Nilalaman
Ang New Zealand spinach o tetragonia ay pa rin isang hindi pangkaraniwang pananim sa hardin. Orihinal na katutubong sa New Zealand, Australia, Africa at South America, ang malabay na gulay na ito ay nakakuha ng katanyagan sa Kanlurang Europa noong una. Ang mga residente ng tag-init ng Russia ay nagsisimula pa lamang makilala siya.
Paglalarawan ng tetragony
Ang Tetragonia ay isang taunang halaman na nakakakuha ng pangalan nito mula sa hugis ng prutas sa anyo ng isang tetrahedral capsule. Ang tangkay ay masidhing sumasanga, gumagapang, umabot sa haba na 60 cm, ngunit ang mga ispesimen na hanggang sa 1 m ang haba ay matatagpuan. Minsan mayroon itong isang mapulang kulay.
Ang mga berdeng laman na tatsulok na dahon na may isang may ngipin na gilid at maikling mga petioles ay tumutubo sa tangkay sa isang spiral.
Sa mga axils ng mga dahon, nabuo ang maliit na solong mga bulaklak ng isang madilaw na dilaw. Ang spinach ng spinach ng New Zealand mula kalagitnaan ng tag-init hanggang taglagas at namumunga sa anyo ng isang kapsula, na ang bawat isa ay naglalaman ng 3 hanggang 8 buto. Ang mga binhi ay nagsisimulang hinog mula sa katapusan ng Setyembre.
Ang root system ay branched, mababaw.
Ang mga dahon at bata ay kinakain na hilaw at maaaring anihin ng 5-6 na linggo pagkatapos ng pagtatanim. Mayroon silang isang napaka kaaya-aya na lasa at mataas na nutritional halaga. Naglalaman ang halaman ng mga bitamina C, PP, carotene, potassium, calcium, yodo, iron. Ang spinach ng New Zealand ay isang produktong pandiyeta. Madali itong hinihigop at iniiwan ang isang pakiramdam ng kapunuan sa mahabang panahon. Ito ay idinagdag sa mga salad, sopas, pinggan sa gulay, mga sarsa at ginagamit bilang pagpuno para sa mga pie at casseroles. Sa pangkalahatan, maaari nilang ganap na palitan ang regular na spinach. Upang mapanatili ang madahong gulay na ito, adobo ito, pinatuyong, at na-freeze.
Dahil sa ang katunayan na ang oxalic acid ay nawasak habang nagluluto, kahit na ang pinakamakapal na mga tangkay ay ginagamit sa pagluluto.
Mga kalamangan at dehado
Sa kabila ng katotohanang ang New Zealand spinach ay isang bagong bagay para sa aming mga hardinero, pinahahalagahan nila kaagad ang mga merito nito. Positibong mga katangian ng spinach:
- mataas na ani, ang kakayahang regular na mangolekta ng berdeng masa, anuman ang lumalagong panahon;
- ang kamag-anak na hindi mapagpanggap ng halaman;
- ang kakayahang magparami sa pamamagitan ng pagtatanim ng sarili;
- kamangha-manghang hitsura ng mga landings;
- pinong malambot na lasa ng mga shoots at mga batang dahon;
- malawak na hanay ng mga application sa pagluluto;
- bihirang mga kaso ng pinsala sa kultura ng mga sakit at peste.
Sa mga kondisyong pagkukulang ng kultura, mapapansin ang mga sumusunod na tampok:
- ang mga tangkay at matandang dahon ay naipon ang oxalic acid, na maaaring mapanganib sa maraming dami;
- paghihigpit sa pagtutubig at pagkamayabong ng lupa;
- mabagal na pagtubo ng binhi.
Paano naiiba ang spinach ng New Zealand sa regular na spinach?
