Hipon at abukado salad: mga recipe na may itlog, arugula, pine nut

Ang avocado at shrimp salad ay isang ulam na hindi lamang maaaring palamutihan ng isang maligaya na mesa, perpekto ito para sa isang magaan na meryenda. Ang isang hinog na prutas na mataas sa mga bitamina ay maaaring magkakaiba sa lasa depende sa mga karagdagang sangkap. Sila ay madalas na nagsasama ng pagkaing-dagat, lumilikha ng isang natatanging tandem para sa masustansyang at pandiyeta na pagkain. Ang isa pang kalamangan ay ang pagka-orihinal ng pagtatanghal para sa bawat resipe.

Simpleng Shrimp Avocado Salad Recipe

Mas mahusay na magsimulang kilalanin ang ulam gamit ang pangunahing recipe para sa isang hipon at meryenda ng abukado. Kakailanganin ang isang kaunting hanay ng pagkain at napakakaunting oras upang maghanda ng isang salad na may mataas na nilalaman ng mga bitamina.

May kasamang:

• abukado - 1 pc.;
• dahon ng litsugas - 4 pcs.;
• hipon (maliit na sukat) - 250 g;
• lemon juice;
• langis ng oliba.

Mga sunud-sunod na tagubilin para sa paghahanda ng isang salad:

1. Hugasan ang mga hipon at pamumula sa kumukulong tubig nang hindi bababa sa 3 minuto. Ibuhos ang mga nilalaman sa isang colander, cool na bahagyang.
2. Alisin ang shell, ugat ng bituka. Putulin ang ulo at buntot gamit ang isang matalim na kutsilyo.
3. Hugasan ang salad sa ilalim ng gripo, alisin ang mga nasirang lugar at patuyuin ng isang tuwalya.
4. Takpan ang paghahatid ng plato ng dalawang sheet. Punitin ang natitira gamit ang iyong mga kamay sa nakahandang hipon.
5. Hatiin ang dalisay na abukado sa kalahati. Alisin ang mga pits at peel.
6. Gupitin ang pulp sa mga cube, i-ambon sa citrus juice at ihalo sa natitirang mga sangkap.
7. Ilagay sa mga dahon ng litsugas at timplahan ng langis ng oliba.

Maaari mong punan ang pinggan ng yogurt, sour cream o mayonesa kung nais mo. Sa kasong ito, magbabago ang nilalaman ng calorie.

Avocado salad na may hipon at itlog

Ang lambot ng pampagana na ito ay magpapahintulot sa iyo na masiyahan ka sa lasa nang buong buo.

Mga sangkap na kasama sa komposisyon:

• pagkaing-dagat - 150 g;
• itlog - 2 pcs.;
• mga gulay - ½ bungkos;
• kulay-gatas - 100 g;
• toyo - 5 ML;
• pir ng buaya - 1 pc.;
• lemon;
• langis ng oliba;
• bawang.

Lahat ng mga yugto ng paghahanda ng isang salad na may pagkaing-dagat:

1. Hatiin ang abukado at alisin ang hukay.
2. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang putulin ang loob ng bawat kalahati at alisin ang sapal gamit ang isang kutsara, balatan ito. Mag-ambon gamit ang lemon juice.
3. Peel ang pinakuluang itlog at hugis sa maliit na cube.
4. Banlawan ang mga gulay, blot ng mga napkin upang matanggal ang labis na kahalumigmigan. Maaari itong i-cut o punitin ng kamay.
5. Balatan ang mga hipon at banlawan ng umaagos na tubig.
6. Pag-init ng isang kawali sa katamtamang init, pagdaragdag ng langis ng oliba.
7. Magpadala muna ng tinadtad na bawang upang iprito, at pagkatapos ay hipon. Aabutin ng ilang minuto bago sila maghanda.
8. Bahagyang palamig, mag-iwan ng ilang hipon para sa dekorasyon. Paghaluin ang natitirang mga produkto.
9. Para sa pagbibihis, sapat na upang pagsamahin ang toyo na may kulay-gatas. Maaaring idagdag ang mga pampalasa kung nais.

Timplahan ang salad, ihiga ito nang maayos sa isang pinggan. Sa itaas ay ang kaliwang pagkaing-dagat.

Salad na may arugula, abukado, hipon at kamatis

Ang keso ay magdaragdag ng ilang piquancy, ang mga gulay ay magpapahusay sa komposisyon ng bitamina. Ang isang simpleng resipe ay magpapasigla sa buong pamilya.

