Mga cutter ng honey kabute: 10 mga recipe na may mga larawan sa bahay

Kabilang sa hindi mabilang na pinggan batay sa mga kabute, ang isa sa pinakakaiba ay ang mga cutlet ng kabute. Inihanda ang mga ito mula sa sariwa, pinatuyong, inasnan o frozen na mga katawan ng prutas, na sinamahan ng bakwit, manok, bigas, semolina. Ang produkto ay naging kapaki-pakinabang lamang kung ang mga patakaran ng paghahanda para magamit, ang recipe para sa ulam at ang teknolohiya sa pagluluto ay sinusunod. Kapag natugunan ang lahat ng mga kundisyon, ang mga amino acid, bitamina, microelement na nilalaman sa mga kabute ay makikinabang sa katawan, at ang natapos na ulam ay magdudulot ng kasiyahan sa gustatoryo at Aesthetic.

Paano magluto ng mga cutlet ng kabute mula sa honey agarics

Ang pangunahing produkto ay nangangailangan ng maingat na paghahanda. Kung ang mga kabute ay sariwa, kamakailan lamang ani, dapat silang linisin ng mga labi, mga dahon, halaman, hinuhugasan, at nasira at nasira sa lalong madaling panahon. Pagkatapos ng pag-uuri, pinakuluan sila sa inasnan na tubig sa loob ng isang kapat ng isang oras. Kung ang mga kabute ng pulot ay hindi mailapat kaagad, ang produkto ay maaaring ma-freeze.

Ang inihaw na karne ay hindi dapat mahulog sa kawali. Upang magawa ito, madalas na may kasamang mga itlog ang mga resipe na magkakasamang dumidikit sa masa ng kabute. Mapapanatili ng mga cutlet ang kanilang hugis kung magdagdag ka ng mga siryal - semolina, oatmeal, bigas o niligis na patatas.

Ang mga pinatuyong kabute na babad na babad sa magdamag ay pinakuluan sa parehong tubig, pagdaragdag ng mga pampalasa.

Mas mahusay na gawing minced meat ang mga ito gamit ang isang blender kaysa gupitin ito sa maliliit na piraso. Sa kasong ito, ang panghuling produkto ay magiging mas malambot at makatas. Ang sabaw mula sa pagluluto ay maaaring magamit upang maghanda ng mga siryal, na pagkatapos ay idaragdag sa mga kabute ng honey. Bago bumuo ng mga cutlet, dapat mong bahagyang magbasa ng tubig sa iyong mga kamay upang ang madugong karne ay hindi dumikit sa kanila.

Recipe para sa pagluluto ng mga cutlet mula sa mga binti ng kabute

Ang mga binti ng malalaking kabute ay medyo matigas at hindi angkop para sa atsara.

Gumagawa sila ng mahusay na mga cutlet kung susundin mo ang resipe:

1. Pakuluan ang mga binti (0.5 kg).
2. Hugasan ng tubig at matuyo ng kaunti.
3. Gumiling gamit ang isang gilingan ng karne o blender.
4. Ilagay ang tinadtad na sibuyas sa masa (1 daluyan ng ulo).
5. Ibabad ang lipas na mumo ng puting tinapay (100 g) sa gatas, pisilin, gilingin ng blender at ilagay sa tinadtad na karne.
6. Magdagdag ng 1 itlog, 2 kutsara. l. kulay-gatas, asin at paminta sa panlasa.
7. Pukawin ang mga sangkap at ilagay sa ref sa loob ng 30 minuto.
8. Bumuo sa mga bola, igulong sa pag-breading at iprito sa langis.
9. Paglilingkod ng mainit sa anumang ulam - gulay, pasta, kanin.

Hakbang-hakbang na resipe na may larawan ng mga cutlet mula sa mga nakapirming kabute

Upang makakuha ng apat na servings, kakailanganin mo ang:

• ½ kg ng kabute;
• dalawang itlog;
• isang bungkos ng perehil;
• 1 sibuyas;
• 150 g harina;
• Asin at paminta para lumasa.

Ang ulam ay inihanda alinsunod sa plano:

1. Kinakailangan upang mag-defrost ng mga kabute.
   
2. Gilingin ang mga ito ng isang gilingan ng karne, blender o food processor.
3. Tanggalin ang perehil na pino.
   
4. Paghaluin ang tinadtad na karne, halaman, itlog, 70 g mga mumo ng tinapay. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa.
   
5. Talunin ang mga itlog.
   
6. Bumuo ng mga cutlet mula sa masa ng kabute, igulong ang mga ito sa harina, pinalo na mga itlog, breadcrumbs, ilagay sa pinainit na langis sa isang kawali at iprito sa magkabilang panig.
   
