Avocado pate: mabilis at masarap na mga recipe na may mga larawan

Nilalaman

1 Paano gumawa ng avocado pate
2 Mabilis at masarap na mga recipe para sa avocado pate
3 Nilalaman ng calorie ng avocado pate
4 Konklusyon

Ang avocado pate ay isang maraming nalalaman na sangkap para sa paggawa ng mga sandwich, salad, tartlet at iba pang meryenda. Papayagan ng ulam na ito ang babaing punong-abala na mag-eksperimento sa kusina.

Paano gumawa ng avocado pate

Ang pagpili ng pagkain ay ang batayan ng lasa ng anumang ulam. Ang prutas ay dapat na sariwa, hindi labis na hinog, madilim na berdeng alisan ng balat na walang mga spot, scuffs, dents at dumidilim. Hindi dapat maging malambot, sa halip nababanat at kaaya-aya sa pagpindot. Para sa pagluluto, kakailanganin mo ang isang blender na magbibigay-daan sa iyo upang gawing katas ang mga sangkap. Madali ang paggawa ng avocado pate.

Sa halip, maaari kang gumamit ng isang regular na tinidor o pusher. Ang mga mahilig sa pampalasa ay nagdagdag ng paminta, sili, paprika, curry sa pate. Para sa kayamanan, gumamit ng langis ng oliba. Ang pagkakayari ay naitama sa mga inihaw na linga.

Ang citrus juice (dayap, lemon, concentrate) ay idinagdag sa pate upang mapanatili ang nakakaganyak na maputlang berdeng kulay. Maaari kang bumili ng handa na o pisilin ito mismo. Kung pinipiga mo ang iyong sarili, kailangan mong pilitin upang ang pulp ay hindi makapasok.

Mabilis at masarap na mga recipe para sa avocado pate

Ang pinakamadaling pagpipilian ay alisin ang mga pits at peel mula sa prutas, mash na may isang tinidor at magdagdag ng asin at paminta. Kahit na ang simplistic na bersyon na ito ay madaling gawin para sa agahan o mga sandwich na tanghalian.

Ang mga mabilis na resipe ay makakatulong sa babaing punong-abala sa kaganapan na ang mga bisita ay nasa pintuan na. Maaari mong lutuin ang mga ito sa loob lamang ng 15-20 minuto sa isang nakakarelaks na bilis.

Simpleng abukado para sa agahan

Para sa mga sandwich sa umaga, ang pinakasimpleng pagpipilian sa pagluluto ay angkop. Ginagamit ang mga sangkap:

malaking abukado - 1 pc.;
katas ng dayap - 1 tsp;
langis ng oliba - 1 kutsara l.;
mga sibuyas - ½ pcs.;
pampalasa - ½ bungkos;
asin, paminta - tikman.

Balatan ang prutas gamit ang iyong mga kamay, isang peeler ng gulay, o isang malaking kutsara. Gupitin ang haba at alisin ang buto. Gupitin ang di-makatwirang mga piraso at gilingin sa isang blender. Maaaring masahin sa isang tinidor o gadgad.

Ang langis ng oliba at citrus juice ay idinagdag sa masa, pagkatapos ng mga pampalasa at makinis na tinadtad na halaman. Ang tapos na pate ay ginagamit para sa mga sandwich, sandwich o tartlet.

Avocado pate na may bawang

Ang mga maanghang na sandwich para sa mga sumusunod sa pigura, sinusunod ang mabilis o bilangin ang bilang ng mga calorie, sumunod sa tamang diyeta. Ang mga cake ay ginagamit sa halip na tinapay. Upang makagawa ng avocado pate na may bawang, kakailanganin mo ang:

abukado - 1 malaki;
katas ng dayap - 1 kutsara. l.;
bawang - 5-6 na sibuyas;
langis - 1 kutsara. l.;
paminta, asin, pampalasa - tikman.

Peel ang abukado, masahin ito ng isang tinidor, o rehas na bakal ang laman. Ang buto ay unang tinanggal. Ang bawang ay pinindot sa pamamagitan ng isang press. Paghaluin ang mga sangkap sa isang mangkok at idagdag ang langis.

Pansin Kapag idinagdag ang langis ng oliba, ang lasa ay mas maselan. Ang langis ng mirasol ay nag-iiwan ng kakaibang lasa.

Avocado pate na may itlog

Ito ay maayos sa tinapay ng rye at buong butil na crispbread. Maaaring idagdag bilang isang "backing" para sa mga tartart ng isda. Ang avocado pate na may itlog at bawang ay ginawa mula sa:

hinog na abukado - 1 pc.;
itlog - 2 pcs.;
langis - 1 kutsara. l.;
lemon o kalamansi juice - 2 tsp;
asin, paminta, halaman - upang tikman.

