Nilalaman
Ang mga lutong chickpeas sa oven, tulad ng mga mani, ay madaling mapapalitan ang popcorn. Gawin itong maalat, maanghang, masalimuot, o matamis. Ang isang maayos na nakahandang meryenda ay lalabas na malutong at may kaaya-aya na nutty aftertaste.
Paano magluto ng mga chickpeas sa oven
Upang gawing malutong ang mga chickpeas at lasa tulad ng mga mani, kailangan mong ihanda nang maayos ang mga ito. Ang produkto ay dapat bilhin sa packaging na may isang transparent window. Ang mga beans ay dapat na pare-pareho sa kulay, malaya sa mga kumpol at mga labi. Hindi mo magagamit ang produkto kung:
- may mga madidilim na blotches sa ibabaw;
- pinatuyong beans;
- may amag.
Itago lamang ang produkto sa isang madilim at tuyong lugar. Kung maiiwan sa araw, ang mga chickpeas ay magiging mapait.
Bago ang pagluluto sa hurno, ang mga chickpeas ay babad na babad sa magdamag. Pagkatapos ito ay pinatuyo at iwiwisik ng nakahandang timpla ng pampalasa at pampalasa. Upang ito ay maging malutong at maging katulad ng mga mani, inihurno ito sa oven nang halos isang oras.
Nagluto ng mga hurno na chake na may pampalasa
Madaling ihanda ang resipe para sa crispy chickpeas sa oven. Ang isang masarap at mabilis na meryenda ay nakuha mula sa mga magagamit na produkto.
Kakailanganin mong:
- asukal sa icing - 20 g;
- mga chickpeas - 420 g;
- kakaw - 20 g;
- matamis na paprika - 2 g;
- asin - 10 g;
- itim na paminta - 5 g;
- kari - 10 g.
Hakbang sa hakbang na proseso:
- Hugasan nang mabuti ang mga chickpeas. Punan ng maraming tubig.
- Itabi sa loob ng 12 oras. Palitan ang likido tuwing 2 oras. Alisan ng tubig ang tubig at punan ito ng sariwang nasala na tubig.
- Maglagay ng mababang init at lutuin ng 1 oras.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang kari sa asin, paprika at paminta.
- Sa isang hiwalay na mangkok, pukawin ang kakaw na may pulbos na asukal.
- Ilagay ang pinakuluang beans sa isang tuwalya ng papel at ganap na matuyo.
- Igulong nang lubusan sa iba't ibang mga mixture.
- Takpan ang baking sheet ng papel na sulatan. Ibuhos ang matamis na paghahanda sa isang kalahati, at mga pampalasa sa kabilang banda.
- Ipadala sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 ° C. Maghurno ng 45 minuto.
Ang paggagamot ay maaaring maubos sa panahon ng pag-aayuno.
Ang mga chickpeas sa oven na may mga kakaibang pampalasa
Ang mga hurno na inihaw na chickpeas na may kakaibang pampalasa ay mag-aapela sa lahat ng mga mahilig sa meryenda na may isang hindi karaniwang lasa.
Kakailanganin mong:
- mga chickpeas - 750 g;
- langis ng oliba - 40 ML;
- haras - 3 g;
- tuyong mustasa - 3 g;
- cumin - 3 g;
- fenugreek na binhi - 3 g;
- Kalonji sibuyas na buto - 3 g.
Hakbang sa hakbang na proseso:
- Banlawan ang mga beans at punuin ng maraming tubig. Iwanan ito magdamag.
- Patuyuin ang likido. Hugasan ang produkto at ibuhos ito sa tubig na kumukulo. Ilagay sa katamtamang init. Magluto ng kalahating oras.
- Tanggalin ang tubig. Banlawan at ibuhos muli sa kumukulong tubig. Magluto ng 1.5 oras.
- Itapon sa isang colander. Ibuhos sa isang tuwalya ng papel. Ganap na matuyo.
- Pagsamahin ang mga pampalasa at gilingin ang mga ito sa isang lusong. Magdagdag ng ilang pulang paminta kung ninanais.
