Nilalaman
- 1 Paano gumawa ng sopas na talaba ng talaba ng talaba
- 2 Mga recipe ng sopas na sopas na talaba ng talaba
- 2.1 Isang simpleng resipe ng sopas na talaba ng talaba
- 2.2 Oyster kabute na sopas na may patatas
- 2.3 Recipe para sa sopas na kabute ng talaba na may keso
- 2.4 Mag-atas na sopas na talaba ng talaba na may cream at cauliflower
- 2.5 Oyster kabute na sopas na may cream at kabute
- 2.6 Cream na sopas na may mga kabute ng talaba sa isang mabagal na kusinilya
- 3 Nilalaman ng calorie ng sopas na katas ng talaba ng talaba
- 4 Konklusyon
Ang sopas na talas ng talaba ng talaba ay masarap at malusog. Gusto ng mga bata dahil sa hindi pagkakapareho nito sa ordinaryong mga unang kurso, at mga maybahay dahil ang bawat resipe ay maaaring mabago nang arbitraryo, depende sa mga kagustuhan ng mga miyembro ng pamilya.
Ang mga nagmamalasakit na ina at lola ay pinahahalagahan ang pagkakataong magdagdag ng mga produktong kinakailangan para sa katawan sa sopas, ngunit hindi minamahal ng bata na siya ay buong tanggihan na kainin sila.
Paano gumawa ng sopas na talaba ng talaba ng talaba
Ang maselan, mag-atas na pare-pareho ng katas na sopas ay nakamit sa pamamagitan ng paggiling ng lahat ng mga sangkap sa ulam. Dati, ginawa ito ng mga hostess na may crush, at pagkatapos ay gilingin ang nagresultang masa sa pamamagitan ng isang salaan. Sa pagkakaroon ng blender, ang operasyon ay pinasimple. Ngunit para sa isang tunay na sopas ng cream, inirerekumenda na karagdagan na ipasa ang mashed patatas sa pamamagitan ng isang salaan na may pinong butas.
Ang mga kabute ng talaba ay hugasan bago lutuin, linisin ng mga nasirang bahagi at residu ng mycelium. Pagkatapos ay sumuko sila sa paggamot sa init. Sa oras ng paggiling, ang lahat ng mga bahagi ay dapat na ganap na luto, maliban kung ibinigay ng resipe.
Inirerekumenda na alisan muna ang mga sangkap na pinakuluan sa sabaw, pagsamahin ito sa hilaw, pritong o nilaga. At pagkatapos lamang gumamit ng isang blender. Hindi ito maaantala, ngunit magpapabilis sa paghahanda ng katas na sopas.
Pagkatapos ang mga produkto ay ibinalik sa sabaw at pinakuluan. Huling ngunit hindi pa huli, magdagdag ng cream, sour cream o naproseso na keso. Kumain kaagad - itago ang pinggan, iwanan ito "para sa paglaon", at kahit na higit na ilagay ito sa ref ay hindi kanais-nais.
Mga recipe ng sopas na sopas na talaba ng talaba
Maraming mga recipe. Ang ilan ay mabilis na naghahanda, ang iba ay tumatagal ng oras. Ngunit bilang isang resulta, ang katas na sopas ay kinakain nang mabilis, kahit na ang mga tao na karaniwang tumanggi sa dating gusto ito.
Isang simpleng resipe ng sopas na talaba ng talaba
Ayon sa isang simpleng resipe, maaari kang magluto ng sopas ng talaba ng talaba araw-araw. Ito ay naging ilaw, masarap, ngunit ang impression na ito ay mapanlinlang. Sa katunayan, maraming mga nutrisyon, lalo na kapaki-pakinabang para sa mga taong nakabawi ng lakas pagkatapos ng sakit o nagdadala ng mataas na gastos sa enerhiya. Pinapayagan ng resipe ang kalayaan. Maaari kang kumuha ng higit pa sa ito o sa sangkap na iyon, ayusin ang dami ng sabaw, magdagdag ng pampalasa. Pagkatapos hindi lamang ang pagkakapare-pareho ang magbabago, kundi pati na rin ang panlasa.
Mga sangkap:
- mga kabute ng talaba - 500 g;
- sibuyas - 1 ulo;
- mantikilya - 50 g;
- sabaw ng buto - 1 l;
- cream - 1 baso;
- paminta;
- asin
Paghahanda:
- Ang mga hilaw na kabute ng talaba ay ipinapasa sa isang gilingan ng karne.
