Turkish pomegranate tea: komposisyon, ano ang kapaki-pakinabang, kung paano magluto

Ang mga turista na madalas na bumisita sa Turkey ay pamilyar sa mga kakaibang katangian ng lokal na tradisyon ng tsaa. Ang ritwal na ito ay hindi lamang isang simbolo ng mabuting pakikitungo, ngunit isang paraan din upang tikman ang isang masarap na natatanging inumin na ginawa mula sa granada. Ang mga benepisyo at pinsala ng tsaa ng granada mula sa Turkey ay nakasalalay sa mga pamamaraan ng paghahanda at ang antas ng lakas.

Ano ang hitsura ng granada ng tsaa

Ang granada ng tsaa ay lumitaw sa Turkey pagkatapos ng Unang Digmaang Pandaigdig. Bago ito, ang kape ng Turkey ang pinakalaganap sa bansa. Ang pagkasira ng giyera ay nagdulot ng mga beans ng kape na halos kasing halaga ng ginto, kaya't ang mga tagagawa ng Turkey ay ibinaling ang kanilang tingin sa malalaking taniman ng tsaa - at hindi sila nagkamali. Ang mga granada ay lumago sa buong mundo sa Turkey, kaya't ang paghahanda ng tsaa na nakabatay sa granada ay naging halata.

Sa paglipas ng panahon, ang pomegranate tea mula sa Turkey ay naging trademark ng bansa. Sinimulan itong likhain sa isang pang-industriya na sukat, kabilang ang pagbebenta sa ibang mga bansa. Upang gawin ito, gumamit ng isang espesyal na sistema para sa paglilinis at paghahanda ng mga hilaw na materyales, bilang isang resulta kung saan ang isang kapaki-pakinabang na pulbos na may isang hindi malilimutang aroma ay nakuha. Maraming tao ang nalilito ang pomegranate tea na may hibiscus, ngunit ang mga ito ay ganap na magkakaibang mga inumin. Sa kabila ng katotohanang ang karkade ay kumukuha ng isang mapula-pula na kulay kapag ginawa, ang lasa at aroma nito ay ganap na naiiba mula sa granada na tsaa. Ang Karkade ay ginawa batay sa mga Sudanong petals ng rosas, o hibiscus.

Klasikong tsaa, na inihanda ng mga mapagpatuloy na hostes ng Turkey, ay mukhang espesyal. Ang hitsura nito ay pumupukaw sa mga pagsasama sa mga maiinit na gabi ng tag-init malapit sa mabangong hardin. Ang granada ng tsaa mula sa Turkey ay madaling makilala sa pamamagitan ng paglalarawan nito:

  • kulay: depende sa kung aling mga bahagi ng granada ang tsaa ay gawa mula, ang lilim ay nag-iiba mula sa maputlang pula hanggang sa malalim na burgundy;
  • aroma: kapag gumagawa ng serbesa, isang makikilala na amoy ng granada ang lilitaw;
  • lasa: nang walang mga espesyal na additives, ang inumin ay may isang katangian na sourness.

Posible bang uminom ng tsaa ng granada

Ang granada ay isa sa pinakalumang prutas. Tinawag ito ng mga Greek na "grainy apple" at ginamit ito bilang isang kapaki-pakinabang na lunas para sa iba't ibang mga karamdaman. Sa batayan nito, natutunan nila kung paano gumawa ng juice, na ngayon ay itinuturing na isa sa pinakamahalagang inumin sa mga tuntunin ng komposisyon.

Ang tsaa sa Turkey ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng katas, sapal o butil, pati na rin ang mga bahagi ng puno. Ang mga katangian ng malusog na inumin na inihanda ayon sa iba't ibang mga recipe ay may maraming pagkakatulad at maraming pagkakaiba.

Ang pomegranate tea ay lasing saanman sa Turkey: ang mga espesyal na bahay ng tsaa ay nilikha para sa mga kalalakihan sa bansa, at ang mga kababaihan ay may magkakahiwalay na samahan - mga hardin ng tsaa. Sa isang tasa ng tsaa, tinatalakay nila ang politika, palakasan, balita at tsismis. Para sa seremonya ng tsaa sa Turkey, ang mga espesyal na sinanay na tao ay tinanggap - chaiji, na nagtitimpla ng tsaa ng granada ng Turkey alinsunod sa mga patakaran, na may mahigpit na pagsunod sa mga sukat. Ang tsaa ay maaaring matupok ng lahat, ang inumin ay maaaring gawing napakalakas o lasaw ng tubig at kahit isang maliit na bata ay maaaring bigyan ng gayong tsaa mula sa isang granada.