Hanay ng produkto:

• frozen na hipon - 450 g;
• suka (balsamic) - 10 ML;
• bawang - 2 sibuyas;
• keso - 150 g;
• pir ng buaya - 1 pc.;
• mainit na paminta - 1 pc.;
• arugula - 150 g;
• langis ng oliba - 50 ML;
• maliit na kamatis - 12 mga PC.

Isang detalyadong paglalarawan ng lahat ng mga yugto ng pagmamanupaktura:

1. I-defrost ang mga hipon, balatan ng mabuti at, pagkatapos ng banlaw, itapon sa isang colander.
2. Alisin ang tangkay ng mga binhi mula sa paminta, hugasan at i-chop kasama ang bawang. Painitin ang isang kawali, ibuhos ang ilang langis. Pagprito hanggang ginintuang kayumanggi at itapon.
3. Igisa ang pagkaing-dagat sa isang mabangong komposisyon ng maraming minuto hanggang maluto. Iwanan upang lumamig nang bahagya.
4. Paghiwalayin ang laman mula sa abukado at i-chop.
5. Alisin ang tangkay mula sa malinis na mga kamatis, kung nais, alisin ang alisan ng balat. Madaling alisin ito kung magbuhos ka ng kumukulong tubig sa halaman.
6. Paghaluin ang pagkain at ilagay sa hugasan (kinakailangang tuyo) na mga sheet ng arugula, na dapat na makinis na tinadtad ng kamay.
7. Pagsamahin ang natitirang langis ng oliba na may balsamic suka at ibuhos sa salad.

Paglilingkod sa isang mapagbigay na pagdidilig ng gadgad na keso.

Salad na may arugula, abukado, hipon at mga pine nut

Ang pagpipiliang ito ay angkop para sa anumang okasyon: pagpupulong sa mga panauhin o isang simpleng hapunan sa bahay.

Isang hanay ng mga produkto:

• seresa - 6 mga PC.;
• mga pine nut - 50 g;
• hipon (peeled) - 100 g;
• arugula - 80 g;
• suka ng alak - 1 tsp;
• parmesan - 50 g;
• lemon juice - 1 kutsara. l.;
• abukado - 1 pc.;
• langis ng oliba.

Algorithm ng mga aksyon:

1. Alisin ang hukay mula sa abukado, alisan ng balat, iwisik ang citrus juice. Gupitin ang manipis na mga hiwa kasama ang keso.
2. Hugasan ang mga kamatis at tuyo gamit ang isang tuwalya sa kusina. Gupitin ang tangkay, hatiin ito.
3. Ang hipon ay maaaring pinirito o pinakuluan. Cool pagkatapos.
4. Paghaluin ang lahat sa isang malaking tasa na may mga tinadtad na halaman.
5. Hatiin sa maliliit na bahagi at ibuhos na may pinaghalong suka ng alak at langis ng oliba.

Sa wakas, iwisik ang mga mani, pinirito sa isang tuyong kawali.

Masarap na salad na may abukado, hipon at pipino

Ang aroma ng tag-init ay ipapakita ng isang pampagana na inihanda ayon sa resipe na ito.

Komposisyon:

• pipino - 1 pc.;
• abukado (maliit na prutas) - 2 pcs.;
• citrus fruit juice - 2 tbsp. l.;
• pagkaing-dagat - 200 g;
• langis ng oliba - 40 ML;
• balanoy;
• bawang.

Hakbang-hakbang na paghahanda ng salad:

1. Paghugas ng seafood, linisin at alisin ang ugat ng bituka.
2. Pagprito sa langis (mag-iwan ng 2 kutsara para sa pagbibihis) kasama ang pagdaragdag ng makinis na tinadtad na basil at bawang.
3. Gupitin ang isang malinis na pipino pahaba, alisin ang mga binhi na may isang kutsara at hugis sa mga piraso.
4. I-chop ang avocado pulp nang walang alisan ng balat ng isang kutsilyo at ibuhos ang citrus juice.
5. Paghaluin sa isang mangkok na may mga hipon, magdagdag ng langis at paminta at asin kung nais.

Huwag hintaying makatas ang salad at magsimulang kumain kaagad.

Avocado salad na may mga hipon at pinya

Ang mga kakaibang prutas ay magbibigay sa iyo ng isang hindi malilimutang karanasan.

Isang hanay ng mga produkto:

• hipon - 300 g;
• pinya (mas mahusay na naka-kahong sa isang garapon) - 200 g;
• natural na yogurt - 2 tbsp. l.;
• abukado - 1 pc.