Ang hinog na prutas ay balatan, pinutol nang pahaba at ang binhi ay inilabas. Mash na may isang tinidor, crush.Upang mapanatili ang pagkakayari, hindi ginagamit ang isang blender. Ang mga itlog ay pinakuluan hanggang malambot, pinalamig sa malamig na tubig. Matapos maingat na alisin ang shell, ang itlog ay gadgad.

Paghaluin ang mga sangkap, huling pagdaragdag ng citrus juice. Inihanda bago ihain upang mapanatili ang lasa.

Avocado pate na may tuna

Angkop para sa masaganang mga sandwich na inihanda sa toasted na tinapay. Para sa pagluluto, ang mga sumusunod na produkto ay binili:

langis ng oliba - 2 tablespoons l.;
bawang - 2-3 sibuyas;
de-latang tuna (sa sarili nitong katas) - 1 garapon;
mga sibuyas - ½ pcs.;
hinog na abukado - 1 daluyan;
itlog ng manok - 2 pcs.;
keso - 70 g;
mayonesa, lemon juice, pampalasa - tikman.

Ang langis ay ibinuhos sa isang maliit na mangkok, idinagdag ang mga pampalasa, pampalasa at bawang na pinindot sa pamamagitan ng isang press. Gumalaw at umalis ng ilang minuto. Lubricate hiwa ng tinapay na may ito at iprito sa isang kawali, grill, tuyo sa oven.

Ang isda ay kinuha sa garapon, tinatanggal ang labis na likido at mga buto. Masahin sa isang tinidor. Ang mga sibuyas at peeled avocado ay tinadtad at idinagdag sa tuna. Pakuluan ang mga itlog. Palamig sa malamig na tubig at alisin ang shell. Gupitin sa maliliit na cube at idagdag sa mga sangkap.

Ang keso ay pinahid sa isang masarap na kudkuran at halo-halong mayonesa, idinagdag ang lemon juice at lahat ng mga produkto ay inililipat sa isang mangkok. Paghaluin nang mabuti at kumalat sa mga toasted na piraso ng tinapay.

Pansin Palamutihan at palamutihan ng mga dahon ng perehil o dill sprigs. Maaari kang gumamit ng ilang mga pulang itlog o manipis na hiwa ng kamatis.

Avocado pate na may mga hipon

Ang ilang mga tao ay nagsawa sa muesli para sa agahan. Panahon na upang pag-iba-ibahin ang iyong pagkain sa isang simpleng recipe para sa avocado pate na may larawan. Hindi kinakailangan na bumili ng mga hipon ng tigre, ang mga cocktail ay angkop din sa kanilang sariling katas.

abukado - 1 daluyan;
katas ng kalamansi -1 seg. l.;
lutong hipon - 200 g;
kulay-gatas - 1 kutsara. l.;
mga gulay, pampalasa - tikman.

Ang prutas ay nahahati sa pahaba, sa kalahati, na binuklat. I-chop ang mga random na piraso at ilipat sa mangkok ng blender. Ipinadala din doon ang hipon, kulay-gatas at mga gulay. Gumiling sa isang mag-atas na estado nang walang mga bugal.

Ang mga pampalasa ay idinagdag sa masa. Inihatid sa magkakahiwalay na tasa upang maikalat ito ng mga bisita sa kanilang sariling tinapay o idagdag sa isang pinggan. Angkop para sa isang lutong bahay na agahan o piknik.

Avocado pate na may mga hipon at keso sa kubo

Isang malasang meryenda para sa pamilya at mga kaibigan. Maaaring ihanda nang maaga at maiiwan sa isang lalagyan ng airtight. Kakailanganin mong:

pinatuyong basil - 2 kurot;
adobo na pipino - 1 pc.;
cottage cheese - 120 g;
bawang - 2 sibuyas;
abukado - 1 pc.;
asin, paminta - tikman.

Ang malambot, labis na hinog na prutas ay nahiwalay mula sa alisan ng balat, ang buto ay inilalabas at masahin sa isang tinidor. Ang bawang ay makinis na tinadtad o pinindot sa pamamagitan ng isang press. Paghaluin ang mga sangkap, magdagdag ng pampalasa.

Ang adobo na pipino ay pinutol sa mga cube at idinagdag sa pate. Napakahusay nito sa itim na tinapay, tinapay na Borodino, caraway tinapay at tartlets. Perpekto bilang isang mabilis na meryenda para sa mga mini tartlet.

Pansin Sa halip na regular na keso sa maliit na bahay, maaari kang gumamit ng butil. Ang cream ay paunang maubos at ang pangunahing sangkap lamang ang ginagamit. Ang pate ay naging mas malambot at mas malambot.

Avocado pate na may mga hipon at keso

Isang libreng bersyon ng resipe, kung saan ang mga sangkap ay maaaring iba-iba sa dami, na nagha-highlight ng isang partikular na lasa. Para sa resipe na kakailanganin mo:

lutong hipon - 300 g;
medium avocado - 2 pcs.;
pulang sibuyas - 1 pc.;
lemon o kalamansi juice - 2 tbsp. l.;
keso ng curd - 200 g;
bawang - 2 sibuyas;
langis, halaman, pampalasa - tikman.