Bagaman ang tetragonia ay hindi kamag-anak ng pamilyar na spinach, ngunit kabilang sa ibang pamilya, ang mga pananim ay may katulad na lasa, at samakatuwid ang tetragonia ay tinatawag ding spinach. Gayunpaman, ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga kulturang ito ay napakahalaga:
- Ang New Zealand spinach ay isang matangkad, sanga ng palumpong, habang ang karaniwang kangkong ay lumalaki sa hugis ng isang squat rosette;
- ang mga dahon ng spinach ng New Zealand ay maaaring matupok sa buong tag-araw, kasama ang panahon ng pamumulaklak, habang ang spinach ng hardin ay mabuti para sa pagkain lamang bago ang pagbaril;
- Ang spinach ng New Zealand ay isang mas produktibong ani kung ihahambing sa karaniwan, dahil napakabilis nitong lumaki ng bagong berdeng masa sa halip na ang hiwa.
- ayon sa mga pagsusuri ng mga hardinero, ang spinach ng New Zealand ay makabuluhang lumalagpas sa karaniwang hardin ng spinach sa panlasa nito.
Lumalagong teknolohiya
Ang teknolohiyang pang-agrikultura ng New Zealand spinach ay medyo simple at praktikal na hindi naiiba mula sa teknolohiya ng pagtatanim ng iba pang mga dahon na gulay.
Mga petsa ng landing
Maaari mong palaguin ang New Zealand salad pareho sa bukas na bukid at sa isang greenhouse. Ang mga binhi ay nahasik sa mga kama sa pagtatapos ng Mayo; sa greenhouse, maaari kang magsimulang magtanim mga 2 linggo nang mas maaga. Sa mga hilagang rehiyon, inirerekumenda na magsimulang magtanim nang hindi mas maaga sa Hunyo, dahil ang halaman ay hindi kinaya ang hamog na nagyelo. Dahil sa ang katunayan na ito ay isang maagang pagkahinog na ani, at ang koleksyon ng mga gulay ay nagpapatuloy hanggang sa huli na taglagas, maaari kang maghasik ng mga binhi halos buong tag-araw.
Maghasik ng mga pananim at sa taglagas, pagkatapos ay maaari mong makuha ang unang berdeng masa 1-2 linggo mas maaga.
Maayos ang pag-aanak ng halaman sa pamamagitan ng pag-seeding ng sarili. Kung iniiwan mo ang New Zealand spinach sa hardin hanggang sa huli na taglagas, sa susunod na taon ang mga binhi ay lalabas na masigla, kaya sapat na upang itanim ang ani nang isang beses, at pagkatapos ay alagaan lamang ang mga taniman.
Pagpili ng site at paghahanda ng lupa
Mas gusto ng spinach ng New Zealand ang mga maaraw na lugar, ngunit lumalaki nang maayos sa bahagyang lilim. Pinakamaganda sa lahat, makakaramdam siya ng air-permeable na mayabong ilaw at katamtamang mabulok na mga lupa. Sa taglagas, ang site ay nahukay, idinagdag ang compost, superphosphate, dayap at potash fertilizers. Kapag lumalaki ang mga pananim sa mabibigat na mga lupa na luad, ang buhangin at pinong sup ay idinagdag din. Ang Urea ay idinagdag sa tagsibol.
Ang ani ay maaaring lumago kasama ang iba pang mga dahon ng gulay, ngunit ang pagkahilig sa labis na paglaki ay dapat isaalang-alang. Dahil ang spinach ng New Zealand ay dahan-dahang lumalaki sa simula ng lumalagong panahon, ang iba pang mga maagang pagkahinog na mga gulay ay maaaring itanim sa mga pasilyo: litsugas, labanos, watercress. Habang ang spinach ay nakakakuha ng berdeng masa, ang mga pananim na ito ay magkakaroon ng oras upang pahinugin at maaari silang alisin mula sa hardin.
Paghahanda ng binhi
Ang paglaki ng spinach ng New Zealand mula sa mga binhi ay madali. Maaari mong gamitin ang parehong pamamaraan ng punla at hindi seedling.
