Parsley: gulay o halaman, pangmatagalan o taunang pananim, pangalan, barayti

Ang Parsley ay isang maanghang na kultura na sikat sa buong mundo. Ngunit minamahal ito hindi lamang para sa kaaya-aya nitong mayamang aroma, kundi pati na rin para sa mahusay na mga kapaki-pakinabang na katangian para sa kalusugan ng tao. Samakatuwid, ang kultura ay ginagamit sa pagluluto, pati na rin sa gamot at cosmetology. Ngunit depende sa pagkakaiba-iba ng perehil, ang mga tampok ng paggamit nito ay maaaring magkakaiba. Samakatuwid, kapag bumibili, kailangan mong bigyang pansin ito, dahil ang halaman ay may dalawang uri.

Ang maanghang na ani ay mas mataas sa bitamina C hanggang sa mga prutas ng sitrus

Paglalarawan ng perehil na may larawan

Si Parsley ay kabilang sa pamilyang Umbrella. Ang mga malapit na kamag-anak nito ay ang kintsay, karot at dill. Ang perehil ay nilinang saanman sa lahat ng mga rehiyon, dahil hindi ito hinihingi na pangalagaan at hindi natatakot sa lamig.

Ano ang hitsura ng perehil?

Ang maanghang na halaman na ito ay bumubuo ng mga bushes na 30-100 cm ang taas (depende sa species). Ang kultura ay may isang hugis-spindle na makapal na laman na ugat ng isang madilaw-puti na kulay. Ang halaman ay bumubuo ng isa o higit pang patayo na mga furrow na stems na sumisigla nang masigla.

Ang mas mababang mga dahon ay hugis-itlog, doble pinnate. Ang itaas na mga plato sa mga shoot ay triple-dissected.

Maliit na mga bulaklak ng puti, dilaw o maberde na kulay, na nakolekta sa mga apical na umbelate inflorescence. Ang mga buds sa halaman ay nabuo noong Hunyo o Hulyo (depende sa pagkakaiba-iba).

Ang mga binhi ay maliit, pinahaba, kulay kayumanggi, hinog noong Setyembre. Nanatili silang nabubuhay sa loob ng apat na taon.

Ang perehil ay isang gulay

Ang mga dahon at ugat ng kulturang maanghang na ito ay ginagamit para sa pagkain. At maraming mga tao ay hindi pa rin nauunawaan ang perehil ay isang gulay o halaman. At madalas mayroong mga pagtatalo tungkol dito sa iba't ibang mga forum ng mga hardinero.

Ang perehil ay isang dahon na gulay. At kapag lumalaki ito upang makakuha ng isang de-kalidad na pag-aani, inirerekumenda na alisin ang mga peduncle sa halaman sa isang napapanahong paraan.

Parsley pangmatagalan

Ang kulturang ito ay dalawang taong gulang. Sa unang taon pagkatapos ng pagtatanim, bumubuo ito ng isang ugat at masinsinang nagtatayo ng mga dahon. At sa pangalawang panahon, ang halaman ay bumubuo ng mga tangkay ng bulaklak at bumubuo ng mga binhi. Matapos ang pagkahinog, gumuho ito sa lupa at tumubo, kaya't ang kulturang ito ay maaaring maituring na bahagyang pangmatagalan.

Ang mga root variety ay lumago hindi para sa mga gulay, ngunit para sa pagkuha ng mga mapait na prutas

Ano ang perehil

Ang perehil ay may dalawang uri: dahon at ugat. Sa unang kaso, ang halaman ay nagdidirekta ng mga puwersa upang mabuo ang itaas na bahagi. Sa isang dahon na species, ang mga ugat ay payat, branched, walang halaga sa nutrisyon. Ang nasabing mga perehil ay bumubuo mula 20 hanggang 100 dahon. Siya naman ay nahahati sa dalawa pang subspecies: ordinary, curly. Sa una, ang mga dahon ay may pantay na ibabaw, may ngipin, at sa pangalawa, ang mga segment ng mga plato ay naka-corrugated.

