Nilalaman
Sa unang bahagi ng tagsibol, matapos matunaw ang takip ng niyebe at magsimulang magpainit ang tuktok na layer ng mundo, ang mycelium ng kabute ay naaktibo. Mayroong isang bilang ng mga unang fungi ng tagsibol na nailalarawan sa pamamagitan ng mabilis na pagkahinog ng mga katawan na may prutas. Kabilang dito ang nakakain na strobeleurus. Ang pagbubunga ng mga kabute na ito ay nagsisimula sa kalagitnaan ng Abril at magpapatuloy hanggang sa magtagal ang mainit na panahon. Ang pagkakaiba-iba na ito ay hindi pinahihintulutan ang nakapapaso na araw. Sa ilalim ng impluwensya ng mga sinag nito, sila ay natuyo at lumiit. Ngunit sa lalong madaling humupa ang init, ang paglaki ng mga kinatawan ng species na ito ay nagpapatuloy sa parehong aktibidad. Ang pangalawang yugto ng fruiting ay nagsisimula sa kalagitnaan ng Setyembre at nagpapatuloy hanggang sa napaka-lamig.
Kung saan lumalaki ang nakakain na strobilus
Ang nakakain na strobilurus ay maaaring matagpuan nang eksklusibo sa mga kagubatan ng pustura. Tumira siya malapit sa mga nahulog na fir cones, inilibing sa isang basang basura. Ang nakakain na strobilurus ay isang saprotroph - isang organismo na gumagamit ng patay na organikong tisyu para sa pagkain. Gustung-gusto ng Strobilurus ang mamasa-masa na mga lugar ng spruce na magkalat, na naiilawan ng mabuti ng mga sinag ng araw. Ang isang maliit na katawang namumunga lamang ang nakikita sa ibabaw ng lupa, at ang karamihan sa namumunga na katawan ay nakatago mula sa mga nakakatinging mata. Ito ay isang mahaba at malambot na micellar thread na dumadaan sa maraming sampu-sampung sentimo sa lupa, kung saan namamalagi ang isang kalahating bulok na spruce cone.
Ano ang hitsura ng nakakain na strobilus?
Nakakain na strobilurus - isang napakaliit na kinatawan ng pamilya Fizalacriaceae na may isang lamellar hymenophore. Ang sumbrero sa mga specimens ng pang-adulto ay hindi hihigit sa 3 cm ang lapad, at sa mga bata ay mas mababa ito sa isang sent sentimo. Sa una, ito ay hemispherical, convex. Nang maglaon ito ay naging prostrate: bukas ang mga gilid nito, naiwan ang isang gitnang tubercle. Ang tuyo, malambot na balat ay nagiging malagkit pagkatapos ng ulan. Ang lilim ng takip ay maaaring magkakaiba: cream, kulay-abo o kayumanggi. Ang hymenophore ay mas maliwanag na kulay. Binubuo ito ng madalas, bahagyang branched na mga plato ng katamtamang kapal, kung minsan nakikita sa pamamagitan ng manipis na balat ng takip.
Ang binti ng nakakain na strobilus ay payat at mahaba. Ang bahagi sa itaas na lupa ay umabot sa 4 cm, at ang root-like micellar base ay papasok sa lupa at nagmula sa isang spruce cone. Ang binti ay mahigpit sa istraktura, guwang sa loob at samakatuwid ay hindi maaaring kainin. Puti o madilaw sa tuktok, dumidilim ito nang bahagya pababa.
Ang laman ng strobilus ay siksik, puti. Halos lahat ng ito ay nakapaloob sa isang manipis na takip. Halos walang kinikilingan ito, ngunit may kaaya-ayang amoy ng kabute.
Posible bang kumain ng nakakain na strobilurus
Ang nakakain na strobilus ay maaaring kainin ayon sa iminungkahi ng pangalan. Ang pulp ng mga sumbrero ay pre-pinakuluang, pagkatapos na ito ay napailalim sa iba't ibang mga uri ng pagproseso sa pagluluto. Dahil sa kanyang maliit na sukat, ang species ng kabute na ito ay hindi mahalaga sa ekonomiya.Upang makapagpakain ng hindi bababa sa isang tao, kakailanganin mong mangolekta ng isang makabuluhang bilang ng mga katawan ng prutas.
Lasa ng kabute
Ang nakakain na strobilurus ay hindi naiiba sa mahalagang mga katangian ng pagluluto. Ayon sa classifier, nabibilang ito sa ika-apat na kategorya, na kinabibilangan ng mga variety na may mababang halaga, na may mababang panlasa, pati na rin ang hindi kilalang at bihirang kolektahin. Ang pulp ng mga kabute ay napaka mabango, ngunit maaari itong maging mapait, kaya't paunang luto.
Mga pakinabang at pinsala sa katawan
Tulad ng lahat ng nakakain na pagkakaiba-iba, ang mga strobilurius ay mayaman sa mahalagang protina ng halaman, naglalaman ng mga karbohidrat - mga asukal sa kabute (mycosis at glycogen), mga kapaki-pakinabang na amino acid. Mayroon silang magkakaibang komposisyon ng microelement (posporus, asupre, magnesiyo, potasa, kaltsyum, kloro) at mga bitamina (A, grupo B, C, D, PP).
Maling pagdodoble
Ang nakakain na strobilurus ay may maraming kaugnay na mga species. Kinakailangan upang makilala ang mga ito, dahil kabilang sa nakakain at may kondisyon na nakakain na mga pagkakaiba-iba mayroon ding mga nakakalason.
