Mga inasnan na kabute ng gatas: mga lutong bahay na resipe

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga kabute ay matagal nang pinahahalagahan sa lutuing Ruso. Ang una at pangalawang mga kurso at iba't ibang meryenda ay inihanda mula sa mga kabute. Ang salad na may inasnan na kabute ng gatas ay hindi gaanong masarap. Ang mga malutong, mabangong kabute ay nagdaragdag ng lasa sa anumang resipe. Ang mga salad ay angkop sa kapwa para sa mga pang-araw-araw na menu at para sa maligaya na kapistahan. Maraming mga paraan upang maghanda ng tradisyonal at orihinal, ngunit palaging masarap na mga salad.

Mga lihim ng paggawa ng mga salad na may inasnan na kabute ng gatas

Hindi ka makakain ng mga kabute ng hilaw na gatas. Kadalasan sila ay inasnan o adobo, ani para magamit sa hinaharap. At sa taglamig, ang mga pinapanatili ay inilalabas at ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan. Ngunit bago ito, ang mga kabute ay nasuri para sa amag o iba pang pinsala, at pagkatapos ay babad. Ito ay kinakailangan upang mapabuti ang kasiya-siya. Upang magawa ito, gawin ang mga sumusunod na aksyon:

  1. Tiklupin ang mga nabubulok na katawan sa isang malaking mangkok.
  2. Ibuhos sa malamig na tubig.
  3. Umalis ng 3-6 na oras.
  4. Ang tubig ay madalas na pinatuyo, pagkatapos ng 1-1.5 na oras, idinagdag ang sariwang tubig.
Magkomento! Ang regular na pagbabago ng tubig ay nakakatulong na matanggal nang mas mabilis ang mga hindi nais na sangkap.

Salad na may inasnan na kabute ng gatas at manok

Kabilang sa buong pagkakaiba-iba ng mga salad na may inasnan na kabute, may isang recipe para sa isang masarap na ulam na angkop para sa dekorasyon ng isang maligaya na mesa, ngunit maaari mo itong lutuin nang mabilis.

Maaari kang magdagdag ng isang pampagana sa iyong kahon ng resipe para sa isang hindi inaasahang pagbisita ng bisita.

Para sa kanya kakailanganin mo:

  • 1/2 kg ng inasnan na kabute ng gatas;
  • 2 daluyan na mga fillet ng manok;
  • 5 itlog ng manok;
  • 1 lata ng mais;
  • 1 karot;
  • isang grupo ng mga gulay, tulad ng basil sprigs;
  • mayonesa at kulay-gatas para sa pagbibihis.

Paano magluto:

  1. Pakuluan ang manok, karot, itlog.
  2. Grate carrots.
  3. Gupitin ang mga itlog, kabute, pinakuluang karne sa maliliit na cube.
  4. Tinadtad ng pino ang mga halaman.
  5. Ikonekta ang lahat ng mga produkto.
  6. Buksan ang garapon ng mais, alisan ng tubig ang likido at idagdag ang mga butil.
  7. Paghaluin ang pantay na halaga ng sour cream at mayonesa at gamitin bilang isang dressing.

Maaari kang gumamit ng mga halamang gamot upang palamutihan ang ulam.

Puff salad na may inasnan na kabute ng gatas

Ang ulam na ito ay mukhang napakaganda at nakakapanabik na maaari itong maging isang tunay na hit sa anumang pagkain. Kadalasan, hinahatid ito ng mga hostess sa mesa ng Bagong Taon.