- Pumila sa isang baking sheet na may foil. Ang makintab na bahagi ay dapat na nasa itaas. Ibuhos ang beans. Budburan ng pampalasa. Asin at idagdag ang langis. Ihalo
- Patagin upang gawin ang isang layer.
- Ipadala sa oven. Saklaw ng temperatura - 200 ° С. Maghurno ng kalahating oras. Gumalaw ng maraming beses habang nagluluto.
- Ganap na cool. Ang mga chickpeas na nakuha sa oven ay mainam para sa beer.
Ihain ang pinalamig na meryenda
Paano mag-ihaw ng mga chickpeas sa oven na may honey
Ayon sa ipinanukalang resipe, ang mga chickpeas na niluto sa oven ay matutuwa sa lahat na may isang malutong na matamis na tinapay.
Kakailanganin mong:
- mga chickpeas - 400 g;
- asin;
- kanela - 5 g;
- pulot - 100 ML;
- langis ng oliba - 40 ML.
Hakbang sa hakbang na proseso:
- Hugasan nang lubusan ang mga beans. Punan ng purified water. Mag-iwan ng hindi bababa sa 12 oras. Palitan ang likido ng maraming beses sa proseso.
- Banlawan muli ang produkto. Ibuhos sa isang kasirola at ibuhos ang kumukulong tubig. I-on ang apoy sa isang minimum. Magluto, pagpapakilos paminsan-minsan sa loob ng 1 oras. Ang beans ay dapat na ganap na luto.
- Takpan ang baking sheet ng foil.
- Patuyuin ang mga chickpeas. Ilipat sa isang mataas na lalagyan. Mag-ambon sa langis.
- Magdagdag ng kanela, pagkatapos ay honey. Pukawin
- Ibuhos sa handa na form. Para sa isang malutong gamutin, ang mga beans ay dapat na isinalansan sa isang layer.
- Ipadala sa isang preheated oven. Saklaw ng temperatura - 200 ° С.
- Maghurno para sa 1 oras. Gumalaw bawat isang kapat ng isang oras.
- Alisin kaagad mula sa oven at asin. Pukawin
- Matapos ang cooler ng pampagana ay maaari mong ibuhos ito sa isang mangkok.
Upang gawing masarap ang napakasarap na pagkain, ngunit malusog din, idinagdag ang natural na honey
Mga matamis na sisiw na inihurnong sa oven na may kanela
Ang mga oven-bakar na chppeyp crunches ay isang mahusay na meryenda sa paaralan o sa trabaho. Mapapalitan ng paggamot ang mga biniling cookies at sweets.
Kakailanganin mong:
- asukal sa tumpang - 50 g;
- chickpeas - 1 tabo;
- kakaw - 20 g;
- kanela - 10 g.
Hakbang sa hakbang na proseso:
- Ibuhos ang beans sa cool na tubig. Magtabi para sa gabi.
- Banlawan ang produkto at punan ito ng sariwang tubig, na dapat dalawang beses ang dami ng mga chickpeas.
- Ilagay sa katamtamang init. Magluto ng 50 minuto.
- Pagsamahin ang mga lasa.
- Itapon ang pinakuluang produkto sa isang colander at tuyo. Maglipat sa isang mangkok at iwiwisik ang handa na tuyong timpla. Pukawin
- Linya ng isang baking sheet na may papel na sulatan. Ibuhos ang workpiece.
- Maghurno ng matamis na mga chickpeas sa oven sa loob ng 45 minuto. Temperatura ng rehimen - 190 ° С.
- Ilabas at cool na ganap.
Ang meryenda ay may isang mabangong sweetish crust sa labas.
Konklusyon
Ang mga chickpeas sa oven, tulad ng mga mani, ay isang mahusay na malusog na kapalit ng mga Matamis. Kung susundin mo ang lahat ng mga rekomendasyon, ang handa na ulam ay magiging malutong at masarap sa unang pagkakataon. Ang lahat ng mga recipe ay maaaring mabago ayon sa iyong sariling kagustuhan, pagdaragdag ng iyong mga paboritong pampalasa at pampalasa.