Sa mga species ng ugat, ang ilalim ng lupa na bahagi ng halaman ay may halagang nutritional. Ginagamit ito bilang isang additive sa pinggan, pati na rin para sa mga nakapagpapagaling na layunin. Ang root crop ng ganitong uri ng kultura ay mataba, malaki, na may timbang na 100-150 g.Ang bahagi sa ilalim ng lupa ay may isang puting pulp.

Ang malakas na maanghang na aroma ay naroroon sa mga species ng dahon at ugat

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng perehil para sa mga damo

Ang dahon ng perehil ay napakapopular sa mga hardinero. Ang pag-aani ng kulturang ito ay hinog kahit sa mga rehiyon na may peligrosong pagsasaka. Ngunit kabilang sa buong pagkakaiba-iba ng mga pagkakaiba-iba ng perennial leaf perehil, may mga species na makabuluhang tumayo mula sa iba pa.

Aster

Ang hitsura ng kulot ay nakuha salamat sa pagsisikap ng mga breeders ng Czech. Ang pagkakaiba-iba ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang nakataas na rosette ng dahon. Ang mga plato ng perehil Astra (Etroselinum crispum Astra) ay malaki, malambot, malakas na mag-corrugated. Ang ugat ay mahirap, hindi nakakain. Ang ani ay hinog sa loob ng 80-90 araw, at may pagtatanim ng taglamig pagkatapos ng 5-6 na buwan. Ang pagkakaiba-iba na ito ay itinuturing na maraming nalalaman, mainam para sa lumalaking mga greenhouse at greenhouse. Ang ani ay 5 kg bawat 1 sq. m

Napakabilis ng pagbuo ng Aster ng berdeng masa pagkatapos ng paggupit.

Carnival

Ayon sa mga pagsusuri ng mga hardinero, ito ang isa sa mga pinakamahusay na pagkakaiba-iba ng dahon ng perehil. Ang Carnival (Karnaval) ay may maagang panahon ng pagkahinog. Ang species na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng luntiang bushes. Ang mga plate sa Carnival ay madilim na berde na may isang makinis na ibabaw. Ang unang ani ay hinog ng tatlong buwan pagkatapos ng pagtubo. Ang mga form ay umalis mula 40 hanggang 100 mga PC.

Ang karnabal ay lubos na lumalaban sa mga sakit na fungal

Simoy ng hangin

Isang maagang hinog na pagkakaiba-iba ng dahon na kulot na perehil. Ang mga dahon ng Briz ay malakas na corrugated, berde, makintab. Ang unang ani ay ripens sa loob ng 80 araw. Apat na pagbawas ng dahon ang maaaring gawin bawat panahon. Ang taas ng mga bushes ay umabot sa 75 cm. Ang ani ng iba't-ibang ay 2.5 kg bawat 1 sq. m. Ang pagtingin ay perpekto para sa paggawa ng mga marinade at atsara.

Ang simoy ay prized para sa mataas na nilalaman ng ascorbic acid

Gloria

Leafy maagang pagkahinog. Ang taas ng mga palumpong sa Gloria (Gloria) ay umabot sa 25-40 cm. Ang unang ani ay maaaring maputol sa loob ng 60-65 araw. Ang pagkakaiba-iba ay nailalarawan sa pamamagitan ng pinong madilim na berdeng mga dahon, ang maanghang na aroma kung saan ay binibigkas. Pagiging produktibo - 1.7 kg bawat 1 sq. m

Pinahihintulutan ni Gloria ang pangmatagalang sariwang pag-iimbak

Titanium

Isang iba't ibang Dutch na may mataas na pagiging produktibo. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng maagang pagkahinog. Ang unang ani ay maaaring putulin 70 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang mga Bushes sa Titan (Bejo) ay patayo, madilim na berdeng dahon, malaki, na may isang masarap na maanghang na lasa.