Ano ang gawa sa granada na gawa sa

Ang granada ng tsaa sa Turkey ay ayon sa kaugalian na inihanda ayon sa mga espesyal na resipe.Ang mga pagkakaiba-iba sa paghahanda ay hindi laging malinaw para sa mga taga-Europa; inaangkin ng lokal na populasyon na ang paggamit ng iba't ibang bahagi ng puno ng granada ay nagpapalasa sa mga inumin.

Pinasimple ng produksyon ng industriya ang mga prinsipyo ng paghahanda, nag-aalok sa mamimili ng isang malusog na pulbos na inihanda sa isang espesyal na paraan. Ang paggawa ng tsaa sa iyong sarili ay nagsasangkot ng pagpili ng isa sa mga bahagi ng isang puno o prutas.

Pomegranate na bulaklak ng bulaklak

Ang klasikong recipe ng paggawa ng bulaklak na bulaklak ay nagsasangkot ng paggamit ng mga tuyong petals at dahon. Ang mga ito ay ani sa panahon ng pamumulaklak, pagkatapos ay tuyo sa isang bahagyang langutngot. Ang mga hilaw na materyales ay nakaimbak sa mga bag ng tela, kung saan hindi tumagos ang sikat ng araw at kahalumigmigan.

Para sa 1 tasa ng tsaa kumuha ng 1 kutsara. l. pinatuyong petals at dahon. Ang mga hilaw na materyales ay ibinuhos ng tubig na kumukulo, pinilit ng 10 - 15 minuto. sa ilalim ng platito. Kapag naghahain, ang inumin ay nasala, idinagdag ang isang pangpatamis. Ang Flower-pomegranate tea na may honey ay itinuturing na lalo na masarap.

Payo! Ang honey ay idinagdag lamang sa isang mainit na inumin: sinisira ng mainit na tubig ang istraktura ng honey at pinaghiwalay ito sa mga nakakapinsalang elemento.

Pomegranate peel tea

Ang alisan ng balat ng mga granada ay naglalaman ng isang mas mataas na halaga ng mga kapaki-pakinabang na elemento.

Ang mga puting lamad na tumatakip sa mga butil at pinoprotektahan ang mga ito mula sa pinsala ay mayaman sa mga flavonoid, ngunit maaaring gawing mapait ang inumin kapag ginagawa. Kapag nag-aani, ang ilan sa puting balat ay tinanggal at isang maliit na halaga ang naiwan upang magdagdag ng halaga.

Inihanda ang inumin mula sa napanatili na hilaw na materyales o sariwang mga balat na ginagamit:

  • Ang unang paraan: Ang mga peel ay pinatuyo sa pamamagitan ng paghahati sa maliit na piraso, pagkatapos ay durog sa isang pulbos na estado. Kapag ang paggawa ng serbesa, kumuha ng 1 kutsara. l. para sa 250 ML ng tubig;
  • Pangalawang paraan: pagbubuhos ng mga sariwang crust. Pinuputol sila ng maliliit na piraso, pagkatapos ay ibinuhos ng kumukulong tubig at iginiit.

Ang mga benepisyo ng pomegranate peel tea ay maaari lamang pag-usapan kung ito ay ginagamit nang sariwa, ang isang maayos na inumin ay maaaring maging mapagkukunan ng pinsala sa kalusugan.

Pomegranate leaf tea

Ang isang malusog na inumin mula sa mga dahon ay karaniwang ginagawa batay sa isang pulbos na naimbak ng maraming taon. Madali itong gawin ang iyong sarili at inumin ito ng mainit o malamig.

Mahalaga! Nakaugalian na maghatid ng asukal, pulot at gatas na may dalang tsaa ng granada sa Turkey. Bilang karagdagan, madalas itong ginagawa ng berdeng tsaa.

Bakit kapaki-pakinabang ang pomegranate tea?

Ang Turkish pomegranate tea ay hindi lamang makakapawi ng iyong uhaw o mangyaring ang iyong panlasa, ang komposisyon nito ay may kapaki-pakinabang na mga katangian:

