Nilalaman
Ang Root boletus ay isang bihirang hindi nakakain na kabute na matatagpuan sa southern climates at sa gitnang linya sa buong mundo. Bagaman hindi ito nagdudulot ng matinding pinsala sa kalusugan, hindi inirerekumenda na lituhin ito sa malusog na barayti at kainin ito.
Kung ano ang may ugat na boletus na hitsura
Ang hitsura ng isang rooting boletus ay medyo tipikal para sa mga Boletov. Ang species, na tinatawag ding mapait na spongy pain o stocky boletus, ay may malaking takip hanggang 20 cm ang lapad, sa murang edad ang takip ay may isang hugis na hemispherical na hugis, pagkatapos ay umunat ng kaunti, ngunit nananatili pa ring hugis ng unan. Sa mga batang sakit sa pag-uugat, ang mga gilid ay bahagyang nakatago, sa mga may sapat na gulang, sila ay naituwid at may isang kulot na gilid. Ang takip ay natatakpan ng isang tuyo, makinis na balat ng isang kulay-abo, maberde o kulay na fawn na kulay, na nagiging asul kapag pinindot.
Ang mas mababang ibabaw ng takip ng mga katawan ng prutas ay pantubo, na may maliit na bilugan na mga pores. Sa punto ng pagkakabit ng tangkay sa takip, ang pantubo na layer ay medyo nalulumbay, ang kulay ng tubo ay lemon-dilaw sa mga batang prutas na katawan at may isang kulay ng oliba sa mga may sapat na gulang. Kapag pinindot, ang pantubo na ibabaw na ibabaw ay mabilis na nagiging asul.
Ang namumunga na katawan ay tumataas sa tangkay hanggang sa isang average ng 8 cm ang taas, ang tangkay ay umabot sa 3-5 cm ang lapad. Sa mga batang namumunga na katawan, ito ay tuberous at makapal ang hugis; sa edad ay nagiging cylindrical ito na may isang napanatili na pampalapot sa ang ibabang bahagi. Sa kulay, ang binti ay lemon-dilaw sa itaas, at malapit sa base ito ay natatakpan ng mga oliba-kayumanggi o maberde-bughaw na mga spot. Sa itaas na bahagi, isang hindi pantay na mata ang kapansin-pansin sa ibabaw nito. Kung binali mo ang isang binti, pagkatapos ay sa kasalanan ay nagiging asul ito.
Ang laman ng takip ng rooting boletus ay siksik at maputi, bluish na malapit sa tubular layer. Kapag pinutol mula sa pakikipag-ugnay sa hangin, ito ay nagiging asul, may kaaya-ayang amoy, ngunit isang mapait na lasa.
Kung saan lumalaki ang nakaugat na boletus
Mas gusto ng sakit na pag-uugat pangunahin ang mga maiinit na rehiyon. Ito ay matatagpuan sa Hilagang Amerika at Europa, sa Hilagang Africa, lumalaki sa mga nangungulag at halo-halong mga kagubatan, lalo na madalas na bumubuo ng isang simbiyos na may mga birch at oak. Sa kabila ng malawak na lugar ng pamamahagi, bihirang makita ito. Ang panahon ng pinaka-aktibong fruiting ay nangyayari sa huli na tag-init at unang bahagi ng taglagas, kahit na nakikita mo ang mapait na spongy ache mula Hulyo hanggang sa sobrang lamig.
Pag-rooting sa Boletus Maling Mga Dobleng
Maaari mong lituhin ang stocky boletus sa kagubatan na may maraming mga uri ng kabute, nakakain at hindi nakakain. Ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga ito ay nagkakahalaga ng pag-aaral upang hindi aksidenteng dumaan sa nakakain na kabute, na nagkakamali ito para sa isang mapait na sakit na spongy.
Satanic na kabute
Sa laki at istraktura, ang mga pagkakaiba-iba ay magkatulad sa bawat isa, pinag-isa sila ng isang hemispherical convex cap, isang siksik na binti at isang nakararaming ilaw na lilim ng takip. Ngunit sa parehong oras, ang satanic na kabute sa ibabang bahagi ng binti ay may isang mapula-pula na pattern ng mesh, na wala ang sakit sa pag-uugat, at ang lilim ng tubular layer nito ay mamula-mula rin.
Gall kabute
Ang species ay mayroon ding tiyak na pagkakatulad sa laganap na fungus ng apdo, ang pinakatanyag na maling kambal ng nakakain na Boletovs. Ang tinaguriang kapaitan ay may isang binti at takip na halos magkatulad sa hugis at istraktura, ngunit sa kulay ito ay mas madidilim kaysa sa isang naka-ugat na boletus. Bilang karagdagan, ang binti ng kapaitan ay natatakpan ng isang nakikitang "vascular" mesh, na wala sa sakit na pag-uugat.
