Nilalaman
Ang Frozen boletus na sopas ay isang pampagana at kasiya-siyang ulam na maaaring magamit upang pag-iba-ibahin ang anumang diyeta. Mababa ito sa calorie at mataas sa nutritional halaga. Ang bawat tao ay maaaring pumili ng pinakamahusay na resipe para sa kanilang sarili, batay sa kanilang sariling mga kagustuhan sa gastronomic.
Kung magkano ang lutuin ang frozen na boletus para sa sopas
Ang Boletus boletus (wasp, boletus) ay hindi naiuri bilang mga produkto na nangangailangan ng espesyal na paghahanda bago gamitin. Ito ay sapat na upang defrost ang mga ito at banlawan nang lubusan. Upang maihanda ang sabaw, ang mga kabute ay pinakuluan sa bahagyang inasnan na tubig sa loob ng 25-30 minuto. Pagkatapos kumukulo, kailangan mong alisin ang foam. Ang mga kabute ay maaaring lutuin alinman tinadtad o buo.
Mga recipe ng Frozen boletus na sopas
Sa panahon ng paghahanda, dapat na sundin ang recipe at dalas ng mga aksyon. Maaari mong gamitin ang mga damo at pampalasa bilang isang dekorasyon bago ihain. Dapat tandaan na ang pagluluto na may karne o sabaw ng manok ay nagdaragdag ng nutritional halaga ng ulam.
Klasikong resipe
Mga Bahagi:
- 2 patatas;
- 500 g ng wasp;
- 1 sibuyas;
- 1 karot;
- 2 sibuyas ng bawang;
- 1 bay leaf;
- asin, paminta - tikman.
Mga hakbang sa pagluluto:
- Ang Frozen boletus ay paunang natunaw, ibinuhos ng tubig at inilagay sa kalan sa loob ng 20 minuto.
- Ang mga tubers ng patatas ay pinuputol at pinutol sa maliliit na cube.
- Peel ang mga sibuyas at karot. Dice ang sibuyas at gilingin ang mga karot.
- Ang mga patatas ay idinagdag sa natapos na sabaw ng kabute. Ang mga sibuyas at karot ay iginisa sa isang kawali na may kaunting langis.
- Matapos ang pigsa ng base, ang pagprito ay itinapon sa kawali. Magpatuloy na kumulo ang mga sangkap hanggang sa maluto ang patatas.
- Ang tinadtad na bawang at bay leaf ay idinagdag sa kawali kaagad bago patayin ang init.
- Pagkatapos ng pagluluto, ang nilagang kabute ay dapat na ipasok sa loob ng ilang oras sa ilalim ng talukap ng mata.
Bago ihatid ang unang kurso, ang mga tinadtad na gulay ay itinapon sa mga plato. Upang gawing creamy ang lasa, gumamit ng low-fat sour cream. Ang pinaka-pinakamainam na porsyento ng taba ay 1.5-2%.
Sopas ng Vermicelli na may boletus
Mga Bahagi:
- 50 g vermicelli;
- 500 g frozen na wasp;
- 60 g mantikilya;
- 1 sibuyas;
- 2 litro ng sabaw ng manok;
- 200 g patatas;
- pampalasa, asin - tikman.
Algorithm ng mga aksyon:
- Ang mga defrosted stumps ay lubusang hugasan at gupitin.
- Ibuhos ang sabaw ng sabaw at pakuluan. Pagkatapos nito, kailangan mong alisin ang foam. Mula sa sandali na ang boletus ay kumukulo kumukulo, kailangan mong magluto para sa isa pang 20 minuto.
- Peel ang sibuyas, gupitin sa mga cube at iprito sa mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Ang mga piniritong patatas ay idinagdag sa base ng sopas. Pagkatapos kumukulo, magdagdag ng asin at pampalasa sa pinggan.
- Kapag handa na ang patatas, ang mga pritong sibuyas at pansit ay itinapon sa kawali.
- Ang pagluluto ay nagpatuloy para sa isa pang tatlong minuto, pagkatapos na ang kawali ay tinanggal mula sa init.
Couscous sopas
Mga sangkap:
- 75 g karot;
- 50 g pinsan;
- 2 bay dahon;
- 400 g frozen na wasp;
- 300 g patatas;
- 2 sibuyas ng bawang;
- 1 sibuyas;
- Asin at paminta para lumasa.
Recipe:
- Ang pangunahing sangkap ay nalinis at inilalagay sa apoy, sa loob ng 15 minuto, na puno ng tubig.
- Pagkatapos kumukulo, alisin ang foam mula sa sabaw.Ang isang bay leaf at isang buong sibuyas ay inilalagay sa isang lalagyan.
- Ang mga gadgad na karot ay pinirito sa isang hiwalay na kawali.
- Ang piniritong patatas ay idinagdag sa pinakuluang mga bugal. Pagkatapos kumukulo, paminta at asin ay ibinuhos sa kawali.
- Sa susunod na yugto, ang mga pritong karot, bawang ng sibuyas at couscous ay idinagdag sa pangunahing sangkap.
- Ang kahandaan ay dapat matukoy ng pagsubok.
Nilalaman ng calorie ng frozen na sopas ng boletus
Maaari mong kainin ang ulam na kabute nang walang takot na makakuha ng timbang. Ang calorie na nilalaman nito ay 12.8 kcal bawat 100 g ng produkto. Ang nilalaman ng mga carbohydrates - 2.5 g, mga protina - 0.5 g, taba - 0.1 g.
Konklusyon
Ang sopas mula sa mga nakapirming boletus na kabute ay mabilis na nakakapagpahinga ng gutom nang walang sobrang pagbagsak. Mahal ito para sa balanseng lasa nito at kaaya-aya na aroma ng mga kabute sa kagubatan. Upang gawing masarap ang ulam, dapat itong ihanda nang mahigpit ayon sa resipe.
