Nilalaman
- 1 Mga sikreto ng paggawa ng kalabasa na orange juice
- 2 Ang klasikong recipe para sa kalabasa juice na may orange para sa taglamig
- 3 Pumpkin-orange juice para sa taglamig: isang recipe para sa matipid na mga maybahay
- 4 Paano gumawa ng juice ng kalabasa na may orange at lemon
- 5 Kalabasa, orange at apple juice para sa taglamig
- 6 Kalabasa, karot at orange juice
- 7 Ang resipe para sa kalabasa-orange juice na may pampalasa para sa taglamig
- 8 Mga panuntunan para sa pagtatago ng kalabasa-orange juice
- 9 Konklusyon
Ang mga paghahanda para sa taglamig ay magkakaiba para sa bawat maybahay, dahil maaari kang magdagdag ng mga orihinal na sangkap sa anumang resipe at makakaapekto ito sa lasa at aroma. Ang katas ng kalabasa na may mga dalandan ay kabilang sa naturang orihinal na mga recipe. Gumagamit ito, bilang karagdagan sa pangunahing sangkap - kalabasa, kahel o kasiyahan. Hindi mahirap maghanda ng isang mabangong at malusog na cocktail para sa taglamig.
Mga sikreto ng paggawa ng kalabasa na orange juice
Para sa isang recipe ng kalabasa, kailangan mong pumili ng tamang mga sangkap. Una sa lahat, ito mismo ang prutas. Dapat itong hinog at malaya sa mabulok, amag at nakikitang pinsala. Mas mabuti kung ang mga prutas ay may matamis na pagkakaiba-iba, ang pinakamahusay na pagpipilian ay mga specimens ng honey na tumitimbang ng hindi hihigit sa tatlong kilo.
Maaari kang gumawa ng isang workpiece sa anumang dami gamit ang isang juicer, juicer at iba pang mga diskarte upang matulungan ang mga maybahay. Ngunit maaari ka ring magluto sa pamamagitan ng paggamot sa init gamit ang isang kudkuran, blender at cheesecloth. Ang juice ng kalabasa na may kahel ay inihanda para sa taglamig ayon sa iba't ibang mga resipe, depende sa personal na kagustuhan ng babaing punong-abala.
Ang katas mula sa gulay na ito ay may isang tiyak na lasa, at samakatuwid ang pagdaragdag ng sitrus o kasiyahan ay gagawa ng inuming kalabasa na mas mabango at kaaya-aya sa panlasa.
Upang maihanda ang prutas para sa pagproseso, kinakailangan na alisin ang balat at alisin ang lahat ng mga binhi. Ang mga binhi ay hindi kailangang itapon, dahil ang mga ito ay mahusay kapag pinirito at maraming mga kapaki-pakinabang na katangian.
Pagkatapos ng pagpindot, mananatili ang cake, na mahusay ding ginagamit sa pagluluto. Pinalamanan sila ng mga pancake, pie, at maraming mga lugaw ng gatas.
Maaari kang magdagdag ng asukal sa resipe, pati na rin ng honey upang tikman upang mas matamis ito.
Ang klasikong recipe para sa kalabasa juice na may orange para sa taglamig
Ang klasiko ng blangko na ito ay binubuo ng mga simpleng sangkap:
- kalabasa - 3 kg;
- 2 tasa granulated asukal;
- 3 piraso ng citrus;
- kalahating kutsarita ng sitriko acid.
Ang algorithm sa pagluluto ay hindi rin binubuo ng mga paghihirap:
- Gupitin ang pulp sa mga medium-size na cube.
- Hugasan ang sitrus at pigain ito.
- Salain ang inumin gamit ang isang salaan.
- Ibuhos ang kalahating litro ng tubig sa isang kasirola at ilagay ang kalabasa.
- Pagkatapos kumukulo, magluto ng 20 minuto.
- Palamigin ang nagresultang masa.