Hindi nakakain boletus
Ang Boletus na may isang nagpapahiwatig na pangalan ay may panlabas na pagkakahawig ng isang sakit sa pag-uugat. Ang parehong mga varieties ay may mga binti katulad sa hugis at sukat, matambok hemispherical takip na may bahagyang kulutin gilid at isang makinis na balat.
Ang hindi nakakain na sakit ay nakikilala higit sa lahat sa pamamagitan ng kulay ng takip nito - light brown, grey-brown o maitim na olibo. Sa isang malubak na sakit, ang cap ay karaniwang mas magaan. Bilang karagdagan, ang binti ng hindi nakakain na boletus ay may kulay na mas maliwanag, sa itaas na bahagi ito ay lemon, sa gitna ay pula ito, at sa ibabang ito ay mayaman na burgundy.
Ang kabute na ito, tulad ng na-ugat na boletus, ay hindi angkop para sa paggamit ng pagkain. Ang pulp nito ay masarap sa mapait, at ang tampok na ito ay hindi nawawala kapag pinakuluan.
Half puting kabute
Ang isa sa nakakain na maling mga katapat ng pag-uugat ng sakit ay isang semi-puting kabute na lumalaki sa mga maliliit na lupa na luwad sa mga timog na rehiyon ng Russia. Sa naka-ugat na boletus, ang isang semi-puting kabute ay mukhang isang hemispherical cap at mga balangkas ng isang binti.
Ngunit sa parehong oras, ang kulay ng semi-puting kabute ay mas madidilim - light brown o dark grey. Ang binti nito ay dayami-dilaw sa itaas na bahagi at namumula sa ibabang bahagi; ang laman ng isang semi-puting kabute ay hindi nagbabago ng kulay nito sa break. Ang isa pang katangian ng nakakain na species ay ang natatanging amoy ng carbolic acid na nagmumula sa sariwang sapal.
Dalaga boletus
Isang nakakain na species na may kaaya-aya na lasa, nakapagpapaalala ng isang mapait na spongy ache - ito ang boletus, na lumalaki sa mga nangungulag na kagubatan, ngunit medyo bihira. Ang mga pagkakaiba-iba ay magkatulad sa hugis ng bawat isa sa hugis ng takip, sa mga batang specimens ito ay matambok, sa mga may sapat na gulang ay hugis unan ito. Gayundin, ang mga bolt ay halos pareho ang laki.
Ngunit sa parehong oras, ang girlish boletus ay walang isang cylindrical, ngunit isang korteng kono, sa mas mababang bahagi ay bahagyang lumilim at humihigpit. Ang kanyang sumbrero ay kayumanggi na kulay kayumanggi o mapula kayumanggi, mas madidilim, at ang binti ay nakakakuha ng isang madilim na lilim sa itaas na bahagi.
Ang boletus boletus ay halos bihira tulad ng na-root na boletus, ngunit hindi katulad ng mga ito, masarap sila at pinalamutian ang anumang ulam.
Posible bang kumain ng naka-ugat na boletus?
Ang Chunky Sore ay kabilang sa kategorya ng mga hindi nakakain na kabute. Walang mga nakakalason na sangkap sa komposisyon nito, at ang paggamit nito ay hindi maaaring humantong sa malubhang pagkalason. Gayunpaman, ang pulp ng tulad ng isang prutas na katawan ay masyadong mapait. Ito ay simpleng walang kabuluhan upang ibabad ang isang hindi nakakain na natagpuan sa asin na tubig o pakuluan ito, dahil ang mapait na lasa ay hindi umalis dito.
Kung hindi mo sinasadyang magdagdag ng isang mapait na spongy ache sa isang ulam, ang lahat ng iba pang mga pagkain ay mawalan ng pag-asa sa mapait na lasa ng kabute ng kabute. Sa pagtaas ng pagiging sensitibo ng tiyan o sa pagkakaroon ng mga alerdyi mula sa paggamit ng isang mapait na sakit, maaari kang makakuha ng hindi pagkatunaw ng pagkain, pagtatae o pagsusuka - ang mga sangkap sa pulp nito ay magkakaroon ng nakakainis na epekto sa mga mauhog na lamad. Gayunpaman, ang isang mapataob na tiyan ay hindi mangangailangan ng anumang mga kahihinatnan, at walang lason na sangkap sa katawan.
Konklusyon
Ang Root boletus ay isang kabute na hindi angkop para sa paggamit ng pagkain, na may mga katulad na tampok na may maraming nakakain at hindi nakakain na mga kinatawan ng Boletovs. Kapaki-pakinabang na pag-aralan ang mga tampok ng sakit upang hindi ito idagdag sa isang pagluluto sa pagkain nang hindi sinasadya at hindi magkamali ng masarap at malusog na mga katawan ng prutas ng iba pang mga species para sa isang hindi nakakain na sakit.
