tinadtad na adobo na mga pipino

Konklusyon

Anumang mga recipe para sa Beads salad sa niyebe ay gagawing maliwanag at orihinal ang maligaya na mesa. Ang isang pagsabog ng mga binhi ng granada sa isang puting background ay kahawig ng mga kuwintas sa niyebe. Ang ulam ay tiyak na mag-apela sa mga miyembro ng pamilya at mga kaibigan na dumalaw.

Pagluluto ng masarap na salad ng Bagong Taon:

Mga Patotoo

Si Anna Ilyina, 38 taong gulang, Omsk
Matagal ko nang iniisip kung paano sorpresahin ang aking pamilya sa mga pista opisyal ng Bagong Taon at hindi sinasadyang nadapa ang nakakaakit na resipe na ito. Sa Internet, nabasa ko ang mga pagsusuri tungkol sa Beads salad sa niyebe, nagpasyang subukan itong lutuin, at hindi nabigo. Ginamit ko ang manok bilang pangunahing pagpuno, dahil siya ang nasa ref sa oras na iyon. Napakadali ihanda ang salad at ang lasa ay hindi maihahalintulad sa anumang iba pang ulam. Inirerekumenda kong ihanda ang salad na "Beads in the Snow" para sa anumang kaganapan.
Tatyana Karashova, 30 taong gulang, Saratov
Nagluluto ako ng mga salad sa lahat ng oras para sa Bagong Taon, ngunit ang karaniwang "Olivier" at "Crab" ay medyo pagod na. Sa oras na ito napagpasyahan kong makahanap ng isang bagay na hindi pangkaraniwan at orihinal at naayos na ang pagpipiliang ito, dahil sa ito ay para sa akin napaka-simple, ngunit sa parehong oras na kawili-wili. Napagpasyahan kong lutuin ito ng aking dila at hindi pinagsisihan. Ngayon ang mag-asawa ay hinihiling na lutuin ang "Beads in the Snow" halos araw-araw, ngunit sulit ito.
Magbigay ng puna

Hardin

Mga Bulaklak

Konstruksyon