Nilalaman
Ang katotohanan na kinakailangan upang maghanap ng mga aspen na kabute sa mga lugar kung saan lumalaki ang aspen ay matagal nang kilala. Sa partikular, ito ay pinatunayan ng pangalan ng kabute. Kilala rin ito bilang redhead, redhead, aspen, redhead, red, red kabute.
Ang Boletus ay kabilang sa pangkat ng mga piling kabute dahil sa napakagandang lasa at maliwanag na pampalasa na aroma. Ang sumbrero ng taong mapula ang pula ay maaaring magkaroon ng ibang kulay depende sa dami ng sun ray na nakuha at ang kahalumigmigan na natatanggap nito. Lumalaki ang boletus, tulad ng maraming iba pang mga kabute, na eksklusibo sa isang tiyak na oras at sa mga lugar na angkop para dito.
Kung saan lumalaki ang mga boletus
Ang Boletus boletus (nakalarawan) ay tumutubo sa halos anumang kagubatan. Maaari mong matugunan ang mga ito pareho sa aspen kagubatan at sa magkahalong mga taniman - koniperus o nangungulag. Sa isang purong kagubatan na pustura, ang mga redhead ay malamang na hindi matagpuan. Sa mainit at tuyong panahon, madalas silang lumaki sa mga batang aspen groves.
Ganap na ang sinuman ay maaaring pumili ng isang lugar para sa mga redhead. Higit sa lahat, gusto nila ang mga lugar ng kagubatan, protektado mula sa direktang sikat ng araw at hinihipan ng mahinang mainit na hangin. Gustung-gusto nila ang basang lupa, malilim na mga palumpong, kakahuyan, tinabunan ng iba't ibang mga damo o lumot.
Ang Boletus ay isang buong pangkat ng mga kabute na kabilang sa pamilyang Boletov ng genus na Leccinum (Leccinum). Pangunahin silang magkakaiba sa laki at kulay ng takip. Sa parehong oras, ang iba't ibang mga uri ng boletus ay lumalaki lamang sa mga lugar na angkop para sa kanila.
Espanya ng Boletus
Ang lahat ng mga redhead ay nakakain, ng parehong nutritional halaga, kaya't madalas na mahirap para sa mga pumili ng kabute na makilala sa pagitan nila. Upang hindi malito ang mga aspen na kabute sa iba pang mga kabute sa panahon ng koleksyon, kinakailangang malaman kung paano ito o ang iba't ibang hitsura, upang pag-aralan ang kanilang mga natatanging tampok at katangian.
Ang pangunahing mga kinatawan ng genus ay itinuturing na puti, pula at dilaw-kayumanggi mga mapula. Mayroon ding mga species tulad ng pine, oak, may pinturang paa at black-scale.
Pula (Leccinum aurantiacum)
Pangunahing katangian:
- Ang sumbrero ay pula, pula-kayumanggi, pula-pula o kahel.
- Taas ng binti - 5-17 (20) cm.
- Kapal - 1.2-2.6 (6) cm.
- Ang diameter ng cap ay 5-20 (30) cm.
Matatagpuan ito sa kagubatan zone ng Eurasia, sa hilagang-kanluran at Europa na bahagi ng Russia, sa Siberia, sa Urals, Caucasus, at sa Malayong Silangan.
Dilaw-kayumanggi (Leccinum versipelle)
Ang cap ng kabute ay dilaw na may kayumanggi o kulay kahel na kulay. Taas ng binti - 7-23 cm. Kapal - 1.5-4 (7) cm.
Lumalaki ito sa hilagang mga rehiyon na may isang mapagtimpi klima ng kontinental. Sa Europa bahagi ng Russia, sa Malayong Silangan. Sa mga mababang gubat na kagubatan ng birch, mga kagubatan na aspen, kagubatan ng spruce-birch at pine-birch.
Puti (Leccinum percandidum)
Ang sumbrero ay puti, kulay-abong-kayumanggi, ang lapad nito ay 4-16 (25) cm. Ang taas ng binti ay 4-10 (15) cm, ang kapal ay 1.2-3 (7) cm.
Isang bihirang species na matatagpuan sa Moscow at sa rehiyon ng Moscow, Siberia, Chuvashia, Western Europe, North America, at mga bansang Baltic.
Kulay ng mga binti (Leccinum chromapе)
Kulay rosas ang sumbrero. Sinasaklaw ng mga rosas at pulang kaliskis ang buong ibabaw ng tangkay. Sa itaas ito ay maputi-kulay-rosas, sa ibaba ito ay madilaw-dilaw. Ipinamamahagi sa mga bansa sa East Asian at North American.
Pine (Leccinum vulpinum)
Ang sumbrero ay malasutla sa hawakan, mapula-pula na kayumanggi na may isang raspberry tinge. Ang taas ng binti ay 10-15 cm, ang kapal ay 2-5 cm. Ang diameter ng cap ay 15 cm o higit pa.
