Nilalaman
Ang Aspen at boletus boletus ay matatagpuan sa teritoryo ng Russia sa maraming mga rehiyon. Nabibilang sila sa parehong genus na Leccinum o Obabok. Gayunpaman, ito ang mga kinatawan ng iba't ibang mga species, kaya may mga makabuluhang pagkakaiba sa pagitan nila. Sa tulong ng isang larawan ng boletus at boletus madali itong makahanap ng pagkakaiba sa pagitan ng mga regalong ito ng kagubatan.
Ano ang hitsura ng boletus at boletus
Ang Boletus ay isang nakakain na kabute ng cap. Ang kanyang sumbrero ay may ibang kulay. Mayroong mga ispesimen ng puti, kayumanggi, kulay-abo at halos itim na kulay. Ang hugis ng takip ay hemispherical, na may oras na tumatagal ng tulad ng unan na hugis. Ang laki nito ay hanggang sa 15 cm, pagkatapos ng pag-ulan, ang ibabaw ay nagiging malansa.
Puti ang binti, bahagyang makapal. Dito ay ang mga pahaba na kaliskis ng isang madilim o magaan na kulay. Ang diameter ng binti ay hanggang sa 3 cm, ang haba nito ay umabot sa 15 cm. Ang laman ng boletus ay puti, hindi nagbabago pagkatapos ng paggupit. Ang lasa at amoy ay kaaya-aya, tipikal para sa mga kabute.
Ang Boletus ay isang iba't ibang nakakain. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang pulang-kayumanggi cap na mula sa laki hanggang 5 hanggang 15 cm. Ang hugis nito ay hemispherical, ang mga gilid ay pinindot sa binti. Sa paglipas ng panahon, nakakakuha ito ng isang hugis na cushion na hugis na matambok. Ang balat ay kulay kahel, pula, kayumanggi, sa ilang mga ispesimen na ito ay puti.
Ang binti ay 5 hanggang 15 cm ang taas, ang kapal nito ay umabot sa 5 cm. Ang ibabaw ay kulay-abo, na may maraming mga kaliskis na kayumanggi. Ang pulp ay siksik, mataba, nagiging malambot sa paglaki nito. Pagkatapos ng paggupit, ang kulay ay nagbabago mula sa puti hanggang sa asul, unti-unting nagiging itim.
Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng boletus at boletus
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga species na ito ay sa lugar ng pamamahagi. Mas gusto ng Aspen boletus ang nangungulag at halo-halong mga kagubatan. Kinukuha ang mga ito sa ilalim ng mga batang puno: aspen, oak, birch, poplar, willow. Bihira itong matagpuan malapit sa mga conifers. Ang mga katawan ng prutas ay lumalaki nang iisa o sa malalaking pangkat. Sa isang tahimik na pamamaril, pumunta sila sa mga kakahuyan, una sa lahat, sinusuri nila ang mga glade, bangin, at mamasa-masang lugar.
Bumubuo ang Boletus ng mycosis na may nangungulag mga puno. Ito ay mas madalas na matatagpuan sa ilalim ng mga birches, kung kaya't nakuha ng pangalan ng species. Minsan lumilitaw sa halo-halong mga kagubatan at mga kagubatan ng pustura. Iregular ang prutas. Sa ilang taon, nangyayari ito sa napakaraming dami, at pagkatapos nito ay tumitigil ang paglago.
Ang mga kabute na ito ay may parehong mga petsa ng prutas. Ang mga ito ay ani mula sa unang bahagi ng tag-init hanggang kalagitnaan ng taglagas. Ang boletus boletus ay nailalarawan sa pamamagitan ng tatlong nagkahinog na alon. Ang unang mga katawan ng prutas ay matatagpuan sa huling bahagi ng Hunyo hanggang unang bahagi ng Hulyo. Ang susunod na layer ay nagaganap mula sa kalagitnaan ng tag-init at tumatagal ng ilang linggo. Ang pangatlong alon ay ang pinakamahaba. Nagsisimula ito sa kalagitnaan ng Agosto at tumatagal hanggang taglagas.
Ang mga kabute ng genus ng Obabok ay may iba't ibang mga calorie at komposisyon ng kemikal. Naglalaman ang Aspen boletus ng mas maraming mga protina, pandiyeta hibla, B at mga bitamina ng PP. Ang kanilang calorie na nilalaman ay 22 kcal bawat 100 g ng produkto. Naglalaman ang Boletus boletus ng mas maraming taba, kaltsyum, potasa at posporus na may calorie na nilalaman na 20 kcal. Naglalaman ang pulp ng parehong dami ng mga carbohydrates, bitamina C, iron, mono- at disaccharides.
Paano makilala ang boletus mula sa boletus
Ayon sa larawan at paglalarawan, ang mga kabute ng boletus at boletus ay nakikilala sa pamamagitan ng mga sumusunod na tampok:
- Kulay ng sumbrero. Ang boletus ay may kulay-abo o kayumanggi kulay. Ang Boletus boletus ay tumayo sa damuhan kasama ang kanilang maliwanag na pula o kahel na takip.
- Densidad at kulay ng sapal. Ang Boletus boletus ay may isang siksik na pagkakayari. Sa kasong ito, ang takip ay madalas na masira kapag nakalantad sa tubig. Ang boletus ay may isang medyo magaspang na laman. Ang mga nakaranas ng mga pumili ng kabute ay inirerekumenda na i-trim ang mga binti, na mayroong isang napaka-magaspang na pare-pareho.
- Hugis ng paa. Ang mga iba't ibang lumalagong sa ilalim ng mga birch ay may mahabang tangkay na makapal malapit sa base. Sa boletus boletuses, ang bahaging ito ay mas pare-pareho. Sa parehong oras, ang binti ay malakas at siksik.
- Ang kulay ng sapal. Pagkatapos ng pagputol, ang laman ng boletus ay bihirang magbago ng kulay. Minsan nagiging mas kulay rosas. Sa mga boletus, ang mga katawan ng prutas ay mabilis na nagdidilim, nakakakuha ng isang asul o itim na kulay. Sa parehong oras, ang sapal ay angkop para sa pagkonsumo at hindi mawawala ang lasa at halaga ng nutrisyon. Upang mapanatili ang kulay ng mga katawan ng prutas, ibinabad ang mga ito sa isang solusyon ng sitriko acid.
Konklusyon
Ang mga larawan ng boletus at boletus ay makakatulong sa iyo na mabilis na mahanap ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga species. Ang lahat ng mga kabute na ito ay nakakain at matatagpuan sa mga kagubatan. Kapag nangongolekta, bigyang pansin ang hugis ng takip, ang laki ng katawan ng prutas, ang lugar ng paglaki.
