Kalabasa katas para sa taglamig sa bahay

Ang kalabasa ay isang pangkaraniwang gulay, mayroon itong sapat na halaga ng kapaki-pakinabang, mga nutrisyon. Bukod dito, ginagamit ito hindi lamang upang lumikha ng mga resipe ng pagluluto nang sabay-sabay, ngunit din para sa paghahanda para sa taglamig. Ang kalabasa na katas para sa taglamig ay mukhang napaka-pampagana at sa taglamig magsisilbi itong isang mahusay na gamutin para sa buong pamilya.

Mga panuntunan para sa paggawa ng puree ng kalabasa

Upang maihanda ang paghahanda para sa taglamig, kakailanganin mo mismo ang gulay. Dapat itong sariwa at malakas na kalabasa. Hugasan nang lubusan, gupitin ang kalahati. Dapat balatan ang prutas. Madali itong gawin sa isang kutsilyo at isang peeler ng halaman.

Isang simpleng resipe, ngunit ang mga pangunahing alituntunin ng pangangalaga ay dapat sundin. Una sa lahat, kailangan mong ihanda ang mga bangko. Upang magawa ito, kailangan nilang isterilisado at hawakan ng singaw. Ito ay pinakamainam na ilagay agad ang masa pagkatapos magluto sa mga mainit na lalagyan.

Pagkatapos ng seaming, inirerekumenda na ibaliktad ang mga garapon at ibalot sa isang kumot upang ang paglamig ay nangyayari nang mabagal hangga't maaari. Pagkatapos ang produkto ay maaaring manatili sa isang cool na silid para sa isang maximum na panahon.

Kung mahigpit na luto para sa mga may sapat na gulang, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng liqueur ng prutas. Bibigyan nito ang dessert ng isang espesyal na panlasa, orihinal na aroma. Ang nasabing isang blangko ay maaaring maimbak nang kaunti pa. Ngunit ang mga bata ay hindi maaaring bigyan tulad ng isang dessert para sa halatang kadahilanan.

Paano maayos na maghanda ng isang kalabasa

Upang makagawa ng isang blangko, kailangan mong pumili ng tama, ihanda ang pangunahing sangkap. Kung ang gulay ay magiging handa para sa matamis na paghahanda, kinakailangan na pumili ng iba't ibang nutmeg. Ang kalabasa ay dapat na hinog na sapat, iyon ay, may makapal na mga binhi. Ito ang unang pahiwatig na ang isang gulay ay maaaring lutuin. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay mas mababa sa 4 kg.

Matapos maputol ang gulay, siguraduhing alisin ang mga binhi mula rito. Mas mabuti na huwag itapon ang mga ito, dahil ang mga binhi ng kalabasa ay naglalaman ng maraming dami ng mga nutrisyon.

Isang simpleng resipe para sa kalabasa na katas para sa taglamig

Upang makagawa ng isang simpleng dessert na walang asukal, kailangan mong kumuha ng gulay at maingat itong ihanda. Pagkatapos mong hugasan, gupitin at alisin ang alisan ng balat ng mga binhi, dapat mong gawin ang mga sumusunod na manipulasyon:

1. Gupitin ang prutas sa malalaking piraso.
2. Ilagay sa isang naaangkop na baking dish sa oven.
3. Balutin ang buong baking sheet sa maraming mga layer ng foil upang hindi maalis ang singaw.
4. Painitin ang oven sa 200 degree.
5. Maglagay ng isang kalabasa doon ng isang oras.
6. Alisin ang foil pagkatapos ng isang oras.
7. Alisan ng tubig ang labis na likido.
8. Ilagay sa isang bukas na oven para sa isa pang 15 minuto.
9. Grind ang mga nagresultang piraso sa mashed patatas gamit ang isang blender o meat grinder.
10. Maghanda ng mga bangko,
11. I-sterilize ang katas sa mababang init sa loob ng 5 minuto.
12. Ilagay agad sa mga garapon na salamin.
13. Igulong at balutin ang tuktok ng isang mainit na kumot.

Sa lalong madaling cooled ang workpiece, maaari itong ibababa sa basement o cellar para sa karagdagang pag-iimbak.