Mga sangkap:

  • 1/2 kg ng inasnan na kabute ng gatas;
  • 1/2 kg ng patatas;
  • 1 paa ng manok;
  • 2 karot;
  • 2 ulo ng sibuyas;
  • 4 na itlog;
  • mayonesa;
  • asin

Recipe nang sunud-sunod:

  1. Pakuluan ang paa ng manok, itlog at patatas.
  2. Banlawan ang mga inasnan na kabute sa agos ng tubig, gupitin sa maliliit na piraso.
  3. Gupitin ang ulo ng sibuyas sa maliliit na piraso.
  4. Ilagay ang kalahati ng tinadtad na sibuyas kasama ang mga kabute sa kawali.
  5. Gaanong magprito. Patuloy na mag-apoy nang hindi hihigit sa 5-7 minuto.
  6. Alisin ang balat mula sa pinakuluang binti, makinis na tinadtad ang karne.
  7. Peel ang mga itlog, tumaga gamit ang isang kudkuran.
  8. Gawin ang pareho sa patatas.
  9. Hugasan ang mga karot, alisan ng balat, kuskusin sa isang mahusay na kudkuran.
  10. Kumuha ng isang mangkok ng salad o isang espesyal na form. Hatiin ang lahat ng mga handa na sangkap sa dalawang bahagi upang ang bawat isa sa kanila ay sapat para sa dalawang mga layer.Ibabad ang bawat isa sa mayonesa. Ilatag ang mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: gadgad na patatas, kabute na pinirito sa mga sibuyas, karne ng manok, sariwang sibuyas, karot, pinakuluang itlog.
  11. Pagkatapos ulitin ang listahang ito nang isa pang beses, na nag-iiwan ng kaunting mga karot at itlog upang palamutihan.
  12. Grasa ang ulam na may pagbibihis sa itaas at sa mga gilid. Budburan ng pinaghalong gadgad na mga karot at itlog.
  13. Hayaang magbabad ang salad nang maraming oras sa ref.

Maaari kang kumuha ng mga sariwang gulay at halaman para sa dekorasyon.

Magkomento! Ang mga inasnan na kabute ng gatas ay maaaring mapalitan ng mga kabute, kabute, russula.

Salad na resipe na may inasnan na kabute ng gatas, itlog at patatas

Ang maliwanag na kumbinasyon ng mga kulay sa salad na ito at ang lasa nito ay walang iniiwan na sinuman. Upang maghanda ng pagkain, kailangan mong mag-stock sa mga sumusunod na produkto:

  • 4 na patatas;
  • 300 g ng inasnan na kabute ng gatas;
  • 2 pipino;
  • 1 karot;
  • 2 itlog;
  • 3 kutsara l. mayonesa o kulay-gatas;
  • isang grupo ng mga sariwang halaman.

Mga Pagkilos:

  1. Pakuluan ang mga patatas, itlog, karot.
  2. Kapag handa na, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cube.
  3. Pagsamahin ang mga sangkap.
  4. Pakuluan ang tubig, isawsaw dito ang mga kabute sa loob ng ilang minuto at agad na ilagay ito sa isang colander.
  5. Gupitin ang mga cooled na kabute sa mga piraso.
  6. Tumaga ng mga sariwang halaman.
  7. Pinong tinadtad ang pipino.
  8. Paghaluin muli ang lahat, paunang-pampalasa na may kulay-gatas o mayonesa, upang tikman.
  9. Ilagay sa ref. Ubusin sa kalahating oras.

Maaaring ihain ang mesa bilang isang hiwalay na ulam o pampagana

Festive salad ng inasnan na kabute ng gatas, pinya at keso

Ang recipe ay hindi angkop para sa pang-araw-araw na menu. At maaari mong palayawin ang iyong mga kamag-anak at kaibigan kasama nito sa isang piyesta opisyal.

Mangangailangan ito ng:

  • 100 g ng inasnan na kabute ng gatas;
  • 200 g fillet ng manok;
  • 4 na itlog;
  • 100 g ng matapang na keso;
  • 500-600 ML mga de-latang pineapples;
  • 2 ulo ng mga sibuyas;
  • 1 tsp Sahara;
  • ½ tsp asin;
  • 100 g mayonesa;
  • 2 kutsara l. suka 9%.

