Nilalaman
- 1 Paano magluto ng fox fur salad
- 2 Klasikong resipe para sa Fox fur coat salad na may mga kabute at herring
- 3 Fox fur coat salad na may pulang isda at kabute
- 4 Recipe para sa fox coat salad na may herring at honey agarics
- 5 Fox fur coat salad na may manok at karot sa Korean
- 6 Fox coat salad na may salmon
- 7 Konklusyon
Sa kabila ng hindi pangkaraniwang uri ng paggamot, ang recipe para sa Fox fur coat na may mga mushroom salad ay medyo simple. Ang pangalan ng ulam ay nagmula sa pulang kulay ng tuktok na layer - ito ay karot sa salad. Hindi tulad ng pamilyar na herring sa ilalim ng isang fur coat, ang salad na ito ay maraming pagkakaiba-iba. Inihanda ito sa batayan ng isda, karne, kabute at halo-halong.
Sa fox fur salad, ang tuktok na layer ay ginawa mula sa mga karot
Paano magluto ng fox fur salad
Ang amerikana ng fox ay niraranggo sa mga puff salad. Ang mga pangunahing bahagi ay: base ng protina (karne, isda, crab sticks, kabute), mga layer ng gulay, kung saan ang tuktok ay dapat na karot at sarsa para sa pagbubuklod.
Maraming mga tao ang nag-uugnay sa isang fox coat na may herring sa ilalim ng isang fur coat. Ngunit ito lamang ang una at napakalayong pagkakapareho. Ang beets ay hindi ginagamit dito. At ang lasa ng salad ay naging mas maselan at pino.
Ang sinumang maybahay ay maaaring baguhin ang hanay ng mga sangkap ayon sa gusto nila. Ang pangunahing bagay ay sundin ang pangkalahatang algorithm sa pagluluto. Narito ang ilang mga patakaran para sa paghahanda ng orihinal at magandang ulam na ito:
- sa klasikong bersyon ng pagluluto, ginagamit ang mga kabute, maaari itong mga champignon, kabute ng talaba, mga kabute sa kagubatan, dapat silang pritong;
- ang unang layer ay palaging proteinaceous, ang huling isa ay orange carrot;
- ang tradisyonal na resipe ay gumagamit ng isang patatas layer;
- ang mga layer sa salad ay ginawang manipis, ngunit kinakailangang siksik - pinapayagan kang bigyang-diin ang lasa ng bawat sangkap;
- pagkatapos ng bawat yugto, grasa na may sarsa, kung ito ay mayonesa, sapat na upang maglagay ng net sa salad gamit ang isang pastry bag.
Paghahanda ng ulam, ipinakita ng mga hostess ang kanilang imahinasyon. Kung paano palamutihan ang tuktok na layer ay isang bagay ng panlasa. Maraming mga pagpipilian sa dekorasyon.
Bilang isang sarsa, isang kahalili sa mayonesa ay mga homemade dressing batay sa sour cream o natural yogurt. Ang mga produktong ito ay hinaluan ng kaunting mustasa at lemon juice. Magdagdag ng isang maliit na langis ng oliba kung ninanais.
Isang madaling paraan upang palamutihan: paglalagay ng isang net ng mayonesa
Ang ulam ay nakakakuha ng kulay kahel dahil sa tuktok na layer ng mga karot. Ang pinaka-karanasan na mga maybahay ay maaaring baguhin ang recipe, gumamit ng iba pang mga produkto bilang gulay para sa tuktok na layer. Halimbawa, inihurnong kalabasa. Ang mga benepisyo ng ulam na may tulad na kapalit ay tataas nang malaki.
Salamat sa layer ng protina, ang salad ay naging masustansya. Ang calorie na nilalaman nito ay hindi masyadong mataas.
Ang resipe para sa paggawa ng isang fox coat na may herring at kabute ay itinuturing na isang klasikong. Para sa ulam na ito, ipinapayong kumuha ng bahagyang inasnan na herring. Kung maayos itong inasnan, maaaring ibabad ang isda. Ngunit dapat itong gawin nang maaga.
Bago, maaari mong ihanda ang mga sangkap na kakailanganin upang ihanda ang salad: pakuluan ang mga itlog, pakuluan ang mga karot (kung ibigay sa resipe) at patatas. Ang mga layer sa pinggan ay maaaring mapalitan, ngunit ang tuktok ay palaging ginawa mula sa mga karot.
