Paano magluto ng frozen na strawberry compote

Ang Frozen strawberry compote ay isang mabangong, masarap, mayamang bitamina na inumin na hindi lamang makakapawi ng uhaw, ngunit nagpapalakas din, magpapalakas sa kaligtasan sa sakit at mababad ang katawan ng mga nutrisyon. Inihanda ito sa iba't ibang paraan, ang proseso ay simple, tumatagal ng kaunting oras. Kinakailangan ang isang minimum na mga produkto para sa resipe. Ang pangunahing sangkap ay maaaring mabili sa supermarket o ihanda ng iyong sarili sa pamamagitan ng paglalagay ng mga hinog na berry na kinuha sa tag-araw sa freezer.

Upang hindi makatagpo ng mga piraso ng berry sa compote, maaari mo itong salain bago gamitin.

Mga tampok at lihim ng pagluluto

Hindi mo kailangang maging isang propesyonal upang gumawa ng frozen na strawberry compote, kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay maaaring hawakan ito. Upang makamit ang maximum na mga resulta, dapat kang sumunod sa ilang mga patakaran:

1. Upang maging mayaman ang inumin, hindi mo kailangang makatipid sa mga berry. Ang mga fresh-frozen na prutas ay mas puno ng tubig, kaya't isang litro sa mga ito ay mangangailangan ng kahit isang baso.
2. Upang mapanatili ang maximum na dami ng mga nutrisyon sa nektar, hindi mo kailangang pakuluan ito ng masyadong mahaba.
3. Ang mga strawberry ay maaaring idagdag sa compote nang walang defrosting. Mas mahusay na ilagay ito sa isang kumukulong syrup upang maiwasan ang "pagkulo".
4. Pagkatapos ng malamig na paggamot, ang mga prutas ay nagiging mas acidic. Kapag nagdaragdag ng asukal sa inumin, dapat mong tikman ito.
5. Upang mabawasan ang oras ng pagluluto, kinakailangang ibaba ang mga strawberry sa isang salaan sa compote sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay magpainit at bumalik. Pagkatapos nito, sapat na upang pakuluan ang nagresultang likido sa loob ng tatlong minuto.
6. Upang gawing transparent ang inumin, nang walang mga piraso ng berry, inirerekumenda na salain ito.
7. Mas masarap ang nektar kung iwanang tumayo sa ilalim ng saradong takip bago ihain.

Ang sariwang frozen na strawberry compote ay maaaring lutuin kasama ang pagdaragdag ng iba't ibang mga prutas. Pinakamaganda sa lahat, kung ito ay mga cherry, currant, cherry o citrus na prutas.

Pagpili at paghahanda ng mga sangkap

Ang paggawa ng frozen na strawberry compote ay napaka-simple. Ang nasabing inumin ay lalabas nang hindi gaanong maliwanag, masarap at malusog kaysa sa mula sa mga sariwang berry, at magiging mahusay na pagtatapos ng hapunan o tanghalian. Walang mga espesyal na patakaran para sa paghahanda at pagpili ng mga sangkap. Ang pangunahing produkto ay maaaring mailagay sa isang palayok sa pagluluto na parehong nagyeyelo at natunaw. Kahit na ang mga bihasang maybahay ay nabanggit na sa huling kaso, ang pangunahing sangkap ay maaaring pinakuluan. Upang magbigay ng isang mas puspos na kulay sa compote, magdagdag ng isang hiwa ng limon o isang pakurot ng sitriko acid, para sa nagpapahiwatig na lasa, magdagdag ng kanela, banilya at mint. Karaniwang idinagdag ang asukal sa pagtatapos ng pagluluto, dahil ang prutas ay may kakayahang sumipsip ng tamis.

Ang mga strawberry para sa compote ay dapat ihanda nang maaga. Maingat itong nakolekta, napalaya mula sa mga tangkay at basura, hinugasan ng tubig, pinatuyong, inilatag sa mga bag sa maliliit na bahagi at nagyeyelong.

Idinagdag ang lemon upang gawing mas maliwanag ang nektar.

