Nilalaman
- 1 Paano nakuha ang chestnut honey
- 2 Ano ang lasa ng chestnut honey
- 3 Paano makilala ang isang pekeng honey ng kastanyas
- 4 Bakit kapaki-pakinabang ang honey chestnut?
- 5 Ano ang mga sakit na tumutulong dito
- 6 Paano kumuha ng chestnut honey
- 7 Ang paggamit ng chestnut honey sa cosmetology
- 8 Contraindications sa chestnut honey
- 9 Mga tuntunin at kundisyon ng pag-iimbak
- 10 Konklusyon
- 11 Mga pagsusuri sa honey ng kastanyas
Ang Chestnut honey ay isang hindi pangkaraniwang ngunit napaka-kagiliw-giliw na delicacy na may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Dahil maraming tao ang hindi pa nakaririnig ng honey ng chestnut nectar, nakaka-usisa na isaalang-alang ang komposisyon ng produkto at alamin ang tungkol sa mga mahahalagang katangian nito.
Paano nakuha ang chestnut honey
Ang proseso ng paggawa ng honey ng kastanyas ay kakaunti ang pagkakaiba sa paggawa ng iba pang mga pagkakaiba-iba ng honey. Ang hilaw na materyal para sa produkto ay ang nektar na nakolekta ng mga bees mula sa mga bulaklak ng puno ng kastanyas. Sa proseso ng paglilipat ng pollen ng kastanyas at sa loob ng pugad, pinoproseso ng mga bubuyog ang mga hilaw na materyales, pinalaki ito, at tinanggal ang labis na kahalumigmigan. Sa huli, ang isang malapot na matamis na sangkap ay naiwan sa selyadong honeycomb, puspos ng mga bitamina, mga organikong acid at mga aktibong bahagi ng biologically, pagkatapos na ang mga beekeepers ay nagkokolekta ng pulot at inihanda ito para ibenta.
- Kaugalian na makilala ang 2 pagkakaiba-iba ng kastanyas - paghahasik at kabayo. Kung ang pangalawang species ay laganap sa teritoryo ng Russia, kung gayon ang paghahasik ng kastanyas ay lumalaki lamang sa mga timog na rehiyon ng bansa, pangunahin na hindi kalayuan sa Sochi, sa baybayin ng Itim na Dagat.
- Ang matamis na pulot ay gawa sa nektar na ani mula sa parehong mga kastanyas. Ngunit ang napakasarap na pagkain na nakuha sa pamamagitan ng pagproseso ng mga hilaw na materyales ng paghahasik ng kastanyas ay mas pinahahalagahan, samakatuwid ang pinaka-kapaki-pakinabang na kastanyas na pulot ay naroroon sa merkado sa kaunting dami at medyo mahal.
- Ang kahirapan sa pagkuha ng pulot ay ang pamumulaklak ng paghahasik ng kastanyas ay tumatagal lamang ng 2 linggo. Sa oras na ito, pinamamahalaan ng mga bees ang polen at nektar sa isang napaka-limitadong halaga - ginagawang mas mahirap ang delicacy.
Kaya, ang isa sa mga natatanging tampok ng honey ng kastanyas ay ang pagiging bihira nito; hindi ka makakahanap ng isang napakasarap na pagkain sa bawat merkado o tindahan.
Ano ang lasa ng chestnut honey
Ang isa pang natatanging tampok ng isang malusog na napakasarap na pagkain ay ang tukoy na lasa nito. Ang Chestnut honey ay napaka-maasim at malinaw na mapait, dahil kung saan ito ay bahagyang kahawig ng kahoy, at ang aroma nito ay matalim at hindi karaniwan.
Sa kabila ng katotohanang ang kastanyas na kastanyas ay mayroong mga tagahanga, dahil sa hindi pangkaraniwang lasa nito, karamihan sa mga tao ay ginagamit lamang ito para sa paggamot at sa limitadong dami.
Paano makilala ang isang pekeng honey ng kastanyas
Dahil kulang ang suplay ng mga chestnut nectar na tinatrato, hindi bihirang makahanap ng mga mababang-kalidad na mga huwad sa merkado. Gayunpaman, medyo madali itong makilala ang isang tunay na produkto mula sa isang pekeng produkto.