Paano gumawa ng kalabasa na katas na may asukal para sa taglamig

Ang resipe para sa paggawa ng isang dessert na may asukal ay simple din. Mga sangkap:

• kalabasa 1 kg;
• 800 g granulated na asukal;
• baso ng tubig.

Algorithm sa pagluluto:

1. Gupitin ang gulay sa malalaking cube.
2. Magdagdag ng isang basong tubig at lutuin hanggang malambot ang kalabasa.
3. Gumiling gamit ang isang blender.
4. Magdagdag ng granulated sugar.
5. Pakuluan, lutuin.
6. Sa sandaling ang workpiece ay maging ng kinakailangang pagkakapare-pareho, maaari itong ibuhos sa mga lata.
7. Igulong sa mga lalagyan ng salamin, balutin ng isang mainit na kumot upang palamig.

Ang napakasarap na pagkain ay magiging sa panlasa ng parehong mga may sapat na gulang at bata.

Katas ng mga mansanas at kalabasa para sa taglamig

Ang Apple-pumpkin puree ay maaaring ihanda kapwa para sa isang bata para sa taglamig at para sa isang may sapat na gulang para sa panghimagas. Upang maghanda ng isang dessert na may pagdaragdag ng mga mansanas, kakailanganin mo ang:

• isang libra ng mga mansanas;
• 4 tablespoons ng asukal;
• kilo ng kalabasa.

Hakbang sa sunud-sunod na panghimagas:

1. Takpan ang mga peeled at tinadtad na mansanas at kalabasa na may asukal.
2. Kumulo ng 2 oras.
3. Maglagay ng isang kutsarita ng sitriko acid bago patayin.
4. Ayusin ang mainit na kaselanan sa mga garapon.

Ang workpiece ay handa na, magagawa nitong mangyaring ang buong pamilya sa mga kapaki-pakinabang at masarap na katangian. Maaari itong magamit bilang isang panghimagas, mga gamot sa tsaa, at bilang karagdagan sa mga inihurnong kalakal.

Kalabasa at apple puree para sa taglamig na may mga dalandan

Ang isang mabangong napakasarap na pagkain ay mag-apela sa anumang gourmet. Mga sangkap:

• isa at kalahating kilo ng pangunahing sangkap;
• ang parehong bilang ng mga mansanas;
• 1100 g granulated na asukal;
• 200 ML ng tubig;
• kalahating kutsarita ng kanela;
• 1-2 mga dalandan

Recipe:

1. Gupitin ang gulay sa mga cube.
2. Ilagay sa isang kasirola at ilagay sa mababang init.
3. Kapag ang mga hiwa ay malambot, idagdag ang mga orange na peel.
4. Magdagdag ng mansanas, gupitin sa mga piraso ng anumang laki.
5. Ang lahat ng mga sangkap ay luto nang magkasama sa loob ng 10 minuto.
6. Patayin ang halo, ilagay ito sa cool.
7. Ipasa ang cooled mass sa pamamagitan ng isang salaan.
8. Pigilan ang katas mula sa kahel.
9. Paghaluin ang katas na may katas at magdagdag ng granulated na asukal.
10. Ilagay sa mababang init.
11. Pagkatapos ng 10 minuto, ang nagresultang masa ay maaaring ibuhos sa mga lata at pinagsama.

Ang aroma ay natatangi. Kung ang lasa ay hindi sapat na maasim, pagkatapos bago ibuhos sa mga lata, maaari kang magdagdag ng sitriko acid sa kinakailangang halaga.

Pagluluto kalabasa, mansanas at karot katas para sa taglamig

Maaari kang gumawa ng kalabasa at mansanas para sa taglamig at sa mga karot bilang isang karagdagang sangkap. Mga sangkap para sa isang malusog na resipe:

• 300 g ng mga karot at mansanas:
• 400 g ng prutas;
• 400 ML ng tubig;
• 100 g ng asukal.

Hakbang sa hakbang na pagluluto:

1. Balatan at i-chop ang mga karot.
2. Pakuluan ito sa tubig hanggang sa malambot.
3. Magdagdag ng tinadtad na kalabasa at lutuin ang 2 sangkap sa loob ng 10 minuto.
4. Pagkatapos ay idagdag ang mga tinadtad na mansanas.
5. Alisin mula sa init kapag ang lahat ng mga sangkap ay sapat na malambot.
6. Magdagdag ng granulated na asukal, tumaga ng malalaking piraso sa anumang paraan.
7. Gumulong sa mga bangko.

