Nilalaman
Recipe ng salad Ang paboritong asawa na may pinausukang manok ay isang tanyag na ulam na ganap na binibigyang-katwiran ang pangalan nito. Ang kumbinasyon ng mga sangkap ay magagalak sa bawat tao. Ang pinong at makatas na salad na ito ay angkop para sa parehong tahimik na hapunan ng pamilya at isang maligaya na kapistahan.
Paano gumawa ng salad Minamahal na asawa
Pinapayagan ka ng mga salad ng puff na magbigay ng puwang sa imahinasyon at palamutihan ang ulam ayon sa iyong panlasa
Nakuha ang pangalan ng salad salamat sa simple, ngunit napaka-kasiya-siyang mga sangkap, na napakapopular sa mas malakas na kasarian. Ang multi-layered appetizer na ito ay nasisiyahan hindi lamang sa panlasa nito, kundi pati na rin sa hitsura nito - mukhang kahanga-hanga ito sa maligaya na mesa.
Ang pangunahing sangkap ay manok. Sa klasikong bersyon, ginagamit ang pinausukang karne, ngunit pinapayagan din ang pinakuluang karne. Minsan ang manok ay pinalitan ng baka. Gayundin, ang komposisyon ay madalas na nagsasama ng keso - parehong mahirap at naproseso.
Ang isa pang produkto na dapat matagpuan sa resipe ay mga kabute: champignon, oyster mushroom, honey mushroom. Maaari silang maging sariwa o adobo, depende sa uri ng produkto.
Ang mga kamatis ay madalas na kasama sa resipe para sa salad ng Minamahal na asawa na may mga kabute. Maaari kang gumamit ng regular o seresa, hangga't hindi sila matamlay o labis na hinog. Kadalasan ang mga kamatis ay inilalagay sa tuktok ng pinggan.
Ang lahat ng mga sangkap ng salad ay pinagsama sa mayonesa. Bilang pagpipilian, maaari kang gumamit ng kulay-gatas na halo-halong may mustasa at itlog ng itlog, low-fat yogurt, tomato paste, o ibang angkop na sarsa sa halip.
Mayroong iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng salad na ito. Kasama sa ilang mga resipe ang mga de-latang beans, mais, crouton, at repolyo ng Tsino. Sa halip na karaniwang pinausukang manok, ham, sausage o sandalan na baboy ang ginagamit kung kinakailangan.
Klasikong recipe ng salad Paboritong asawa
Ang tuktok ng salad ay maaaring palamutihan ng parehong mga paminta ng kampanilya at mga tinadtad na kamatis
Ang masustansiya at perpektong balanseng salad ayon sa klasikong resipe ay tiyak na mangyaring sinumang tao. Ang simple ngunit masarap at mataas na calorie na sangkap sa ulam na ito ay ganap na pagsasama sa bawat isa.
Mga sangkap:
- pinausukang dibdib ng manok o fillet - 300 g;
- bell pepper - 2 pcs.;
- kabute - 220 g;
- itlog ng manok - 3 pcs.;
- adobo na mga pipino - 3-4 pcs.;
- karot - 1 pc.;
- mayonesa o yogurt - 170 ML;
- itim na paminta, asin.
Hakbang sa proseso ng pagluluto:
- Ang mga kabute ay hugasan nang hugasan sa maraming cool na tubig, pinatuyong, pinutol at pinirito sa langis ng halaman hanggang sa malambot. Maaari mong gamitin ang parehong mga ligaw na kabute at champignon. Kapag ang pagprito, huwag takpan ang kawali ng takip - ang lahat ng likido ay dapat magkaroon ng oras upang sumingaw. Pagkatapos ay magdagdag ng pampalasa sa panlasa at cool.
- Ang mga peppers at pepino ng bel ay pinupahiran at pinuputol sa mga cube.
- Ang karne ng manok ay pinaghiwalay mula sa mga buto at balat. Pinuputol din ito sa maliliit na piraso.
- Ang mga itlog ng manok ay mahirap pakuluan, alisan ng balat at gadgad na may maliit na butas.
- Ang mga hilaw na karot ay pinagbalatan at tinadtad gamit ang isang espesyal na kudkuran para sa mga pagkaing Koreano. Ang anumang iba pang magaspang na kudkuran ay maaaring gamitin sa halip.
- Ngayon ay maaari mo nang simulang mabuo ang mga layer ng litsugas. Ang mga sangkap ay inilatag sa pinggan sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: pinausukang karne, pipino, karot, itlog, kabute, peppers. Ang isang mayonesa layer ay ginawa sa pagitan ng bawat isa sa kanila.
- Pagkatapos nito, ang natapos na ulam ay inilalagay sa ref ng halos isang oras: sa ganitong paraan ang bawat antas ng salad ay magkakaroon ng oras upang magbabad nang maayos sa mayonesa.