- Grind sa mashed patatas na may blender.
- Sa isang kasirola, pagsamahin ang niligis na patatas, orange juice, 2 litro ng tubig at 2 tasa ng asukal.
- Magdagdag ng kalahating kutsarita ng sitriko acid.
- Pakuluan, siksik at pukawin.
- Magluto ng 15 minuto.
- Ang mainit na inumin ay dapat ibuhos sa mga nakahanda na isterilisadong mga lata at agad na pinagsama.
Upang palamig, takpan ang workpiece ng isang kumot at pagkatapos lamang ng isang araw maaari itong dalhin sa basement para sa pag-iimbak.
Pumpkin-orange juice para sa taglamig: isang recipe para sa matipid na mga maybahay
Ayon sa resipe na ito, ang pangwakas na produkto ay naging marami, at samakatuwid ang workpiece ay kumikita at ang gastos ng workpiece ay maliit.
Mga sangkap para sa isang payat na recipe:
- hinog na prutas - 9 kg;
- 1.6 kg ng granulated sugar;
- 1.5 kg ng citrus.
- 5 maliit na kutsara ng citric acid.
Algorithm sa pagluluto:
- Peel ang prutas, gupitin ang pulp sa mga cube at ilagay sa isang kasirola.
- Ibuhos ng tubig upang masakop nito ang mga piraso ng prutas.
- Ilagay sa kalan.
- Alisin ang kasiyahan mula sa citrus.
- Idagdag sa kalabasa.
- Bawasan ang init at lutuin hanggang malambot ang kalabasa.
- Alisin mula sa init at pahintulutan ang cool.
- Sa isang blender, gawing katas ang buong masa.
- Pigilan ang sariwang labas ng sitrus sa anumang posibleng paraan.
- Idagdag sa nagresultang inuming kalabasa.
- Magdagdag ng asukal at sitriko acid.
- Pakuluan ang nagresultang likido sa loob ng 5 minuto.
Handa na ang isang matipid na blangko, sapat na upang ibuhos ito sa mga lata at i-roll up ito. Sa taglamig, ikalulugod ka nito hindi lamang sa kaaya-aya nitong lasa, kundi pati na rin sa kulay ng tag-init.
Paano gumawa ng juice ng kalabasa na may orange at lemon
Maaari kang magdagdag ng parehong kahel at isang limon sa klasikong recipe, na magbibigay sa inumin ng isang espesyal na asim at karagdagang mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Mga sangkap para sa isang resipe ng inuming kalabasa na may mga dalandan at limon:
- 4 kg kalabasa;
- 4 litro ng tubig;
- 2 dalandan at 2 limon;
- 700 g asukal;
- 4 g sitriko acid.
Inihanda tulad ng sumusunod:
- Gupitin ang prutas at magdagdag ng tubig.
- Peel ang orange at lemon, gupitin ang balat at ipadala sa kalabasa.
- Magluto ng 20 minuto.
- Pigilan ang katas mula sa mga prutas na sitrus.
- Alisin ang kalabasa mula sa kalan at hayaan itong cool.
- Grind ang nagresultang masa gamit ang isang blender o sa ibang paraan.
- Paghaluin ang katas, asukal at sitriko acid.
- Gumalaw at magdagdag ng tubig kung kinakailangan kung ang inumin ay masyadong makapal.
- Kumulo ng ilang minuto.
Pagkatapos ng ilang minuto, maaari mong alisin ang kawali mula sa init at ibuhos ang nagresultang masa ng kalabasa-orange juice para sa taglamig sa mga sterile container. Cork ang mga garapon hermetically at umalis upang cool.
Kalabasa, orange at apple juice para sa taglamig
Ang isang tanyag na inumin sa mga blangko ay isang inuming kalabasa hindi lamang sa mga citrus, kundi pati na rin ng pagdaragdag ng mga mansanas. Nangangailangan ito ng mga simpleng sangkap:
- 2 kg ng mansanas, ang pangunahing sangkap at mga prutas ng sitrus;
- 1.5 tasa ng asukal;
- sitriko acid sa panlasa.