Lumalaki sa mapagtimpi na mga bansa sa Europa.
Oak (Leccinum quercinum)
Pula o kulay kahel na sumbrero. Ang taas ng binti ay hanggang sa 15 cm, ang kapal ay 1.5-3 cm. Ang diameter ng cap ay 8-15 cm.
Mayroon itong ilang pagkakatulad sa boletus. Ang kasosyo na puno ay oak. Lumalaki sa hilagang latitude na may isang mapagtimpi klima.
Black-scaly (Leccinum atrostipiatum)
Ang sumbrero ay may iba't ibang kulay, mula sa madilim na pula hanggang sa pula-kahel hanggang sa pula ng terracotta. Ang taas ng binti ay 8-13 cm, ang kapal ay 2-4 cm. Ang diameter ng takip ay 5-15 cm.
Lumalaki sa mga puno ng oak at halo-halong mga taniman ng mga hilagang rehiyon.
Bakit lumalaki ang boletus sa ilalim ng mga aspen tree
Nakuha ng boletus ang pangalan nito dahil sa pagkakapareho ng kulay ng takip sa kulay ng mga dahon ng taglagas ng aspen, pati na rin dahil sa malapit nitong simbiosis dito. Sa core nito, ang taong mapula ang buhok ay isang taong nabubuhay sa kalinga. Ang mycorrhiza ay tumagos sa root system ng puno, sa ganyang paraan bumubuo ng isang espesyal na cohesion na tinatawag na mycorrhiza. Sa gayon, mayroong isang proseso ng palitan sa pagitan nila. Ang boletus ay tumatanggap ng mga organikong sangkap mula sa aspen, na kinakailangan para sa buong pag-unlad at paglago. Bilang gantimpala, ang kabute ay nagbibigay ng kasamang puno ng tubig at mga mineral.
Ang mutual exchange na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga redhead. Samakatuwid, kadalasang makakahanap ka ng boletus sa kagubatan sa ilalim lamang ng mga aspen na puno.
Kapag lumalaki ang mga boletus
Ang mga redhead ay lumalaki sa mga layer o panahon, tulad ng maraming iba pang mga fungi. Ang unang solong mga ispesimen ay lilitaw na sa simula ng tag-init, ngunit ang boletus ay nagsisimulang lumaki nang kaunti pa kalaunan - noong Hulyo. Ang paglaki ng mga kabute ay nagpapatuloy hanggang sa taglagas, hanggang sa simula ng unang hamog na nagyelo.
Ngunit ang mga redhead ay hindi lumalaki nang palagi, ngunit may mga pahinga para sa pamamahinga. Ang tagal ng layer ng kabute ay nakasalalay sa dami ng mga kondisyon ng pag-ulan at temperatura. Ang pinaka-masinsinang paglaki ng fungi ay sinusunod noong Setyembre.
Ang oras ng koleksyon ng boletus boletus ay nakaunat sa loob ng mahabang panahon. Sa parehong oras, ang mga unang kabute ay tinatawag na magkakaiba, depende sa oras ng hitsura:
- Mga spikelet... Lumilitaw ang mga ito sa panahon ng paggawa ng haylay at sa pagtanggal ng mga pananim na butil ng taglamig.
- Mga matigas ang ulo... Nagsisimula silang lumaki sa panahon ng pag-aani.
- Mapang-asar... Lumitaw sa unang bahagi ng taglagas.
Sa pagitan ng mga layer at pagkatapos, posible ang isang bihirang solong hitsura ng fungi. Ito ay madalas na sinusunod sa panahon ng mahalumigmig na tag-araw, kung ang mga panahon ng prutas ay hindi masyadong binibigkas.
Iba't ibang mga kabute | Oras ng prutas | Mga tampok ng |
Spikelets (puti at dilaw-kayumanggi boletus) | Pagtatapos ng Hunyo at unang kalahati ng Hulyo | Ang prutas ay hindi masyadong masagana |
Stubble stubs (oak, pula at black-scaly boletus) | Pangalawang kalahati ng Hulyo o Agosto-Setyembre | Napakataas ng ani |
Nangungulag (spruce at pine redheads) | Pangalawang dekada ng Setyembre at pagtatapos ng Oktubre | Mahabang panahon ng fruiting hanggang sa sobrang lamig |
Sa anong temperatura lumalaki ang boletus
Para sa paglaki at buong pag-unlad ng mycelium, kinakailangan ang temperatura na 12 hanggang 22 ° C, na may pare-parehong supply ng sariwang hangin. Nakahiga ito ng humigit-kumulang sa lalim na 6-10 cm mula sa tuktok na layer ng mundo. Ang boletus na kabute ay pangmatagalan. Ito ay may mahusay na kakayahang umangkop sa mga pagbabago sa mga regime ng temperatura, kaya't matatagalan nito ang parehong pagkauhaw at pag-init, at matinding mga frost.