  • mapawi ang stress, kalmado ang sistema ng nerbiyos salamat sa nilalaman ng mahahalagang langis;
  • Ang mga amino acid, bitamina at mahahalagang langis ay nakakatulong upang gawing normal ang presyon ng dugo, magkaroon ng positibong epekto sa estado ng mga daluyan ng dugo, maiwasan ang pagbuo ng mga atherosclerotic plake, at gawing normal ang mga proseso ng pagdaloy ng dugo;
  • nakakatulong ang mga flavonoid na alisin ang mga sintomas ng nagpapaalab at nakakahawang sakit, na kasama ng mga tannin at bitamina, pinalalakas nila ang mga pwersang immune at nadagdagan ang paglaban ng katawan sa panlabas na impluwensya;
  • komposisyon ng bitamina, pupunan ng mga tannin, ay may positibong epekto sa aktibidad ng thyroid gland;
  • sa paglahok ng mga bahagi ng komposisyon sa katawan, nagaganap ang mga reaksyong kemikal para sa pagbubuo ng protina, tumataas ang antas ng pagkakatunaw ng mga produkto, nagpapabuti ang mga tagapagpahiwatig ng proseso ng metabolic;
  • Ang ascorbic, pantothenic acid ay tumutulong upang patatagin ang katawan sa panahon ng isang malamig, bitamina mapunan ang pagkawala ng mga elemento, likidong pinipigilan ang kawalan ng timbang ng tubig.

Kadalasan, inirerekomenda ang granada ng tsaa para sa anemia, nakakatulong ito upang mapunan ang kakulangan sa iron at gawing normal ang likas na balanse ng mga elemento ng micro at macro.

Paano magluto ng tsaa ng granada mula sa Turkey

Ang lokal na populasyon ng Turkey ay sumusunod sa tradisyon ng paggawa ng tsaa mula sa mga granada. Ipinagmamalaki ng mga itinatag ng tsaa ang bansa sa kanilang paraan sa paglilingkod. Para sa klasikong pagluluto, ang mga espesyal na pinggan ay ginagamit mula sa iba't ibang mga materyales.Ang mga teko ay binubuo ng dalawang bahagi ng halos parehong laki, nakasalansan sa bawat isa. Ang pang-itaas na teko ay puno ng mga dahon ng tsaa at tubig, at ang mas mababang isa - na may kumukulong tubig: nagsisilbi itong isang "paliguan ng tubig" para sa wastong pagbubuhos.

Ginagamit ang malamig na tubig upang magluto ng pulbos. Nabubusog nito ang tsaa na may karagdagang oxygen, ayon sa lokal na populasyon. Pagkatapos ang tubig na may tsaa ay pinakuluan sa daluyan ng init ng 5 - 6 minuto. Ang inumin ay ibinuhos sa itaas na lalagyan at inilalagay sa mas mababang isa - para sa pagbubuhos ng 10 - 15 minuto.

Ang granada ng tsaa ay ibinuhos sa baso, inihahatid ng mga prutas, matamis, inasnan na cookies, asukal o honey. Ang pag-inom ng tsaa ay isang hiwalay na pagkain. Hindi ito hinahain pagkatapos kumain o bago kumain. Ang matapang na tsaa ay ginustong ng mga kalalakihan, kababaihan at bata ay natutunaw sa tubig at idinagdag ang iba't ibang mga pampatamis.

Paano uminom ng tsaa ng granada

Ang mga klasikong recipe para sa tsaa ng granada mula sa Turkey ay nadagdagan o binago sa paglipas ng panahon. Maaari kang magdagdag ng honey sa maiinit na tsaa ng granada at maiinom ito ng pinalamig. Ang mga pulbos na balat, butil, o dahon ay ayon sa kaugalian na idinagdag sa naitim na itim o berdeng tsaa.

Kamakailan, ang pomegranate tea na may pagdaragdag ng lemon juice o durog na luya na ugat ay naging tanyag lalo na, bagaman ang mga naturang additives ay hindi tinanggap sa Turkey.

Payo! Ang isa sa mga pinaka-malusog na pagpipilian para sa tsaa ng granada ay ang pagdaragdag ng katas mula sa beans.

Ang isang puro malakas na inumin mula sa Turkey ay lasing sa 200 ML araw-araw. Sa isang paglala ng mga malalang sakit, magpahinga o maghalo ng tsaa sa tubig.

Ang tsaa na inilagay sa mga petals, ang mga dahon ng granada ay natupok sa 1 - 2 tasa araw-araw.

Tinaasan o binabaan ng granada ang tsaa ng presyon

Ang granada ay kilala bilang isang prutas na makakatulong upang gawing normal ang presyon ng dugo. Ang granada ng tsaa mula sa Turkey, sa katamtamang konsentrasyon at katamtamang pag-inom, nagpapababa at nagpap normal sa presyon ng dugo. Ito ay lasing na mainit o pinalamig ng idinagdag na asukal sa panlasa.

Ang mekanismo ng pagbaba ng presyon ay naging posible dahil sa epekto ng inumin sa pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo, na pumipigil sa pagbuo ng stagnation ng dugo at nagpapatatag ng daloy ng dugo.