Ang herring ay ibinabad sa malamig na tsaa, gatas o tubig. Ang oras ng pagproseso ay nakasalalay sa konsentrasyon ng asin at saklaw mula 30 minuto hanggang 3 oras. Sapat na ito upang matanggal ang labis na asin.
Upang maihanda ang batayan ng isda, kumuha ng salmon, herring, trout, na kanais-nais din na gamitin ang alinman sa bahagyang inasnan o babad. Ang sobrang dami ng asin ay nawala ang lasa ng gulay.
Kung ang base ng protina ay pinlano na gawin mula sa karne, kung gayon halos anumang uri ng karne ang maaaring magamit para dito. Sa isang salad na may manok, ang ilalim na layer ay inihanda mula sa pinakuluang o pinausukang dibdib ng manok.
Ang mga olibo, adobo na gherkin, caper ay madalas na ginagamit upang pagandahin ang ulam. Para sa mga mahilig sa maanghang na meryenda, ang tuktok na layer ay maaaring gawin mula sa mga karot sa Korea. Sa iba pang mga pagkakaiba-iba, ginagamit ang pinakuluang o hilaw na mga karot.
Mula sa sandali ng paghahanda hanggang sa paghahatid ng salad, kailangan mong tumayo nang 2 - 3 na oras. Samakatuwid, kailangan mong ihanda ito nang maaga bago ang pagdating ng mga panauhin. Upang maiwasang mawala ang kaakit-akit sa tuktok na layer, maaari mong takpan ang pinggan ng plastik at palamig.
Klasikong resipe para sa Fox fur coat salad na may mga kabute at herring
Mga sangkap:
- inasnan na fillet ng herring - 150 g;
- patatas at karot - 150 g bawat isa;
- sariwang mga champignon - 100 g;
- mga sibuyas - 1 ulo;
- itlog - 2 pcs.;
- langis sa pagprito - 20 g;
- mayonesa sa panlasa.
Ang ulam ay inihanda sa ganitong pagkakasunud-sunod:
- Hugasan ang mga karot at patatas at pakuluan sa tubig hanggang sa malambot. Pagkatapos coolin at alisan ng balat ang mga gulay. Grate ang pinakuluang prutas sa magkakahiwalay na mga mangkok.
- Gumiling matapang na itlog sa isang hiwalay na mangkok. Maaari kang makinis na tumaga, mag-rehas o makagambala sa isang blender.
- Gupitin ang ulo ng sibuyas sa manipis na kalahating singsing.
- Balatan at banlawan ang mga sariwang kabute. Pat dry sa isang tuwalya ng papel. Gupitin. Pagprito sa langis ng gulay kasama ang mga sibuyas hanggang sa ganap na sumingaw ang nagresultang katas.
- Gupitin ang herring fillet sa maliliit na cube. Ilagay ang mga ito sa mga layer sa isang mangkok ng salad o malaking flat plate.
- Magtabi ng isang manipis na siksik na layer ng gadgad na patatas sa tuktok ng herring. Gumawa ng isang mayonesa na mata dito. Ilatag ang mga kabute sa isang manipis na layer, at ipinta muli ang mesh na may mayonesa.
- Budburan ang layer ng kabute na may gadgad na mga karot. Sa tulong ng mga tinadtad na itlog, "iguhit" ang buntot ng chanterelle o bunganga. Ang mga mata ay maaaring gawin mula sa halved olibo.
Pagpipilian para sa dekorasyon ng salad na may mga itlog at olibo
Fox fur coat salad na may pulang isda at kabute
Ang mga kakaibang katangian ng salad na ito ay ang malambot na trout na gumaganap bilang batayan nito, at ginagamit ang cream cheese upang hawakan ang mga layer. Ang isang sibuyas ng bawang at ilang mga kernels ng isang walnut ay nagdaragdag ng piquancy.
Ang mga walnuts (kernels) ay mangangailangan ng 40 g, cream cheese - 200 g, bawang - 1 sibuyas. Bilang karagdagan sa keso, mayroong makinis na tinadtad na perehil (1 bungkos).
Ang mga karot sa salad na ito ay hindi pinakuluan, ginagamit silang hilaw. Ngunit upang maging maayos ang lasa, ang root crop ay dapat na gadgad sa isang mahusay na kudkuran.
