Nilalaman
Speckled oak tree (Neoboletus erythropus) - kabilang sa pamilyang Boletov. Ang kabute na ito ay tinatawag ding kabute na may pulang paa, ang butil na butil ng butil, ang podolet.
Ang pagbabasa ng mga pangalan, maaaring maunawaan ng isa na kinakailangan upang maghanap ng mga katawan ng prutas sa ilalim ng mga puno ng oak. Ito ay sa kanila na mayroon silang isang simbiyos, nagbibigay sila sa bawat isa ng mga nutrisyon at sucrose.
Ano ang hitsura ng mga speckled na kabute?
Upang maunawaan kung ano ang hitsura ng isang maliit na puno ng oak, kinakailangan, bilang karagdagan sa paglalarawan, upang maingat na isaalang-alang ang larawan. Bukod dito, kailangan mong alamin ang mga tampok ng bawat bahagi ng kabute, dahil mayroon silang sariling mga natatanging tampok.
Sumbrero
Ang speckled cap ng puno ng oak ay umabot sa 20 cm. Habang ang puno ng oak ay maliit pa rin, ito ay kahawig ng kalahati ng isang bola. Pagkatapos ito ay nagiging tulad ng isang unan. Ang balat ay tuyo, malambot, uhog ay lilitaw sa matte na ibabaw lamang pagkatapos ng pag-ulan. Mga batang prutas na may kayumanggi, madilaw-dilaw na kayumanggi, kastanyas o kulay-abong-kayumanggi na takip. Ang mga matandang puno ng oak ay nakikilala sa pamamagitan ng ang katunayan na mayroon silang madilim, halos itim.
Binti
Ang binti ay lumalaki hanggang sa 10 cm, ang lapad - mga 3 cm. Ang bahaging ito ng may speckled na puno ng oak ay maaaring maging katulad ng isang hugis ng bariles. Ngunit kadalasan ito ay tuberous na may isang pampalapot sa ilalim. Ang mga pulang speck o kaliskis ay malinaw na nakikita sa kahel na ibabaw.
Pantubo layer
Ang speckled oak tree ay kabilang sa mga tubular na kabute. Ang layer na ito ay madilaw-dilaw-olibo sa mga batang prutas. Habang lumalaki ito, nagbabago ang kulay, nagiging kulay kahel-pula. Kung pinindot mo ang mga tubo, lilitaw ang asul.
Pulp
Ang Grannopod boletus ay nakikilala sa pamamagitan ng siksik na laman na pulp. Sa sumbrero, ito ay dilaw, ngunit kapag pinutol o nasira, mabilis itong nagiging asul. Ang laman ng binti ay kayumanggi-pula. Spore pulbos ng kulay kayumanggi-oliba.
Saan lumalaki ang mga may maliit na kabute
Ang mga pumili ng kabute sa gitnang Russia ay maaaring bihirang magyabang ng kamangha-manghang paghahanap, dahil ang mga poddubnik ay mahirap na lumaki dito. Ngunit sa rehiyon ng Leningrad, mga kagubatang Siberian, Caucasus at Europa, maaari mong mabilis na mangolekta ng isang basket ng masarap na kabute.
Ang mga speckled oak na puno ay lumalaki sa mga acidic, may tubig na mga lupa sa koniperus o nangungulag na kagubatan. Ang pagkolekta ng poddubnikov ay nagsisimula sa Hunyo, pangmatagalang fruiting. Karamihan sa boletus na may talampakan ng butil ay lumalaki sa Agosto-Oktubre, hanggang sa magsimula ang lamig.
Ang nakakain na puno ng oak ay nakakain o hindi
Ang red-legged boletus ay inuri bilang kondisyon na nakakain. Dapat itong kainin lamang pagkatapos ng paunang kumukulo. Ang mga kabute ay maaaring maasin, matuyo, pinakuluan, at adobo.