Paboritong asawang salad na may mga kamatis
Ang isa pang pagkakaiba-iba sa sikat na salad na ito ay may kasamang mga sariwang kamatis. Nagsisilbi silang pangunahing palamuti ng ulam, kaya mas mahusay na pumili ng pinakamalakas at pinaka-hinog na mga kamatis para sa pagluluto.
Mga sangkap:
- pinausukang karne ng manok - 280 g;
- kamatis - 2-3 pcs.;
- kabute - 250 g;
- itlog ng manok - 2-3 pcs.;
- naproseso na keso - 150 g;
- mga sibuyas - 1 ulo;
- mayonesa - 120 ML;
- asin at pampalasa.
Paano gumawa ng tomato salad:
- Ang hugasan at pinatuyong kabute ay pinutol sa manipis na mga hiwa at kumalat sa isang mainit na kawali. Matapos ang lahat ng kahalumigmigan ay sumingaw, ang langis ng halaman at makinis na tinadtad na mga sibuyas ay idinagdag sa mga kabute. Pagkatapos ng 15 minuto, ang kawali ay maaaring alisin mula sa init. Bago idagdag ang sangkap na ito sa salad, dapat itong tinimplahan ng asin, paminta at pinalamig sa temperatura ng kuwarto.
- Ang mga itlog ng manok ay pinakuluang pinakuluang, pinalamig at binabalot. Matapos silang hadhad sa isang kudkuran.
- Ang naproseso na keso ay bahagyang nagyeyelo sa ref para sa ginhawa at gadgad din sa isang mahusay na kudkuran.
- Ang mga tinadtad na itlog at keso ay halo-halong mayonesa.
- Ang pinausukang karne ay nalinis ng balat at buto at pinutol sa katamtamang sukat na hiwa.
- Ang lahat ng mga sangkap ay inilalagay sa tuktok ng bawat isa sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: mga kabute, itlog na may keso, manok at muli ang mga itlog na may keso.
- Matapos ang salad ay tumayo nang kaunti sa ref, maaari mong simulan ang dekorasyon. Ang mga kamatis ay pinutol ng mga hiwa at inilatag nang random na pagkakasunud-sunod: maaari nilang masakop ang ibabaw ng salad, alinman sa ganap o bahagyang.
Paano gumawa ng salad na Paboritong asawa na may matapang na keso
Para sa salad ng paboritong asawa, maaari kang gumamit ng anumang patag na ulam
Ang isa pang pantay na masarap na pagpipilian ay ang recipe ng salad ng minamahal na asawa na may pinausukang dibdib at matapang na keso. Kasama rin sa ulam ang mga kabute - maaari kang gumamit ng mga ligaw na kabute, champignon o mga kabute ng talaba. Dapat tandaan na ang mga ordinaryong kabute ay dapat na pinakuluan bago magprito. Sa halip na isang regular na plato, inirerekumenda na gumamit ng isang split iron mold.
Mga sangkap:
- anumang bahagi ng pinausukang manok - 150 g;
- kabute - 130 g;
- itlog ng manok - 2 pcs.;
- matapang na keso - 100 g;
- kamatis - 1 pc.;
- mga sibuyas - 1 pc.;
- bawang - 1 sibuyas;
- mayonesa - 3 kutsara. l.;
- langis ng gulay, asin, paminta.
Hakbang-hakbang na paglalarawan ng proseso:
- Magbalat at makinis na pagpura ng mga sibuyas at kabute. Sa isang kawali na may pinainit na langis, ang masa ay pinirito sa loob ng 5 minuto, inasnan at pinalamig.
- Ang mga itlog ay pinakuluan, alisan ng balat at gadgad.
- Ang matapang na keso ay ginutay-gutay sa parehong paraan.
- Ang isang sibuyas ng bawang ay durog o makinis na tinadtad ng isang kutsilyo.
- Ang mga tinadtad na itlog, keso at bawang ay hinaluan ng mayonesa hanggang makinis.
- Ang mga pinausukang karne ay alisan ng balat, balatan at gupitin sa maliliit na cube.
- Gupitin ang mga kamatis sa malalaking hiwa.
- Dagdag dito, ang lahat ng mga nakahandang produkto ay inilalagay sa isang pinggan sa isang tiyak na pagkakasunud-sunod: mga kabute na may mga sibuyas, keso masa, karne, muli keso, mga kamatis.
Ito ay nananatili upang hayaan itong magluto. Para sa mga ito, ang ulam ay inilalagay sa isang ref para sa isang oras.
Konklusyon
Salad recipe Ang paboritong asawa na may pinausukang manok ay simple at abot-kayang. Ang pagluluto ito ay isang magandang okasyon upang masiyahan ang iyong asawa, pamilya o mga panauhin. Ang ulam na ito ay magiging iyong paborito mula sa unang kutsara, at ang proseso ay tumatagal lamang ng kalahating oras.
