Nilalaman
Ang mga pinatuyong igos ay hindi popular dahil sa kanilang kaduda-dudang hitsura. Ngunit sariwa, bihira itong matatagpuan sa mga istante, dahil hinihingi ito sa mga kondisyon ng pag-iimbak at transportasyon. Ang mga benepisyo at pinsala ng mga tuyong igos para sa katawan ay hindi alam ng lahat. Pinaniniwalaang ang produkto ay maaaring bahagyang matugunan ang pang-araw-araw na pangangailangan para sa iron at bitamina B.
Ang mga pakinabang ng pinatuyong igos para sa katawan
Ang puno ng igos ay lumalaki sa mga lugar na may isang subtropical na klima. Ang mga prutas nito ay tinatawag na igos o igos. Sariwa, pinapanatili nila ang kanilang panlasa at kapaki-pakinabang na mga pag-aari nang hindi hihigit sa 3 araw. Samakatuwid, ang mga igos ay madalas na matatagpuan sa pinatuyong form. Ito ay nagkakahalaga para sa nilalaman nito ng mga sumusunod na sangkap:
- selulusa;
- mangganeso;
- ficin;
- kaltsyum;
- mataba polyunsaturated acid;
- tannins;
- sosa;
- mga antioxidant;
- fructose at glucose;
- mga pectin;
- beta carotene.
Ang mga pinatuyong prutas, kung ihahambing sa mga sariwa, ay hindi gaanong kapaki-pakinabang. Ang mga ito ay ipinakilala sa diyeta sa panahon ng kombinasyon ng therapy. Ang puno ng igos ay may tonic effect, na nagpapagana ng mga panlaban sa katawan. Kapag regular na natupok, nagsusulong ito ng pagbawas ng timbang at pag-aalis ng masamang kolesterol. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pinatuyong igos ay ang mga sumusunod:
- pagbaba ng presyon ng dugo;
- normalisasyon ng mga reproductive organ;
- pagpapanumbalik ng pagpapaandar ng respiratory system;
- pagpapalakas ng mga buto;
- aksyon ng expectorant;
- pag-iwas sa diabetes mellitus;
- pag-aalis ng mga nakakalason na sangkap;
- pagpapabuti ng digestive tract.
Dahil sa nilalaman ng fructose, mabilis na pinupunan ng produkto ang mga reserbang enerhiya sa katawan. Sa patuloy na pagkakaroon ng diyeta, makakatulong ito upang mapanatili ang dami ng hemoglobin sa tamang antas, na mahalaga para sa iron deficit anemia. Ang mga pinatuyong igos ay pinahahalagahan din para sa kanilang nilalaman na tryptophan. Ang sangkap na ito ay kasangkot sa paggawa ng melatonin, na responsable para sa kalidad ng pagtulog.
Dahil sa pagkakaroon ng pectin sa komposisyon, pinapabilis ng berry ang mga proseso ng pagbabagong-buhay. Pinapabuti ng Rutin ang pagsipsip ng bitamina C, kaya pinapayuhan ng mga doktor na pagsamahin ang mga tuyong igos sa mga prutas ng sitrus. Dahil sa pagkakaroon ng ficin sa komposisyon, ang antas ng pamumuo ng dugo ay nababawasan.
Ang puno ng igos ay pinaka-kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan na nagdadala ng isang bata at nagpaplano ng isang pagbubuntis. Naglalaman ang produkto ng isang malaking halaga ng folic acid. Nag-aambag ito sa tamang pagbuo ng sistema ng nerbiyos ng sanggol. Ang mga pinatuyong igos ay madalas na inirerekomenda na gamutin para sa mga sipon, dahil hindi kanais-nais na kumuha ng mga gamot habang nagbubuntis. Para sa mga problema sa pagpaparami, inirerekomenda ang mga igos na ipakilala sa diyeta upang pasiglahin ang paggawa ng estrogen. Bilang isang resulta, ang dalas ng siklo ng panregla ay na-normalize at ang estado ng sistema ng nerbiyos ay nagpapatatag.