Pomegranate tea habang nagbubuntis

Ang nilalaman ng iron at B bitamina ay nagsasalita ng mga benepisyo ng pomegranate tea mula sa Turkey habang nagbubuntis, ngunit mayroong isang bilang ng mga paghihigpit na dapat isaalang-alang ng isang babae upang hindi makapinsala sa kanyang kalusugan.

  • Ang iron at folic acid ay lalong kailangan ng isang buntis sa unang trimester. Sa ikatlong trimester, tumataas ang kakayahan ng katawan na tumugon sa mga sangkap ng halaman, kaya dapat kang mag-ingat sa inumin;
  • Ang granada na tsaa, na isinalin sa mga dahon, bulaklak o butil, ay naiiba sa konsentrasyon ng mga pangunahing sangkap mula sa tsaa na may pagdaragdag ng juice o peels, samakatuwid, sa panahon ng pagbubuntis, ang kagustuhan ay ibinibigay sa unang pagpipilian;
  • Kung ang umaasang ina ay may nadagdagang kaasiman ng tiyan o may kasabay na mga problema sa bituka, mas mabuti na tanggihan na uminom ng buong inumin.

Contraindications sa pomegranate tea

Bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang granada na tsaa mula sa Turkey ay maaaring makapukaw ng mga hindi ginustong reaksyon sa katawan. Ito ay kontraindikado:

  • mga taong nagdurusa sa mga malalang sakit ng tiyan, bituka o pancreas;
  • yaong mga nagdurusa mula sa nadagdagan na pagiging sensitibo ng mga gilagid (ang nilalaman ng acid ay maaaring makapukaw ng isang paglala at humantong sa mas mataas na pagiging sensitibo ng mga ngipin);
  • ang mga may reaksiyong alerdyi sa granada;
  • mga batang wala pang 3 taong gulang: sa pag-abot sa edad na ito, ang inumin ay unti-unting ipinakilala sa maliliit na bahagi.

Bilang karagdagan, sa madalas na paggamit ng tsaa ng granada, maaaring maganap ang labis na dosis. Lumilitaw ang mga sintomas nito bilang isang labis na labis ng mga concentrated na sangkap:

  • kahinaan, pagkahilo;
  • pag-aantok;
  • nadagdagan ang pagpapawis;
  • pagduduwal;
  • pagsusuka;
  • bahagyang pagkahilo.

Ipinapahiwatig din ng mga sintomas na ito na mayroong hindi lamang labis na katabaan, kundi pati na rin ng isang pagbagsak ng presyon ng dugo dahil sa hindi mapigil na paggamit ng inumin.

Konklusyon

Ang mga benepisyo at pinsala ng tsaa ng granada mula sa Turkey ay nakasalalay sa kung paano at mula sa kung ano ang ginawa sa inumin. Para sa mga taong may mababang presyon ng dugo, maaari itong magpalala sa kanila. Para sa mga taong hindi napapailalim sa mga pagbagsak ng presyon, ang tsaa mula sa Turkey ay tila banal na kapaki-pakinabang, may kakayahang magpalakas at magpalakas.

Mga pagsusuri sa pomegranate tea mula sa Turkey

Petrova Irina Sergeevna, 56 taong gulang, Kamenogorsk
Mahilig kaming maglakbay ng pamilya ko. Gustung-gusto ng asawa na bisitahin ang Turkey, mahal niya ang bansang ito para sa pambansang lasa at tradisyon nito. Kamakailan lamang, siya ay naging isang kalaguyo ng Turkish pomegranate tea, naiintindihan kung paano tama, mula sa kung ano ang magluto nito, kung ano ang idaragdag. Nagmahal ako sa granada ng bulaklak na granada, ito ay isang kaaya-aya na pagbubuhos ng erbal na may isang tukoy na panlasa, iniinom ko ito nang may pakinabang at labis na kasiyahan. Mas gusto ng asawa ang isang malakas na inumin nang walang mga hindi kinakailangang sangkap.
Siluanova Nadezhda Igorevna, 66 taong gulang, Magnitogorsk
Una, dinala sa akin ng aking anak na babae ang tsaa ng granada mula sa Turkey. Simula noon naging adik na ako rito, at ngayon ay niluluto ko ang aking sarili. Isang tasa lamang ng maligamgam na malusog na berdeng tsaa na may granada ang aalisin ang aking patuloy na mataas na presyon. Sa tag-araw niluluto ko ito at dinala sa isang bote para sa paglalakad. Sa ganitong paraan pinamamahalaan ko ang mga problema sa kalusugan at nasisiyahan sa aking paboritong inumin. Nais kong bisitahin ang Turkey at subukan ang tradisyunal na komposisyon.

Magbigay ng puna

Hardin

Mga Bulaklak

Konstruksyon