Ang prutas ay pinutol ng pahaba, ang pulp ay nalinis at ang bato ay inilabas. Masahin sa isang tinidor at magdagdag ng curd keso, citrus juice, ihalo na rin. Ang mga lutong hipon ay pinagbalatan, ang mga ulo ay pinuputol, at pinirito sa langis na may pagdaragdag ng bawang sa isang kawali hanggang ginintuang kayumanggi.

Cool na pagkaing-dagat, gupitin nang pino. Ang mga sibuyas ay tinadtad. Ang mga sangkap ay halo-halong hanggang makinis. Hindi inirerekumenda na gumamit ng isang blender upang mapanatili ang pagkakapare-pareho at pagkakayari.

Lean avocado pate na may mga kamatis

Isang mababang-calorie lean na resipe para sa malusog na gawi sa pagkain. Para sa madaling pagluluto, gamitin ang mga sumusunod na produkto:

malaking abukado - 1 pc.;
apog o lemon juice - 1-2 tbsp. l.;
bawang - 4-6 na sibuyas;
langis, paminta, asin - tikman;
mga gulay - ½ bungkos.

Ang prutas ay hugasan nang hugasan, balatan ng mga kamay, gamit ang isang kutsilyo, peeler o kutsara na may matalim na mga gilid. Gupitin ang haba at alisin ang buto. Masahin sa isang crush o tinidor, ibuhos ng citrus juice. Ang bawang ay kinatas dito sa pamamagitan ng isang press (ang halaga ay maaaring mabawasan ayon sa kagustuhan sa panlasa).

Ang mga pampalasa at langis ng halaman ay halo-halong sa isang magkakahiwalay na mangkok, ang mga damo ay tinadtad dito at iniwan sa loob ng 5-7 minuto. Halo-halo ang lahat ng sangkap Ang pagpipiliang ito ay ipinares sa isang toasted baguette o malambot na tinapay. Bilang karagdagan, ginagamit ang mga linga ng linga sa isang tuyong kawali.

Avocado pate na may mga mani

Vegetarian dish, na angkop para sa mga hilaw na foodist at vegans. Ginamit bilang isang nakapag-iisang meryenda o idinagdag sa mga pinggan. Maaari kang gumawa ng avocado pate gamit ang mga sumusunod na pagkain:

lemon o kalamansi juice - 2 tbsp. l.;
asin at paminta - ½ tsp;
pulp ng abukado - 300-350 g;
peeled walnuts - 120-150 g;
olibo medyo hindi pinino - 2 tbsp. l.;
bawang - 2 sibuyas.

Ang mga mani ay pinaggiling sa isang gilingan ng kape o gilingan ng karne. Ang isang blender ay hindi ginagamit dahil maaari itong gawing harina. Ang prutas ay balatan, pitted at gupitin sa mga cube.

Ang pagbibihis ay inihanda sa isang hiwalay na tasa. Paghaluin ang langis at pampalasa. Talunin ang lahat sa isang blender sa isang pagkakapare-pareho ng i-paste. Palamigin at gamitin kaagad pagkatapos ng paghahanda. Mag-imbak sa isang lalagyan na hindi papasok sa hangin nang hindi hihigit sa 2 araw.

Nilalaman ng calorie ng avocado pate

Ang mga simpleng resipe para sa avocado pate na may larawan ay mukhang masarap. Ngunit ang calorie na nilalaman ng ulam ay maaaring maging napakataas. Kaya ang karaniwang bersyon na gumagamit ng mga mani, mantikilya at keso ay mayroong 420 kcal bawat 100 g ng produkto.

Sa pamamagitan ng pagliit ng lahat ng mga mataba na sangkap, nag-iiwan lamang ng keso na curd, ang prutas mismo, pampalasa at halaman, maaari mong bawasan ang calorie na nilalaman sa 201 kcal bawat 100 g. Sulit na isaalang-alang ang pamamaraang paghahatid. Ang calorie na nilalaman ng natapos na produkto ay mas mababa sa buong butil ng tinapay kaysa sa isang makapal na hiwa ng puting tinapay na pinirito sa mantikilya.

Konklusyon

Ang avocado pate ay isang moderno at malusog na meryenda na maaaring gawin sa ilang minuto. Angkop para sa mga salad, sandwich, canapes, sandwich at tartlet. Mukhang kawili-wili, madaling hanapin ang mga produkto. Palamutihan ang ulam ng mga halaman, manipis na hiwa ng gulay o pulang itlog. Ang mga linga ng linga, buto ng poppy, o tinadtad na mani ay gumagana nang maayos.

Avocado pate: mga recipe na may bawang, itlog, tuna