Nilalaman
Ang Bellini Butter ay isang nakakain na kabute. Nabibilang sa genus na Maslyat. Mayroong tungkol sa 40 na pagkakaiba-iba sa mga ito, bukod sa kung saan walang mga lason na ispesimen. Lumalaki sila sa anumang rehiyon ng planeta na may mapagtimpi klima.
Ano ang hitsura ng langis ni Bellini?
Ang mga kabute ay maliit sa sukat. Ang magkakaibang uri ng langis ay magkatulad. Ang isang natatanging tampok ay isang slug film sa ibabaw ng takip, na ginagawang mahirap upang lituhin sila sa iba pang mga species ng kagubatan.
Paglalarawan ng sumbrero
Sa karampatang gulang, ang laki ng takip ay umabot sa 8-12 cm ang lapad. Ang ibabaw ay pantay. Sa mga batang specimens, ito ay kalahating bilog. Gayunpaman, sa paglipas ng panahon, dumidiretso ito, nakakakuha ng isang flat-convex na hugis. Sa gitna, ang takip ay medyo nalulumbay. Ang kulay, depende sa lugar ng paglaki, ay nag-iiba mula beige hanggang light brown. Ang gitna ay may isang mas madidilim na lilim kaysa sa talim ng kabute.
Ang pelikula ay siksik, makinis. Nahihiwalay nang maayos mula sa tuktok. Pagkatapos ng ilang araw, ang mga gilid ay nakabalot sa loob ng takip.
Sa panloob na panig, dilaw-berde, maikling mga plato ay nakikita na may mga anggular spore. Ang mga tubo ay nababanat. Ito ay nagkakahalaga ng pagsisikap na paghiwalayin ang mga ito mula sa pulp ng takip. Ang mga pores ay sapat na maliit, magaan, ngunit sa paglipas ng panahon, ang kulay ay nagiging dilaw na malapit sa olibo. Ang isang sariwang Bellini oiler ay may patak ng puting likido. Dilaw ang spore powder.
Paglalarawan ng binti
Ang taas ng binti ay 4-12 cm, ang kapal ay 1-2.5 cm.Ang mas mababang bahagi ng kabute ay maikli, ngunit napakalaking. Tulad ng pag-mature nito, lumalawak ito, nakakakuha ng isang cylindrical na hugis, nagpapakipot patungo sa base. Nawawala ang singsing. Ang buong haba ng ibabaw ng binti ay malagkit. Puti ang kulay, murang kayumanggi. Ang binti ay natatakpan ng brown o red patch.
Ang pulp ay puti, matatag. Sa mga batang boletus sa ilalim ng mga tubo, ito ay dilaw. Ang mga lumang kabute ay may maluwag, malambot, kayumanggi na istraktura. Kaaya-aya na aroma, katangian ng lasa.
Nakakain o Hindi ang Bellini Butter Mushroom O Hindi
Ang species na ito ay nakakain. Para sa madaling pag-asimilasyon, ang mga kabute ay na-peeled. Ang ilalim na layer sa ilalim ng takip ay tinanggal din. Doon, bilang panuntunan, naipon ang kahalumigmigan, mga larvae ng insekto. Iwanan lamang ito sa mga bata, malalakas na ispesimen. Mabilis ang edad ng mga butters ni Bellini. Pagkatapos ng 5-7 araw, nawalan ng lasa ang pulp, naging malambot, naapektuhan ng mga bulate, at dumidilim.
Kung saan at paano lumalaki ang langis ni Bellini
Gustung-gusto ng mga butter ng Bellini na manirahan sa mga koniperus o halo-halong mga plantasyon ng kagubatan. Madalas na matatagpuan sa mga batang pine forest, sa mga gilid. Ang panahon ng prutas ay nagsisimula sa Agosto at tumatagal hanggang sa pagsisimula ng hamog na nagyelo. Maunlad ito sa mabuhanging lupa. Makikita ang mga makabuluhang akumulasyon ng mga kabute pagkatapos ng mainit na ulan. Mas madalas silang lumalaki nang paisa-isa o sa maliliit na pangkat na 5-10 piraso.
Ang dobleng langis ng Bellini ay nagdodoble at ang kanilang mga pagkakaiba
Ang oiler ni Bellini ay nagbabahagi ng mga ugali sa iba pang mga species, na maaaring kapwa nakakain at nakakalason.