Ang workpiece ay kapaki-pakinabang sa komposisyon, dahil ang lahat ng tatlong mga bahagi ng panghimagas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon at bitamina.

Kalabasa katas na may resipe ng mansanas at peras

Upang maihanda ang gayong blangko, kailangan mong kumuha ng 1 kilo ng mga mansanas, peras at kalabasa. Kakailanganin mo ang isang kutsarita ng sitriko acid bilang isang pang-imbak at 400 ML ng tubig, 900 gramo ng asukal.

Algorithm sa pagluluto:

1. Gupitin ang gulay, magdagdag ng tubig, lutuin.
2. Alisin ang mga binhi mula sa peras, tumaga.
3. Idagdag ang mga mansanas na pinutol nang walang mga binhi sa mga peras.
4. Idagdag sa kalabasa, na kung saan ay lumambot.
5. Steam sa isang selyadong lalagyan.
6. Grind ang buong masa gamit ang isang blender.
7. Magdagdag ng asukal, ilagay sa mababang init.
8. Magluto ng 15 minuto.

Pagkatapos, tulad ng natitirang mga blangko, ibuhos sa mga mainit na lata at igulong. Para sa buong taglamig, ang pamilya ay binibigyan ng isang mabangong napakasarap na pagkain.

Ang homemade pumpkin puree para sa taglamig na may cranberry juice

Upang maghanda ng isang dessert na may mga cranberry, dapat mong:

• 250 g cranberry;
• 2 kg ng gulay;
• 900 ML ng tubig;
• 300 g asukal;
• carnation bud.

Kailangan mong magluto ng ganito:

1. Gumawa ng isang syrup na may tubig at asukal.
2. Ibuhos ang gulay na gupitin at lutuin hanggang malambot.
3. Pigilan ang katas mula sa mga cranberry.
4. Idagdag ito sa nagresultang masa.
5. Magluto para sa isa pang 15 minuto.
6. Grind ang buong masa gamit ang isang blender.
7. Gumulong sa mga bangko.

Kung mayroong maraming kaasiman, dagdagan ang dosis ng asukal hanggang sa maging optimal ang panlasa.

Pumpkin puree na may mga plum para sa taglamig

Kailangan mo lamang ng mga plum at kalabasa sa isang 1: 1 ratio. Ang resipe ng pagluluto ay simple at naa-access sa anumang maybahay:

1. Alisin ang mga binhi mula sa nakahandang gulay.
2. Gupitin ang kalabasa at lutuin kasama ang kaakit-akit hanggang malambot.
3. Patuyuin ang nagresultang likido.
4. Kuskusin ang masa sa isang salaan.
5. Ilagay sa apoy at pakuluan.
6. Ibuhos sa mga lalagyan ng baso.

Dahil walang asukal sa resipe na ito, ang napakasarap na pagkain na ito ay angkop para sa kapwa maliliit na bata at diabetic.

Recipe ng kalabasa na katas para sa taglamig na may kanela

Ang masa ng kalabasa ayon sa anumang resipe ay maaaring ihanda kasama ang pagdaragdag ng kanela. Bibigyan nito ang ulam ng isang kaaya-ayang aroma at isang bahagyang hindi pangkaraniwang lasa. Upang maihanda ang orihinal na resipe, sapat na itong gumamit ng kalahating kutsarita ng kanela. Para sa mga mahilig sa pampalasa na ito, ang halaga ay nababagay ayon sa iba't ibang mga kagustuhan. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang pagluluto ng mansanas na may kalabasa para sa taglamig. Ang kombinasyon ng mga mansanas at lasa ng kanela ay perpektong napagtanto ng parehong mga may sapat na gulang at bata.

Kalabasa katas para sa mga sanggol para sa taglamig

Nasa edad na anim na buwan, ang mga sanggol ay maaaring ipakilala sa kanilang diyeta na may kalabasa na katas. Maaari kang gumawa ng kalabasa na katas para sa mga sanggol ayon sa resipe at para sa taglamig, ngunit ang gayong paghahanda ay may sariling mga katangian ng paghahanda. Una sa lahat, kailangan mong tiyakin na ang sanggol ay hindi alerdyi sa produkto.