7. Maaaring ihain sa sarsa, sour cream, ketchup at anumang pang ulam.

Mga cutlet ng kabute mula sa honey agarics at patatas

Ang nasabing ulam ay tinatawag na sandalan para sa komposisyon nito. Upang maihanda ito kailangan mo:

1. Pakuluan ang dalawang katamtamang patatas, magdagdag ng ilang asin sa tubig habang nagluluto, at gumawa ng isang luntiang katas mula sa kanila.
2. Pakuluan ang 1 kg ng mga honey agariches, giling sa isang gilingan ng karne o blender.
3. Tumaga ng 2 sibuyas at iprito.
4. Paghaluin ang mga ito kasama ang mga tinadtad na kabute, niligis na patatas, 50 g harina, asin at paminta ayon sa panlasa.
5. Gumawa ng mga cutlet mula sa tinadtad na karne at iprito sa langis ng halaman.

Recipe ng honey kabute at manok

Ang mga cutlet na kabute ng kabute na inihanda alinsunod sa resipe na ito ay maayos na kasama ng mga halaman at sarsa.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Pagprito ng isang tinadtad na sibuyas.
2. Gumiling 450 g ng pinakuluang mga kabute at magprito nang hiwalay.
3. Paghaluin ang parehong mga sangkap at timpla ang timpla ng isang blender.
4. Maghanda ng 700 g ng tinadtad na karne mula sa manok, pagsamahin ito sa kabute, magdagdag ng isang itlog, 1 kutsara. l. mustasa, asin at paminta ayon sa panlasa.
5. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng sangkap, gumawa ng mga cutlet.
6. Gumamit ng harina bilang isang breading.
7. Pagkatapos ng pagprito, takpan ang kawali ng takip at kumulo para sa isa pang 20 minuto, pagkatapos na maaari mong ihatid ang pinggan sa mesa.

Recipe para sa sandalan na pinakuluang bucklets ng buckwheat na may honey agarics

Ayon sa mga pagsusuri mula sa larawan, ang recipe para sa mga cutlet ng kabute mula sa honey agarics na may bakwit ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang maselan at masarap na ulam. Nangangailangan ito ng napakaliit na hanay ng mga produkto:

• ¾ baso ng bakwit;
• 1 karot;
• 1 ulo ng sibuyas;
• 400 g mga kabute ng pulot;
• 4 na sibuyas ng bawang;
• 200 g tinapay na rye;
• langis ng halaman para sa pagprito;
• pampalasa, asin, breading.

Pamamaraan sa pagluluto:

1. Hugasan ang bakwit, ibuhos sa kumukulong tubig, magdagdag ng asin, lutuin hanggang malambot, cool.
2. Pinong tinadtad ang pinakuluang mga kabute, ilagay sa isang kawali na may langis ng mirasol at kumulo hanggang sa mawala ang likido.
3. Pinong tinadtad ang sibuyas, lagyan ng karot ang mga karot, ihalo at iprito nang hiwalay.
4. Pagsamahin ang mga karot, sibuyas, honey kabute at sinigang na bakwit.
5. Ibabad ang tinapay at idagdag sa tinadtad na karne.
6. Paghaluin ng mabuti ang lahat sa isang blender, asin at paminta sa panlasa.
7. Bumuo ng mga cutlet, roll in breading, fry.

Isang simple at masarap na resipe para sa mga cutlet mula sa mga nakapirming kabute at tinadtad na karne

Upang magluto ng mga cutlet, kailangan mo ng mga produkto:

• 350 g tinadtad na karne;
• 1 kg ng mga nakapirming kabute;
• 2 itlog;
• 3 - 4 na hiwa ng puting tinapay;
• ½ baso ng gatas;
• ulo ng sibuyas;
• asin, paminta, halaman, langis ng halaman.

Pagkakasunud-sunod ng mga hakbang sa pagluluto:

1. Ang mga kabute ng honey ay kailangang matunaw, lutuin kung sila ay hilaw.
2. Balatan at putulin ang sibuyas.
3. I-twist sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne kasama ang mga honey agarics.
4. Magbabad ng puting tinapay sa gatas.
5. Tinadtad ng pino ang mga halaman.
6. Magdagdag ng mga itlog, tinapay, pampalasa, halamang gamot sa nagresultang tinadtad na karne.
7. Masahin nang mabuti at hulma ang maliliit na mga cutlet.
8. Igulong ang mga ito sa mga mumo ng tinapay.
9. Pagprito sa karaniwang paraan.

Paano magluto ng mga cutlet mula sa mga kabute na honey agarics at bigas

Pinapayuhan ng mga may karanasan na chef ang pagkuha ng mga tuyong kabute para sa resipe na ito, dahil mayroon silang binibigkas na aroma. Bago maghanda ng tinadtad na karne, 300 g ng mga kabute ay dapat ibuhos ng tubig sa loob ng 12 oras, pagkatapos pakuluan ito sa loob ng 1.5 oras, pagdaragdag ng asin sa sabaw upang tikman.

Mga karagdagang hakbang:

1. Ang mga kabute ng pulot ay inalis mula sa likido, pinapayagan na palamig nang bahagya, at durog ng isang blender.
2. Ang sabaw ng kabute ay ginagamit para sa pagluluto ng bigas (100 g), kung saan ang mga kabute, tinadtad na mga sibuyas (2 ulo), patatas na almirong (1 kutsara) ay idinagdag pagkatapos ng kahandaan at paglamig, asin at paminta.
3. Ang tinadtad na karne ay halo-halong hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa, at ang mga bola ay ginawa mula rito.
4. Matapos ilunsad ang mga breadcrumb, ilagay sa isang preheated pan at iprito ng 30 minuto.