Sa kawalan ng pag-ulan sa mahabang panahon, ang mycelium ay nagyeyelo at humihinto sa pagbuo ng isang kabute na katawan.Ang mababang temperatura ay masama din para sa paglago ng mycelium. Mabilis na lumalaki si Boletus na may sapat na kahalumigmigan at init. Ang susi sa isang mahusay na pag-aani ng mga kabute ay madalas, ngunit hindi matagal na pag-ulan at katamtamang temperatura ng hangin. Ang pinakamainam na rehimen ng temperatura ay 18-20 ° С.
Gaano karaming boletus ang lumalaki
Ang paglaki ng fungi ay nagsisimula kaagad na ang mycelium ay ganap na nabuo. Ang boletus ay lumalaki sa average mula 3 hanggang 6 na araw, habang ang kabute ay umabot sa katamtamang sukat. Sa ilalim ng pinakamainam na mga lumalaking kondisyon, lumalaki ito hanggang 10-12 cm sa 5 araw. Ang boletus leg ay tumitigil sa pagbuo ng 1-2 araw nang mas maaga kaysa sa takip, na pagkatapos ay lumalaki lamang sa lapad.
Sa unang bahagi ng taglagas, sa panahon ng mahabang panahon ng tag-ulan, ang boletus ay lumalaki nang mabilis, na dumaragdag ng maraming sentimetro sa loob ng 24 na oras. Ang buong pagkahinog ng halamang-singaw ay nangyayari 7 araw pagkatapos ng paglitaw mula sa lupa.
Bilang mabilis na lumalaki ang mga redheads, sila ay lalong lumala. Ang kanilang siklo ng buhay ay tumatagal ng halos 2 linggo.
Kung saan mangolekta ng boletus
Sinasabi ng mga nakaranas ng mga pumili ng kabute na pinakamahusay na maghanap ng mga aspenong kabute sa isang halo-halong kagubatan, kung saan ang mga aspens ay sumasabay sa mga birch, oak, pine. Ang pagkolekta ng mga kabute ay medyo simple, dahil mayroon silang kapansin-pansin na maliwanag na hitsura, at hindi sila nagtatago, ngunit lumalaki sa simpleng paningin. Ngunit kung minsan sa mga siksik na kagubatan, ang boletus ay nasa ilalim ng mga tambak ng mga dahon. Samakatuwid, sa taglagas, pinakamadaling hanapin ang mga ito sa mga taniman na koniperus. Ang guwapong Krasnogolovtsy ay makikita mula sa malayo kahit sa siksik na madamong kagubatan at kasama ng mga nahulog na dahon.
Si Boletus ay hindi masyadong mahilig sa kalungkutan, samakatuwid madalas silang lumaki sa malalaking pamilya. Mahahanap mo ang mga ito kasama ang mga taniman ng aspen, birch at alder. Kadalasan, ang mga aspen na kabute ay pinili ng mga makulimlim na halaman ng malinis at halo-halong mga kagubatan, mga palumpong, mga gilid na tinutubuan ng lumot, mga pako, damo, mga blueberry. Minsan maaari pa silang matagpuan sa mga latian. Nakasalalay sa uri, pipili ng taong mapula ang pula ng 1-2 mga puno para sa mga kasosyo nito.
Espanya ng Boletus | Saang kagubatan upang mangolekta | Mas ginustong lumalagong lugar |
Pula | Sa nangungulag undergrowth (dalisay at halo-halong), batang paglago ng aspen. Sa isang tuyong tag-init sa mamasa-masa na mga puno ng aspen na kagubatan | Sa damuhan, sa glades at sa mga gilid ng mga kalsada sa kagubatan, sa ilalim ng mga batang puno |
Maputi | Sa basang birch at halo-halong | Anumang mga basang lugar ng kagubatan |
Dilaw-kayumanggi | Pine-birch, birch, aspen at halo-halong | Sa mabato, mabuhangin at mga peaty na lupa, sa ilalim ng mga dahon ng pako |
17
Ang mga pumili ng kabute na pumunta sa isang pangangaso ng kabute sa kagubatan ay dapat na manuod ng isang video kung saan sinabi nila kung paano makahanap at maayos na mangolekta ng mga aspen na kabute:
Konklusyon
Lumalaki ang boletus sa tag-araw na kabute ng taglagas, na kinagigiliwan ng mga mahilig sa tahimik na pangangaso kasama ang ganda nito. Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon ng panahon, ang ani ay maaaring maging malaki. Ang pangunahing bagay ay upang malaman kung saan lumalaki ang boletus at kung paano kolektahin ang mga ito nang tama. Ang mga taong pula ay lubos na pinahahalagahan ng mga bihasang pumili ng kabute, na nagbibigay lamang ng kaunti sa "hari ng mga kabute" na boletus. Minamahal sila para sa kanilang mayaman, orihinal na panlasa at kadalian ng paghahanda. Ang Boletus ay inihanda sa iba't ibang mga paraan - pinirito, inasnan, de-lata at tuyo.