Recipe:

1. Gupitin ang kalabasa sa maliliit na piraso.
2. Ipadala sa oven sa 180 degree sa loob ng 40 minuto.
3. Pagkatapos ng 50 minuto, alisin mula sa oven at gilingin ng mabuti.

Paano magluto ng puree ng kalabasa para sa taglamig sa isang mabagal na kusinilya

Para sa mga may multicooker sa bahay, ang recipe ng pagluluto ay mas pinasimple. Ito ang magiging perpektong resipe para sa apple at kalabasa na katas para sa taglamig. Ang mga sangkap ay ang mga sumusunod:

• isang libra ng kalabasa at mansanas;
• 120 g asukal;
• isang maliit na kutsarang kanela at ang parehong halaga ng lemon zest, maaari kang orange;
• 150 ML ng tubig;
• isang kutsarita ng sitriko acid.

Sa isang multicooker, ang ulam ay palaging lumalabas at hindi nasusunog nang sabay:

1. Gupitin ang kalabasa sa mga mansanas.
2. I-twist sa isang gilingan ng karne.
3. Magdagdag ng lemon zest.
4. Upang mapunan ng tubig.
5. Ilagay sa mode ng pagluluto nang kalahating oras.
6. Magdagdag ng asukal at sitriko acid.
7. Magluto para sa isa pang 10 minuto.
8. Ibuhos sa mga garapon at i-roll up kaagad.

Ang temperatura sa panahon ng pagluluto sa multicooker ay awtomatikong nababagay, makakatulong ito upang lutuin ang katas sa pinakamainam na mga kondisyon.

Mga panuntunan para sa pagtatago ng puree ng kalabasa

Upang lubos na masisiyahan ang masarap na kalabasa na katas sa taglamig, dapat itong mapanatili nang maayos. Una sa lahat, ang isang madilim na silid na may pinakamainam na temperatura ay angkop. Maaari itong maging isang cellar o basement. Ang isang madilim na pantry o balkonahe ay angkop sa isang apartment. Mahalaga na ang temperatura sa balkonahe sa taglamig ay hindi bumaba sa ibaba zero. Sa basement, ang pinakamainam na temperatura ay hindi mas mataas sa 10 degree. Ang pinakamainam na kahalumigmigan ay 85%. Sa parehong oras, dapat walang mga bakas ng amag at kahalumigmigan sa mga dingding ng silid.

Ang kalabasa na katas para sa taglamig para sa mga bata ay dapat na maingat na maiproseso sa temperatura upang ang workpiece ay hindi mawala.

Konklusyon

Ang kalabasa na katas para sa taglamig ay maaaring ihanda para sa ganap na lahat ng mga miyembro ng pamilya, simula sa anim na buwan na edad. Ang malusog at masustansiyang gulay na ito ay nakaimbak nang maayos, at ang anumang prutas ay maaaring magamit bilang karagdagang mga sangkap, depende sa personal na kagustuhan. Ang nasabing mga niligis na patatas ay nakaimbak sa basement, tulad ng lahat ng mga blangko. Ang paggawa ng mashed na patatas ay hindi mahirap. Karaniwan, sa loob ng isang oras, pinoproseso ng babaing punong-abala ang lahat ng mga sangkap at igulong ang mga garapon. Para sa de-kalidad na imbakan, kinakailangan na maglagay ng mga mainit na garapon sa isang mainit na lugar para sa mabagal na paglamig. Hinahain ang blangko para sa isang family tea party, para sa pagdating ng mga panauhin, para sa isang maligaya na mesa.

Inirekumendang mga entry

Kalabasa ng istilo ng Korea para sa taglamig

Kalabasa juice para sa taglamig na may orange

Kalabasa caviar: 9 mga recipe

Homemade tomato juice para sa taglamig: mga recipe

Isterilisasyon ng mga lata sa singaw

Gooseberry tkemali sauce

Talong sa adjika para sa taglamig

Gawaing bahay ng kalabasa na alak

Mga resipe ng Apricot jam