Ang paggamit ng mga rice groats at starch ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng mga cutlet na hindi nahuhulog, mahusay na pinirito, at sa parehong oras ay may isang maselan na pagkakapare-pareho.

Isang simpleng resipe para sa mga honey cutlet na kabute na may kulay-gatas

Upang maihanda ang ulam na ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 0.5 kg ng honey agarics;
• dalawang mga medium-size na sibuyas;
• 4 na kutsara l. kulay-gatas;
• harina, ground pepper, asin, langis ng mirasol.

Pamamaraan sa pagluluto:

1. Hugasan ang mga sariwang kabute sa pamamagitan ng pag-draining ng tubig nang maraming beses.
2. Kapaki-pakinabang na ibabad ang mga ito sa loob ng 1 oras, pagkatapos ay patuyuin ang mga ito.
3. Gupitin ang mga sibuyas sa singsing.
4. Pinong gupitin ang mga gulay.
5. Ilagay ang sibuyas sa isang mainit na kawali na may langis, iprito ito hanggang sa isang kaaya-ayang ginintuang lilim sa loob ng ilang minuto.
6. Magdagdag ng mga kabute ng honey, dapat silang patuloy na hinalo ng isang oras at unti-unting ibuhos sa pinakuluang tubig.
7. Pagkatapos nito, cool, talunin sa isang blender, ilagay ang harina, kulay-gatas, asin, paminta at buuin ang tinadtad na karne sa anyo ng mga cutlet sa isang kawali na may isang kutsara (ang pare-pareho ng go ay naging medyo likido).
8. Magprito ng kaunti, pagkatapos ay takpan at kumulo sa loob ng 30 minuto.

Budburan ng halaman habang hinahain.

Recipe para sa malambot na mga cutlet ng kabute na may semolina

Salamat sa semolina, ang lasa ng mga cutlet ay nagiging mas maselan.

Mga hakbang para sa pagluluto ng mga cutlet ng semolina:

1. Hugasan ang 0.5 kg ng mga kabute, tuyo at gilingin ng isang gilingan ng karne.
2. Pag-init ng langis sa isang kawali.
3. Ilagay dito ang mga kabute at isawsaw ang tubig ng kalahati.
4. Unti-unting magdagdag ng 2 kutsara. l. semolina, kumulo ng ilang minuto.
5. Magdagdag ng asin at paminta, pukawin at iwanan upang palamig.
6. Peel, chop, iprito ng hiwalay ang 1 sibuyas at ilagay sa mga kabute.
7. Kapag ang halo ay ganap na cooled, basagin ang 1 itlog, pukawin, magdagdag ng asin at paminta kung kinakailangan.
8. Bumuo ng maliliit na bola mula sa nagresultang tinadtad na karne, igulong ito sa pag-breading at iprito.

Ang resipe para sa kamangha-manghang mga cutlet ng kabute sa oven

Naglalaman ang ulam ng 0.5 kg ng honey agarics, 0.5 kg ng tinadtad na baka, 3 sibuyas, 2 itlog, asin at pampalasa.

Pamamaraan sa pagluluto:

1. Pakuluan ang mga kabute ng honey.
2. Gumiling sibuyas, kabute at tinadtad na karne na may isang gilingan ng karne.
3. Magdagdag ng mga itlog, pampalasa, asin sa nagresultang masa, ihalo na rin.
4. Gumawa ng mga cutlet at iprito sa isang baking sheet sa oven.

Hinahain ng mainit ang ulam.

Konklusyon

Ang mga cutter ng honey mushroom ay dapat lutuin kapag pagod ka na sa mga pinggan ng karne at nais mo ang pagkakaiba-iba, lalo na't maraming mga orihinal na recipe. Ang kalamangan ay ang komposisyon ng protina ng produkto, na kung saan ay hindi mas mababa sa karne, pati na rin ang kumbinasyon ng mga kabute na may anumang ulam, salad o sarsa. Tumatagal ng kaunting oras upang magluto, at maaari kang makakuha ng masarap, malusog at malusog na pagkain.

Inirekumendang mga entry

Chokeberry sauce para sa karne

Albanian cutlets ng manok: 8 mga recipe na may mga larawan

Ang homemade na baboy na baboy sa isang mabagal na kusinilya: mga recipe na may mga larawan

Paboritong salad: mga recipe na may dila, manok, kabute, ham

Mga Salad Cone na may mga almond: 14 na mga recipe na may mga larawan

Mga inasnan na kabute ng gatas: mga lutong bahay na resipe

Mouse sa salad ng keso: 8 mga recipe na may mga larawan

Mga adobo, naka-kahong kabute: ano ang lutuin, masarap na mga recipe na may mga larawan

Julienne mula sa mga porcini na kabute: isang klasikong recipe, na may manok, na may kulay-gatas