- Una sa lahat, ang kastanyas na kastanyas sa Russia ay maaaring ibigay lamang mula sa Teritoryo ng Krasnodar o mula sa ibang bansa. Kung inaangkin ng nagbebenta na ang honey ay nakolekta sa gitnang linya, ito ay walang alinlangan na peke.
- Ang lasa at amoy ng isang hindi pangkaraniwang produkto ay dapat maging kapansin-pansin na naiiba mula sa tradisyunal na mga pagkakaiba-iba at may binibigkas na kapaitan. Ngunit sa parehong oras, pagkatapos ng pag-init sa itaas ng 50 ° C, ang natural na chestnut honey ay dapat mawala ang mga mapait na tala nito, kung hindi ito nangyari, maaari nating maitalo na ang produkto ay peke.
- Ang isang tampok na tampok ng kastanyas na kastanyas ay pinapanatili nito ang likido na pagkakapare-pareho sa loob ng mahabang panahon at hindi naging co-coated ng asukal kahit na matapos ang isang taon na pag-iimbak.
- Sa larawan ng honey ng kastanyas, maaari mong makita na ang kulay ng produkto ay mas madidilim kaysa sa mga napakasarap na pagkain ng mga ordinaryong barayti, kadalasan mayroon itong isang madilim na kayumanggi kulay.
Maaari mong suriin ang produkto para sa pagiging natural gamit ang mga simpleng eksperimento sa bahay. Halimbawa, kung, kapag halo-halong may isang patak ng yodo, ang napakasarap na pagkain ay nagiging puti at nagbibigay ng isang madilim na sediment, ipinapahiwatig nito ang pagkakaroon ng almirol sa pulot. Upang subukan ang isang produkto para sa mga impurities sa asukal, maaari kang maglagay ng isang maliit na pulot sa isang sheet ng papel at itakda ito sa apoy, hindi katulad ng asukal, isang natural na produktong kastanyas ay hindi masusunog.
Bakit kapaki-pakinabang ang honey chestnut?
Ang hindi pangkaraniwang delicacy ay naglalaman ng maraming halaga ng mga mahahalagang sangkap - bitamina C at A, riboflavin at thiamine, pati na rin iron, yodo, magnesiyo, natural acid at natural na mga enzyme. Dahil dito, ang produkto ay may mga sumusunod na katangian na mahalaga para sa katawan ng tao:
- anti-namumula - ang pagkain ng isang kastanyas na kastanyas ay kapaki-pakinabang para sa mga sipon, sakit ng respiratory system at nasopharynx, para sa anumang pamamaga ng digestive at genitourinary system;
- atantiseptiko - ang produktong chestnut nectar ay angkop para sa panlabas na paggamit at para sa paggamot ng mga sugat, pagbawas, pamamaga at pangangati sa balat;
- pagpapalakas ng vaso - ang paggamit ng mga delicacies ay may kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng cardiac at vaskular system, ang produkto ay nagpapabuti sa pagpapaandar ng utak at pinipigilan ang pag-unlad ng mga mapanganib na karamdaman;
- laban sa pagtanda - ang delicacy ay hindi lamang tinatanggal ang lahat ng mga lason, mabibigat na riles, lason at radioactive na sangkap mula sa katawan, ngunit sinisimulan din ang proseso ng pag-renew ng cell, sa gayong pagpapanatili ng natural na kabataan;
- immunostimulate - kapaki-pakinabang na gamitin ang produkto sakaling may kakulangan sa bitamina at humina ang kaligtasan sa sakit, dahil nakakatulong ito sa katawan na gumaling mula sa mga nakaraang sakit at impeksyon, at nagsisilbing pag-iwas din sa mga bagong sakit.
Ang isa pang kapaki-pakinabang na pag-aari ng produktong kastanyas ay mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa mga pag-andar ng pagtatago ng katawan. Ang napakasarap na pagkain ay may positibong epekto sa isang kaugaliang paninigas ng dumi at edema, may choleretic effect at nagpapabuti sa paggana ng excretory system.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng chestnut honey para sa mga kalalakihan
Ang Chestnut honey ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga kalalakihan, mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa reproductive system. Ang produkto ay nagpapabilis sa sirkulasyon ng dugo, at makakatulong ito upang mapabuti ang lakas at madaragdagan ang kakayahang magbuntis.
