Nilalaman
Ang isa sa pinaka masarap na paghahanda ay ang repolyo na niluto ng mga cranberry. Palamutihan nito ang anumang kapistahan at maayos na kasama ng mga pinggan ng karne, cereal o patatas. Adobo repolyo na may mga cranberry masarap sa sarili nito, naglalaman ito ng mga sangkap na nagdaragdag ng mga proteksiyon na katangian ng katawan, paggalaw ng bituka, kahit na paglaban ng stress.
Repolyo na may mga cranberry
Tiyak na magugustuhan mo ang lasa ng mabilis na salad na ito, at kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay hindi mahirap ihanda ito.
Mga sangkap
Inihanda ang salad mula sa mga sumusunod na produkto:
- repolyo - 1.5 kg;
- cranberry - 0.5 tasa;
- bawang - 1 ulo.
Punan:
- tubig - 1 l;
- suka (9%) - 1 baso;
- asukal - 0.5 tasa;
- langis ng gulay - 0.5 tasa;
- asin - 2 kutsara. kutsara
Ang resipe na ito ay maaaring ihanda gamit ang higit pa o mas mababa asukal o suka, at ang bawang ay maaaring matanggal nang buo.
Recipe ng crafting
Peel ang repolyo mula sa mga integumentary dahon at gupitin sa mga parisukat o piraso, tadtarin ang bawang.
Lutuin ang atsara, pagdaragdag ng suka bago alisin ang kasirola mula sa kalan.
Ibuhos ang salad na may mainit na pagbuhos, ilagay ang timbang sa itaas, iwanan itong mainit magdamag.
Bago ihain, ihalo ang repolyo sa mga cranberry, timplahan ng langis ng halaman. Kung ninanais, maaari mong gamitin ang mga gulay na iyong pinili.
Repolyo sa lemon marinade para sa taglamig
Dahil sa ang katunayan na, sa halip na karaniwang suka, ang lemon juice ay ginagamit bilang isang pang-imbak kapag nagluluto, ang salad ay magiging masarap, matikas, at malusog. Maaari itong anihin para sa taglamig at itago sa temperatura mula 1 hanggang 8 degree.
Mga sangkap
Inihanda ang isang pampagana gamit ang:
- repolyo - 1 kg;
- cranberry - 100 g;
- mansanas - 200 g;
- asin - 2 tsp.
Pag-atsara:
- tubig - 700 ML;
- lemon - 1 pc.;
- asin - 1 kutsara. ang kutsara.
Ang tinukoy na mga produkto ay sapat upang punan ang 2 litro na lata.
Paghahanda
Tumaga ang repolyo, magdagdag ng kaunting asin at kuskusin gamit ang iyong mga kamay upang maglabas ito ng katas.
Hugasan ang mga mansanas, hatiin sa apat na bahagi, alisin ang core, gupitin sa manipis na mga hiwa.
Pagsamahin ang mga prutas at gulay sa isang maluwang na mangkok, ihalo nang dahan-dahan at iwanan ng 3 oras.
Pigilan ang juice mula sa lemon, pilay. Paghaluin ito ng inasnan na tubig at pakuluan.
Upang mapunan nang tama ang mga garapon, magpatuloy tulad ng sumusunod:
- Punan ang 1/3 ng mga lalagyan ng mainit na atsara.
- Ilagay sa bawat kalahati ng prutas at gulay na halo.
- Dahan-dahang i-compact ang salad gamit ang malinis na mga daliri.
Kung una naming ipinamahagi ang salad sa mga garapon, at pagkatapos ay ibuhos ang likido, ang pag-atsara ay mananatili sa tuktok, at ang pampagana ay ihahanda sa sarili nitong katas, na mali. Samakatuwid, nagpapatuloy kami tulad ng ipinahiwatig sa itaas.
I-sterilize ang salad sa loob ng 25 minuto sa 95 degree, gumulong, ibaliktad, magpainit ng isang lumang kumot, cool.
Festive mabilis na salad
Kakailanganin mong mag-tinker nang kaunti, ngunit ang salad ay magiging napakasarap at matikas, maaari mo itong kainin sa anumang pangunahing mga kurso.
Mga sangkap
Gastos:
- repolyo - 1.5 kg;
- karot - 200 g;
- matamis na paminta (mas mabuti na pula) - 200 g;
- asul na mga sibuyas - 120 g;
- bawang - 5 sibuyas;
- cranberry - 0.5 tasa.
Pag-atsara:
- tubig - 0.5 l;
- suka - 100 ML;
- langis ng gulay - 100 ML;
- itim at allspice - 5 mga gisantes bawat isa;
- sibuyas - 2 mga PC.;
- dahon ng bay - 1 pc.
Ito adobo na repolyo na may mga cranberry ay tumatagal ng kalayaan sa pagluluto. Maaari kang kumuha ng gulay ng anumang kulay, maglagay ng higit pa o mas kaunti sa mga produktong kasama sa resipe.
Recipe ng crafting
I-chop ang repolyo, pigain ito nang kaunti.Grate ang mga karot, gupitin ang paminta sa mga piraso, ang sibuyas sa kalahating singsing. Pagsamahin ang mga gulay, magdagdag ng mga cranberry, ihalo.
Pakuluan ang palayok ng tubig, asin, asukal, langis at pampalasa. Hayaan itong pakuluan ng 5 minuto, magdagdag ng suka.
Ibuhos ang mga gulay na may mga cranberry na may marinade, maglagay ng isang karga sa itaas at iwanan ang mainit-init sa loob ng 8 oras. I-pack sa mga garapon, takpan ng takip, ilagay sa lamig.
Ang nasabing isang instant na meryenda ay nakaimbak ng hanggang sa 3 linggo, ngunit iilang mga tao ang naka-check ito - karaniwang kinakain nila ito kaagad.
Konklusyon
Ang pagluluto ng repolyo na may mga cranberry sa pamamagitan ng pag-aatsara ay simple, ito ay naging maganda, masarap at malusog. Masiyahan sa iyong pagkain!