Ang speckled oak ay masarap at malusog. Naglalaman ito ng isang masa ng mga elemento ng bakas na kinakailangan para sa mga tao:
- Tumutulong ang iron na mapanatili ang mga antas ng hemoglobin.
- Tumutulong ang tanso na bumuo ng mga cell ng pituitary gland.
- Pinapabuti ng sink ang paggana ng sistema ng pagtunaw at mga proseso ng metabolic.
Ang pagkakaroon ng mga nutrisyon ay nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit, nagpapalakas sa puso at mga daluyan ng dugo, at tumutulong na gawing normal ang presyon ng dugo. At ito naman ay pinoprotektahan ang isang tao mula sa atherosclerosis. Ang mga katangian ng antioxidant, antiviral at anti-namumula ay likas din sa may speckled na puno ng oak.
Maling mga doppelgangers ng may tuldok
Ang may speckled na puno ng oak ay may kambal, na katulad nito sa hitsura at sa iba pang mga paraan. Kabilang sa mga ito ay may nakakain at hindi nakakain na mga kinatawan:
- oliba-kayumanggi owk;
- Kele puno ng oak;
- satanikong kabute.
Olive kayumanggi
Ito ay isang nakakain na kabute na may hemispherical, convex, olive-brown na ulo. Ang ibabaw nito ay malasutla. Ang binti ay kahawig ng isang pin. Sa itaas - dilaw-kahel, sa ibabang bahagi - na may isang pulang-kayumanggi kulay, kung saan malinaw na nakikita ang mata.
Ang kabute ay nakikilala sa pamamagitan ng isang dilaw na siksik na sapal, na nagiging asul sa hiwa. Nagpapalabas siya ng isang kaaya-ayang aroma. Lumalaki sa halo-halong at nangungulag na kagubatan.
Kele
Kundisyon na nakakain gamit ang isang bilugan-matambok na sumbrero ng kastanyas. Nagtatampok ito ng isang makinis, malambot na ibabaw. Lumalaki ito sa isang dilaw-kayumanggi, cylindrical na tangkay na may bahagyang pampalapot malapit sa lupa, walang pattern.
Ang siksik na dilaw na pulp ay walang katangian na aroma ng kabute. Mabilis na lumitaw ang Blue sa hiwa.
Satanic na kabute
Ang pinakapangit na bagay ay kung sa halip na isang poddubnik, isang lason na sataniko na kabute ang nasa basket. Nagbabago rin ito ng kulay sa hiwa. Ngunit ang may tubig na laman o binti ay unang nagiging asul at pagkatapos ay mapula. Maputi ang cap niya.
Mga panuntunan sa koleksyon
Kailangan mong i-cut ang mga may maliit na puno ng oak na may isang matalim na kutsilyo malapit sa lupa, upang hindi masira ang mycelium at hindi maagaw ang kagubatan sa hinaharap na ani. Ipunin ang maliliit o katamtamang sukat na mga kabute. Mas mahusay na abandunahin ang luma, napakaraming tao. Ang mga hiwa ng may speckled oak na kahoy ay inalog mula sa lupa at inilalagay sa isang basket.
Paano magluto ng may speckled oak
Ang mga puno ng kahoy na oak ay mahalaga sa mga kabute na may mahusay na panlasa. Ngunit dahil sila ay may kondisyon na nakakain, pinakuluan sila ng dalawang beses sa loob ng 15 minuto bago maghanda ng iba't ibang mga pinggan, sa tuwing binabago ang tubig.
Maaaring magamit ang Poddubniki para sa pagluluto:
- sopas ng kabute;
- Pagkaing pinirito;
- pag-aatsara
- hodgepodge;
- i-paste ang kabute.
Konklusyon
Ang speckled oak ay pinahahalagahan para sa mga kapaki-pakinabang na katangian at panlasa. Ang mga tunay na gourmet ay nagbubukas ng isang tahimik na pangangaso para dito. Nakakaawa na hindi lahat ng mga residente ng Russia ay masisiyahan sa mga prutas sa kagubatan na ito.