Nakakain
- Granular butter dish. Sa isang pang-matandang kabute, ang diameter ng cap ay 10-12 cm.Ang kulay ay nakasalalay sa lugar ng paglaki. Mayroong dilaw, kayumanggi, kastanyas, kayumanggi kulay. Ang balat ay malagkit sa pagpindot sa basa ng panahon. Sa kawalan ng ulan, ang ibabaw ng kabute ay makintab, pantay, makinis. Ang sapal ay puti o dilaw na dilaw. Hindi ito dumidilim sa hiwa. Halos walang amoy.
- Solid ang binti, pinahaba. Ang average na taas ay 6 cm. Nawawala ang singsing. Ang lilim ay nagbabago sa paglipas ng panahon mula sa ilaw hanggang sa madilim na dilaw. Ang isang espesyal na tampok ng species ay ang granularity sa base ng tangkay, pati na rin ang likido na dumadaloy mula sa ilalim ng takip. Ang panahon ng prutas ay mula Hunyo hanggang Nobyembre. Ito ay matatagpuan sa mga batang plantasyon ng pine, sa mga gilid ng kagubatan, paglilinaw, glades.
- Karaniwang ulam na mantikilya. Isang karaniwang uri ng kabute sa kagubatan. Ang diameter ng cap ay 5-15 cm. Mayroong mas malaking mga ispesimen. Kapag lumitaw ito, ang hugis ng itaas na bahagi ay bilugan, pagkatapos ng ilang araw na ito ay nagiging flat. Ang sumbrero ay may kulay na kayumanggi, tsokolate o off-dilaw. Ang pakiramdam tulad ng ibabaw ay malansa, makinis. Walang mga problema sa pagbabalat. Ang sapal ay siksik, mataba, nababanat. Ang lilim ay puti, dilaw na ilaw. Sa mga lumang kabute, ang kulay ay mas malapit sa olibo, madilim na berde. Ang tubular layer ay magaan. Ang pores ay bilog, maliit.
- Maiksi ang paa. Ang maximum na taas ay 12 cm. Ang isang ilaw na singsing ay makikita sa binti. Sa itaas nito, ang laman ay maputi, sa ibaba nito ay madilim na dilaw. Ang paglaki ng halamang-singaw ay nagsisimula sa kalagitnaan ng tag-init at tumatagal hanggang sa unang lamig. Karaniwan silang tumutubo sa ikalawang araw pagkatapos ng ulan.
Ang karaniwang langis ay kabilang sa pangalawang kategorya ng nakakain na mga kabute. Ang species ay lumalaki sa mga bata, halo-halong, mga pine forest. Hindi kailangan ng maliwanag na ilaw. Nagagawa nitong lumaki sa mga madidilim na lugar ng kagubatan, ngunit mas gusto ang mabuhanging lupa.
Hindi nakakain
Pinggan ng mantikilya ng Mediteraneo. Ang laki ng takip ay 5-10 cm, ito ay kulay pula-kayumanggi, maputlang kayumanggi. Ang pulp ay puti o dilaw. Nagpapalabas ng isang kaaya-ayang samyo. Ang binti ay tuwid, may silindro. Ang pangunahing lilim ay dilaw. Ang mga brown-yellow na tuldok ay minarkahan kasama ang haba ng binti.
Ang kabute ay hindi angkop para sa pagkonsumo. Ang lasa ng pulp ay may mataas na antas ng kapaitan. Maraming mga kaso ng pagkalason ang naitala, na sinamahan ng pagsusuka, pagtatae, at sakit sa tiyan. Lumalaki sila sa mga maiinit na bansa: Greece, Italy, Israel. Ang mga ito ay matatagpuan higit sa lahat sa mga koniperus na kagubatan. Tumira sila malapit sa isang pine tree.
Paano niluluto ang mga mushroom na Bellini boletus?
Ang mga nakaranasang magluluto ng kabute ay naniniwala na ang species na ito ay angkop para sa pagpapatayo, pag-atsara, pagprito. Ngunit para sa embahador - hindi. Bagaman madalas na may mga recipe para sa inasnan na mantikilya.
Ang kabute ay isang masarap at masustansiyang produkto. Ang sapal ay ginagamit bilang batayan para sa paghahanda ng mga cutlet, bola-bola. Maayos itong gumagana kasabay ng mga gulay. Ito ay isang sangkap sa stews ng gulay, sopas, mainit na salad.
Konklusyon
Ang Bellini Butter ay isang masarap at malusog na kabute. Higit na lumalaki sa mga kagubatan ng pino. Iba't ibang sa lahat ng dako sa lahat ng pamamahagi. Malawakang ginagamit ito sa pagluluto.
