Sopas na may honey agarics at naproseso na keso: mga recipe mula sa sariwa at frozen na kabute

Nilalaman

1 Mga lihim ng paggawa ng masarap na sopas ng kabute ng pulot na may keso
2 Mga sopas ng sopas na may honey agarics at keso
3 Nilalaman ng calorie ng sopas na kabute ng kabute na may keso
4 Konklusyon

Ang sopas na may honey agarics at tinunaw na keso ay mangyaring kahit na ang pinaka-mahuhusay na tao. Hindi mahirap ihanda ito para sa mga miyembro ng sambahayan, lalo na't ang mga produkto ay medyo abot-kayang. Ang naprosesong keso ay nagbibigay sa ulam ng pampalasa at kakaibang lasa.

Ang bawat maybahay ay maaaring gumamit ng mga iminungkahing resipe upang pag-iba-iba ang diyeta ng pamilya, hindi lamang sa taglagas sa panahon ng koleksyon ng kabute ng honey, kundi pati na rin sa anumang oras ng taon. Pagkatapos ng lahat, maaari kang gumamit ng adobo, frozen o pinatuyong kabute para sa pagluluto.

Mga lihim ng paggawa ng masarap na sopas ng kabute ng pulot na may keso

Hindi mahalaga kung gaano kasimple ang recipe para sa paghahanda ng mga unang kurso, kailangan mong malaman ang ilan sa mga nuances. Nalalapat din ito sa sopas ng kabute na may tinunaw na keso. Sa panahon ng pagpili ng kabute, maaari mong gamitin ang mga sariwang regalo ng kagubatan. Sa ibang mga oras, gagawin ang iyong sariling mga workpiece o binili ng tindahan.

Upang maghanda ng mga pinggan na may tinunaw na keso, maaari mong gamitin ang sabaw ng manok, karne o gulay, kahit anong gusto mo. Maaari mong mapahusay ang lasa at halaga ng nutrisyon sa mga patatas, karot, sibuyas, at iba't ibang mga gulay. Maraming mga maybahay ay nagdaragdag ng mga siryal o pasta.

Payo! Kung ang mga takip ng kabute ay malaki, inirerekumenda na i-cut ito sa mga piraso para sa paggawa ng isang sopas na may tinunaw na keso.

Mga sopas ng sopas na may honey agarics at keso

Upang makagawa ng sopas na kabute na may tinunaw na keso, dapat ay mayroon kang tamang resipe sa kamay. Sa kasong ito, makakatikim ang pamilya ng mabangong unang kurso. Ang mga pagpipilian na iminungkahi sa ibaba ay hindi magiging sanhi ng labis na paghihirap kahit na para sa mga baguhan na maybahay.

Simpleng sariwang sopas ng kabute na may keso

Ang mga sariwa o nakapirming mga katawan ng prutas ay angkop para sa resipe na ito.

Mga sangkap:

sariwang kabute - 0.5 kg;
karot - 1 pc.;
asin sa panlasa;
kintsay - 11 tangkay;
sibuyas - 1 ulo;
keso - 3 kutsara. l.;
langis ng gulay - para sa pagprito ng mga gulay.

Mga tampok sa pagluluto:

Hugasan ang mga kabute, gupitin ang mga takip at binti kung kinakailangan.
Pagkatapos maghugas at matuyo, gupitin ang mga gulay sa mga cube.
Pagprito ng mga sibuyas, karot, kintsay sa isang sopas na kaldero sa langis.
Maglagay ng mga kabute ng honey at ang natitirang mga sangkap, iprito ng 10 minuto hanggang sa maging kulay.
Magdagdag ng kumukulong tubig o sabaw at pakuluan ang hinaharap na sopas sa isang ikatlo ng isang oras.
Gupitin ang naproseso na keso sa mga hiwa at ilagay sa isang kasirola.
Kaagad na kumukulo ang mga nilalaman, maaari mong alisin mula sa kalan.

Pansin Bago maghatid, dapat kang maghintay ng 10 minuto para sa unang kurso na mahawa nang kaunti.

Frozen honey mushroom na sopas na may keso

Sa taglamig, maaari kang laging gumawa ng isang sopas na may tinunaw na keso at mga nakapirming kabute. Maraming mga maybahay ang gumagawa ng kanilang sariling mga paghahanda. Ngunit hindi ito kinakailangan, ang mga kabute sa mga bag ay ibinebenta sa mga tindahan sa buong taon.