Pinapanatili ng mga gulay ng Titanium ang kanilang kulay kahit na matapos ang pagproseso

Root parsley varieties na may mga larawan at paglalarawan

Ang Root parsley ay inirerekumenda na lumago sa mayabong maluwag na lupa. Samakatuwid, upang makakuha ng isang mahusay na ani, kailangan mong ihanda nang maaga ang hardin at maglapat ng mga organikong pataba. Ngunit ang pagiging produktibo ay nakasalalay hindi lamang sa pagkamayabong at pagpapanatili ng lupa. Samakatuwid, dapat mong bigyang pansin ang mga pinaka-produktibong uri ng ugat ng perehil, ang mga larawan na may mga pangalan na ipinakita sa ibaba.

Asukal

Isang maagang pagkahinog na pagkakaiba-iba ng kultura. Ang mga dahon ay tatsulok, ang mga bulaklak ay berde-dilaw. Ang haba ng root crop umabot sa 30 cm, at ang diameter ay tungkol sa 4 cm. Ang ani ng iba't-ibang Saharnaya ay 3.5 kg. Ang mga ugat na pananim ay hinog sa 3, -3.5 buwan. Bumubuo ng malakas, malago, kumakalat na mga palumpong.

Ang Sugar Parsley ay bumubuo ng hanggang sa 40 mga shoot bawat outlet

Berlin

Ang ugat na gulay na ito ay perpekto para sa paggawa ng mga marinade at atsara, na kung bakit ito ginugusto ng maraming mga hardinero. Ang ani ay ripens sa 140-150 araw mula sa sandali ng pagtubo ng binhi. Ang mga ugat na pananim ng Berlin perehil ay may hugis ng isang regular na kono. Ang kanilang average na timbang ay nag-iiba sa pagitan ng 50-110 g. Ang ugat ay lumalaki tungkol sa 20-30 cm ang haba at umabot sa 4-5 cm ang lapad.

Ang Berliner ay lumalaban sa pag-crack at pagsasanga

Ang Berlin ay huli na hinog

Ang iba't ibang pag-aanak ng Aleman, na nailalarawan sa pamamagitan ng makatas na mga ugat, na ang haba ay umabot sa 20 cm.Ang pulp ay puti, may kaaya-aya na lasa at aroma. Ang lumalaking panahon ng Berlinia ay 90-110 araw. Ang pagkakaiba-iba ay angkop para sa sariwang pagkonsumo, pagyeyelo at pagpapatayo. Ang average na bigat ng mga pananim na ugat ay tungkol sa 70 g.

Ang Berlin ay lumalaban sa pagbaril

Alba

Late-ripening variety ng root perehil. Ang ani ay hinog sa 3-4 na buwan. Ang mga ugat ni Alba ay malaki, hanggang sa 25 cm ang haba at may bigat na 220-300 g. Ang dahon ng rosette ay maliit, binubuo ng 12 mga sanga. Ang mga greens ng Alba ay mataas sa ascorbic acid at carotene. Ang pulp ay makatas, maputi, mabango, may kaaya-ayang maanghang na lasa. Ang pangunahing bentahe ng iba't ibang ito ng perehil ay hindi ito sangay.

Ang pulp ng Alba ay hindi nagdidilim habang pinoproseso

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba ng perehil para sa rehiyon ng Moscow

Ang katamtamang kontinental na klima ng rehiyon ng Moscow ay mahusay para sa lumalagong dahon at root perehil. Samakatuwid, isinasaalang-alang ang pangunahing mga kinakailangan ng ani, ang anumang baguhan hardinero ay maaaring makamit ang mataas na magbubunga.

Mataas na produktibong mga pagkakaiba-iba ng perehil na may larawan para sa rehiyon ng Moscow:

1. Italyano higante (Italyanskiy gigant). Iba't ibang mga malalaking berdeng dahon na may isang makintab na ibabaw. Ang ani ng iba't-ibang ay 2 kg bawat panahon. Bumubuo ng 40 hanggang 60 mga shoot bawat outlet.
   