Ang mga benepisyo sa kalusugan ng puno ng igos ay nagmula sa nutritional halaga at matamis na lasa ng produkto. Salamat dito, napalitan sila ng mga panghimagas na harina at tsokolate. Sa matinding pisikal na aktibidad, nakakatulong ang mga igos upang maiwasan ang pinsala sa pamamagitan ng pagpapatibay ng sistema ng kalansay.
Isinasaalang-alang ang mga pakinabang ng mga igos, inirerekumenda na gamitin ito sa mga sumusunod na kaso:
- sipon;
- pag-iwas sa mga pathology ng cardiovascular system;
- mataas na kolesterol sa dugo;
- paglabag sa dumi ng tao;
- hina ng buto;
- ang pangangailangan na linisin ang katawan ng mga nakakapinsalang sangkap;
- pantal sa balat at pigmentation;
- avitaminosis.
Bakit nakakapinsala ang mga pinatuyong igos?
Ang mga benepisyo ng puno ng igos ay na-neutralize kung ang produkto ay natupok na salungat sa mga kontraindiksyon. Ang pangunahing sagabal ay ang panunaw na epekto nito. Sa kalsada, palayo o sa trabaho, ang epektong ito ay maaaring maglagay ng isang tao sa isang hindi komportable na posisyon. Ang mga pinatuyong igos, ang larawan kung saan ipinakita sa itaas, ay may isang bilang ng mga kontraindiksyon. Kabilang dito ang:
- diabetes;
- mga sakit ng gastrointestinal tract;
- gota;
- acute pancreatitis;
- pagtatae
Dahil sa mataas na nilalaman ng asukal, ang mga igos ay dapat kainin sa limitadong dami. Ang sobrang paggamit ng puno ng igos ay nanggagalit sa bituka mucosa, na maaaring magpalala ng mga proseso ng pamamaga dito. Gayundin, nagpapabagal ang mga proseso ng metabolic at tumataas ang peligro ng mga karies. Kapag natupok nang tama at sa katamtaman, ang mga pinatuyong igos ay hindi nakakasama sa kalusugan. Kung maling nagamit ang produkto, posible ang mga sumusunod na reaksyon:
- nabawasan ang pisikal na aktibidad;
- kabag;
- sintomas ng mababang presyon ng dugo;
- matinding pagtaas ng timbang;
- allergy
Ang hindi pagpayag sa produkto ay sinamahan ng paglabas ng mga antibodies sa dugo. Sa kasong ito, ang mga sintomas ng allergy ay maaaring lumitaw kaagad o unti-unti. Ang pinakakaraniwang mga palatandaan ng hindi pagpaparaan ay kasama ang mga pantal, puno ng mata, sakit ng tiyan, at mga sensasyong nangangati. Sa mga bihirang kaso, ang mga alerdyi ay mabilis na nabuo na ang edema ni Quincke ay nangyayari. Nagbabanta ito upang ganap na harangan ang mga daanan ng hangin, na nakamamatay.
Paano matuyo ang mga igos sa bahay
Upang mapanatili ang mga benepisyo ng mga igos nang mas mahaba, maaari mo itong patuyuin sa bahay. Una, kailangan mong pumili ng tamang sariwang prutas. Hindi sila dapat maging deformed. Kung ang puno ng igos ay wala pa sa gulang, ito ay dadalhin sa pagkahinog sa pamamagitan ng paglalagay nito sa ref sa loob ng 3 araw. Ang kapanahunan ay ipinahiwatig ng isang siksik na madilim na lilang balat, na bahagyang malugod sa presyon. Ang masyadong matigas na ibabaw ay nagpapahiwatig ng isang paglabag sa mga kondisyon sa transportasyon at pag-iimbak. Hindi kanais-nais na bumili ng tulad ng isang berry.