Komposisyon ng resipe:

400 g mga nakapirming kabute;
1 daluyan ng karot;
1 ulo ng sibuyas;
1 kutsara l. puting harina;
50 ML ng gatas ng baka;
asin, pampalasa, halaman - upang tikman;
naproseso na keso - 3 kutsara. l.;
langis ng gulay - para sa pagprito.

Mga tampok sa pagluluto:

Matapos ang defrosting sa temperatura ng kuwarto, ang mga takip at binti ng kabute ay inilalagay sa isang colander upang basahin ang tubig.
Ibuhos ang 1.5 liters ng tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin sa panlasa at ilagay sa kalan.
Ang mga patatas ay binabalot, hinugasan, tinadtad at inilalagay sa tubig.
Sa isang tuyong kawali, iprito ang harina hanggang sa gaanong kayumanggi na may patuloy na pagpapakilos.
Ang mga gulay ay balatan at hugasan. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cube, i-chop ang mga karot sa isang kudkuran.
Ang mga nakahanda na gulay ay iginisa sa isang kawali sa pinainit na langis nang hindi hihigit sa walong minuto.
Ang pagprito ay inilalagay sa isang palayok na may patatas.
Ang mga gaanong pritong prutas na katawan ay ipinapadala doon kasama ang mga pampalasa.
Ang mainit na gatas ay idinagdag sa harina, halo-halong mabuti at ibinuhos sa isang kasirola sa isang patulo.
Kapag muling kumulo ang nilalaman, kailangan mong ilatag ang mga piraso ng naprosesong keso at halamang gamot.

Mahalaga! Ang sopas ng kabute mula sa honey agarics na may tinunaw na keso ay hinahain na mainit sa mesa, idinagdag ang sour cream kung nais.

Keso na sopas na may honey agarics at manok

Hindi kinakailangan na magluto ng isang buong manok para sa sopas ng keso na may mga honey agaric; ayon sa resipe na ito, maaari kang gumamit ng tinadtad na karne.

Mga produkto para sa unang kurso:

0.4 kg ng tinadtad na manok;
0.4 kg ng mga takip at binti ng kabute;
2 litro ng tubig;
3 patatas;
1 karot;
1 ulo ng sibuyas;
2 sibuyas ng bawang;
100 ML ng tuyong puting alak;
0.4 kg ng keso;
2 bay dahon;
sprigs ng perehil, itim na paminta, nutmeg - tikman;
asin sa panlasa;
2 kutsara l. mantika.

Mga tampok ng resipe:

Pakuluan ang mga sumbrero at binti nang halos 30 minuto, alisin ang foam.
Ilagay ang mga tinadtad na sibuyas, sibuyas ng bawang at karot sa isang kawali na may pinainit na langis at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Magdagdag ng tinadtad na karne at patuloy na magprito ng limang minuto.
Pinong gupitin ang patatas at ilagay sa isang kasirola na may mga kabute. Magluto ng hindi hihigit sa 15 minuto.
Idagdag ang pagprito sa kawali, pagkatapos ay ipadala din ang keso.
Kapag ito ay ganap na nakakalat, ibuhos ang alak at babaan ang kumukulo na punto.
Magdagdag ng bay leaf, nutmeg, asin at paminta.
Pakuluan sa ilalim ng takip ng limang minuto.
Direktang magdagdag ng mga gulay sa mga plato.

Payo! Ang mga itim na tinapay na crouton ay perpekto para sa ulam na ito.

Nilalaman ng calorie ng sopas na kabute ng kabute na may keso

Ang kanilang mga kabute na honey ay mababa sa calories, ngunit ang keso at iba pang mga sangkap ay bahagyang nadagdagan ang tagapagpahiwatig na ito. Sa average, 100 g ng isang ulam ay naglalaman ng 29.8 kcal.

Tungkol sa BZHU, ang ratio ay katulad nito:

protina - 0.92 g;
taba - 1.39 g;
karbohidrat - 3.39 g.

Konklusyon

Ang sopas na may honey agarics at tinunaw na keso ay madalas na inorder ng mga gourmets sa restawran. Ang isang nakabubusog, mabangong ulam ay pinakamahusay na inihanda sa bahay. Malamang na kahit sino ay tatanggihan ito. Maraming mga maybahay, gamit ang mga resipe na mayroon sila, binabago ang kaunti. Hindi nila ihanda ang karaniwang unang kurso, ngunit ang mga sopas na katas. Maaari mong gamitin ang isang hand blender para sa pagpuputol. Kailangan mo lamang tandaan na ang nagresultang homogenous na masa ay dapat na pinakuluan.

Keso na sopas na may honey agarics: mga recipe