Ang mga anti-namumula na pag-aari ng napakasarap na pagkain ay makakatulong na labanan ang pamamaga ng prosteyt glandula - pinapaginhawa ng honey ang pamamaga at pinapawi ang sakit, pinapayagan kang mabilis na makayanan ang isang paglala. Isinasaalang-alang ng tradisyunal na gamot ang produktong kastanyas na isang mahusay na likas na aprodisyak, lalo na kapag isinama sa mga nogales.
Mga pakinabang ng chestnut honey para sa mga kababaihan
Ang isang hindi pangkaraniwang delicacy ay may mahusay na epekto sa sistema ng nerbiyos ng mga kababaihan - binabawasan nito ang antas ng stress, nagpapabuti sa pagtulog, at kinokontrol ang pagbabago ng mood. Samakatuwid, ang pagkain ng isang kastanyas na kastanyas ay kapaki-pakinabang sa panahon ng regla at sa panahon ng menopos, makakatulong ang produkto upang makayanan ang mga hindi kanais-nais na sintomas nang mas madali at pinapataas ang pangkalahatang tono.
Gayundin, ang produktong chestnut ay lubos na pinahahalagahan sa cosmetology. Bilang bahagi ng mga gawang bahay na maskara at pambalot, tumutulong ang produkto na mapupuksa ang cellulite, nagpapabuti sa kondisyon ng balat at nakakatulong na palakasin ang panghihina ng buhok.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng chestnut honey para sa mga bata
Ang mga benepisyo at pinsala ng chestnut honey para sa mga sanggol ay hindi sigurado. Sa mahusay na pagpapaubaya, ang natural na lunas ay mabisang magpapalakas sa immune system at payagan kang mabilis na pagalingin ang isang ubo o sipon. Gayunpaman, ang pulot ay maaaring ihandog sa isang bata sa kauna-unahang pagkakataon pagkatapos lamang ng 3 taon; ang napakasarap na pagkain ay madalas na sanhi ng mga alerdyi at maaaring makapinsala sa katawan ng sanggol.
Bilang karagdagan, ang isang produktong kastanyas, dahil sa hindi pangkaraniwang mapait na lasa nito, ay maaaring hindi kaaya-aya sa bata.Sa kasong ito, mas mahusay na palitan ito ng iba pang mga uri ng honey o ialok ito sa sanggol kasama ang mga inumin na magpapabuti sa lasa ng produkto.
Ano ang mga sakit na tumutulong dito
Inirekomenda ng tradisyunal na gamot ang paggamit ng isang kastanyas na kastanyas para sa maraming mga sakit. Mapapabuti ng produkto ang kondisyon ng katawan:
- may gastritis, talamak na ulser sa tiyan at sakit sa atay - ang delicacy ay may malinis na epekto at nakikipaglaban din sa mga nagpapaalab na proseso, samakatuwid mabilis itong nagpapabuti sa kalusugan;
- sa kaso ng trangkaso, SARS, namamagang lalamunan, tonsilitis at ubo, ibinababa ng produkto ang temperatura at tinatanggal ang mga sintomas ng pagkalasing ng katawan, pinapagaan ang kasikipan ng ilong at nagtataguyod ng paglabas ng plema;
- na may brongkitis at pulmonya, ang pulot ay hindi lamang nagpapalambot sa mga inis na daanan ng hangin at binabawasan ang sakit, ngunit pinipigilan din ang pag-unlad ng impeksyon sa bakterya;
- na may varicose veins, atherosclerosis at thrombophlebitis, ang napakasarap na pagkain ay nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo at pinapabilis ang sirkulasyon ng dugo, at pinapayat din ang dugo;
- sa kaso ng mga kaguluhan sa paggana ng sistema ng nerbiyos, ang produkto ay makakatulong nang maayos upang makaya ang pagkapagod at gawing normal ang pagtulog, nagbibigay ng lakas at nagdaragdag ng pisikal na pagtitiis.
Sa maliliit na dosis at may pahintulot ng doktor, ang honey ng kastanyas ay maaaring maging kapaki-pakinabang kahit na para sa diabetes. Sa kabila ng katotohanang naglalaman ito ng maraming mga karbohidrat, pangunahin silang binubuo ng fructose, at ang sangkap na ito ay hindi humantong sa mga pagtalon sa mga antas ng asukal.