Ang pinakuluang patatas ay hindi hadhad, ngunit pinutol sa maliliit na cube. Ang mga mani ay gaanong pinirito sa isang tuyong kawali.
Ang natitirang salad ay inihanda gamit ang parehong algorithm ng mga aksyon tulad ng sa klasikong bersyon. Ang mga layer ng litsugas ay ipinamamahagi tulad ng sumusunod:
- Trout cubes.
- Isang manipis na layer ng cream cheese at mga tinadtad na halaman.
- Mga cube ng patatas.
- Isang layer ng keso.
- Pinunit ang mga itlog.
- Inihaw na mga nut kernels.
- Ang cream cheese ay hinaluan ng tinadtad na bawang at halaman.
- Isang layer ng gadgad na hilaw na karot.
Upang palamutihan ang ulam, ang mga bilog na olibo at mga sprigs ng halaman ay angkop.
Recipe para sa fox coat salad na may herring at honey agarics
Maaari mong gamitin ang adobo na honey agarics upang maihanda ang Fox fur coat na may herring. Kung mayroong isang pagkakataon upang mangolekta o bumili ng mga sariwang kabute, pagkatapos ay dapat silang pinirito sa mga sibuyas - tulad ng sa tradisyunal na bersyon.
Ngunit kung kukuha ka ng mga adobo na kabute para sa salad, ang lasa ay magiging mas maliwanag. Ang mga ito ay pinutol sa maliliit na piraso. Upang magdagdag ng isang maanghang na tala sa panlasa, ang durog na bawang ay idinagdag sa masa ng kabute.
Fox fur coat salad na may manok at karot sa Korean
Mga sangkap na kinakailangan upang ihanda ang ulam:
- fillet ng manok - 300 g;
- adobo na kabute - 200 g;
- Mga karot sa Korea - 200 g;
- itlog ng manok - 3 pcs.;
- sibuyas - 1 ulo;
- mayonesa - 200 g;
- suka at asukal para sa mga adobo na sibuyas;
- asin, paminta - tikman.
Ang mga pre-pickled na sibuyas ay ginagamit sa Korean carrot salad
Paghahanda:
- Pakuluan ang fillet ng manok.
- Mga itlog na hard-pinakuluang.
- Gupitin ang sibuyas sa singsing at atsara sa suka na may asin at asukal sa loob ng 5 minuto.
- Gupitin ang cooled na dibdib sa mga cube. Pinong tumaga ng mga kutsarang kabute gamit ang kutsilyo. Grate itlog.
- Itabi ang mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: dibdib ng manok, sibuyas, net ng mayonesa, itlog, lambat ng mayonesa, karot.
Kung nais mong magdagdag ng piquancy sa pamamagitan ng pagkumpleto sa lasa ng pinakuluang karne na may isang pahiwatig ng mga pinausukang karne, maaari ka ring gumawa ng isang layer ng gadgad na pinausukang keso sausage.
Fox coat salad na may salmon
Masarap at magandang salad. At kung pinalamutian mo ang tuktok na layer na may salmon caviar, ang ulam ay magiging napakahusay!
Ang tuktok na layer sa salmon salad ay maaaring maging pulang caviar
Ang algorithm sa pagluluto ay hindi naiiba sa klasikong isa. Pakuluan ang mga gulay at itlog at hayaan silang cool. Para sa pagluluto kakailanganin mo: 3 patatas, 2 karot, 300 g ng salmon, 2 itlog, 1 sibuyas at mayonesa.
Maipapayo na pumili ng salmon na hindi masyadong maalat. Hindi tulad ng mga klasiko, ang mga kabute ay hindi ginagamit sa ulam. Ang salmon ay isang medyo masustansyang produkto, mabuti ito nang walang karagdagang mga additives.
Ang mga sibuyas ay pinirito o paunang adobo. Ang mga pritong kabute ay maaaring idagdag kung ninanais.
Konklusyon
Ang resipe para sa Fox coat na may mga mushroom salad ay kapaki-pakinabang para sa mga nais magpakita ng imahinasyon at sorpresa ang mga panauhin. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang maligaya talahanayan. Ang isang masarap na masustansiyang ulam, pinalamutian ng isang orihinal na paraan, ay palamutihan ang mesa at lilikha ng isang maligaya na kalagayan.