Paano magluto ng frozen na strawberry compote

Upang magluto ng frozen na strawberry compote, kailangan mo ng isang minimum na sangkap. Ang klasikong resipe ay nangangailangan lamang ng mga berry, pangpatamis at tubig. Ang natitirang mga pagpipilian ay maaaring maglaman ng iba pang mga prutas o prutas, pampalasa at halaman. Ang isang inumin na may pagdaragdag ng orange o tangerine ay magiging masarap. Ang ilang mga maybahay ay gumagamit ng pulot sa halip na asukal.

Ang mga berry ay madalas na inilalagay sa isang kumukulong syrup, ngunit maaari mo ring idagdag ang mga ito sa malamig na tubig, makakatulong ito upang mapabuti ang lasa, ngunit maaaring humantong sa pagkaasim. Kung nangyari ito, pagkatapos ay dapat mong salain ang nagresultang nektar sa pamamagitan ng cheesecloth o isang salaan.

Maaari mong ihain ang inumin na mainit o paunang pinalamig, hindi ito nakakaapekto sa lasa. Ang compote, na natanggal kamakailan mula sa apoy, ay makakatulong sa pag-init, pag-energize, at pinalamig ng isa ay magpapasigla at makakapawi ng iyong uhaw.

Kung magkano ang lutuin ang frozen na strawberry compote

Upang mapanatili ng nektar ang maraming mga nutrisyon at bitamina hangga't maaari, hindi ito dapat pinakuluan ng mahabang panahon. Ito ay sapat na lamang upang dalhin sa isang pigsa at hawakan para sa isang maliit na sa mababang init. Bagaman ang ilang mga resipe ay nagsasangkot ng mas mahabang paggamot sa init - mula 10 minuto hanggang kalahating oras. Ang pinakamahabang proseso ay itinuturing na pagluluto sa isang multicooker.

Hindi inirerekumenda na magluto ng strawberry compote nang higit sa 30 minuto, dahil sa kasong ito mawawala ang mga benepisyo nito. Upang ma-maximize ang lasa ng nektar, mas mahusay na hayaan itong magluto nang maayos pagkatapos ng pagtatapos ng pagluluto.

Recipe para sa compote mula sa mga nakapirming strawberry sa isang kasirola para sa taglamig

Ang mga sariwang frozen na strawberry ay maaaring ihanda para sa taglamig. Para dito kakailanganin mo:

• berry - 350 g;
• tubig - 2 l;
• asukal - 150 g;
• lemon wedge.

Hakbang-hakbang na paghahanda ng frozen na strawberry compote:

1. Ibuhos ang tubig sa isang lalagyan na enamel, magdagdag ng asukal sa asukal, pakuluan.
2. I-Defrost ang mga strawberry sa temperatura ng kuwarto, ilagay sa syrup, lutuin para sa isang kapat ng isang oras. Ilagay ang lemon bago matapos ang proseso.
3. Igulong ang natapos na compote sa mga isterilisadong garapon, baligtarin at takpan.

Ang resipe na ito ay maaaring panatilihing cool sa buong taglamig.

Frozen strawberry compote para sa isang bata

Ang paggamot ay maaaring ibigay sa mga bata, sa kondisyon na walang reaksiyong alerdyi sa pangunahing sangkap nito. Ang inumin ay dapat na pinakuluan sa isang maikling panahon at ihain kaagad pagkatapos ng paghahanda. Ang frozen na recipe ng strawberry compote para sa mga bata ay nangangailangan ng mga sumusunod na pagkain:

• mga nakapirming prutas - 250 g;
• tubig - 700 ML;
• asukal - 100 g.

Paraan ng pagluluto:

1. Iwanan ang mga strawberry nang kalahating oras sa temperatura ng kuwarto, ilagay ito sa tubig, maghintay para sa isang pigsa, magdagdag ng asukal sa asukal.
2. Pakuluan para sa 10 minuto.
3. Hayaan itong magluto ng isang kapat ng isang oras sa ilalim ng isang mahigpit na sarado na takip.

Para sa isang bata, ang compote ay dapat lutuin nang mabilis hangga't maaari

Frozen strawberry compote sa isang mabagal na kusinilya

Napakadali na gumawa ng sariwang frozen na strawberry compote sa isang mabagal na kusinilya. Mangangailangan ito ng:

• mga freezer strawberry - 200 g;
• granulated asukal - 2/3 tasa;
• tubig - 2000 ML.