Algorithm:

  1. Lutuin ang mga fillet.
  2. Pagkatapos ay makinis na tagain ang karne, ilipat ang mga piraso sa isang mangkok ng salad at amerikana na may mayonesa. Sa hinaharap, magdagdag ng dressing sa bawat layer ng mga sangkap.
  3. Gupitin ang sibuyas sa mga cube at adobo. Upang magawa ito, maghalo ng 2 kutsara. l. suka na may parehong dami ng tubig. Hawakan ang sibuyas sa solusyon na ito ng halos isang-kapat ng isang oras.
  4. Hatiin ang mga inasnan na kabute ng gatas sa maliit na piraso.
  5. Paghaluin ang mga kabute na may mga adobo na sibuyas, ilipat sa isang mangkok ng salad.
  6. Para sa isang bagong layer, pakuluan ang mga itlog. Chop ang mga ito, idagdag sa salad.
  7. Budburan ang gadgad na keso sa pinggan.
  8. Nangunguna sa mga de-lata na pinya. Paunang i-cut ang mga ito sa mga tatsulok na piraso. Huwag ibabad ang mga ito sa mayonesa.
  9. Panatilihing malamig ang mangkok ng salad sa loob ng maraming oras.

Upang bigyan ang salad ng isang mas nakakainam na hitsura, maaari mong maganda ang ilatag ang mga hiwa ng pinya na may isang nangungunang layer

Recipe ng salad na may inasnan na kabute ng gatas, bigas at halaman

Salamat sa pagkakaroon ng bigas, ang lasa ng salad ay nagiging maselan. Sa parehong oras, ang ulam ay naging napakasisiya.

Upang maihanda ito kailangan mo:

  • 200 g ng inasnan na kabute ng gatas;
  • 2 itlog;
  • 150 g ng bigas;
  • 100 g ng mga gulay - mga sibuyas, dill;
  • asin;
  • 2 kutsara l. kulay-gatas;
  • 1 kutsara l. mayonesa;
  • isang kurot ng ground black pepper.

Recipe nang sunud-sunod:

  1. Maglagay ng isang palayok ng tubig sa kalan, gaanong asin. Pakuluan ang bigas dito.
  2. Pakuluan nang hiwalay ang mga itlog ng manok.
  3. Tumaga ang inasnan na kabute at itlog.
  4. Tumaga ng mga gulay.
  5. Pukawin ang mga sangkap ng salad.
  6. Pagsamahin ang mayonesa na may kulay-gatas, gamitin para sa pagbibihis.
  7. Magdagdag ng asin at paminta.

Ang mahabang bigas na bigas ay pinakamahusay para sa resipe.

Payo! Ang salad ay kinumpleto ng iba pang mga sangkap tulad ng mga crab stick o atsara.

Paano gumawa ng inasnan na kabute ng gatas na salad na may sauerkraut

Ang mga biniling tindahan ng kabute at repolyo ay angkop para sa pagluluto. Ngunit ang isang salad na ginawa mula sa mga hand-hand na produkto ay naging mas pampagana.

Mga sangkap:

  • 200 g ng inasnan na kabute ng gatas;
  • 200 g sauerkraut;
  • 1 ulo ng sibuyas;
  • 3 adobo na mga pipino;
  • 2 sibuyas ng bawang;
  • 1 tsp granulated asukal;
  • langis ng gulay para sa pagbibihis.

Recipe:

  1. Ilipat ang sauerkraut mula sa garapon sa isang colander upang maubos ang brine.
  2. I-chop ang sibuyas na ulo sa kalahating singsing.
  3. Gupitin ang mga pipino sa mga hiwa.
  4. I-chop ang mga prutas na katawan, i-chop ang bawang gamit ang isang press.
  5. Upang ihalo ang lahat.
  6. Magdagdag ng granulated sugar.
  7. Ibuhos sa langis.
  8. Humawak sa lamig ng halos isang kapat ng isang oras bago ihatid.

Ang mga kabute ay nagdaragdag ng isang natatanging piquancy sa pampagana

Recipe ng asin na vinaigrette ng gatas

Upang magdagdag ng bagong bagay sa karaniwang recipe para sa vinaigrette, maaari kang magdagdag ng 0.5 kg ng inasnan na kabute ng gatas dito. Bilang karagdagan sa mga ito, kakailanganin mo ang:

  • 200 g patatas;
  • 300 g ng beets;
  • 100 karot;
  • 4 na kutsara l. berdeng mga gisantes;
  • ½ sibuyas;
  • 3 kutsara l. mantika;
  • asin

Mga hakbang sa pagluluto:

  1. Hugasan at pakuluan ang mga gulay.
  2. Gupitin ang mga ugat, takip at binti sa maliit na cube.
  3. Ilagay sa isang malalim na mangkok ng salad, magdagdag ng asin.
  4. Gumamit ng langis ng mirasol bilang isang sarsa.
  5. Gumalaw, ilagay sa ref para sa kalahating oras.

