Nilalaman
Ang Boletus o blackening boletus (Leccinum nigrescens o Leccinellum crocipodium) ay isang kabute ng pamilyang Boletovye. Ito ay isang tipikal na kinatawan ng genus na Leccinellum na may average na halagang nutritional.
Itim na boletus ng medium-late fruiting
Kung saan lumalaki ang itim na kabute
Ang blackening obobok ay isang species na thermophilic. Ang pamamahagi ng lugar sa Russia ay ang North Caucasus. Lumalaki ito sa anumang uri ng kagubatan kung naglalaman ito ng beech at oak, na may root system na bumubuo sa mycorrhiza. Fruiting mula huli ng Hunyo hanggang kalagitnaan ng Setyembre sa tuyong, mainit na panahon. Ang pangunahing akumulasyon ng mga kabute ay nasa katamtamang bukas, mamasa-masa na mga lugar. Mayroong nag-iisa na mga ispesimen o maliit na mga compact group. Ang species ay nagbibigay ng kagustuhan sa acidic soils.
Ano ang hitsura ng isang blackening curb
Ito ay isang medium-size na kabute - hanggang sa 15 cm ang taas na may parehong diameter ng cap. Ang kulay ng prutas na katawan ng mga batang ispesimen ay isang pare-parehong maliwanag na dilaw na kulay, mga may edad na may isang light brown na kulay.
Larawan at panlabas na mga katangian ng blackening trim:
- Sa simula ng lumalagong panahon, ang takip ay nasa anyo ng isang hemisphere, pagkatapos ay unti-unting bubukas, nagiging hugis ng unan na may makinis na mapurol na mga gilid.
- Ang ibabaw ay pantay, madalas na monochromatic, ang proteksiyon layer ay malasutla na may mga bitak ng iba't ibang mga hugis at sukat.
- Ang mas mababang bahagi ng takip ay pantubo, siksik, ang mga cell ay maliit, ang kapal ng layer ng spore-tindig ay hanggang sa 3 cm, mayroon itong malinaw na notched border malapit sa tangkay.
- Ang kulay ay maliwanag na limon sa simula ng paglaki, pagkatapos ito ay magiging mas madidilim.
- Ang paa ay clavate, makapal malapit sa lupa. Ang istraktura ay mahibla isang piraso. Ang ibabaw sa base ay makinis na naiulit, mas malapit sa takip na ito ay scaly, maputlang dilaw na kulay.
Ang mga radial stripe sa ibabaw ay nagiging mas malawak patungo sa gilid ng takip
Ang pulp ay dilaw sa kulay, na may malambot na pare-pareho; sa hiwa maaari itong maging madilim na pula o lila, pagkatapos ay itim. Ang tampok na ito ay nagbigay ng pangalan sa species.
Posible bang kumain ng mga blackening curbs
Ang species ay nakakain, sa mga tuntunin ng nutritional halaga, kabilang ito sa pangatlong pangkat. Ang mga katawan ng prutas ay hindi nangangailangan ng kumukulo o magbabad bago gamitin. Mahina ang lasa at amoy.
Mga pakinabang at pinsala sa katawan
Ang mga katawan ng prutas ay may mataas na nilalaman ng protina, ngunit may mababang antas ng taba at karbohidrat. Ang mga taong sobra sa timbang ay nagsasama ng blackening sa diet. Ang hibla sa mga katawan ng prutas ay nagtataguyod ng paglago ng bifidobacteria sa bituka, sa ganyang paraan pagpapabuti ng paggana ng gastrointestinal tract. Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga katawan ng prutas:
- palakasin ang immune system;
- pasiglahin ang utak;
- kalmado ang sistema ng nerbiyos;
- tulungan mapupuksa ang hindi pagkakatulog;
- ibalik ang mga cell sa atay;
- may mga katangian ng antibiotic;
- sirain ang mga pathogenic microorganism;
- itaguyod ang pagbabagong-buhay ng tisyu;
- lumahok sa proseso ng hematopoiesis;
- mas mababang kolesterol.
Ang mga pinggan ng kabute ay kontraindikado para magamit sa paglala ng talamak na gastritis, mga kababaihan sa panahon ng paggagatas, maliliit na bata.
Maling pagdodoble
Sa panlabas, ito ay parang isang itim na kabute na parang itim.Ipinamamahagi ito sa gitnang at bahagi ng Europa. Ang doble ay hindi nakakain dahil sa mapait na lasa nito, at nakakalason din. Ang kulay ay magaan o maitim na kayumanggi na may binibigkas na magaspang-mata na ibabaw sa tangkay.
Ang pulp ay nagiging madilim na rosas sa cut site
Gamitin
Ang mga katawan ng prutas ay unibersal na ginagamit: ang mga ito ay pinirito, pinakuluan sa sopas, nilaga o inihurnong may mga gulay at karne. Ginamit para sa pag-aani ng taglamig, adobo o inasnan. Ang obobok ay tuyo, pagkatapos ang natapos na produkto ay madilim na kulay. Mabuti para sa pagyeyelo ng hilaw, pinakuluan o pinirito.
Konklusyon
Ang blackening gum ay isang nakakain na kabute, kabilang sa pangatlong kategorya. Mga namumunga na katawan na may mahinang panlasa at hindi malinaw na amoy. Ang pagbubunga ng species ay sagana - mula Hunyo hanggang Setyembre. Karaniwan sa mainit-init na klima. Ang isang natatanging tampok ng tuod ay ang pulp sa cut site ay nagiging kulay-rosas.