Teknolohikal na proseso:

1. Ilagay ang pangunahing sangkap sa mangkok ng appliance.
2. Magdagdag ng asukal at tubig.
3. Magluto ng 30 minuto sa mode na "Braising".

Ang mas mahaba ang compote ay naipasok, mas maliwanag ito.

Spicy frozen strawberry compote

Kung nagdagdag ka ng pampalasa sa napakasarap na pagkain, pagkatapos ay makakakuha ito ng isang napaka-kawili-wili at nagpapahiwatig na lasa. Para sa naturang inumin kakailanganin mo:

• frozen strawberry - 500 g;
• asukal - 0.1 kg;
• tubig - 3 l;
• sibuyas - 4 na PC.;
• tinadtad na balat ng kahel - 10 g;
• kanela - 1 stick.

Hakbang ng hakbang na hakbang:

1. Pakuluan ang tubig, idagdag ang lahat ng pampalasa, pukawin.
2. Ilagay ang mga nakapirming strawberry sa syrup, pakuluan, lutuin ng 5 minuto.
3. Ipilit nang kalahating oras.

Ang aroma at lasa ng maanghang na compote ay kahawig ng mulled na alak

Frozen na kurant at strawberry compote

Ang mga currant ay maayos na kasama ang mga strawberry. Upang magluto ng compote mula sa mga kapaki-pakinabang na berry na ito, kailangan mong kumuha ng:

• 400 g ng mga prutas;
• 0.2 kg ng asukal;
• 3 litro ng tubig.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagsamahin ang tubig sa pangpatamis, ilagay sa apoy, hintaying lumitaw ang mga bula.
2. Isawsaw ang mga nakapirming berry sa isang kasirola, lutuin ng 3 minuto pagkatapos kumukulo.

Ang inumin ay natupok na parehong mainit at malamig.

Nagre-refresh ang cherry at strawberry compote mula sa mga nakapirming prutas

Upang maghanda ng isang mabangong at nakakapreskong cherry at strawberry nectar, kakailanganin mo ang:

• berry mula sa freezer - 200 g bawat isa;
• mint - 20 g;
• asukal - 1 baso;
• tubig - 1.5 l.

Teknolohikal na proseso:

1. Pakuluan ang tubig, palamig nang bahagya, ibuhos ang mint dito, takpan, iwan ng isang kapat ng isang oras.
2. Pagsamahin ang mga berry na may asukal, ibuhos ang pagbubuhos ng mint, lutuin ng ilang minuto pagkatapos kumukulo.

Mas mahusay na ubusin ang nakakapreskong nektar kapag ito ay lumamig.

Mga tuntunin at kundisyon ng pag-iimbak

Kung ang frozen na strawberry compote ay inihanda para sa taglamig, pagkatapos ay ibubuhos ito sa mga isterilisadong garapon, pinagsama at nakaimbak sa isang cellar o basement. Sa isang cool na silid, nang walang biglaang pagbabago ng temperatura, maaari itong maiimbak ng hanggang sa dalawang taon.

Kung ang workpiece ay hindi pinagsama sa mga garapon, ito ay ginawa sa isang maliit na dami at nakaimbak sa ref ng hindi hihigit sa tatlong araw.

Konklusyon

Ang Frozen strawberry compote ay isang mahusay na kahalili sa isang katulad na inumin na ginawa mula sa mga sariwang berry. Lalo na kapaki-pakinabang ito sa taglamig, kung walang pagkakataon na tangkilikin ang mga prutas mula sa hardin. Ang nektar ay nagpapalabas ng isang kaaya-ayang aroma, naglalaman ng mga bitamina at nutrisyon, mabilis na naghahanda, angkop para sa pang-araw-araw na pagdidiyeta at para sa paghahatid sa isang maligaya na mesa.

Inirekumendang mga entry

Masarap na compote ng kalabasa

Ang pinaka masarap na mga recipe para sa paggawa ng quince compote para sa taglamig

Apple at currant compote (pula, itim): mga recipe para sa taglamig at para sa bawat araw

Strawberry at currant compote (itim, pula): mga recipe para sa taglamig at para sa bawat araw

Ang Blueberry compote para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Nag-compote ang mga dalandan at limon

Mga recipe ng peach at apple compote

Bird cherry compote

Mga recipe ng Chokeberry compote para sa taglamig