Nilalaman
Sa kaharian ng kabute, ang matigas na bukid (agrocybe ay mahirap) ay kabilang sa mga kondisyon na nakakain na kondisyon. Ang ilang mga mapagkukunan ay inaangkin na hindi ito angkop para sa pagkain. Ngunit, tulad ng ipinapakita sa kasanayan, ang namumunga na katawan ng halamang-singaw ay maaaring gamitin para sa pagkain at bilang gamot.
Kung saan lumalaki ang matigas na fieldworm
Ang ganitong uri ng kabute ay matatagpuan ng madalas sa loob ng lungsod. Lumalaki ito mula tagsibol hanggang sa unang bahagi ng taglagas higit sa lahat sa mga sumusunod na lugar:
- lawn;
- mga tabing daan;
- bukid;
- parang;
- hardin;
- mga greenhouse;
- mga halamanan ng gulay.
Ano ang hitsura ng isang matigas na manggagawa sa bukid
Ang kabute sa bukid ay may isang puting puting takip, na may diameter na halos 3 cm hanggang 10 cm. Ito ay bahagyang madilaw sa gitna, mayroong isang hindi binibigkas na tubercle. Ang takip ng vole ay halos makinis, walang mga kaliskis o anumang kulot na pormasyon dito. Ngunit kung minsan ang labi ng bedspread ay mananatili sa mga gilid. Ang tamang hugis ng takip ay matatagpuan higit sa lahat sa mga batang kabute ng boletus. Sa paglipas ng panahon, nagbabago ito, na parang malabo, natatakpan ng mga bitak, mula sa ilalim kung saan makikita ang isang puting bulak na tulad ng pulp.
Ang mga plato na matatagpuan sa ilalim ng takip ng fieldhead ay pantay, malinis, hindi masyadong makapal, hindi puti, ngunit kulay-abuhin. Lalong dumidilim sila sa pagtanda. Para sa kadahilanang ito, ang mga kabute ay nalilito minsan sa mga champignon.
Ang binti ng tigas na vole ay payat at mahaba, hanggang sa 12 cm ang haba at 1 cm ang lapad. Ang mga labi ng isang puting pelikula ay makikita sa itaas. Bilang isang patakaran, mayroon itong isang makinis na ibabaw, ngunit kung minsan ay matatagpuan ang mga kabute na may shaggy o magaspang na pagkakayari. Ang binti ng matapang na patlang ay tuwid, may silindro, sa pinakadulo lamang, kung saan ito kumokonekta sa lupa, ay bahagyang hubog. Maaari din itong makapal sa ilalim, ngunit hindi ito palaging ang kaso.
Ang kabute sa bukid ay mahirap hawakan, siksik, mahirap. Ngunit kung pinutol mo ito, mayroong isang napakaliit, hindi kapansin-pansin na lukab sa loob. Maputi ang laman nito, medyo madidilim sa mga plato. Ay may isang amoy na kabute ng kabute, kaaya-aya.
Posible bang kumain ng isang masipag na manggagawa sa bukid?
Ang Polevik hard ay kabilang sa pamilyang Strofariev. Tulad ng lahat ng mga kamag-anak nito, ang kabute ay may isang malinaw na kapaitan. Hindi mo ito matatawag na masarap, ngunit nakakain. Siyempre, kailangan mong isaalang-alang kung saan lumaki ang kabute. At kung ito ay isang lunsod o bayan sa tabi ng kalsada, ipinapayong huwag kumain ng mga katawan ng prutas na nakolekta sa mga naturang zone.
Lasa ng kabute
Dahil sa mapait na lasa, ang mga pumili ng kabute ay karaniwang hindi pinapansin ang matigas na butas, na kung saan ay isa ring kondisyon na nakakain na kabute, iyon ay, wala itong espesyal na nutritional halaga. Ang kabute na ito ay interesado sa mga dalubhasa sa tradisyunal na gamot, mga parmasyutiko. Naglalaman ito ng antibiotic agrocybin, na aktibo laban sa:
- mga pathogenic bacteria;
- fungi.