Maghanda ng isang hipon, hinog na avocado salad na may detalyadong mga sunud-sunod na hakbang na tulad nito:

1. Pakuluan muna ang hipon. Ang tubig ay dapat maasin, kung ninanais, maaari kang agad na magdagdag ng pampalasa.
2. Palamigin ang seafood at palayain ito mula sa shell.
3. Hatiin ang purong abukado sa isang kutsilyo, alisin ang buto, ilabas ang pulp gamit ang isang kutsara.
4. Buksan ang isang lata ng mga de-latang pinya, alisan ng tubig ang juice.
5. Gupitin ang lahat ng inihanda na pagkain sa mga cube.
6. Timplahan ng yogurt at asin ayon sa panlasa.

Ilagay sa isang malaking plato at palamutihan ng ilang mga hipon.

Avocado salad na may mga hipon, arugula at mga dalandan

Sa resipe na ito, ang isang matamis na pagbibihis ng prutas ay magpapalabnat nang kaunti ng mapait na lasa ng arugula.

Isang hanay ng mga produkto:

• hinog na abukado - 1 pc.;
• hipon - 350 g;
• arugula - 100 g;
• orange - 4 pcs.;
• asukal - ½ tsp;
• langis ng oliba;
• walnut - isang dakot;
• bawang.

Inihanda ang salad tulad ng sumusunod:

1. Mas mahusay na magsimula sa isang istasyon ng gas upang mayroon itong oras upang palamig. Upang magawa ito, pisilin ang katas mula sa dalawang dalandan at ibuhos sa isang maliit na kasirola.
2. Ilagay sa kalan at pakuluan ang tungkol sa 1/3 sa mababang init.
3. Magdagdag ng granulated sugar, table salt at 20 ML ng langis ng oliba, ihalo nang mabuti at itabi.
4. Peel the defrosted shrimp, banlawan at pat dry gamit ang isang tuwalya sa kusina. Pagprito sa isang kawali na may natitirang langis at tinadtad na bawang nang hindi hihigit sa 3 minuto.
5. Alisin ang alisan ng balat mula sa mga dalandan, gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang i-cut ang mga fillet mula sa bawat kalso.
6. Ihubog ang avocado pulp sa maliliit na cube.
7. Paghaluin ang nakahandang pagkain sa arugula, na dapat punitin ng kamay.

Timplahan ng sarsa ng sitrus at iwisik ang mga mani sa plato.

Avocado salad na may mga hipon at bell pepper

Hindi nakakahiya na ilagay ang gayong salad sa mesa na itinakda para sa holiday.

Hanay ng produkto:

• hipon - 200 g;
• Bulgarian paminta (mas mahusay na kumuha ng gulay na may iba't ibang kulay) - 2 mga PC.;
• lemon - 1 pc.;
• abukado - 1 pc.;
• balahibo ng sibuyas - 1/3 bungkos;
• langis ng oliba;
• mga gulay ng arugula.

Hakbang-hakbang na pagluluto:

1. Banlawan ang paminta ng kampanilya sa ilalim ng gripo at punasan ng mga napkin. Grasa ang langis ng langis, ilagay sa isang maliit na form at ilagay sa isang oven na preheated sa 250 degrees. Ang gulay ay dapat magluto nang maayos, halos sa punto ng browning.
2. Pakuluan ang mga hipon sa bahagyang inasnan na tubig hanggang sa malambot, magbalat at maghati.
3. Hugasan ang abukado sa ilalim ng gripo at matuyo. Pagkatapos ng pagputol, alisin ang buto. Sa isang kutsara, ilabas ang lahat ng sapal at hugis sa mga cube. Mag-ambon gamit ang citrus juice.
4. Tumaga ang berdeng mga balahibo ng sibuyas at ibuhos ang lemon juice.
5. Sa oras na ito, ang mga peppers ng kampanilya ay dapat na litson. Alisin ang alisan ng balat na may banayad na paggalaw, alisin ang mga binhi gamit ang tangkay at gupitin sa mga hiwa ng katamtamang sukat.
6. Ilagay ang lahat sa isang malalim na tasa, magdagdag ng tinadtad na arugula at pukawin.

Bago ihain, magdagdag ng kaunting asin, paminta at lemon juice. Kung hindi na kailangang sundin ang pigura, maaari kang magdagdag ng mayonesa.

Avocado salad na may mga hipon at manok

Ang pagdaragdag ng karne ay magdaragdag ng kabusugan sa salad. Ang pampagana na ito ay maaaring magamit bilang pangunahing kurso.