Recipe:
- Gupitin ang prutas, ilagay sa isang kasirola at takpan ng tubig.
- Lutuin hanggang malambot.
- Gupitin ang mga mansanas at pigain ang katas mula sa kanila.
- Peel ang sitrus at pisilin din ang katas.
- Palamig, kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan at pilay.
- Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at pukawin.
- Magdagdag ng sitriko acid.
Pagkatapos ang lahat ay dapat na pinakuluan ng 10 minuto. Ibuhos sa mga garapon at igulong.
Kalabasa, karot at orange juice
Ang mga karot ay magdaragdag ng karagdagang mga nutrisyon sa paghahanda at ang inumin na ito ay magiging isang tunay na bitamina cocktail, na lubhang kapaki-pakinabang sa taglamig.
Mga sangkap:
- isang kilo ng kalabasa;
- isang libra ng mga karot;
- 2 litro ng tubig;
- 3 citrus;
- 1 lemon;
- 2 tasa ng asukal.
Algorithm sa pagluluto:
- Dice parehong karot at kalabasa.
- Takpan ng tubig at lutuin.
- Balatan ang mga dalandan.
- Idagdag ang balat sa kumukulong masa.
- Maaari mong alisin ang masa mula sa init pagkatapos lamang mag-malambot ang mga karot.
- Cool, pagkatapos ay gilingin ang lahat.
- Ilagay sa apoy at magdagdag ng asukal, pati na rin sariwang orange.
- Pukawin, pakuluan at igulong.
Ang kulay ng inumin ay magiging mas maliwanag kaysa sa dalisay na bersyon.
Ang resipe para sa kalabasa-orange juice na may pampalasa para sa taglamig
Kapag gumagawa ng inumin kasama ang pagdaragdag ng mga pampalasa, isang espesyal na panlasa at aroma ang nakuha. Ang nasabing isang blangko ay magkakaroon ng isang malaking bilang ng mga tagahanga.
Mga sangkap:
- 2 kg ng prutas;
- 2 citrus;
- 2.5 litro ng tubig;
- 3 g kanela;
- 1 g vanilla;
- 1 usbong ng sibuyas;
- 1.5 tasa granulated asukal;
- 5 g sitriko acid.
Ang resipe para sa paggawa ng kalabasa at orange juice para sa taglamig na may pagdaragdag ng pampalasa ay hindi naiiba mula sa klasikong isa. Ang prutas ay dapat na pinakuluan sa kalahating tubig hanggang malambot, na may balat ng orange. Pagkatapos ay gilingin at punasan ang masa. Magdagdag ng orange juice at ang natitirang tubig, at pagkatapos ay idagdag ang lahat ng mga sangkap sa pampalasa at asukal. Pagkatapos lutuin sa loob ng 10 minuto, piliin ang lahat ng mga clove at igulong ito sa mga lalagyan ng salamin.
Mga panuntunan para sa pagtatago ng kalabasa-orange juice
Kailangan mong itabi ang isang masarap at malusog na workpiece sa isang madilim, cool na silid. Ayon sa kaugalian, ang isang basement o cellar ay ginagamit para dito. Ang isang hindi naiinit na silid ng imbakan sa isang apartment ay perpekto din. Kung posible, maaari mo itong iimbak sa balkonahe, ang pangunahing bagay ay ang bangko ay hindi nag-freeze doon.
Bilang karagdagan sa temperatura, mahalaga na ang mga lata ay hindi malantad sa direktang sikat ng araw.
Konklusyon
Ang katas ng kalabasa na may mga dalandan ay isang mahusay na recipe para sa isang tag-init na kalagayan para sa taglamig. Ito ay masarap, maganda at malusog.