Sa modernong parmasyolohiya, mula noong kalagitnaan ng ikadalawampu siglo, nang natuklasan ang penicillin, bawat ikalawang antibiotic ay nakuha mula sa mga kabute. Ang mga nasabing gamot ay maihahambing kumpara sa mga synthesized na gamot, dahil wala silang malubhang epekto. Ang mga kabute, kabilang ang matitigas na larangan, ay kawili-wili sa mga pharmacologist para sa isa pang sangkap na matatagpuan sa maraming dami sa mga fruit body.
Ito ay chitin, isang polysaccharide na bahagi ng mga dingding ng cell. Natagpuan nito ang malawak na aplikasyon sa parehong gamot at agrikultura. Bilang ito ay naka-out, ang sangkap na ito ay isang mahusay na sorbent, nakahihigit sa activated carbon sa mga katangian nito. Maayos itong nakikitungo sa pagkalason sa pagkain, iba pang mga karamdaman ng digestive tract, nagtataguyod ng mabilis na paggaling ng mga sugat at paso. Sa agrikultura, ginagamit ito upang bigyan ang paglaban ng mga halaman laban sa hindi kanais-nais na mga kadahilanan sa kapaligiran, halimbawa, mga peste, sakit.
Maling pagdodoble
Ang solidong vole ay walang mga nakakalason na katapat. Ang kabute na ito ay madalas na nalilito sa:
- manipis ang paa ng mga champignon;
- maagang vole.
Sa panlabas, magkatulad sila. Kadalasan ang mga namumunga na katawang ito ay ani bilang isang species.
Mga panuntunan sa koleksyon
Ang mga patakaran para sa pagkolekta ng mga kabute para sa parehong mga hangarin sa pagkain at panggamot ay halos pareho. Una sa lahat, kailangan mong tiyakin na ang mga nakakalason na ispesimen, maling mga doble ay hindi nakapasok sa basket. Ang mga kabute na inilaan para sa pagpapatayo ay hindi kailangang hugasan; sapat na upang linisin ang mga ito sa mga labi ng kagubatan. Hindi dapat kolektahin ang labis na hinog, amag, bulok at naka-gnaw na mga katawan ng prutas.
Habang ang mga malalakas na batang kabute ay pinakaangkop para sa mga layunin sa pagluluto, ang mga nasa katawang edad na mga prutas na katawan ay mas gusto para sa paghahanda ng mga gamot. Ang katotohanan ay na sa panahon ng pagkahinog ng mga spora sa fungi, nakakamit ang pinakamataas na konsentrasyon ng antimicrobial at iba pang mga biologically active na sangkap. Kaya't sinusubukan ng organismo ng fungal na protektahan ang pinakamahalaga mula sa pag-atake ng microbial at hayop na nagmumula sa labas ng mundo.
Ang mga batang ispesimen ay angkop para sa pagkain. Lamang kapag sila ay ipinanganak, mayroon na silang sapat na dami ng mga nutrisyon. Ang itinuturing na paglaki sa hinaharap, sa katunayan, ay hindi. Ito ay isang kahabaan lamang ng mga namumunga na katawan habang pinapanatili ang parehong organikong komposisyon. Wala nang nabubuo na mga bagong nutrisyon.
Gamitin
Ang mga gamot na nilikha mula sa mga kabute ay, bilang panuntunan, mga extract (alkohol, tubig) o mga extract (langis, alkohol). Kung tuyo mo lang at gilingin ang katawan ng prutas, isinasara ito sa isang kapsula o kunin ito sa pulbos, tablet, pagkatapos ay magbibigay lamang ito ng isang maliit na bahagi ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang hindi malulutas na chitinous membrane ay halos hindi natutunaw at sa gayon ay pinapanatili ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman sa mga kabute. Samakatuwid, ito ang mga extract na naging pangunahing anyo ng mga paghahanda sa panggamot na nilikha mula sa mga kabute.
Kung may malakas na kapaitan, magbabad sa malamig na tubig ng halos 24 na oras bago magluto.
Konklusyon
Ang Polevik ay isang kondisyon na nakakain na kabute. Maaari itong magamit pareho bilang pagkain at gamot. Sa katutubong gamot, ginagamit ito bilang isang antiseptiko sa anyo ng alkohol, mga infusyong tubig.