- Gupitin ang mga sibuyas nang maliit hangga't maaari, pagsamahin sa mga kabute, iprito ng 10 minuto.
- Bilang karagdagan, makagambala sa isang blender.
- Ikalat sa isang kasirola, ibuhos sa sabaw ng buto. Magdagdag ng pampalasa, pakuluan ng 5 minuto.
- Ipakilala ang cream, herbs, agad na ihahatid.
Oyster kabute na sopas na may patatas
Ang sopas na katas na kabute na gawa sa mga kabute ng talaba ay maaaring kainin kahit ng mga taong nagdurusa sa mga gastrointestinal disease. Mas madaling matunaw ang maasim na cream kaysa sa iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas at nagpapabuti ng pantunaw. Bilang karagdagan, pinasisigla nito ang gana sa pagkain, na kapaki-pakinabang sa isang masamang kondisyon o para sa aktibong paglipat ng mga bata.
Mga sangkap:
- mga kabute ng talaba - 0.5 kg;
- sibuyas - 2 ulo;
- patatas - 0.5 kg;
- mantikilya - 50 g;
- puting paminta - 0.5 tsp;
- kulay-gatas - 1 baso;
- tubig (sabaw ng gulay) - 1 l;
- asin;
- mga gulay
Paghahanda:
- Peel at chop patatas sa pantay na mga piraso, pakuluan.
- Gupitin ang mga nakahanda na sibuyas at kabute sa mga cube, iprito.
- Patayin ang mga gulay gamit ang isang blender.
- Ibuhos ng sabaw o tubig, pakuluan ito.
- Magdagdag ng kulay-gatas, pampalasa na may patuloy na pagpapakilos. Pakuluan ng 5 minuto. Paglilingkod sa mga tinadtad na halaman.
Recipe para sa sopas na kabute ng talaba na may keso
Ang pagluluto ng gayong sopas ay maaaring maging isang sakit para sa babaing punong-abala. Ngunit madali itong magagawa kung susundin mo ang lahat ng mga hakbang at huwag baguhin ang pagkakasunud-sunod ng mga pagkilos.
Mga sangkap:
- mga kabute ng talaba - 0.5 kg;
- naproseso na keso - 200 g;
- patatas - 400 g;
- sibuyas - 1 ulo;
- karot - 1 pc.;
- mantikilya;
- sabaw ng manok - 1.5 l;
- asin;
- pampalasa
Paghahanda:
- Inihanda ang mga kabute ng talaba, karot, tinadtad na mga sibuyas.
- Pagprito muna sa isang kawali, pagkatapos ay kumulo sa loob ng 15 minuto.
- Pakuluan ang peeled at pantay na gupitin ang patatas hanggang sa malambot. Patuyuin ang tubig.
- Pagsamahin ang mga gulay at kabute, makagambala sa isang blender.
- Ilipat sa isang kasirola, ibuhos ang sabaw, asin. Magluto ng 5 minuto.
- Idagdag ang gadgad na keso, patuloy na pagpapakilos. Kapag ito ay ganap na bukas, patayin ang apoy.
Mag-atas na sopas na talaba ng talaba na may cream at cauliflower
Ang sopas ay kinakain kahit ng mga hindi gusto ng malusog, ngunit may isang tukoy na amoy, cauliflower. Kung magdagdag ka lamang ng asin mula sa mga pampalasa, ang aroma ay magiging maselan at maselan. Ang maanghang na damo ay ibubusog ito ng iba pang mga amoy, at ang paminta o bawang ay magpapahusay sa panlasa.
Mga sangkap:
- mga kabute ng talaba - 0.5 kg;
- cauliflower - 0.5 kg;
- sibuyas - 1 ulo;
- tubig - 1.5 l;
- cream - 300 ML;
- mantikilya;
- asin;
- pampalasa, bawang - opsyonal.
Paghahanda:
- Gupitin ang sibuyas sa mga cube at gaanong magprito.
- Tumaga ang mga kabute ng talaba, idagdag sa kawali. Kumulo para sa isang kapat ng isang oras.
- Pakuluan ang repolyo sa inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto. Alisan ng tubig ang likido, ngunit huwag ibuhos.
- Ikonekta ang mga bahagi, makagambala sa isang blender.
- Dalhin ang dami ng natitirang likido pagkatapos kumukulo ang repolyo sa 1.5 liters. Ibuhos sa isang kasirola, magdagdag ng katas, asin, pampalasa. Pakuluan para sa 10 minuto.
- Magdagdag ng bawang at cream.
- Paglilingkod kasama ang mga crouton o crouton.
