Nilalaman
- 1 Ano ang tumutukoy sa kulay ng gulay
- 2 Ang ilang mga pagkakaiba-iba ay lila
- 3 Mga pagkakaiba-iba ng mga dilaw na karot
- 4 Mga puting barayti at kanilang pagkakaiba-iba
- 5 Mga katangian ng mga pulang karot
- 6 Paano pag-iba-ibahin ang hardin: hindi pangkaraniwang mga pagkakaiba-iba
- 7 Mga kapaki-pakinabang na tip para sa lumalaking may kulay na mga karot
Karot nananatiling isa sa pinakalaganap at kapaki-pakinabang na pananim ng gulay. Maraming mga hybrids na ipinapakita ngayon. Magkakaiba ang laki, panahon ng pagkahinog, panlasa at kahit kulay. Bilang karagdagan sa karaniwang mga karot na orange, maaari kang lumaki dilaw, pula, puti at lila na mga ugat sa iyong site.
Ano ang tumutukoy sa kulay ng gulay
Tulad ng nabanggit, ang mga gulay ay maaaring magkaroon ng iba't ibang mga kulay. Ang mga may kulay na karot ay nakikilala sa pamamagitan ng nilalaman ng iba pang mga pigment ng halaman. Ang mga sangkap na ito ay hindi lamang nagbibigay ng kulay ng prutas, ngunit mayroon ding positibong epekto sa katawan. Ipinapakita ng mga sumusunod na aling mga pigment ang bumubuo ng kulay ng mga karot at iba pang mga gulay.
- Ang Carotene (provitamin A) ay nagbibigay ng mga prutas kulay kahel.
- Si Lutein ang responsable para sa dilaw na kulay.
- Mga form ng Anthocyanin lila, magenta at itim na kulay.
- Ang Lycopene ay nagbibigay ng isang mayaman pulang kulay.
- Ang Betaine ay sanhi ng pagkulay sa burgundy.
Ang mga sangkap na ito ay kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Pinapabuti nila ang kalagayan ng mga daluyan ng dugo, pinasisigla ang kaligtasan sa sakit, pinapabuti ang paningin at kumilos bilang mga antioxidant.
Mga pagkakaiba-iba ng dilaw, maputi at pulang karot may matatag na kulay. Ngunit ang mga lilang ugat ay nawawalan ng kulay kapag luto. Samakatuwid, mas madalas silang ginagamit para sa mga salad at malamig na pinggan. Ito ay nagkakahalaga ng isasaalang-alang na lila na karot mantsa ang lahat ng mga produkto na ito ay makipag-ugnay sa.
Ang ilang mga pagkakaiba-iba ay lila
Ang mga makukulay na gulay ay nagdekorasyon ng mga pinggan at salad. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng mga lilang karot. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ay may isang kahel na core, ang iba ay pantay na kulay. Ang sumusunod ay isang pangkalahatang ideya ng pinakakaraniwang mga pangalan.
Dragon
Ang lila na karot na ito ay may kulay kahel na core. Tumutukoy sa maagang pagkahinog na mga pagkakaiba-iba. Ang haba ng root crop ay 20-25 cm, ang diameter ay hanggang sa 3 cm. Ang hugis ay pinahaba, korteng kono. Mayroon itong kaaya-aya, maanghang na lasa. May isang hindi pangkaraniwang aroma na dumadaan sa proseso ng paghahanda.
Lila na ulap f1
Ang hybrid na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng parehong kulay: isang lila na ibabaw at isang kulay kahel na core. Bilang isang resulta ng paggamot sa init, nawala ang kulay. Samakatuwid, ang mga prutas ay inirerekomenda para sa sariwang pagkonsumo.
Lila na araw f1
Ang hybrid ay namumunga ng prutas na buong lila. Ang halaman ay lumalaban sa sakit. Ang mga karot ay mataas sa mga antioxidant. Mahusay na panlasa, madalas na ginagamit para sa pag-juice.
Cosmic purple
Ang halaman ay namumunga ng mga prutas na lila sa labas na may kulay kahel na core. Isa sa mga pinakakaraniwang pagkakaiba-iba. Iba't ibang sa isang maikling panahon ng pagkahinog.