Ang mga pinatuyong igos ay inihanda tulad ng sumusunod:
- Ang mga prutas ay pinutol sa kalahati at inilalagay sa isang lalagyan. Budburan ang mga ito ng may asul na asukal sa itaas upang mailabas nila ang katas.
- Sa loob ng 24 na oras, ang mga berry ay nasa ref.
- Ang syrup ay inihanda nang hiwalay. Ang parehong dami ng tubig at asukal ay ibinuhos sa isang maliit na lalagyan. Ang syrup ay pinakuluan sa mababang init hanggang sa ang granulated na asukal ay ganap na matunaw.
- Ang bawat kalahati ng mga igos ay isinasawsaw sa syrup at pagkatapos ay inilalagay sa isang tray, gilid ng balat pababa.
- Ang mga prutas ay pinatuyong sa oven, electric dryer o sa araw sa loob ng 3 oras.
Kung magkano ang kaya mo at kung paano kumain ng tama
Ang mga pinatuyong igos ay maayos na sumasama sa iba't ibang mga pagkain. Idinagdag ito sa mga cereal, panghimagas, salad at maiinit na pinggan. Ito ay maayos sa manok at kordero. Ang mga bunga ng puno ng igos ay ginagamit upang maghanda ng mga gamot na pagbubuhos at sabaw. Sa isang durog at babad na estado, ginagamit ang mga ito upang pagalingin ang pinsala sa ibabaw ng balat. Ang masa ng igos ay inilalagay sa lugar ng problema at ibabalik sa isang sterile bendahe.
Upang madagdagan ang sekswal na aktibidad, ibabad ng mga kalalakihan ang produkto sa gatas magdamag bago gamitin. Ang pang-araw-araw na dosis ng mga tuyong igos ay kinakain para sa agahan. Ang tagal ng naturang paggamot ay natutukoy sa isang indibidwal na batayan. Sa katamtamang kalubhaan ng maaaring tumayo na erectile, sapat na ang 1 buwan.
Pinapanatili ng produkto ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito lamang sa katamtamang paggamit. Ito ay sapat na upang kumain ng 2-3 prutas bawat araw upang maibigay sa katawan ang kinakailangang dami ng mga nutrisyon.
Nilalaman ng calorie ng mga pinatuyong igos
Ang mga taong naghahanap magbawas ng timbang ay hindi dapat madala ng mga pinatuyong igos. Ang calorie na nilalaman ng 1 piraso, na may timbang na 30 g, ay 76 kcal. Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng 255 kcal.
Paano maiimbak ang mga tuyong igos sa bahay
Napili ang isang cool na lugar para sa pagtatago ng prutas ng puno ng igos. Ang isang telang koton ay inilalagay sa ilalim ng lalagyan ng baso. Pagkatapos lamang nito, inilalagay ang mga tuyong igos dito. Ang lalagyan ay sarado na may masikip na takip.
Ang pinatuyong puno ng igos ay maaari ding itago sa isang nasuspindeng estado, pagkatapos ilagay ito sa mga bag ng linen. Tinitiyak nito ang mahusay na sirkulasyon ng hangin. Upang maiwasan ang pag-aanak ng insekto, ang mga igos ay maaaring itago sa isang bag ng papel.
Ang pagyeyelo ay makakatulong na mapanatili ang mga benepisyo ng puno ng igos hangga't maaari. Ang mga igos ay inilalagay sa isang lalagyan ng airtight bago ang pagpapatupad nito. Kung kinakailangan, ang mga prutas ay pre-durog. Ang pagyeyelo ay nagdaragdag ng buhay ng istante ng produkto hanggang sa isang taon.
Konklusyon
Ang mga benepisyo at pinsala ng pinatuyong igos para sa katawan ay nakasalalay sa isang kumbinasyon ng iba't ibang mga kadahilanan. Ang wastong pagpapatayo at pag-iimbak ay nagsisiguro ng maximum na pangangalaga ng lahat ng mga nutrisyon.