Komposisyon:

• pipino - 1 pc.;
• hipon - 100 g;
• bell pepper - 2 pcs.;
• keso - 70 g;
• abukado - 1 pc.;
• dibdib ng manok - 200 g;
• mga gulay;
• langis ng oliba;
• mayonesa;
• bawang.

Algorithm ng mga aksyon:

1. Pakuluan ang mga hipon sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting asin sa kumukulong tubig. Kapag lumutang sila sa ibabaw, maaari silang itapon sa isang colander. Ang sobrang luto na pagkaing-dagat ay magiging matigas at masisira ang karanasan sa salad.
2. Ngayon kailangan mong palayain ang mga ito mula sa shell, mag-iwan ng kaunti para sa dekorasyon, at gupitin ang natitira.
3. Alisin ang pelikula mula sa fillet ng manok. Banlawan sa ilalim ng gripo, matuyo ng mga napkin. Hugis sa mga piraso at iprito sa katamtamang init hanggang malambot.
4. Gupitin ang avocado pulp at keso sa maliliit na cube.
5. Alisin ang tangkay ng mga binhi mula sa paminta ng kampanilya, banlawan ng gripo ng tubig at hugis sa mga cube.
6. Gupitin ang isang sariwang pipino.
7. Paghaluin ang lahat sa isang maginhawang mangkok, pagdaragdag ng mayonesa, paminta, tinadtad na halaman, bawang, dumaan sa isang press, at asin.
8. Ayusin sa mga plato gamit ang isang pastry circle.
9. Palamutihan ang ibabaw ng buong mga hipon.

Upang mabawasan ang mga caloriya, ang manok ay maaaring pinakuluan sa inasnan na tubig, at ang low-fat yogurt, sour cream, o lemon juice ay maaaring magamit para sa pagbibihis.

Avocado salad na may hipon, itlog at pusit

Ang isa pang bersyon ng salad, na kung saan ay napaka-mayaman sa protina at maaaring isama sa menu ng pandiyeta.

Mga sangkap:

• itlog - 2 pcs.;
• abukado - 1 pc.;
• iceberg salad - 300 g;
• pusit - 200 g;
• hipon - 200 g;
• bawang - 3 sibuyas;
• langis ng oliba - 1 kutsara l.;
• kulay-gatas - 1 kutsara. l.;
• lemon juice - 1 kutsara l.;
• keso - 40 g.

Hakbang-hakbang na tagubilin:

1. Pakuluan ang mga itlog nang malakas na pinakuluang kahit 5 minuto, ibuhos kaagad ng malamig na tubig. Alisin ang shell at chop.
2. Alisin ang pelikula mula sa pusit, ang gulugod. Balatan ang shell ng hipon. Hugis sa mga guhitan.
3. Init ang isang kawali na may langis ng oliba sa sobrang init.
4. Ang pritong pagkaing-dagat na may bawang ay dumaan sa isang press ng maraming minuto hanggang sa ang lahat ng likido ay sumingaw.
5. I-freeze ang keso nang kaunti, upang maipahiram nito ang sarili sa paggupit nang mas madali, upang bigyan ito ng di-makatwirang hugis. Kung ninanais, maaari mo lamang i-chop ang pinakamalaking bahagi ng kudkuran.
6. Pukawin ang lahat sa isang malalim na mangkok na may kulay-gatas. Tikman, asin.
7. Banlawan ang dahon ng litsugas sa ilalim ng gripo, tuyo at kumalat sa isang plato.
8. Ilatag ang handa na salad na may slide.

Para sa isang magandang presentasyon, iwisik ang isang maliit na gadgad na keso.

Avocado, hipon at red fish salad

Ang pampagana ay ilalagay sa mga layer, ngunit maaari mo lamang itong ihalo at palamutihan nang maganda sa isang pastry ring. Ang hipon, avocado salad na ito ay inihanda ayon sa pinaka masarap na resipe.

Hanay ng produkto:

• bahagyang inasnan na salmon - 300 g;
• sariwang pipino - 1 pc.;
• Intsik na repolyo (dahon) - 200 g;
• naproseso na keso - 3 kutsara. l.;
• matapang na keso - 60 g;
• itlog - 3 mga PC.;
• peeled shrimp - 300 g;
• bulgarian pepper - 1 pc.;
• mga pine nut;
• caviar para sa dekorasyon;
• mayonesa.