Mga pagkakaiba-iba ng mga dilaw na karot
Ang mga dilaw na karot ay mas matamis kaysa sa mga karot na orange. Ang mga lutong bahay na luto ay magiging mas matikas kung naglalaman sila ng mga solar ring o cubes. Ang suplemento na ito ay gagawing mas pampagana para sa mga sanggol ang bitamina salad. Upang mapalago ang mga dilaw na karot, kailangan mong mag-stock sa mga binhi ng mga sumusunod na pagkakaiba-iba.
Yellowstone
Ang mga ugat na gulay ay may isang kulay-dilaw na dilaw na kulay. Ang mga karot ay natupok parehong sariwa at nilaga. Tumutukoy sa huli na mga pagkakaiba-iba. Ang mga pananim na ugat ay malaki - mga 20-25 cm, ang timbang ay nasa average na 200 g. Lumalaki sila sa anyo ng isang suliran. Sila ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na pagiging produktibo.
Dilaw sa araw
Ang pagkakaiba-iba ay nagbubunga ng maliliwanag na kulay dilaw. Ang mga karot ay lumalaki ng 16-19 cm ang haba. Mayroon itong makatas at malutong na laman.
Jaune De Doubs
Ang iba't ibang mga karot na ito ay nagmula sa Pransya at may mahabang kasaysayan.Ang mga prutas ay dilaw, pantay ang kulay. Lumalaki sila sa anyo ng isang kono, sa halip malaki - mga 15-30 cm. Mayroon silang mahusay na panlasa - matamis at makatas. Maayos na nakaimbak ang mga karot, ginagamit silang parehong sariwa at para sa pagluluto.
Amarillo
Ang iba't ibang mga karot na may matinding dilaw na kulay. Ang mga ugat na pananim ay pantay na kulay. Ang isang mahusay na karagdagan sa mga tag-init na bitamina salad. Ang mga prutas ay lumalaki mula 12 hanggang 17 cm ang haba. Mayroon silang makatas at malutong na laman. Maingat silang napangalagaan.
Mirzoi
Isa pang pagkakaiba-iba ng maliliwanag na dilaw na mga karot. Ito ay pantay-pantay na kulay, may isang kaunting matamis na lasa. Ang mga ugat na pananim ay lumalaki mga 15 cm ang haba. Ripen sa loob ng 80 araw. Ginagamit ito para sa paghahanda ng mga salad, pilaf at iba pang mga pinggan. Angkop para sa kusina ng mga bata.
Mga puting barayti at kanilang pagkakaiba-iba
Mga puting barayti ng mga karot maaaring magkakaiba sa lilim. Ang kanilang laman ay matamis at malutong pa rin. Ang mga gulay na ito ay isang mahusay na karagdagan sa mga tag-init na salad at iba pang mga pinggan.
Puting satin f1
Ang iba't ibang puting karot na ito ay itinuturing na isa sa pinakamahusay. Ang root crop ay may kulay-puti na kulay ng snow, isang patag na ibabaw. Ang pulp ay makatas, may matamis na lasa, at nakalulugod na kawili-wili.
Puti ng buwan
Ang isa sa mga kamakailang lahi na pinalaki. Nagdadala ito ng malalaking ugat, umaabot sila sa 30 cm ang haba. Ang ibabaw ay halos maputi, ang laman ay malambot, kaaya-aya sa lasa. Ang ani ay maaaring anihin parehong hinog at napakabata.
Crème de Lite ("Purong cream")
Ang pagkakaiba-iba ay gumagawa ng pantay na kulay, mag-atas na mga prutas. Nagtataglay ng matamis, makatas na sapal. Ang iba't-ibang ay maagang pagkahinog. Ang mga karot ay lumalaki sa haba na 25 cm, habang kailangan nila ng hindi hihigit sa 70 araw. Ang halaman ay lumalaban sa maraming sakit. Ang mga ugat na pananim ay pinahaba, taper na malapit sa mga ugat. Ginamit para sa mga salad at iba pang pinggan.
Mga katangian ng mga pulang karot
Kung nais mong palaguin ang mga pulang karot sa iyong site, sorpresa ang mga kaibigan at kamag-anak, dapat mong bigyang-pansin ang mga pagkakaiba-iba na nakalista sa ibaba.