Maipapayo na gupitin ang lahat ng mga bahagi sa mga piraso ng humigit-kumulang na pantay na laki, na nakatuon sa laki ng mga gisantes

Recipe para sa isang masarap na salad na may inasnan na kabute ng gatas, itlog at sariwang repolyo

Ang puting repolyo ay ginagawang mas sariwa ang lasa ng salad, binibigyan ito ng kagaanan.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • 400 g ng inasnan na kabute ng gatas;
  • 300 g puting repolyo;
  • 2 itlog;
  • ½ sibuyas;
  • 2 kutsara l. Sahara;
  • 2 kutsara l. mantika;
  • 1 kutsara l. lemon juice;
  • isang kurot ng asin;
  • isang bungkos ng dill.

Hakbang ng hakbang na hakbang:

  1. Tumaga ang puting repolyo, magdagdag ng isang maliit na asin at masahin ito gamit ang iyong mga kamay.
  2. Gupitin ang mga itinalagang itlog sa maliliit na cube.
  3. Gupitin ang sibuyas sa isang kapat ng mga singsing.
  4. I-chop ang mga kabute ng gatas sa mga piraso.
  5. I-chop ang dill.
  6. Upang makagawa ng sarsa para sa dressing ng salad: magdagdag ng lemon juice, asukal at isang pakurot ng asin sa mantikilya.
  7. Paghaluin ang mga sangkap, ibuhos ang sarsa.

Maaaring ihain ang ulam ng isang kapat ng isang oras pagkatapos ng pagluluto.

Payo! Sa halip na ang sarsa na ibinigay sa resipe, maaari kang kumuha ng sour cream para sa pagbibihis.

Ang orihinal na resipe para sa inasnan na kabute ng gatas at mais

Ang mga inasnan na kabute ay gumagawa ng mahusay na mga kumbinasyon hindi lamang sa karne, kundi pati na rin sa mga gulay. Ang isang mahusay na halimbawa ay ang salad na ito na may isang orihinal na komposisyon.

Kailangan nito:

  • 200 g ng inasnan na kabute ng gatas;
  • 1 lata ng de-latang mais
  • 200 g fillet ng manok;
  • 3 itlog;
  • 1 ulo ng sibuyas;
  • isang kurot ng asin;
  • mayonesa para sa pagbibihis.

Paano gumawa ng isang salad:

  1. Pakuluan ang manok.
  2. Palamig at gupitin sa maliliit na cube.
  3. Pakuluan ang mga itlog.
  4. Magbukas ng isang garapon ng mais, hayaang maubos ang likido.
  5. Magdagdag ng mais sa karne.
  6. Tumaga ng mga kabute.
  7. Pinong tinadtad ang mga itlog at sibuyas.
  8. Pagsamahin ang mga sangkap sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang mga kutsarang mayonesa.

Maaari kang magdagdag ng kaunting asin sa salad upang tikman

Salad na may inasnan na kabute ng gatas, arugula at mga hipon

Ang isa pang resipe ng salad na may isang orihinal na kumbinasyon ng lasa ng mga kabute ng gatas, arugula at hipon.

Para sa kanya, kailangan mong maghanda ng tulad ng isang bilang ng mga produkto:

  • 400 g peeled hipon;
  • 200 g ng inasnan na kabute ng gatas;
  • 250 g arugula;
  • 1 sibuyas ng bawang;
  • 3 kutsara l. langis ng oliba;
  • 1 ½ kutsara. l. balsamic suka;
  • isang kurot ng asin;
  • isang kurot ng itim na paminta.