Oyster kabute na sopas na may cream at kabute
Maaari nating sabihin tungkol sa sopas na ito: pinakamaliit na sangkap, maximum na panlasa. Sa kabila ng pagkakaroon ng alak, maaaring kainin ito ng mga bata - mawawala ang alak sa panahon ng paggamot sa init, na nagbibigay sa sopas ng aroma nito.
Mga sangkap:
- mga kabute ng talaba - 200 g;
- mga champignon - 200 g;
- sabaw ng gulay - 1 l;
- cream - 200 ML;
- tuyong puting alak - 120 ML;
- mantikilya;
- paminta;
- asin
Paghahanda:
- Kumulo ang sibuyas na gupitin sa mga cube o kalahating singsing sa langis hanggang sa transparent.
- Magdagdag ng mga tinadtad na kabute ng talaba. Kumulo ng 15 minuto.
- Pagsamahin sa tinadtad na mga hilaw na kabute, ihalo sa isang blender.
- Ilagay ang katas sa isang kasirola, ibuhos ang alak. Magpainit sa pinakamababang init sa loob ng 10 minuto.
Cream na sopas na may mga kabute ng talaba sa isang mabagal na kusinilya
Ang kalabasa ay isang plastik at napaka-malusog na produkto. Binabago nito ang lasa depende sa iba pang mga sangkap, nagbibigay sa ulam ng isang natatanging kulay at pinong texture. Ginagawa ng multicooker na mas madali upang magluto ng sopas ng talaba ng talaba ayon sa isang resipe na may maraming mga sangkap.
Mga sangkap:
- kalabasa - 250 g;
- mga kabute ng talaba - 250 g;
- patatas –4 pcs.;
- sibuyas - 2 ulo;
- kamatis - 2 mga PC.;
- karot - 1 pc.;
- matamis na paminta - 1 pc.;
- tubig - 1.5 l;
- mantikilya;
- asin
Paghahanda:
- Magbalat at mag-chop ng mga gulay at kabute.
- Ibuhos ang langis sa mangkok ng multicooker, iprito ang mga sibuyas at karot.
- Magdagdag ng mga kabute ng talaba, i-on ang mode na "Quenching".
- Ibuhos sa tubig, idagdag ang natitirang mga gulay (maliban sa mga kamatis), pampalasa. I-on ang mode na "Soup".
- Kapag pumutok ang multicooker, salain ang mga nilalaman.
- Alisin ang balat mula sa mga kamatis at putulin ang lugar sa paligid ng tangkay, tumaga. Idagdag sa pinakuluang gulay. Patayin ng blender.
- Ibalik ang sabaw at niligis na patatas sa mabagal na kusinilya, i-on ang mode na "Sopas" sa loob ng 15 minuto. Paglingkuran kaagad.
Nilalaman ng calorie ng sopas na katas ng talaba ng talaba
Sa isang natapos na ulam, ang calorie na nilalaman ay nakasalalay sa nutritional halaga ng mga produktong kasama dito. Kinakalkula tulad ng sumusunod:
- Depende sa bigat, ang calorie na nilalaman ng bawat sangkap ay natutukoy nang magkahiwalay. Upang mapadali ang trabaho, gumamit ng mga espesyal na talahanayan.
- Ang timbang at halaga ng nutrisyon ng mga sangkap ay idinagdag na magkasama.
- Kinakalkula ang calorie na nilalaman.
Para sa kadalian ng pagkalkula, ang caloric na halaga ng mga sangkap na madalas na matatagpuan sa sopas na katas na kabute ay ibinibigay bawat 100 g:
- mga kabute ng talaba - 33;
- cream 10% - 118, 20% - 206;
- naproseso na keso - 250-300;
- kalabasa - 26;
- mga sibuyas - 41;
- kulay-gatas 10% - 119, 15% - 162, 20% - 206;
- patatas - 77;
- mga champignon - 27;
- sabaw ng gulay - 13, manok - 36, buto - 29;
- mantikilya - 650-750, olibo - 850-900;
- kamatis - 24;
- karot - 35;
- cauliflower - 30.
Konklusyon
Ang sopas na kabute ng talaba ay madaling ihanda sa isang taong magaling makisama. Karaniwan itong kinakain nang may kasiyahan ng mga bata na hindi gusto ang mga unang kurso. Nakasalalay sa mga bahagi at pampalasa, ang lasa ay maaaring gawing malambot o mayaman, at sa pamamagitan ng pag-aayos ng dami ng likido, ang pagbabago ay maaaring mabago.