Sa mga kagubatan ng pino, lumalaki ang root strobilurus (twine-legged) at mga pinagputulan (pagniniting). Ang mga species na ito ay nanirahan lamang sa mga pine cone, na matatagpuan ang mga ito sa lalim na hanggang 30 cm:
- Pagputol ng strobilurus tinukoy bilang mga kondisyon na nakakain na may kondisyon. Ang takip nito ay hanggang sa 2 cm ang lapad, convex-outstretched, matte. Ang binti nito ay manipis, 0.2 cm ang lapad, mahaba, dilaw na may kulay kahel na kulay. Ang laman ng mga kinatawan ng species na ito ay manipis, puti, sa mas matandang mga specimens ito ay astringent, mapait at may isang hindi kasiya-siyang amoy ng herring.
- Ang strobilurus ay twine-legged nakakain Mayroon itong puti, masarap at mabangong laman. Ang takip nito ay matambok, manipis, kayumanggi hanggang maitim na kayumanggi, hanggang sa 1.8 cm ang lapad. Ocher o mapula-pula binti - hanggang sa 0.4 cm Ang kultura ay nagbubunga mula kalagitnaan ng Abril hanggang sa unang hamog na nagyelo, minsan nangyayari ito sa isang pagkatunaw.
- Mycenah-mapagmahal - isa pang species na nakakain na nauugnay sa strobilurus, nagpapakain sa mga spruce cone. Nagbubunga ito sa Abril-Mayo. Ang mga kinatawan nito ay mayroong isang kayumanggi na sumbrero, na mas malaki kaysa sa isang strobilurus, at may hugis ng isang kampanilya. Ang binti nito ay marupok, bahagyang nagdadalaga. Ang pangunahing tampok na nakikilala sa pulp ay isang masangsang amoy ng amonya.
- Entoloma spring, namumunga sa huli na Abril, ito ay isang nakakalason na kabute. Ang kanyang kulay-abong-kayumanggi cap ay nawala sa paglipas ng panahon. Ang pangunahing tampok na nakikilala ang mga kinatawan ng species na ito mula sa strobilurus ay isang maitim na kayumanggi binti.
- Beospore na may buntot sa mouse ay may hygrophane (sumisipsip na likido) maputlang kayumanggi cap hanggang sa 2 cm ang lapad at isang dilaw-kayumanggi guwang na tangkay. Nagbubunga ito sa taglagas, at maaaring tumubo sa parehong spruce at pine cones.
Mga panuntunan sa koleksyon
Ang nakakain na strobilurus ay napakaliit ng laki. Ang pagkolekta nito, kailangan mong lumakad nang dahan-dahan sa kagubatan, maingat na suriin ang bawat piraso ng pantulog na pantulog. Natagpuan ang kabute, dapat mong maingat na i-unscrew ito mula sa lupa o putulin ang binti gamit ang isang matalim na kutsilyo sa pinaka ugat. Ang natitirang butas ay dapat na maingat na iwiwisik, at ang nahanap na ispesimen ay dapat na malinis ng mga labi ng lupa at ilagay sa isang basket. Inirerekumenda na kunin lamang ang mga specimens ng pang-adulto na may mas malaking takip, dahil pagkatapos kumukulo malaki ang pagbaba ng laki.
Gamitin
Ang nakakain na strobilus ay madalas na natupok na pinirito. Para sa pagkain, kunin lamang ang mga takip ng kabute, putulin ang matigas na binti. Bago magprito, ang mga takip ay pinakuluan nang buong 10 minuto, at pagkatapos ay inilalagay sa isang kawali.
Ang marasmic acid na matatagpuan sa mga kabute ay isang malakas na ahente ng antibacterial. Sa katutubong gamot, ginagamit ang pulbos at alkohol na pagbubuhos ng strobilurus upang gamutin ang mga impeksyon sa bakterya. Ang mga kabute na ito ay ginagamit din bilang isang ahente ng anti-namumula sa gamot na Intsik.
Ang doble ng halamang-singaw - pinagputulan strobilurus - ay may isang mataas na aktibidad na fungitoxic. Lihim nito ang mga sangkap na pumipigil sa paglaki ng iba pang mga fungi na mga kakumpitensya sa nutrisyon.Mula sa iba't ibang mga strobilurus na ito, isang sangkap ay ihiwalay - isang fungicide na nagmula sa organikong lugar. Ito ang strobirulin A, na isang natural na antibiotic din. Sa batayan nito, ang mga siyentipiko ay nag-synthesize ng isang artipisyal na gamot - Azoxystrobin, kung saan ang mga kawalan ng isang organikong fungicide (pagkasensitibo sa ilaw) ay tinanggal.
Konklusyon
Ang nakakain na strobilurus ay isang maliit na nondescript na kabute, ngunit ang kahalagahan nito ay mahusay. Kasama ang iba pang mga naninirahan sa kagubatan, bahagi siya ng komunidad ng kagubatan. Ang lahat ng mga halaman at hayop dito ay magkakaugnay sa bawat isa, salamat kung saan ang kagubatan ay isang mahusay na gumaganang organismo. Ang mga organo ay nagbibigay ng kanyang mahahalagang aktibidad, at, samakatuwid, ay pantay na mahalaga at kinakailangan. Salamat sa mayamang kagamitan sa enzyme, ang mga kabute sa kagubatan ay aktibong nabubulok ang mga organikong labi, na nag-aambag sa pagbuo ng isang mayabong layer ng lupa.