Algorithm sa pagluluto:

  1. Maglagay ng isang palayok ng tubig sa apoy. Kapag kumukulo, ibababa ang peeled shrimp nang ilang minuto.
  2. Gupitin ang mga kabute ng gatas sa maliit na piraso.
  3. Kumuha ng isang malawak na ulam, ilagay ang arugula dito.
  4. Ilagay ang hipon at kabute sa itaas.
  5. Tumaga ang bawang gamit ang isang pindutin.
  6. Ihanda ang sarsa sa pamamagitan ng paghahalo ng balsamic suka, langis ng oliba, asin, bawang, paminta.
  7. Ibuhos ang nakahanda na sarsa sa salad. Pukawin ito gamit ang iyong mga kamay.

Ang sukat ng mga sangkap ay maaaring mabago, na nakatuon sa iyong panlasa

Inasnan na mga kabute ng gatas na salad na may ham at keso

Ang ham at keso ay nagdaragdag ng kabusugan sa ulam, at maalat na mga kabute ng gatas - spiciness at isang espesyal na aroma ng kabute.

Upang maihanda ito kakailanganin mo:

  • 400 g ng inasnan na kabute ng gatas;
  • 200 g ham;
  • 100 g ng keso;
  • 100 g olibo;
  • 200 g de-latang pulang beans;
  • 1 kutsara l. suka;
  • ½ tsp granulated asukal;
  • isang kurot ng asin;
  • isang kurot ng itim na paminta;
  • mayonesa para sa pagbibihis.

Paglalarawan ng sunud-sunod:

  1. Patuyuin ang brine mula sa inasnan na kabute sa isang hiwalay na lalagyan. Idagdag dito ang suka, asukal, asin at paminta. Ilatag ang mga namumunga na katawan. Mag-iwan ng kalahating oras.
  2. Hayaang maubos ang mga kabute sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila sa isang colander.
  3. Grate ang keso.
  4. Gupitin ang hamon sa mga cube.
  5. Patuyuin ang mga olibo at beans.
  6. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap ng salad.
  7. Idagdag si Mayo.

Ang ulam ay angkop para sa parehong pang-araw-araw at mga menu sa holiday.

Isang simpleng resipe para sa inasnan na kabute ng gatas na may mga crab stick

Ito ay isang mahusay na kahalili sa mga karaniwang crab sticks at rice salad at isang paraan upang sorpresahin ang pamilya o mga panauhin.

Mga sangkap:

  • 0.5 kg ng inasnan na kabute ng gatas;
  • 4 na itlog;
  • 200 g pinakuluang patatas;
  • 200 g crab sticks;
  • 1 ulo ng sibuyas;
  • 1 karot;
  • ilang mga balahibo ng berdeng mga sibuyas;
  • mayonesa para sa pagbibihis.

Mga Pagkilos:

  1. Pakuluan ang mga itlog.
  2. Gupitin ang mga kabute ng gatas.
  3. Tumaga ang sibuyas.
  4. Ilagay ang mga kabute sa isang mangkok ng salad, iwisik ang mga sibuyas sa itaas at amerikana na may mayonesa.
  5. Grate pinakuluang patatas.
  6. Gupitin din ang mga stick ng alimango.
  7. Bumuo ng susunod na layer ng patatas at sticks, panahon.
  8. Grate karot at itlog. Humiga sa itaas. Magdagdag ng mayonesa, ihalo.
  9. Palamutihan ang salad ng mga sariwang halaman.

Para sa dekorasyon, maaari kang kumuha ng mga sprigs ng dill o perehil.

Konklusyon

Ang salad na may inasnan na kabute ng gatas ay maaaring ihanda para sa isang kapistahan at isasama sa pang-araw-araw na menu. Ang mga kabute ay masarap malutong at magpalabas ng masarap na samyo. Maraming mga pagpipilian para sa mga kumbinasyon ng lasa sa kanila: na may mga itlog, karne, gulay, halaman, at bawat isa sa kanila ay mabuti sa sarili nitong pamamaraan.

Magbigay ng puna

Hardin

Mga Bulaklak

Konstruksyon