Paano kumuha ng chestnut honey
Ang pang-araw-araw na dosis ng isang produktong kastanyas ay nakasalalay sa layunin kung saan ito ginagamit. Para sa pag-iwas at pangkalahatang pagpapalakas ng katawan, inirerekumenda na kumain ng hindi hihigit sa 2 malalaking kutsara bawat araw. Kung ang honey ay ginagamit upang gamutin ang mga colds o digestive disease, ang dosis ay maaaring tumaas at matupok hanggang sa 100 g ng honey bawat araw, na hinahati ang halagang ito sa 3 dosis. Mahusay na ubusin ang chestnut honey sa isang walang laman na tiyan, dahil ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay mas mahusay na hinihigop.
Para sa mga bata, ang mga pamantayan para sa paggamit ng mga delicacies ay dapat na mabawasan ng 2 beses kumpara sa mga pang-adulto na dosis. Para sa pag-iwas, ang isang bata ay maaaring bigyan ng hindi hihigit sa 1 malaking kutsara ng produkto bawat araw, at para sa mga layuning pang-gamot - hanggang sa 50 g ng honey bawat araw.
Ang paggamit ng chestnut honey sa cosmetology
Ang mga anti-namumula at nutritional na katangian ng hindi pangkaraniwang produktong ito ay matatagpuan ang kanilang aplikasyon sa larangan ng kosmetiko. Kahit na natupok sa panloob, ang paggamot ng kastanyas ay maraming benepisyo para sa buhok at balat. Ngunit maaari rin itong mailapat sa labas - upang makagawa ng mga maskara at pambalot na nakakagamot.
Para sa balat, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga delicacy ay lalo na hinihiling sa isang tuyong uri ng epidermis. Ang napakasarap na kastanyas ay nagpapalusog sa balat ng mga bitamina at organikong acid, pinapataas ang pagkalastiko at kinis nito, nakakatulong na maalis ang mga unang kunot. Napaka kapaki-pakinabang upang gumawa ng mga maskara ng honey kapag ang balat ay madaling kapitan ng pangangati at acne, mabilis na tinatanggal ng produkto ang pamamaga at ginagawang mas malinis ang balat.
Bilang bahagi ng mga pambalot, ang kastanyas na kastanyas ay nagpapagana ng mga proseso ng metabolismo sa mga tisyu sa mga lugar na may problema. Ang kapaki-pakinabang na epekto ay ang mga deposito ng taba ay mabilis na nabawasan, at ang balat ay hinihigpit at tinatanggal ang hindi kasiya-siyang mga paga at iregularidad.
Ang mga bitamina sa kastanyas na kastanyas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga follicle ng buhok. Ang paggamit ng mga honey mask ay nakakatulong upang ihinto ang pagkawala ng buhok, at ginagawang malasutla at mapamahalaan din ang mga kulot.
Contraindications sa chestnut honey
Ang mga benepisyo at pinsala ng chestnut honey ay nakasalalay sa mga indibidwal na katangian ng organismo. Hindi ka maaaring gumamit ng isang nakapagpapagaling na produkto:
- kung alerdye ka sa mga produktong pollen o bee;
- na may paglala ng pancreatitis;
- na may matinding uri ng diabetes.
Kailangan mong subukan ang napakasarap na pagkain sa kauna-unahang pagkakataon sa kaunting dami - tiyakin nito na walang negatibong reaksyon sa produkto.
Mga tuntunin at kundisyon ng pag-iimbak
Itago ang chestnut honey sa isang mahigpit na saradong garapon ng baso. Pinakamaganda sa lahat, ang napakasarap na pagkain ay nakaimbak sa temperatura ng kuwarto hanggang sa 20 degree, habang kailangan mong protektahan ito mula sa direktang sikat ng araw at mataas na kahalumigmigan. Ang buhay ng istante para sa produkto ay halos 2 taon kung naimbak nang tama.
Konklusyon
Ang Chestnut honey ay isang mahalagang at bihirang produkto na may isang tukoy na panlasa. Kapag natupok nang katamtaman, ang paggamot ay makakatulong na mapawi ang mga malamig na sintomas at makakatulong din na pagalingin ang mga sakit sa tiyan at vaskular.