2. Bogatyr. Isang malabay na hitsura na mainam para sa mga mabangong gulay. Ang lumalagong panahon ay 60-65 araw. Angkop para sa lumalaking sa greenhouse at bukas na patlang.
   
3. Hamburg (Hamburg). Isang hybrid na pagkakaiba-iba ng root perehil. Angkop para sa pangmatagalang imbakan. Bumubuo ng mga hugis-kono na prutas, nailalarawan sa pamamagitan ng makatas puting pulp na may kaaya-aya na lasa at aroma.
   

Maagang pagkakaiba-iba ng perehil

Kapag pumipili ng iba't ibang uri ng pananim, dapat isaalang-alang ang mga kondisyon sa klimatiko ng bawat rehiyon. Para sa paglilinang sa gitnang at hilagang mga rehiyon, inirerekumenda na pumili ng maagang species. Sa kasong ito, ang pag-aani ay ripen bago ang simula ng malamig na panahon.

Ang pinakamahusay na maagang pagkakaiba-iba ng perehil para sa bukas at saradong lupa:

1. Kulot (Petroselinum crispum). Ang lumalagong panahon ay 50-70 araw. Ang pagkakaiba-iba ay nakikilala sa pamamagitan ng magagandang mga kulot na dahon, na nagdaragdag ng pandekorasyon na epekto ng mga bushe. May banayad na maanghang na aroma.
   
2. Kuwintas Maagang pagkahinog na pagkakaiba-iba ng dahon na may itinaas na rosette, na ang taas ay 35-40 cm. Ang lumalaking panahon ay 55-60 araw. Ang mga dahon ay katamtaman ang laki, berde, na may isang masarap na aroma.
   
3. Chastushka. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng malago, kumakalat na mga palumpong, na ang taas nito ay umabot sa 40 cm. Ang unang ani ay maaaring ani sa 57-60 araw mula sa sandaling lumitaw ang mga unang shoot. Ang rosette ay binubuo ng 40 mga shoots.
   
4. Konica. Ang lumalagong panahon ay 122-130 araw. Ang mga ugat na pananim ay nasa hugis ng isang tatsulok. Lumalaki sila hanggang sa 25 cm at umabot sa isang masa ng 95 g. Ang pagiging produktibo mula sa 1 sq. M. m. - 2.3 kg.
   
5. Magandang umaga. Ang ani ay ripens sa 125-130 araw. Ang mga ugat ay mahaba, kulay-abong-puti, na may bigat na 60-100 g. Ang aroma ay katamtaman, ang lasa ay kaaya-aya.
   

Konklusyon

Maraming mga pagkakaiba-iba ng perehil, sa kabila ng kanilang pagpapahintulot sa tagtuyot, kailangan ng regular na pagtutubig. Ginagawa nitong posible upang mapabilis ang pagtubo ulit ng mga gulay pagkatapos ng paggupit. Sa kaso ng mga naka-ugat na species, mahalaga din na regular na paluwagin ang lupa sa pagitan ng mga taniman upang ang ugat ay may wastong hugis at hindi sumisanga.

Inirekumendang mga entry

Kailan at kung paano magtanim ng root parsley sa labas

Mga seedling ng perehil: lumalaki sa bahay, detalyadong mga tagubilin, larawan

Bakit kapaki-pakinabang ang ligaw na bawang?

New Zealand spinach (tetragonia): paglalarawan, larawan, mga pagsusuri

Dill Dill: mga pagsusuri, larawan, paglilinang

Paano Kumain ng Rhubarb: Mga Dahon at Petioles

Paano palaguin ang mga parsnips mula sa binhi sa pamamagitan ng mga punla at direktang paghahasik sa bukas na lupa

Apple mint: paglalarawan, pagsusuri, larawan, kapaki-pakinabang na pag-aari at contraindications

Pineapple mint (pinya): paglalarawan, pagsusuri, larawan