Lahat ng mga yugto ng paghahanda:

1. Ang unang bagay na dapat gawin ay pumili ng malinis na mga dahon ng repolyo ng Peking sa isang plato.
2. Susunod, ilatag ang pipino na gupitin sa mga piraso.
3. I-chop ang avocado pulp at kumalat nang pantay sa susunod na layer.
4. Ilapat ang naprosesong keso sa pagkain.
5. Alisin ang balat mula sa salmon fillet, alisin ang mga binhi at gupitin sa mga cube.
6. Alisin ang tangkay mula sa paminta ng kampanilya, banlawan ng mabuti mula sa mga binhi at ibigay ang hugis na katulad ng abukado.
7. Takpan ng isang manipis na layer ng mayonesa.
8. Para sa mga matapang na itlog, kailangan mo lamang ng puti, na gadgad sa magaspang na bahagi ng kudkuran.
9. Mag-apply ng isang layer ng mayonesa at iwisik ang gadgad na keso at toasted pine nut.

Ikalat ang caviar ng pulang isda na may isang kutsarita sa ibabaw ng salad.

Mga avocado boat na may mga hipon

Ang nasabing isang pampagana ay natutuwa sa mga panauhin o kamag-anak hindi lamang sa isang orihinal na pagtatanghal. Ang salad ay magbibihis ng isang sarsa na may natatanging panlasa na aakit sa lahat.

Itinakda ang pagkain para sa 2 servings:

• fillet ng manok - 100 g;
• hipon - 70 g;
• abukado - 1 pc.;
• lemon juice - 1 tsp;
• saging - ½ pc.;
• mga gulay

Para sa refueling:

• Dijon mustasa - 1 tsp;
• yogurt - 2 kutsara. l.;
• lemon juice - 1 tsp;
• langis ng oliba - 1 tsp;
• pampalasa

Kailangan mong magluto tulad ng sumusunod:

1. Maglagay ng isang palayok ng tubig sa kalan. Kapag kumukulo, magdagdag ng kaunting asin at pakuluan ang hipon. Aabutin ng hindi hihigit sa 3 minuto.
2. Itapon sa isang colander, maghintay hanggang maubos ang lahat ng likido, at ang cool na pagkaing dagat ay lumamig ng kaunti.
3. Alisin ang shell mula sa bawat hipon at alisin ang ugat ng bituka.
4. Pakuluan ang manok sa inasnan na tubig upang mapanatili ang lasa nito. Ang mga black peppercorn at bay dahon ay maaaring maidagdag sa sabaw.
5. Ilabas ang fillet, cool na bahagyang sa temperatura ng kuwarto at punit gamit ang iyong mga kamay sa mga hibla.
6. Hugasan nang mabuti ang abukado, hatiin sa pantay na hati. Itapon ang hukay at alisin ang sapal gamit ang isang malaking kutsara. Ito ang magiging mga bangka upang maghatid. Kailangan nilang ma-asin nang bahagya sa loob at baligtarin ang isang napkin upang mapupuksa ang labis na kahalumigmigan.
7. Gupitin ang pulp sa mga cube.
8. Balatan ang saging at i-chop sa mga piraso ng katamtamang sukat. Ibuhos ang lemon juice sa parehong prutas, kung hindi man ay maaari silang dumilim.
9. Paghaluin ang manok.
10. Para sa pagbibihis, sapat na upang pagsamahin ang mga produktong tinukoy sa mga sangkap. Idagdag sa salad.
11. Ilagay sa "mga bangka", upang ang bawat isa ay may magandang burol sa tuktok.
12. Palamutihan ng hipon.

Itakda ang mga ito sa isang plato, ibuhos ang isang maliit na sarsa sa gilid, kunin ang ilang mga berdeng dahon.

Konklusyon

Ang mga avocado at shrimp salad na ipinakita sa artikulo ay maaaring ihanda nang walang maraming oras. Ang bawat isa sa kanila ay may sariling lasa, iba't ibang mga kumbinasyon ng mga produkto at dressing. Ang sinumang maybahay ay madaling mag-eksperimento sa kanyang kusina, na lumilikha ng mga bagong obra maestra sa bawat oras. Dapat pansinin na ang mga prutas ay dapat palaging ganap na hinog, at ang pagkaing-dagat ay humigit-kumulang sa parehong sukat, upang hindi mabigo sa resulta.

Inirekumendang mga entry

Mga Resipe ng Avocado at Crab Stick Salad

Paano magluto ng inasnan na bracken fern sa bahay

Mga Recipe ng Avocado Chicken Salad

Fern salad sa Korean: may karot, may karne, maanghang

Salmon tartare na may abukado

Mga recipe ng avocado quinoa

Lingonberry sauce para sa karne

Recipe ng avocado tuna tartare

Mga Recipe ng Tuna Avocado Salad