Ang mga punla ay pinalayas mula sa kalagitnaan ng Abril, pagkatapos ibabad ang binhi sa maligamgam na tubig sa loob ng 48 oras - papayagan nito ang mas maaga na mga pag-shoot. Upang maiwasan ang paglitaw ng amag sa oras na ito, ang tubig ay dapat mabago nang maraming beses sa isang araw. Mas mahusay na maghasik ng mga binhi sa maliliit na indibidwal na lalagyan, paglalagay ng 2-4 na piraso sa bawat isa. Maaaring itanim sa isang tasa at isang buong kahon ng binhi. Pagkatapos ng 2-3 linggo, ang isa sa pinakamalakas na halaman ay napili mula sa mga umuusbong na punla at naiwan.
Bago itanim sa bukas na lupa, kapaki-pakinabang na patigasin ang mga punla, dadalhin sa labas ng maraming oras sa isang araw sa isang linggo.
Landing algorithm
Ang spinach ng New Zealand ay lumalakas nang malakas, samakatuwid nangangailangan ito ng isang malaking lugar. Ang mga seedling ay nakatanim alinsunod sa 50x50 cm scheme. Pinahihintulutan ng mga halaman ang paglipat ng maayos, ngunit hindi mo sila maaaring itanim sa bukas na lupa nang mas malalim kaysa sa lumaki sila sa isang palayok.
Kapag naghahasik ng mga binhi sa bukas na lupa, inilibing sila ng 2-3 cm. Maaari kang maghasik ng buong mga butil ng binhi.
Bago itanim, ang lupa ay pinapataba ng urea o ammonium nitrate sa rate na 5 g bawat 1 sq. m ng lupa.
Mga panuntunan sa pangangalaga
Ang mga punla ng spinach ng New Zealand, na binhi sa lupa, ay pinipisan ng maraming beses hanggang sa maabot ang nais na density ng pagtatanim.
Ang mga lumalagong halaman na 13-15 cm ang taas ay kinurot upang pasiglahin ang pagbuo ng batang berdeng masa. Bilang karagdagan, ang mga shoot ay pinuputol bawat linggo. Tinitiis ng mabuti ng spinach ng New Zealand ang pamamaraang ito at napakabilis na nakakakuha ng berdeng masa.
Sa kabila ng katotohanang ang tetragonia ay isang pananim na lumalaban sa tagtuyot, nangangailangan ito ng masaganang pagtutubig upang makakuha ng pinong makatas na halaman. Sa kakulangan ng kahalumigmigan, ang mga dahon ay nagiging magaspang at nawawalan ng lasa. Ang pagtatanim ay madalas na natubigan minsan sa bawat dalawang araw; sa kaso ng tuyong tag-init, pinapayagan ang pang-araw-araw na pagtutubig. Gayundin, ang halaman ay nangangailangan ng pana-panahong pagpapakain sa mga organiko at mineral na kumplikado. Patabain ang spinach ng New Zealand 2-3 beses bawat panahon - sa unang linggo pagkatapos ng pagtatanim, pagkatapos bawat tatlong linggo.
Tulad ng iba pang mga pananim, ang spinach ng New Zealand ay pinapaluwag at tinanggal ang damo kung kinakailangan.
Kung ang temperatura ng hangin ay bumaba sa ibaba + 15 ° C, inirerekumenda na takpan ang mga kama ng pagtatanim ng foil.
Mga karamdaman at peste
Ang mga hardinero na mayroon nang oras upang pamilyar sa hindi pangkaraniwang malabay na gulay na ito ay hindi mapapansin ang pagkamaramdamin nito sa mga sakit. Mayroong mga sanggunian sa panganib ng pinsala sa mga halaman sa pamamagitan ng root fusarium rot, antracnose, pulbos fly, bear. Ang pagsalakay ng mga slug at snails sa mga batang shoot ay maaaring maging lalong mahirap.
Konklusyon
Ang New Zealand spinach o tetragonia ay isang dahon na gulay na walang alinlangan na magiging popular sa mga hardinero ng Russia. Ang mga nakatagpo ng paglilinang ng hindi pangkaraniwang kultura na ito ay palaging nagsasalita ng mabuti tungkol sa mahusay na panlasa at hindi mapagpanggap at inirerekumenda ito sa iba pang mga amateur hardinero.