Pulang samurai
Ang pagkakaiba-iba ng karot na ito ay nagmula sa Japan. May malalim na pulang kulay, pantay na kulay. Ang core at ang panlabas na ibabaw praktikal na hindi magkakaiba sa tono. May kaaya-aya, matamis na lasa, hindi masyadong malutong laman. Ang mga prutas ay hinog sa loob ng 100-110 araw. Ang laki ng mga karot ay hanggang sa 20 cm.Ang pagkakaiba-iba ay malawakang ginagamit sa kusina. Ginamit para sa mga salad, pilaf, juice, sopas. Ginagamit din ito sa tradisyunal na gamot.
Atomic pula
Ang pagkakaiba-iba ay nagpapatuloy sa parada ng mga pagkakaiba-iba ng mga pulang karot. May isang coral shade, na nagiging mas matindi pagkatapos ng paggamot sa init. Ang ugat ng gulay ay lumalaki hanggang sa 25-27 cm ang haba. Ang mga karot ay mabango at malutong. Lumalaki nang maayos kapag cool ang panahon.
Paano pag-iba-ibahin ang hardin: hindi pangkaraniwang mga pagkakaiba-iba
Bilang karagdagan sa pula, lila at dilaw na mga karot, maaari kang magtanim ng mga pagkakaiba-iba na gumagawa ng mga itim o maraming kulay na prutas.
Itim na Jack
Ang iba't ibang mga karot na ito ay may isang mayamang itim na kulay, ang mga ugat ay pantay na kulay. Tikman sa isang sweetish undertone. Ang mga karot ay lumalaki hanggang sa 30 cm ang haba at tumatagal ng 120 araw upang mahinog. Ang sapal ay hindi masyadong matatag. Ang mga ugat na gulay ay maaaring magamit para sa mga juice at pangunahing kurso.
bahaghari
Sa katunayan, hindi ito isang hiwalay na pagkakaiba-iba, ngunit isang halo ng mga buto ng karot na may iba't ibang kulay. May kasamang Lunar White, Atomic Red, Solar Yellow at Cosmic Purple. Bilang isang resulta, ang isang tunay na karot na bahaghari ay lumalaki sa hardin.
Mga kapaki-pakinabang na tip para sa lumalaking may kulay na mga karot
Kasama sa mga tanyag na barayti ang Cosmic Purple, na gumagawa ng mga prutas na may lila na balat at orange na laman. Ito ay nabibilang sa mga maagang pagkahinog na pagkakaiba-iba, lumalaki ito nang mas mahusay kapag ang hangin ay cool. Hindi lamang ito malusog, ngunit isang orihinal na gulay din. Inirerekumenda na gamitin itong sariwa upang ang mga prutas ay hindi mawalan ng kulay at bitamina.
Ang mga binhi ay paunang ibabad, pagkatapos ay itinanim sa bukas na lupa. Isinasaalang-alang ang mga kakaibang uri ng iba't ibang ito, maaari silang maihasik ng simula ng tagsibol. Ang unang ani ay ripens sa loob ng 70 araw.
Ang mga halaman na ito ay nangangailangan ng:
- katamtamang kahalumigmigan;
- pag-loosening ng lupa;
- cool na hangin (sa matinding init, ang root crop ay deformed);
- bago itanim, ang paghuhukay ng lupa sa lalim na 30 cm (mahalaga para sa paglaki ng mga tuwid na karot);
- paghahasik ng mga binhi sa mga hilera na may agwat na 5 mm, sa pagitan ng mga hilera ay gumawa ng isang pagkalat ng tungkol sa 35 cm;
- pagnipis ng mga punla;
- pag-alikabok ng mga ugat na pananim na may lupa, kapag ang tuktok, habang lumalaki, ay ipinapakita sa itaas ng lupa (ay makakatulong upang maiwasan ang pag-greening).
Upang gawing makulay at orihinal ang iyong mga salad ng tag-init, sulit ang paghahasik ng mga karot ng iba't ibang kulay sa hardin. Bilang karagdagan sa tradisyonal na kahel, dilaw, pula o lila na mga ugat ay maaaring lumaki. Para sa interes, ang mga binhi ng iba't-ibang kulay ay minsan na halo-halong pantay na sukat. Pagkatapos ang bawat nakuha na root crop ay magiging sorpresa para sa hardinero.
